Как вырастить лещину из орехов

Декоративные сорта

Фундук культивируют не только для получения урожая. Это растение активно используется для украшения дачных участков.

Аурея

Это крупное растение, которое достигает 6 метров в высоту и ширину. Для него характерна широкая крона с множеством вертикальных стволов. Спустя некоторое время она приобретает форму зонтика. Вначале растение развивается медленно, затем – этот процесс ускоряется. Для него характерные красивые желтые цветки в виде сережек.

Pendula

Для этого сорта характерна плакучая крона. В зависимости от высоты, он может быть представлен в виде широкого куста или шатровидного дерева.

Уход за лещиной

Уход за лещиной начинается сразу после посадки. После того, как саженцы приживутся и тронутся в рост, почву под ними можно засеять покровным растением. Подойдут различные злаковые культуры, либо же газонная травосмесь. Этим приемом вы обеспечите орешнику естественные для него условия.

В дальнейшем, скашивая газон, оставляйте траву на месте непосредственно в корневой зоне орешника. Перегнивая остатки сена станут дополнительным питанием для червей и микроорганизмов, что непременно положительно скажется и на состоянии самого орешника.

• лесной подстилкой;
• листовым опадом;
• сеном или соломой;
• опилками или стружкой.

Орешник влаголюбив, поэтому при засушливой погоде дайте ему обильный полив. В зависимости от величины  ореха количество полива варьируется от одного до нескольких ведер под куст.

Важно правильно сформировать крону лещины. Оптимальное соотношение скелетных ветвей на одном растении зависит от сортовых особенностей каждого саженца и может составлять от шести до десяти штук

Важно и вовремя дать орешнику полноценное питание. В начале лета желательно подкормить кусты травяным чаем с большим содержанием азота

Для этого в состав добавляют навоз или куриный помет и вносят, не дожидаясь полного созревания.

В период завязывания и созревания орехов, подкормите кусты вызревшим настоем с добавлением в него большого количества золы или какого-то из органических калийных удобрений.

В завершении рассказа о выращивании лещины на даче, скажу о подготовке растений к зиме. Это касается молодых растений, двух-трех лет. Во избежание морозобоин при бесснежной морозной погоде, нужно непременно защитить штамбы молодых посадок, обвязав натуральной мешковиной или другим подобным материалом.

Весной растения внимательно обследуют и делают санитарную обрезку. При этом вырезают поврежденные ветви, и те из них, которые излишне загущают крону. Вырезке подвергаются уродливо растущие ветки и те, которые выделяются из гармонии дерева.

Следуйте законам природы, смотрите, как ведут себя растения в естественных условиях, и применяйте эти наблюдения в своем саду.

Читать еще:

Способы размножения лещины

Размножают орешник разными способами, среди которых и семенной, и вегетативный:

1. Семенами лещина размножается в естественных условиях, упавшие на землю спелые орехи перезимовывают, проходя естественную стратификацию, а весной всходят. Поэтому, и сеять на своем участке лещину семенами стоит под зиму, слегка прикопав на небольшую глубину в 3-5 сантиметров.
2. Делением куста размножают сильно разросшийся орешник, отрезая от большого куста отдельные побеги с корнями, укореняя на новом месте.
3. В саду у взрослого орешника, как и у других растений, образуется корневая поросль. В этом случае весной до начала сокодвижения или осенью после отмирания листьев можно размножить растения, отделив отдельные побеги с пересадкой на новое место.
4. Орех лещина, как и другие растения черенкуется. Для этого нужно с вызревшей ветки срезать зеленый черенок текущего сезона и прикопать в минипарничок. Состав грунта для укоренения должен быть легким воздухопроницаемым, подойдет смесь торфа, песка и садовой земли.
5. Пригибая гибкие ветки к земле, размножаем орешник отводками. Для хорошего корнеобразования удаляем участки коры в тех местах, которые соприкасаются с почвой. После этого ветку пришпиливают к земле, место касания поливают и присыпают грунтом, а верхушку побега укрепляют к вертикально воткнутому колышку.
6. Поход на рынок или в специализированный магазин — еще один способ приобретения саженцев. И хоть фундук продают редко, в торговых точках найдете.

Если у вас есть возможность накопать саженцев дикого орешника, попробуйте привить на него веточку из культурных сортов фундука.

