Лучшие сорта крыжовника

Описание сорта Уральский розовый

Крыжовник — это плод лета, но в зависимости от региона (где посажен куст) могут отличаться и сроки плодоношения, и его техническая спелость. Описание внешнего вида сорта Уральский розовый и его основные характеристики подробно рассмотрены више.

История сорта

Сорт Уральский розовый был создан как результат работ по скрещиванию двух сортов, Муромец и Львёнок, сотрудником Южно-Уральского НИИ В. С. Ильиным. Этот сорт занесён в государственный реестр селекционных достижений в 2004 г. и разрешён к использованию по Западно-Сибирскому региону.

Знаете ли вы? В Азербайджане крыжовник называют «рус алчасы» — «русская алыча».

Внешний вид, характеристика ягод, время созревания, урожайность

Саженцы культуры образуют сильные, рослые, в меру раскидистые кусты высотой 120 см. Прямые побеги зелёного цвета отличаются умеренной толщиной и шипованостью. Одинарные шипы тонкие, прямые, небольшого размера и коричневого цвета, расположены перпендикулярно к побегу.

Лист крыжовника насыщенного зелёного окраса имеет средний размер, пятилопастную форму. Поверхность листа мягкая, кожистая, с глянцевым блеском, по длине центральной прожилки вогнута внутрь. Средняя лопасть листа вытянута, немного длиннее боковых, базальные лопасти практически не развиты. Край листа изрезан небольшими ровными зубцами.

Цветки культуры располагаются на длинных тонких цветоножках, не крупные, бледно окрашены. Соцветия одиночные.

Плоды крыжовника — овальной или эллиптической формы, насыщенного розового окраса, крупные (до 7 г), одного размера. Кожица ягод плотная, без опушения, с матовым налётом. Количество семян в ягоде небольшое. Мякоть плодов сладкая, с небольшой приятной кислинкой.

Уральский розовый — это самоплодный сорт среднепозднего срока созревания.

Достоинства и недостатки сорта

• К достоинствам сорта Уральский розовый можно отнести следующие показатели:
• хорошая сопротивляемость к болезням (септориоз, антракноз, грибковые заболевания);
• транспортабельность плодов крыжовника;
• высокие показатели урожайности;
• отменные вкусовые показатели плодов;
• отличные показатели самоплодности растения, т. е. урожай будет даже без подсаживания крыжовника другого сорта, который использовали бы в роли опылителя;
• универсальность плодов — их употребляют как в свежем виде, так и в виде варений, не теряют своих свойств при замораживании и длительном хранении;
• высокая зимостойкость культуры.

• К недостаткам сорта относят:
• возможность поражения мучнистой росой;
• шиповатость растения;
• требовательность к составу почвы и условиям выращивания.

Условия выращивания

Сорт «Консул» можно выращивать на любых почвах. Для получения стабильных урожаев предпочтительнее суглинок. Главными условиями для урожайности считается плодородный и влажный грунт, правильная посадка, регулярное рыхление.

Взрослое растение не переносит пересаживание, лучше сразу найти на участке постоянное место для саженца. Отлично подходит освещенное солнцем место либо легкая полутень, без сквозняков. Вдоль забора крыжовнику будет удобно.

Чтобы вырастить много крыжовника, прежде обращают внимание на саженцы. Лучше всего приживаются двухлетние экземпляры

На них должны быть побеги, не меньше трех штук, длиной свыше 20 сантиметров. Очень важна корневая система саженца.

Об уходе

Конечно, правильно посадить — сделать полдела, однако без хорошего ухода высокого урожая вы не добьетесь. Поэтому внимательно изучите этот пункт статьи и следуйте нашим рекомендациям.

Крыжовник необходимо будет регулярно подкармливать, поливать, производить формирующую обрезку.

Несмотря на то, что этот сорт неприхотлив, засуху крыжовник не любит. Поэтому увлажнять почву нужно достаточно часто

Особенно важно это делать в период цветения и плодоношения

Для молодых побегов очень часто выставляют опоры для того, чтобы веточки не наклонялись к земле, а вам в дальнейшем было удобно собирать урожай.

За счет того, что все веточки подвязаны, плоды будут равномерно освещаться солнцем, а побеги продуваться. Это поможет также избежать появления гнили на ягодах. Также хорошая циркуляция воздуха способствует укреплению иммунитета растений.

Для того, чтобы сделать опору, вам лучше всего натянуть сетку вокруг куста, предварительно укрепив её с помощью колышек. К данной конструкции уже привязывают веточки растений. Но знайте, у этого сорта крыжовника побеги в основном растут вертикально, поэтому опора может и не понадобиться.

Также бесшипный крыжовник Консул рекомендуют регулярно подкармливать для того, чтобы получить хороший урожай. Этот сорт любит калийно-фосфорные удобрения, которые вносят до 2 раз в год в почву. Для того, чтобы снизить кислотность почвы, рекомендуют вносить в грунт древесную золу.

Под зиму хорошо обкладывать куст органическими удобрениями для того, чтобы утеплить землю.

Как мы уже отмечали ранее, крыжовник нужно будет часто обрезать. Первый раз это делают уже во время посадки. Причем у саженца оставляют 2/3 длины веточек. Каждый год нужно проводить санитарную обрезку. Для этого следует удалять старые и больные ветви.

Лишние побеги также рекомендуют регулярно обрезать, так как они мешают развитию растения, забирая полезные вещества. Следите за тем, чтобы все ветки равномерно освещались солнцем, не допускайте загущения.

После того, как вы проведете формирующую обрезку, нужно будет взрыхлить почву.

Если говорить о размножении этого сорта, то необходимо отметить: Консул размножается отводками и черенками.

По поводу черенкования. Садоводы отмечают: лучше всего заготавливать побеги осенью. При этом веточки рекомендуют срезать под углом, длина одного черенка должна быть примерно 15 см

Важно оставлять на каждом побеге по нескольку активных почек

Для того, чтобы корни образовывались быстрее, черенки обрабатывают стимулятором роста. Побеги обычно помещают либо во влажный рыхлый грунт, либо в песок до весны и оставляют в подвале. После этого их можно высаживать в открытый грунт.

Но помните, черенки нужно будет регулярно поливать, иначе корневая система так не образуется. Заметим, молодые веточки легко отделяются от материнского куста, поэтому этот способ размножения полюбился многим садоводам.

Перед наступлением зимы следует провести санитарную обрезку, обработать кусты от вредителей, убрать опавшую листву, подкормить и утеплить растения. Конечно, сорт очень зимостоек, однако некоторые садоводы все же рекомендуют укрывать кусты.

Сроки и способы посадки

1. В норме при разрезе будет видно зелёную или желтоватую серединку.
2. Ветви должны быть гибкими, не должны шелушиться или ломаться.
3. Кроме того, все стебли должны быть светлого коричневого или зеленоватого цвета.
4. Если имеются стебли, которые темнее остальных – покупать такое растение не стоит.

Здоровые саженцы крыжовника.

Не рекомендуется оставлять купленные саженцы на длительное время без внимания – никто не знает, сколько крыжовник находился без грунта у продавца. Поэтому саженцы необходимо высаживать сразу после покупки. В крайнем случае, рекомендовано смочить корни, использовать плёнку для обмотки. Перед высаживанием корневую систему замачивают в стимуляторе роста.

Основные шаги посадки

1. выбор места;
2. обеспечение безопасности для растения;
3. соблюдение сроков;
4. выкапывание ямок;
5. соблюдение правил углубления растения;
6. обрезка;
7. мульчирование.

Выбор места

Кусты крыжовника будут лучше освещены, если при высадке направлять ряд с севера на юг.

• Место для кустов выбирается ровное, без наличия сквозняков.
• Посадочная площадь должна быть размещена на хорошо освещаемой части сада или огорода.
• Если расположить посадки в тени, ягоды будут созревать медленнее, кроме того будет отмечаться неравномерное созревание.

Если расположить новосады на низине, или в местах, где низко залегают грунтовые воды, можно спровоцировать постоянное переувлажнение грунта, в результате чего развивается благоприятная среда для заболеваний. Если нет возможности избежать подобного явления, тогда на дно лунки укладывается дренаж, а сама грядка повышается на безопасный уровень.