Какие еще виды лещины бывают

Всего к настоящему моменту известно около 20 сортов, возделываемых исключительно в открытом грунте, из которых самыми популярными считаются следующие.

Лещина древовидная (Corylus Colurna), или медвежий орех

В дикой природе распространен на Северном Кавказе в среднем горном поясе. Вырастает лещина деревом до 20 м высотой, живущим до 200 лет, не дающим корневых отпрысков. Трудно поверить, что это лещина. Орехи с очень твердой скорлупой находятся в мягкой обертке. Урожайные годы перемежаются с 2-3 годами полного простоя.

Медвежий орех

Лещина разнолистная (Corylus Heterophylla)

Кустарник 2-4 м высотой. Плоды образуются по 2-3 шт. на тонких длинных ножках. Обертка орехов зеленая, бархатистая по форме напоминает колокольчик. Название указывает на то, что листья образуются разные: на верхних ветках темно-зеленые и голые, а на нижних — более светлого оттенка и опушенные.

Лещина разнолистная

Лещина маньчжурская, или зибольда (Corylus Mandshurica)

Кустарник высотой 3-4,5 м имеет интересную форму околоплодников орехов: трубчатую, сильно вытянутую длиной до 6 см. Из-за этого сбор и извлечение орехов несколько затруднены. Вид в культуре возделывают с 1882 г., но в России он встречается преимущественно в Московской и Ленинградской областях. Морозостойкость до −45 °С.

Маньчжурская лещина

Лещина краснолистная (Corylus Atropurpurea)

Необычный сорт высотой 2-3 м с красными (пурпурными) листьями был выведен в Великобритании в 1836 г. Ценится не только за крупные плоды, но и за декоративную крону, широко используемую в ландшафтном дизайне. Морозостойкость немного ниже (до −29 °С).

Краснолистная лещина

Лещина крупная (Corylus Maxima), или ломбардский орех

Куст или дерево высотой 3-10 м. Плодоносит крупными (до 2,5 см в диаметре) орехами, заключенными в красную или зеленую обертку трубчатой вытянутой формы с широкими зубчатыми лопастями. Лист также может быть темно-зеленым или бардовым.

Обратите внимание! Вид известен со времен Древней Греции и славится приятным миндальным вкусом и жирностью (до 60 %)

Ломбардский орех

Рекомендуемые сорта

Для посадки в Сибири нужно выбирать только морозостойкие сорта. Все остальные гибриды для посадки в этом регионе не подходят.

Ранний трапезундский

Срок созревания урожая среднеранний, созревшие орехи снимают с лещины в первых числах июля. Орехи крупные, форма овальная, оттенок скорлупы золотистый. Кончик слегка заострен. Орешки легко очищаются от скорлупы.

Косфорд

Срок созревания урожая среднеранний, первые спелые орешки появляются на лещине ко второй декаде августа. Из достоинств выделяют хороший иммунитет к большинству заболеваний.

Варшавский красный

Необычный декоративный кустарник с красной листвой, поэтому его высаживают для озеленения участка. Форма кроны шарообразная, ветки раскидистые. Орехи в стадии полной зрелости крупные, очень вкусные.

Миндалевидный

У этого сорта необычный вкус орехов, напоминающий миндаль, из-за этого он и был так назван. Скорлупка тонкая, легко раскалывается. Из достоинств выделяют стабильную урожайность.

Барселонский

Крона сильнооблиственная, раскидистая. Орехи крупные, слегка сплюснутые по бокам. Скорлупа тонкая, легко раскалывается. Орехи крупные, очень вкусные.

Римский

Главное достоинство этого гибрида — крупные плоды. Также стоит отметить, что кустарник отличается иммунитетом к заболеваниям.

Галле

Растения сильнооблиственные, крона раскидистая. Созревание позднее, первые спелые орехи появляются только в конце сентября.

Нюансы выращивания культуры

«Закрученный» фундук не плодоносит:

• в тени;
• во время засухи;
• после сильных морозов, когда вымерзают молодые побеги.

Для опыления сажают несколько орешников.

Кустарнику необходимы фосфорные, калийные удобрения. Мочевина хорошо усваивается культурой, ускоряет рост. Побеги быстро развиваются, перестают закручиваться. Азотные удобрения лучше не применять.