Посадка

1. Ямки выкапываются глубиной в 35 см. В некоторых случаях лунки делаются глубже – зависит от размера и объёма корней.

   Копаем посадочную яму.

2. На дно ямки рекомендуется внести перегной, торф в комплексе с минеральными удобрениями – калийной солью, суперфосфатом.

   Добавляем торф, песок и подкормки.

3. Корневая шейка углубляется не больше чем на шесть сантиметров, что позволит образовать дополнительные прикорневые ростки – фундамент на будущий сезон.

   Засыпаем корневую шейку слоем земли толщиной в 5–7 см.

4. Как только высаживается куст, необходимо произвести первую обрезку. Ветки обрезаются на две трети от высшего уровня.

   Выливаем в лунку ведро воды, подсыпаем землю и ещё раз поливаем.

5. Прикорневая зона мульчируется и обильно поливается. Для мульчи используется солома, древесные опилки или сосновая хвоя.

Общее описание сорта Консул

Впервые о Консуле заговорили в 1985 году. Именно в это время сорт был выведен путём скрещивания двух культур – Африканца и Челябинского зелёного и зарегистрирован Государственным реестром.

Куст отличается высоким ростом, раскидистой кроной, усиленным образованием побегов.

Куст относится к сильнорослым и обладает среднераскидистой, густой кроной.

Расположение шипов на основном стебле отмечается умеренным количеством, однако на боковых ответвлениях и наверху колючки почти полностью отсутствуют.

Консул характеризуется умеренно раскидистой кроной , высота достигает полутора метров, в некоторых случаях можно наблюдать кустарники высотой один метр восемьдесят сантиметров.

Ягоды крыжовника Консул начинают спеть с середины июля.

Плоды отличаются средними размерами – от 3 до 6 с половиной граммов. Ягоды тёмного бордового цвета, семенная сумка умеренная, незначительное количество семян.

Вкусовые характеристики регистрируются сладко-кислым привкусом с приятным свежим послевкусием.

• Кислоты в одной ягоде присутствует не более трёх процентов, сахаристость составляет шесть целых семь десятых процента.
• Консул относится к культурам среднего срока созревания.
• Начало сбора урожая приходится на середину июля.
• Длительность продуктивности – сорок дней.
• Средние показатели урожайности составляют от десяти до двадцати тонн с одного гектара – до шести килограммов с одного кустарника.

Ввиду того, что кожица плодов довольно тонкая, транспортировка должна осуществляться с большой осторожностью

В ягодах крыжовника железа больше, чем в яблоках, а по содержанию аскорбиновой кислоты они уступают только черной смородине.

Дегустационная оценка – 4, 7 балла при высшем балле пять. Среди недостатков отмечается небольшой вес ягод, однако это замещается высокими продуктивными показателями.

Морозоустойчивость

Среди прочих характеристик регистрируется довольно высокий уровень морозоустойчивости.

Низкий температурный предел — тридцать градусов со знаком минус.

Применение в кулинарии

Ягоды имеют положительные отзывы в качестве пригодности для кулинарии.

Ягоды держат форму при варке и после разморозки.

Не развариваются при консервировании, сохраняют вкусовые качества и форму при замораживании. Но также пользуются большой популярностью у детей ввиду отличного сладкого вкуса и душистого аромата в свежем виде.

Правила ухода

Правильная посадка очень важна, но это – далеко не все. Хотя сорт неприхотлив в уходе, но внимания к себе требует. Не обойтись и без формирующей обрезки куста.

Опора

Молодым веткам крыжовника требуется опора, приспособление, представляющее собой деревянные колья, и сетку, прикрепленную к ним. Установка опоры в первую очередь облегчает сбор плодов. Но также предупреждает прикосновение веток к земле, что предотвращает порчу ягод. Колышки с сеткой аккуратно вбивают в землю, чтобы не испортить корневую систему. Ветви по мере отрастания и повышения урожая, привязывают к конструкции. Дополнительных опор не требуется, поскольку ветки сорта Консул растут вверх.