Привитые орешники образуют корневые отпрыски, они могут подавить декоративность вида. Орехи поспевают неравномерно. Собирают урожай в течение двух месяцев.

Методы размножения

Размножают необычный фундук семенами, отводками, делением куста, прививкой или черенками:

свежие орешки закапывают на грядку осенью. Весной сеянцы поливают, рыхлят землю, удаляют сорняки, защищают от птиц, грызунов, вредных насекомых. Зимой укрывают. Следующей весной пересаживают на постоянное место.

Садоводы холодных регионов высаживают семена весной. Посевной материал сортируют, замачивают на 5 дней. Укладывают в ёмкость с влажным песком. При нулевой температуре выдерживают всю зиму и высаживают на постоянное место.

Способ размножения семенами используется редко. Плодоношение начинается через 10 лет. Растения не сохраняют качества материнского растения.

молодые побеги пригибают, засыпают землёй. Верхушку высотой 15 — 20 см привязывают к опоре. После укоренения новый кучерявый фундук пересаживают; куст делят при пересадке

Осторожно выкапывают, разделяют на части. У каждого «кусочка» должна быть хорошая корневая система, 3 — 4 здоровых побега; размножение прививкой проводят весной. На одном из стволов дикой лещины обыкновенной делают надрез, раздвигают кору

Вставляют однолетний побег конторта, плотно привязывают. Через две недели порез начнёт «затягиваться»

На одном из стволов дикой лещины обыкновенной делают надрез, раздвигают кору. Вставляют однолетний побег конторта, плотно привязывают. Через две недели порез начнёт «затягиваться».

Операция сложная, не всегда удаётся достичь нужного результата. Дикая культура перебивает особенности сорта.

Способов размножения черенками много. Отбирают сильные ветки во время весенней обрезки или срезают летом. Оставляют на них 5 — 6 почек:

нижнюю часть отростка смачивают водой, посыпают стимулятором роста корней, 2 часа подсушивают. Высаживают на плодородную почву цветочных горшков.

У черенка, помещённого в воду, рост корней можно наблюдать.

• побег помещают в раствор «Корневин» на 12 часов, потом сажают. Укоренившиеся саженцы следующей весной высаживают на участке;
• черенки заворачивают влажными газетами, сверху целлофаном. Поддерживая «парниковый эффект», корневую систему выращивают за 2 месяца.

Когда и где сажать

Место для посадки продумывают заранее. Лещина обыкновенная конторта хорошо смотрится на фоне зелёных насаждений или ярких цветов. Куст сажают на солнце или в лёгкой полутени. Растение защищают от сквозняков, резкого ветра.

Фундук хорошо ветвится на плодородных почвах. Болотные или грунтовые воды вызывают гниение корней. Опасны места, где долго не уходят паводки. Солёную или кислую землю надо дополнительно обрабатывать перед высадкой.

Лучшее время для посадки саженцев — весна, начало лета.

Подготовка посадочного материала

Саженцы приобретают с закрытой или открытой корневой системой. Контейнер сразу сажают на грядку. Растение без земляного кома на корнях перевозят, перевязав влажной тканью. Перед высадкой корни полчаса обрабатывают смесью глины, золы, стимулятором «Корневин».

Специфика посадки

Кустарники лещины высаживают на расстоянии 3 метра друг от друга. Раскидистые ветви не будут мешать развитию собратьев.

Посадочное место готовят осенью. Землю перекапывают, делают углубления диаметром полметра. На дно ямок размещают дренаж: речную гальку, битый кирпич, металлические опилки. Сверху насыпают перегной, древесную золу, плодородный грунт.

Открытые корешки аккуратно расправляют, заваливают землёй, трамбуют. Поливают обильно. Стволик привязывают к опоре.

Выбор почвы

Основные характеристики грунта для выращивания лещины:

• высокий уровень плодородности почвы;
• низкий или нейтральный уровень кислотности;
• хороший дренаж грунта;
• рыхлость.

Высадка орешника в почву с такими характеристиками позволит посаженному дереву быстрее пустить корни, гарантирует начало плодоношения через 3–4 года жизни.

При посадке в чернозем рекомендуется использовать удобрение в виде компостного навоза и песка. Такая добавка улучшит проходимость воздуха через толщу грунта, увеличит проходимость влаги в почву. Грунт с повышенным уровнем кислотности перед высадкой молодых растений обрабатывают известью из расчета 500 г вещества на 1 кв. м площади земли.

Песок повысит доступ воздуха к корням лещины

Особенности выращивания фундука

Фундук, являясь лесным растением, предпочитает теплые, солнечные, хорошо защищенные от сильных ветров места. Выделите для выращивания деревца участок вблизи юго-западной или западной стены дома.

Если такой возможности нет, то защитой от сквозняков могут стать живые изгороди. Но проследите, чтобы растения располагались к фундуку не ближе, чем на 4-5 м. В противном случае корневой системе будет не хватать питательных веществ.
Фундук не любит часто подтопляемых земель – выращивайте его там, где по весне не скапливается много влаги. Грунтовые воды должны пролегать не ближе чем на 1,5 м к поверхности грунта.

Непосредственно перед высадкой уберите сорняки и перекопайте участок (на полтора штыка).
В верхние слои земли внесите удобрения для лучшей приживаемости саженцев – 50 г калийной соли и 200 г суперфосфата. Размеры посадочных лунок – 60*50 см.

Наиболее удачное время для посадки фундука – начало октября. Поскольку деревце имеет очень короткий период покоя, весной многие саженцы не приживаются. Если пропустили сроки, то весеннюю высадку проводите в апреле-мае.

Помещайте саженец в лунку таким образом, чтобы ствол деревца был заглублен в землю на 3-4 см глубже, чем он был посажен в питомнике.
При этом корневая шейка не должна быть прикрыта грунтом. Корни в яме нужно тщательно расправить и забросать рыхлой землей.
После посадки растения приствольный круг обильно поливается – 20-25 л воды. А когда влага впитается в грунт, замульчируйте землю, используя опилки, кору, щепу или торф. Посаженное растение обрежьте до 5-6 почки.

Фото из открытых источников в интернете

Если сажаете несколько экземпляров, то придерживайтесь определенной схемы:

• расстояние между рядами – 5-6 м,
• расстояние между растениями – 4-4,5 м.

Несмотря на то, что фундук не любит заболоченности, на обильные своевременные поливы он отзывается хорошо

Особенно это важно в засушливое лето – растение может погибнуть.
В зависимости от погоды фундук увлажняют 1-2 раза в месяц

В июле регулярно проверяйте, не подсохла ли земля вокруг ствола – в этот период у многих сортов начинается активный рост плодов, которым нужно обилие питательных элементов.

При удобрении фундука, если он произрастает на богатой микроэлементами почве, нужно использовать минимум азотных подкормок. В этом случае обильно разрастается зеленная масса, а вот урожайность падает. В качестве источника питательных веществ в основном используется органика, например, навозная жижа. До начала вегетации ореху потребуются калий и фосфор. Когда начнется рост завязей, фундук можно удобрить 0,5 % мочевиной. В период плодоношения вносите в приствольные круги по 1-2 ведра перегноя (с добавлением 100 г нитроаммофоски). Уже осенью подкормите деревце древесной золой.

Чтобы влага подольше сохранялась в земле, регулярно обновляйте мульчу.

В первые 3-5 лет землю необходимо тщательно обрабатывать – удалять сорняки и рыхлить грядки. Не допускайте, чтобы верхний слой земли покрылся плотной коркой. Проследите, чтобы приствольный круг был не меньше размера кроны. Рыхлить достаточно на глубину 5-7 см, иначе можно повредить корни.

Взрослые экземпляры стойко переносят зиму. Но вот молодые саженцы нуждаются в защите. В первые 3 года накрывайте кустарник спанбондом. Можно использовать другой способ – пригнуть ветви к земле и покрыть лапником и снегом. Так вы защитите молодые побеги от сильных порывов ветра.

Важное правило в уходе за фундуком – своевременная обрезка растений. Многие его сорта сильно разрастаются, что не поспособствует обильным урожаям и служит причиной появления болезней

Фото из открытых источников в интернете

Лишнюю поросль срезайте с растения в молодом возрасте. А когда оно вступит в фазу плодоношения, потребуется только обновлять побеги, поскольку орехи образуются только на однолетней древесине. Омолаживающая обрезка осуществляется весной, а старые поврежденные ветви срезайте по осени.