Подкормка

Сорт крыжовника Консул любит подкормку, чтобы давать хороший урожай. Особенно ему нравится калийно-фосфорный рацион, который нужно вносить 1-2 раза в год. Тех удобрений, которые вносят при посадке, хватает на год. Полезно добавлять древесную золу для снижения кислотности почвы.

Обрезка

Крыжовник нуждается в обрезке. Вначале при посадке у саженца обрезают треть длины. Убираются сухие и больные побеги. В дальнейшем проводится обрезка для профилактики заболеваний и излишнего разрастания. Нужно следить, чтобы ветки, разрастаясь, не заслоняли солнечный свет, отсутствие которого приводит к потере вкусовых характеристик ягод. После обрезки необходимо рыхлить почву.

Размножение

Сорт Консул легко размножить черенками или отводками.

• Черенкование производят с середины лета до осени, срезая у взрослого куста часть побега под углом и длиной 15 см. На черенке должно быть несколько почек.
• Обрабатывают стимулятором роста корней.
• Помещают черенок под углом 45 градусов в рыхлый грунт так, чтобы на поверхности остались 2-3 почки.
• Производят регулярный полив.

Размножать крыжовник отводками нужно путем пригибания к земле однолетних побегов. Закрепляют их металлической скобкой, присыпают грунтом, поливают. При появлении молодых веток, саженец отделяется от материнского куста.

Подготовка к зиме

Сорт отлично переживает суровые зимы, и эти качества помогают обойтись без укрывания. К подготовительным работам перед наступлением морозов относятся:

• Санитарная обрезка.
• Опрыскивание куста от вредителей.
• Уборка и сжигание мусора и опавшей листвы.
• Подкормка удобрениями.

Посадка

Опытные дачники советуют высаживать смородину в суглинистой или супесчаной земле, где культура приживается лучше всего. На таких землях корневищу обеспечивается интенсивное питание. Грунт должен быть средней увлажненности. Крыжовник не терпит тяжелых, избыточно влажных, глинистых почв. Нельзя высаживать его на заболоченных территориях, расположенных рядом с водоемами.

Выбор места для крыжовника Консул

Место на делянке должно хорошо освещаться солнцем. В тени кустарники плохо плодоносят. Допускается и полутень. За 2 недели до даты посадки, вспахать почву на штык лопаты, удалить сорняки. Внести в землю торф, компост, перегной.

Описание сортов черного крыжовника, правила выращивания и ухода

Читать

Как выбрать и подготовить посадочный материал

Покупать рассадный материал желательно в питомниках, или у проверенных продавцов на рынке. Пригодны к высадке годовалые саженцы с мелкими, густыми корнями, без изъянов и шелушений. У двухлетних экземпляров обязан быть земляной ком, корневища гладкие, без гнили. Оптимальная длина побегов – 10-15 см.

Окунуть посадочный материал в стимулятор роста Эпин или Матадор на 2 часа. С целью обеззараживания рассады, поместить ее в марганцовую смесь на 30 минут.

Когда сажать

Крыжовник Консул предпочтительно высаживать с первой половины марта, после схождения снега, или в сентябре. До приближения холодов должно оставаться минимум 1 месяц. Тогда кустики успеют укорениться.

Схема посадки

От правильно проведенной высадки зависит плодоношение крыжовника Консул

Важно следовать нижеприведенной схеме:

• рассаду размещать не ближе полутора метров друг к другу, чтобы развилось корневище;
• яму выкопать размером 50*60 см, удобрить торфом;
• поместить аккуратно кустики в лунки, расправив корневища, чтобы корневая шейка была на 6 см заглублена;
• присыпать почвой, утрамбовать руками.

После высадки, замульчировать саженцы, полить под корни 0.5 ведром отстоявшейся воды.

Дачнику на заметку

Отзывы дачников, что рискнули и высадили эту культуру у себя в палисаднике, говорят одно, Консул – это удивительная культура, которую стоит выращивать. Кроме того, крыжовник имеет массу преимуществ, о которых стоит знать садоводу, а именно:

• это растение способно радовать хорошими урожаями на протяжении 25 лет;
• Консул высокоурожаен и устойчив к сильным морозам;
• культура не прихотлива в уходе, но она нуждается во внесении подкормок, которые будут залогом хорошего урожая и крупных плодов.