 

Фото из открытых источников в интернете

Урожай начинайте собирать, когда орешки начинают выпадать из обертки. Делайте это вручную или просто встряхните деревце.
Далее последует этап отделения от плодов обертки и просушка урожая.

Советы опытных садоводов

Советы по выращиванию лещины обыкновенной в Сибири:

• Для поливов используется около 60 л, поэтому орошать кустарник нужно частями, чтобы вода в приствольном круге не застаивалась.
• Чтобы обеспечить плодоношение, женские цветки должны опыляться, поэтому рядом сажают несколько деревьев с мужскими соцветиями, это могут быть даже разные сорта.
• Для того чтобы урожайность всегда была стабильная, молодую поросль регулярно выкапывают.
• Раз в год кустарник прореживают, срезают молодые слабые веточки и поврежденные стебли.

При соблюдении всех правил агротехники удастся вырастить здоровый кустарник лещины, который будет радовать обильным урожаем каждый год.

Какие еще виды лещины бывают

На сегодняшний день насчитывается около 20 сортов ореха, которые возделываются на дачах исключительно в открытом грунте. С наиболее востребованными и популярными стоит ознакомиться более детально.

Лещина древовидная (лат. Corylus colurna)

Этот сорт еще часто называют медвежьим орехом. В дикой природе растение произрастает на территории Северного Кавказа в горном поясе. В высоту культура способна достигать 20 м. Продолжительность жизни около 200 лет. Сорт не дает корневых отпрысков. Плоды представляют собой орехи с невероятно твердой скорлупой. Дерево плодоносит с интервалом в 2-3 года.

Corylus colurna

Лещина разнолистная (лат. Corylus heterophylla)

В высоту куст достигает не более 4 м. На тонких ножках формируются плоды, группирующиеся по 2-3 шт. Обертка плодов имеет зеленый окрас, визуально напоминает колокольчик.

Corylus heterophylla

Обратите внимание! Уже из названия можно предположить, что на растении образуются листья разной формы и размеров

Лещина маньчжурская (лат. Corylus mandshurica)

Еще этот сорт лещины называют Зибольдой. Кустарник в высоту достигает 4,5 м. Характерная особенность — необычная форма околоплодников орехов: она трубчатая, сильно вытянутая до 6 см, что несколько усложняет извлечение плодов. Возделывают культуру на приусадебных участках с 1882 г. Показатели морозоустойчивости до −45 °С.

Corylus mandshurica

Лещина краснолистная (Corylus atropurpurea)

Характерная особенность сорта — листья пурпурного окраса. В высоту куст достигает 3 м. Был выведен в Великобритании в далеком 1836 г. Пользуется большим спросом не только благодаря полезным и вкусным плодам, но и отменным декоративным качествам. Морозоустойчивость до −29 °С

Corylus atropurpurea

Лещина крупная (лат. Corylus maxima)

Ломбардский орех в высоту может достигать от 3 до 10 м. Плодоносит довольно крупными орехами, которые заключены в обертку трубчатой формы зеленого или красного окраса. Листовые пластины также могут иметь бордовый или темно-зеленый окрас.

К сведению! Этот сорт известен еще со времен существования Древней Греции.

Corylus maxima

Полезные свойства фундука

• В фундуке содержится довольно большое количество меди, фосфора и марганца. Кроме того, в нем имеется магний и калий, а также большое количество витаминов группы B. В особенности эти орехи ценятся благодаря высокому содержанию витамина B Для того чтобы восполнить четверть дневной нормы этого витамина, достаточно съедать всего десять штук этих орехов.
• В фундуке присутствуют фенольные соединения, которые помогают сохранить молодость и здоровье организма. Кроме того, они позволяют защитить стенки клеток от разрушения свободными радикалами. Эти же вещества способствуют обновлению и росту клеток.
• В фундуке содержится витамин E, который известен своими антиоксидантами свойствами. Помимо этого, в плодах имеется лютин, который помогает укреплять костные ткани организма и сохранить зрение.
• В фундуке имеется фитостерин, который помогает выводить из организма вредный холестерин. Кроме того, в плодах содержатся такие редкие вещества, как каротиноиды.
• В фундуке также содержится клетчатка, причем если съесть 15-20 штук орехов, то в организм попадет столько же клетчатки, как и при употреблении порции овсянки.