В целом же Консул удивительное растение. И если вы планируете только высаживать крыжовник у себя в палисаднике, то вам стоит ближе присмотреться к Консулу.

Позднеспелые

Крыжовник из этой группы цветёт примерно на неделю позже ранних сортов, а поспевает в конце июля — начале августа, поэтому устойчивость к засухе и жаре для него является важнейшим фактором.

Сириус

Среднепоздний российский сорт Сириус включён в Госреестр в 1994 г. и продемонстрировал устойчивость к мучнистой росе и зимостойкость. Сильнорослое растение с прямыми побегами практически не имеет шипов.

Тёмно-красные мелкие и средние ягоды (2,7–3,5 г согласно Госреестру, 3,5–4 г по ВНИИСПК) обладают кисло-сладким вкусом, чья оценка колеблется от 4 до 4,4 балла. Урожайность составляет 4–7,3 кг с куста по Госреестру (2,5–3,6 кг по ВНИИСПК).

Снежана

Снежана – дин из новых российских сортов XXI века, включённых в реестр, характеризуется высокой зимостойкостью и средней жаростойкостью. Чувствительность к болезням и вредителям стандартная.

Куст сжатый, побеги толстые, и редкие шипы расположены только в нижней их части. Желтовато-зелёные ягоды грушевидной формы весят около 4 г и обладают кисло-сладким вкусом (4,2 балла). Урожайность 74,2 ц/га.

Черномор

Выведенный в Тамбовской области сорт занесён в реестр в 1994 г. Плоды даёт в среднепоздние сроки и обладает высокой зимостойкостью, а также стоек к мучнистой росе и огнёвке. Куст имеет сильные прямые побеги с редкими тонкими шипами и хорошо переносит засуху.

Ягоды набирают около 3 г и окрашиваются в стадии полной спелости в почти чёрный цвет. Вкус оценивается в 4,3 балла. Урожайность куста составляет 3,1–4 кг.

Изучите подробнее поздний тёмно-красный крыжовник Черномор.

Защитник

Российский сорт, допущен к выращиванию с 2010 г. Растение сильной силы роста с прямыми толстыми побегами, на которых по всей поверхности растут тройные шипы. Сорт зимостойкий, но засуху и жару переносит средне. В неблагоприятные годы, без должного ухода, сильно болеет мучнистой росой.

Ягоды почти чёрного цвета отличаются грушевидной формой и достигают веса в 4,8 г. Кисло-сладкий вкус эксперты оценивают в 4,4 балла. Урожайность 89 ц/га.

Каптиватор

Сорт Каптиватор российской селекции от И. В. Поповой не внесён в реестр, но популярен у садоводов. Он устойчив к сферотеке, а побеги высокой силы роста ошиплены слабо. Зимостойкость средняя.

Арлекин

Российский сорт для Урала и Западной Сибири допущен в реестр в 1995 г. Куст с прямыми побегами вырастает до средней высоты и шипы на них расположены достаточно редко. Зимостойкость хорошая, сорт устойчив к поражению мучнистой росой.

Красные ягоды весом 2,7–5,4 г получили за вкус 4,3–4,8 балла. С одного куста набирают 2,4–6 кг плодов.

Узнайте больше о крыжовнике сорта Арлекин.

Северянин

Уральский сорт (1991 г. регистрации) обладает высокой зимостойкостью и не чувствителен к мучнистой росе. Компактный куст имеет много сильных шипов.

Крупные ягоды оттенков жёлтого и зелёного цвета достигают массы 5 г. Они имеют тонкую кожицу и десертный вкус, оценённый в 5 баллов. Урожайность 53–60 ц/га.

Широчайшее разнообразие сортов позволяет садоводу выбрать растение с оптимальным для него сочетанием урожайности, устойчивости и вкуса. Посадив на участке растения с разным сроком созревания, можно в течение всего лета собирать в саду вкусную и полезную ягоду.

Выбираем место для посадки

Итак, саженец куплен, и сразу же становится актуальным вопрос, в какой части палисадника посадить культуру. Прежде всего, замочите корень крыжовника в стимуляторе роста на 6 часов, а за это время приступайте к подготовке участка:

1. Выберете хорошо освещённое и защищённое от сквозняков место.
2. Перекопайте почву и внесите в неё перепревший перегной, компост и азотное удобрение, если посадка производится весной. Если вы высаживаете культуру осенью, то замените азотные средства на фосфатные.
3. Подготовьте высокие грядки.
4. На дне посадочных лунок выложите дренажный слой из битого красного кирпича.

Подготовив место для произрастания крыжовника, можно приступать к его посадке.

Когда и как высаживать

Оптимальное время для посадки крыжовника считается сентябрь. Ранней весной также можно выполнить эту процедуру, но стоит учитывать один фактор. У крыжовника сокодвижение начинается рано, и если не своевременно произвести посадку, то растение может начать болеть или вовсе погибнуть.

Техника посадки выполняется следующим образом:

• формируются лунки глубиной в 30 см и шириной в 50 см;
• на дно, как уже было сказано выше, кладут 2 см слой битого красного кирпича, что будет служить дренажем;
• затем, выкладывают 5 см слой торфа, смешанного с перегноем;
• далее, берут крыжовенный куст и аккуратно устанавливают его в центр лунки, параллельно расправляя корешки;
• и заключительный этап — куст закапывают землёй, обильно поливают и мульчируют соломой.

После посадки дачник сможет насладиться вкусными плодами только на следующий год. Как правило, первый урожай будет до 1 кг. А в следующие года, количество плодов увеличится. И буквально на третий год вы сможете снять уже около 7 кг.

Важно: чтобы корневая система максимально быстро укоренилась, организуйте ежедневные поливы крыжовнику тёплой отстоянной водой

Сроки и пошаговая инструкция по высадке

Сажают крыжовник сорта Сенатор осенью или весной. Для того чтобы куст прижился, нужно следовать схеме:

• Перед посадкой росток замочить на пару часов в стимуляторе роста (продается в специализированных магазинах).
• Выкопать неглубокую ямку 35-50 см глубиной.
• На дно положить перегной.
• Удобрить 45 граммами калийной соли.
• Оставить ямку пропитаться удобрением на сутки.
• Перед высадкой удалить засохшие ветви с растения.
• Саженец внести в готовую лунку под прямым углом, засыпать землей, обильно полить водой (примерно 5 литров).

После высадки крыжовника нужно немного обрезать побеги (на 3-5 см).

Применение

Использовать урожай можно в следующих сферах:

• Кулинарии – в сыром, замороженном или консервированном виде.
• Медицине – помогают для укрепления иммунитета, снижают риск получения инсульта, инфаркта, помогают при появлении аритмии и повышенном давлении, лечат мочевой пузырь, печень и почки.
• Неврологии – действует в качестве успокоительного вещества.
• Косметологии – растворы на основе листьев представителя рода смородиновые позволят улучшить цвет лица и увлажнить кожный покров.

Интересно! Ежедневный приём 5-10 ягод крыжовника поможет обрести густую копну волос и укрепить ногтевую пластину.

Описание и характеристики крыжовника

Перед селекционерами стояла задача создать крыжовник для выращивания в суровых условиях Средней полосы. Эксперимент оказался удачным. Родителями гибрида стали Африканец и челябинский зеленый. Полученный сорт, Консул или Сенатор, в 1995 г. занесли в государственный реестр.

Крыжовник Консул

Характеристики кустов

Консул — это кустарник высотой 1,8 м с густой раскидистой кроной. Ветви гибрида прямые или слегка вогнутые средней толщины с красно-бурой корой у основания. Корневая система сорта сильно разветвленная.

Листья ярко-зеленого цвета небольшие и морщинистые. Колючек у сорта мало. Один-два шипа появляются на однолетних побегах, но в дальнейшем пропадают. Соцветия одноцветковые и двухцветковые.