• Считается, что регулярное употребление фундука помогает при заболеваниях печени. В частности, употребляя плоды данной культуры, можно прочистить желчные протоки. Помимо этого, фундук может помочь при печеночных коликах.
• Фундук также используется в качестве дополнительного средства, которое помогает бороться с желтухой и малокровием.
• Плоды культуры полезны для людей, которые склонны к сердечно-сосудистым заболеваниям. Ведь данные орехи, а в частности калий и магний, которые содержатся в них, помогут снять учащенное сердцебиение и укрепить сосуды.
• Кроме того, плоды являются полезным продуктом при туберкулезе и при многих заболеваниях дыхательных путей. Фундук также считается природным афродизиаком.
• Фундук показан истощенным людям в качестве необходимого поддерживающего средства в питании. Помимо этого, благодаря своему богатому составу минеральных веществ и калорийности, данные плоды могут включать в рацион люди, испытывающие умственные нагрузки, и спортсмены.
• Масло, получаемое из орехов, является отличным природным источником антиоксидантов. Внутрь его применяют для лечения, а также в качестве профилактики различных заболеваний. Этим маслом смазывают гнойнички и раны, используют при различных кожных заболеваниях, например, таких как диатез, псориаз и экзема. Считается, что, если регулярно употреблять ядра фундука, то можно вылечить многие заболевания кожи.

Посадка растений в саду

Рекомендуется высаживать на освещаемых солнцем участках, хотя растение может расти и при некотором притенении. Нежелательно организовывать посадки на заболоченных территориях. Кусты хорошо растут на почвах с высоким уровнем грунтовых вод (80…100 см).

На почвах с высоким содержанием гумуса лещина разрастается, образует корневые побеги, которыми может размножаться. На песчаных почвах нуждается в регулярном поливе.

Для посадки рекомендуют посадку ранней весной, сразу после схода снега. В это время сохраняется обильное содержание влаги в почве. Для весенних посадок лучше всего подходят саженцы, выращенные промышленным способом.

Неплохие результаты дает посадка лещины черенками в начале сентября. Этот вариант рекомендован для Урала и Сибири. За период до начала заморозков черенки приживаются и успевают образовать зачатки корней, которые на следующую весну быстро разрастаются. Требуется укрывание листвой или лапником.

Посадка сортового фундука

В питомниках выращивают сортовые саженцы. Их использование позволяет создавать промышленные сады с фундуком заданного состава.

Для весенней посадки яму готовят с осени.

1. Необходимо выкопать небольшую яму глубиной 55…60 см. Квадрат размером 45…55·45…55 см или круг диаметром 50…60 см.
2. Внутрь на 70…80 % закладываются опавшие листья (лучше всего подходят кленовые или от яблони).
3. Их пересыпают аммиачной или кальциевой селитрой. За зиму происходит уплотнение и частичное перегнивание.
4. Перед посадкой саженца добавляют смесь торфа и песка. Заполняют на половину глубины.
5. При посадке нужно оставить корневую шейку снаружи (5…7 см).
6. Почву уплотняют, наступая вокруг растения.

Выращивание лесного ореха

Посадка лещины

У лещины, несмотря на то, что в лесу она живет без помощи человека, имеются свои некоторые требования к агротехнике. К примеру, схема посадки лещины: лещину наилучше высаживать таким образом, чтобы между деревцами оставалось от 3х до 4х метров свободной земли, в противном случае они будут в дальнейшем мешать друг другу, затеняя и конкурируя за питание в почве.

Высаживать лещину лучше всего осенью, это наиболее благоприятное время. Перед посадкой грунт необходимо перекопать на глубину штыка лопаты, внеся на 1м² от 3х до 4х кг перегноя или достаточно перепревшего навоза, от 250 до 300 г древесной золы и по от 18 до 20 г азотофоски; далее почву необходимо разрыхлить, разровнять и можно копать ямки для посадки. Их делайте побольше, глубиной и шириной от 75 до 80 см, положите в основание керамзит, мелкие части кирпича либо же гальки слоем в 2,5-3,5 см, а сверху насыпьте ведро перегноя и ведро земли, хорошо перемешав.