Характеристики ягод

Плоды крыжовника средней величины округлой формы. Масса составляет 2,5-6,5 г. Ярко-красные ягоды при созревании становятся бордовыми. Кожица тонкая, ранимая. Мякоть прозрачная и сочная. На вкус ягоды сладкие с легкой кислинкой.

Ягоды крыжовника Консул

Общее описание сорта Консул

Впервые о Консуле заговорили в 1985 году. Именно в это время сорт был выведен путём скрещивания двух культур – Африканца и Челябинского зелёного и зарегистрирован Государственным реестром.

Куст отличается высоким ростом, раскидистой кроной, усиленным образованием побегов.

Куст относится к сильнорослым и обладает среднераскидистой, густой кроной.

Расположение шипов на основном стебле отмечается умеренным количеством, однако на боковых ответвлениях и наверху колючки почти полностью отсутствуют.

Консул характеризуется умеренно раскидистой кроной , высота достигает полутора метров, в некоторых случаях можно наблюдать кустарники высотой один метр восемьдесят сантиметров.

Ягоды крыжовника Консул начинают спеть с середины июля.

Плоды отличаются средними размерами – от 3 до 6 с половиной граммов. Ягоды тёмного бордового цвета, семенная сумка умеренная, незначительное количество семян.

Вкусовые характеристики регистрируются сладко-кислым привкусом с приятным свежим послевкусием.

• Кислоты в одной ягоде присутствует не более трёх процентов, сахаристость составляет шесть целых семь десятых процента.
• Консул относится к культурам среднего срока созревания.
• Начало сбора урожая приходится на середину июля.
• Длительность продуктивности – сорок дней.
• Средние показатели урожайности составляют от десяти до двадцати тонн с одного гектара – до шести килограммов с одного кустарника.

Ввиду того, что кожица плодов довольно тонкая, транспортировка должна осуществляться с большой осторожностью

В ягодах крыжовника железа больше, чем в яблоках, а по содержанию аскорбиновой кислоты они уступают только черной смородине.

Дегустационная оценка – 4, 7 балла при высшем балле пять. Среди недостатков отмечается небольшой вес ягод, однако это замещается высокими продуктивными показателями.

Морозоустойчивость

Среди прочих характеристик регистрируется довольно высокий уровень морозоустойчивости.

Низкий температурный предел — тридцать градусов со знаком минус.

Применение в кулинарии

Ягоды имеют положительные отзывы в качестве пригодности для кулинарии.

Ягоды держат форму при варке и после разморозки.

Не развариваются при консервировании, сохраняют вкусовые качества и форму при замораживании. Но также пользуются большой популярностью у детей ввиду отличного сладкого вкуса и душистого аромата в свежем виде.

Характеристика сорта

Крыжовник Колобок выгодно отличается от других сортов этой садовой культуры сочетанием в себе целого ряда уникальных характеристик.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Крыжовник сорта Колобок является морозоустойчивой культурой. При должном уходе растение может плодоносить в условиях сурового климата, с длительными и очень морозными зимами. Но даже если вдруг произойдет вымерзание кустов, они довольно хорошо отрастают.

Сорт с легкостью переносит значительные снижение температуры, вплоть до — 24 °С. Но в то же время губительными для него могут быть резкие перепады температурных режимов. Поэтому в потенциально нестабильных климатических регионах, которым свойственны внезапные оттепели и заморозки, кусты рекомендуется на ночь накрывать. В противном случае культура может погибнуть.

Засухоустойчивость у сорта довольно низкая. В отличие от других сортов, крыжовник Колобок не может долгое время обходиться без влаги. Его обязательно необходимо регулярно поливать.

Плодоношение, урожайность

Сорт отличается очень высокой урожайностью. Первые ягоды созревают к середине июля. Крыжовник Колобок хорошо плодоносит, и в уже первые несколько лет после посадки с 1 куста можно снимать до 3-5 кг ягод. При должном и адекватном уходе показатели урожайности со временем возрастают. В последующие годы одно растение может давать до 10-13 кг высококачественных плодов. Поэтому для получения хорошего, стабильного урожая достаточно иметь на своем садовом участке всего лишь несколько кустов.

Внимание! Крыжовник Колобок не осыпается, но в тоже время его очень просто собирать. Ягоды довольно легко отделяются от веток

Область применения

Крыжовник Колобок – столовый сорт, универсального назначения, отличающийся превосходным десертным вкусом. Плоды содержат в своем составе:

• антоцианы – 250 мг/100 г;
• сухие вещества – 12,4%;
• аскорбиновую кислоту (250 мг/100 г);
• калий (260 мг/100 г)
• сахара – 8,7%.

Благодаря большому количеству витаминов (С, Е и В3) и полезных веществ, ягоды Колобка можно употреблять в виде дополнительного терапевтического средства при лечении разнообразных заболеваний. Способствуют они предупреждению возникновения простудных заболеваний, помогают восстановить иммунную систему после перенесенных инфекционных болезней.

Совет! Рекомендуется кушать крыжовник с целью профилактики малокровия и артериальной гипертензии, а также для укрепления кровеносных сосудов.

Ягоды пригодны для употребления в свежем виде, для заморозки, а также для приготовления десертов, варенья, джемов, соков, компотов, желе. Благодаря довольно плотной кожице, плоды прекрасно переносят транспортировку, не теряя при этом своей товарности. Храниться крыжовник также хорошо.

Устойчивость сорта к вредителям и заболеваниям

Колобок отличается высокой устойчивостью ко многим инфекционным и грибковым заболеваниям. В частности к таким, как мучнистая роса и антракоз. В то время когда другие культуры в саду поражаются коварными болезнями, кустарники этого сорта остаются не тронутыми.

Достоинства и недостатки сорта

Преимуществами сорта являются:

• неприхотливость в уходе;
• высокий уровень адаптации;
• морозоустойчивость;
• высокая урожайность;
• скороплодность;
• отличный вкус и аромат;
• хороший иммунитет к грибковым и инфекционным болезням;
• отличная приживаемость молодых побегов;
• слабая шипованность;
• высокая товарность плодов;
• ягоды долго сохраняются на кусте;
• хорошая транспортабельность;
• лежкость.

Из недостатков можно выделить:

• чувствительность к перепадам температурных режимов;
• низкая засухоустойчивость;
• загущенность посадок.

Достоинства и недостатки сорта

Сорт «Сенатор» — замечательный экземпляр в современной селекции. Он обладает рядом ключевых преимуществ, среди которых можно выделить:

• стойкость к морозам и засухе;
• высокую урожайность;
• слабую шиповатость побегов;
• способность к самоопылению;
• масштабность выращивания;
• устойчивость к различным заболеваниям и вредителям;
• стойкость цветков к ранним заморозкам;
• приятный умеренно кислый вкус ягод.

Знаете ли вы? В начале прошлого столетия практически все посадки кустарников были уничтожены американской мучнистой росой.

Вместе с этим растение не лишено недостатков:

• слабая транспортабельность;
• боязнь сквозняков и сильного ветра;
• недостаточная стойкость к пятнистости.

Неприхотливость в уходе, отличная морозостойкость, устойчивость к заболеваниям, высокая урожайность делают крыжовник «Сенатор» одним из лучших видов растений для домашнего садоводства. Придерживаясь базовых, известных всем огородникам агротехник, можно вырастить качественный, долговечный куст, который будет стабильно радовать богатым урожаем на протяжении более двадцати лет.

История селекции

Крыжовник Сенатор, или как его ещё называют, Консул, — довольно популярен среди среднеспелых сортов, который был получен в ЮУНИИ плодоовощеводства и картофелеводства г. Челябинск. При выведении были задействованы прародители: Африканец и Челябинский зелёный. Автором разработки является В. С. Ильин.

Крыжовник Сенатор — сорт отечественной селекции

Целью создания нового сорта крыжовника являлось получение культуры, лишённой шипов, которая бы отлично переносила условия сильных заморозков и засушливости. В результате в 1995 году Сенатор был включён в Госреестр селекционных достижений. Он давал обильный урожай, обладал высокой зимостойкостью и при этом был практически бесшипным.