На бедной почве в ямку необходимо добавить столовую ложку нитроаммофоски. После того, как все готово, можно полить ямку, вылив ведро воды в основание, и приступить к посадке. Высаживать саженец лещины лучше вдвоем, один будет присыпать корни, другой удерживать саженец вертикально и немного его подергивать, для того чтобы исключить образование пустот между корнями. Далее останется полностью засыпать ямку почвой (сориентировав саженец орешника так, чтобы корневая шейка была на сантиметр выше уровня почвы, так как, если ее заглубить, будет очень много корневой поросли), уплотнить грунт, еще раз полить ведром воды и замульчировать торфом или перегноем слоем в пару сантиметров.

Уход за лещиной

Поливы чрезвычайно важны для лещины, в особенности в засуху. В идеале необходимо стараться поливать так, чтобы почва сильно не пересыхала. Конечно же, если периодически идут дожди, то поливы можно не проводить, но если дождей нет уже как от 7 до 10 дней и стоит жара, то полить растения необходимо обязательно. Желательно перед поливом удалить все сорняки в прикустовой зоне, разрыхлить почву на глубину от 5 до 7 см, затем вылить под растение возрастом до пяти лет 2-3 ведра воды, а под более взрослое растение орешника – вдвое больше.

Удобрение лещины

Что касается подкормок лещины, то как правило проводят их три раза: рано весной – по столовой ложке нитроаммофоски под каждый куст, в июне – от 250 до 300 грамм древесной золы, смешанной с суперфосфатом и калийной солью (из расчета одна чайная ложка на куст лещины), а в июле – по столовой ложке суперфосфата под каждый куст. Позднее подкормки лучше не проводить, этих будет совершенно достаточно.

Примерно раз в три сезона кусты лещины можно подкормить и органикой, под каждое растение внести по заранее взрыхленной почве от 2,5 до 3 кг перегноя или хорошо перерывшего навоза.

Обрезка лещины

Как правило проводят только лишь санитарную обрезку орешника, обрезая в начале марта все сухие побеги, сломанные и те, что растут вглубь кроны и что приведет в дальнейшем к её загущению. На растениях лесного ореха возрастом от 20-и лет хорошо бы проводить обрезку омолаживающую, для чего можно ежегодно вырезать по одной ветви старше семилетнего возраста.

У более взрослых растений лещины, продуктивность которых снизилась до минимума, можно обрезать вообще всю надземную часть, оставив только лишь части побегов с 2-мя – 3-мя почками высотой от 7 до 10 см, и уже из молодых побегов образцовую новый куст, оставив о 6 до 7 наиболее сильных прироста, или даже один, если хотите сформировать лещину в виде деревца. На следующий год этот побег орешника до высоты от 45 до 55 см необходимо очистить от приростов, срезав их на пень (этот побег будет штамбом), а из побегов выше сформировать крону лесного ореха, оставив главный стебель – проводник и 4-5 приростов, которые сыграют роль скелетных сучьев.

Сбор урожая лещины

Как правило массовое высыхание плюсок, а соответственно, и сбор орешков лещины приходится на начало сентября. Можно собирать как опавшие орешки, так и срывать их собственноручно. После сбора орешков их необходимо подсушить в течение двух недель в сухом помещении. Орешки лещины считаются полностью просушенными, когда от них отпадают плюски. Такие орешки могут храниться в бумажных или тряпочных мешочках, или же иной таре в сухом помещении до трех лет.

Удачи вам!!!

Сорта фундука

Ранний трапезундский. Собирать урожай с рослых кустов можно уже к концу июля. Орешки – крупные, овальные, с немного заостренным носиком. Их легко чистить, поскольку плоды покрыты тонкой скорлупой.

Косфорд. Орехи собирают с деревца с середины августа. Плоды – крупные, продолговатой формы. Сорт примечателен тем, что стоек к распространенным болезням и нашествию вредителей.

Варшавский красный. Кустарник с красными листьями, образует шаровидную форму. Садоводы выращивают этот сорт не только для получения фундука, но и для украшения сада. Плоды – большие, вкусные.

Миндалевидный. Сорт получил свое название из-за необычного вкуса – семена имеют миндальный привкус. Плоды – среднего размера, с тонкой скорлупой. Деревца при соблюдении условий выращивания приносят высокие урожаи.

Барселонский. Растение развивает густую, сильно облиственную крону. При благоприятных условиях может вырастать до 5 м в высоту. Фундук этого сорта отлично переносит холода. Орешки – очень крупные, немного приплюснутые. Ядра плодов – вкусные, сочные, покрыты тонкой оболочкой. Собирать урожай садоводы начинают в начале сентября. Основной недостаток сорта Барселонский – уязвимость к монилиозу.

Римский. Сорт славится крупными орешками, которые начинают поспевать уже к августу. Растение устойчиво к болезням и вредителям.

Галле. Деревце вырастает густо облиственным. Орехи – конусообразной формы, крупные, с толстой скорлупой. Этот сорт фундука больше подойдет для выращивания в южных регионах, поскольку плоды созревают только к концу сентября. Галле считается самым плодовитым сортом из всех.

Популярные сорта фундука

Бояться выращивать лещину на даче не стоит. Кроме того, что растение является неприхотливым, морозоустойчивым, оно плодоносит регулярно на 3-5-й год после посадки. Можно выбрать те виды орехового дерева, которые приживутся в конкретном регионе.

Лещина обыкновенная

У обыкновенного вида орешника высота кустарника достигает 4-5 метров. У лещины:

• крупные зубчатые листья зеленого цвета, к осени краснеющие;
• коричневая кора стеблей с поперечными полосами;
• цветение наступает до распускания листьев сережками;
• орехи созревают в конце лета.

Долго приходится ждать плодов у дерева, иногда до 6 лет, но потом оно будет давать орехи в течение длительного времени. Многие из них достигают возраста в 50 лет и больше.

Древовидная или медвежий орех

Называют растение медвежьим орехом потому, что оно отличается стойким иммунитетом к засухе и морозам. Культура произрастает на Дальнем Востоке, а также в западных областях России.

У лещины круглые листья ярко-зеленой расцветки, но осенью все дерево стоит в желтой, красной, оранжевой листве. Сережки у сорта фундука обоеполые, поэтому с опылением проблем нет. Особенностью древовидной лещины являются похожие на горошины орехи.

Маньчжурская

Сильноветвистый кустарник ореха достигает высоты в 3-4 метра. Славится лещина листьями длиной в 7-10 сантиметров, а в ширину — до 12 сантиметров. Сверху они темно-зеленые, гладкие, а внизу мягко опушены.

Древесина лещины красновато-белая, эластичная, используется для изготовления гнутой мебели, тростей, удилищ. В качестве плодов у растения орехи продолговатой формы.

Разнолистная

Для регионов Сибири, Урала подходит этот вид орешника. Кустарник очень декоративен из-за постоянной смены окраса листьев. Они только летом зеленые, а весной — красные, осенью — желтого цвета. Это один из тех сортов фундука, который начинает раньше плодоносить, не боится зимних холодов.

Краснолистная

Кустарник с красными круглыми листьями на раскидистых ветвях станет украшением участка. Орех хорош для создания живой изгороди. Ранней весной появляются сережки женского и мужского типа. Фундук поспевает в конце лета. Определяют его спелость по темно-коричневому цвету скорлупы.

Крупная или ломбардский орех

Более нежный вид лещины плохо переносит холода, поэтому и встречается крупный сорт орешника в южных областях. Сам кустарник достигает высоты в 8 метров, да и плоды его крупные и вкусные. Для завязывания орехов сорту нужны опылители.

Другие сорта

Существуют и другие популярные сорта лещины:

1. Миндалевидный орех ценят за необычный вкус семян. Орехи средней величины, до 1,6 грамм каждый, собирают с кустов, обладающих умеренной силой роста. Используют маслянистые ядра в кондитерском производстве, употребляют в сухом и свежем виде.
2. Косфорд плодоносит рано. Кусты сильные с темно-зелеными листьями летом и красными осенью. Орехи собраны в кисти по 2-3 штуки, они бронзового цвета с большими ядрами внутри. Дерево обладает средней устойчивостью к морозам, лучше растет в теплом климате.
3. Ивантеевский красный фундук можно выращивать в Сибири. Очень урожайный сорт ореха с продолговатыми плодами. Вкусовые качества ореха оцениваются на 4 балла.

Селекционерами создано большое количество видов окультуренного лесного ореха.