Лимонник китайский

Ботаническое описание

Лимонником китайским (лат. Schisandra chinensis) называют листопадные лианы из семейства Лимонниковые. Их стебли достигают длины 10–15 м. В регионах с холодным климатом они значительно короче и не превышают 4 м. В диаметре стебли вырастают до 2 см.

Кора у лимонника покрыта морщинами, шелушится. Окрашена в тёмно-коричневый цвет. На побегах она желтоватая. Листья имеют форму эллипса либо формируются обратнояйцевидными. Длина их составляет от 5 до 10 см, ширина — от 3 до 5 см. Верхняя листовая пластина окрашена в тёмно-зелёный цвет, голая, нижняя — в светлые оттенки, опушена. Наземные органы издают приятный лимонный аромат. В ходе цветения в мае – июне на поникших цветоножках длиной 1–4 см образуются пахучие цветки белого цвета диаметром до 1,5 см.

Знаете ли вы? Лимонник является одной из самых древних культур, которую использовали с декоративной и лекарственной целями. Упоминания о ней встречаются в древних свитках с записями знахарей.

Непосредственно перед отцветанием они приобретают розоватый оттенок. Длительность цветения составляет примерно 2 недели. Плоды — многоягоды, достигающие длины 10 см с сочными ягодами красного цвета. Ценятся из-за богатого химического состава и лекарственных свойств. Их используют для приготовления тонизирующих средств, лекарств, оказывающих стимулирующее действие на сердце и органы дыхания. Также их употребляют в пищу, готовят из них джемы, кисели, напитки, начиняют ими сладости.

У лимонника есть множество других названий, например, шизандра, увейцзы. В диких условиях он растёт на территории северной части Китая, в России, Китае, Корее. Предпочитает хвойно-лиственные лесные массивы. Образует густые заросли. Описываемое растение нередко можно встретить как декоративную культуру на приусадебных, дачных, садовых участках.

Размножение лимонника

Возможны разные варианты размножения. Самый простой и доступный – посадка китайского лимонника семенами. И уход будет максимально простым, и семена найти довольно легко: они продаются во многих специализированных магазинах. Увы, в этом случае ждать богатого урожая придется дольше всего. Зато растение, посаженное семенами, лучше акклиматизировано, живет дольше и успешнее борется с негативными факторами окружающей среды.

Также можно использовать саженцы. Найти их в продаже немного сложнее, зато это сократит время с момента посадки до первого сбора урожая.

Наконец, можно использовать черенки. Для этого с одного здорового растения достаточно срезать несколько веток, подержать их с неделю в воде, а после появления корней, посадить в подходящем месте. Однако здесь стоит учитывать, что приживается не больше половины черенков. Поэтому есть смысл сажать в каждую лунку по два и даже три отростка. Если примутся лишние, их можно просто аккуратно удалить.

Способы размножения

Лимонник китайский — как правильно посадить

На дачных участках садоводы-любители размножают растение чаще всего вегетативным способом. Лиану также можно вырастить из семян, но сохранение сортовых признаков, при этом, не гарантируется. Это процесс трудоемкий и займет значительное количество времени.

Посмотрите видео! Размножение лимонника китайского

Вегетативное

Для размножения вегетативным способом можно использовать:

• прикорневую поросль;
• черенки;
• отводки.

Лимонник имеет очень густую прикорневую поросль, от которой как раз можно отделить часть для посадки на другом месте

Откапывать грунт, чтобы отделить «отпрыска» от растения необходимо очень осторожно, его рекомендуется сразу же высадить в нужном месте. Проводить данную операцию в районах с теплым климатом необходимо ранней весной, либо после плодоношения. В регионах с преимущественно низкой температурой воздуха, наиболее подходящее время – начало марта

Также можно использовать корневые черенки. Корень необходимо разрезать на небольшие кусочки длиной 7-10 см. Следует учитывать, что каждый саженец должен иметь 2-3 точки роста. Черенки, перед тем как будет проведена посадка, необходимо подержать завернутым в салфетку, смоченную биостимулятором в течение 2-3 дней, после чего саженцы можно высаживать в открытый грунт или парник, горизонтально, соблюдая промежуток между черенками 10-12 см. Посадочный материал не стоит заглублять в грунт. После высадки следует присыпать участок слоем перегноя или перепревшего компоста толщиной 2-3 см. Основной уход за черенками – это своевременный полив. Саженцы, которые дают побеги, необходимо переносить весной на постоянное место. Размножение отводками осуществляется только с использованием зеленых побегов возрастом 2-3 года. Проводить данную процедуру лучше всего осенью. Неодревесневевший побег пригибают к поверхности земли и фиксируют на расстоянии 20-30 см от верхушки, после чего данное место засыпают перегноем или слоем плодородного грунта, обильно поливают. В начале весны появляется отросток. К осени росток будет достаточно крепким, чтобы отделить его от родительского куста и пересадить в нужное место. Можно пригнуть и присыпать землей весь побег, таким образом можно получить около 5-7 новых саженцев, которые будут уступать в росте и развитии отростку, полученному другим методом

В регионах с преимущественно низкой температурой воздуха, наиболее подходящее время – начало марта. Также можно использовать корневые черенки. Корень необходимо разрезать на небольшие кусочки длиной 7-10 см. Следует учитывать, что каждый саженец должен иметь 2-3 точки роста. Черенки, перед тем как будет проведена посадка, необходимо подержать завернутым в салфетку, смоченную биостимулятором в течение 2-3 дней, после чего саженцы можно высаживать в открытый грунт или парник, горизонтально, соблюдая промежуток между черенками 10-12 см. Посадочный материал не стоит заглублять в грунт. После высадки следует присыпать участок слоем перегноя или перепревшего компоста толщиной 2-3 см. Основной уход за черенками – это своевременный полив. Саженцы, которые дают побеги, необходимо переносить весной на постоянное место. Размножение отводками осуществляется только с использованием зеленых побегов возрастом 2-3 года. Проводить данную процедуру лучше всего осенью. Неодревесневевший побег пригибают к поверхности земли и фиксируют на расстоянии 20-30 см от верхушки, после чего данное место засыпают перегноем или слоем плодородного грунта, обильно поливают. В начале весны появляется отросток. К осени росток будет достаточно крепким, чтобы отделить его от родительского куста и пересадить в нужное место. Можно пригнуть и присыпать землей весь побег, таким образом можно получить около 5-7 новых саженцев, которые будут уступать в росте и развитии отростку, полученному другим методом.

Семенами

Самый простой вариант– посев семян лимонника на подготовленные грядки под зиму, непосредственно после их сбора.

• Посев производится на глубину 5 мм, в емкость с приготовленной смесью из песка и перегноя, которые берутся в равных частях.
• После чего посев накрывают бумагой и поливают каждый день.
• Через 1-2 недели появляются первые ростки с крупными семядолями, похожие на огуречные всходы.
• Пикировку растений следует проводить в более крупные ящики по схеме 5×5 см после появления 3-4 настоящих листов.
• В первой половине июня, после того, как температура окончательно установится, рассаду, которая предварительно прошла закалку, можно пересаживать в открытый грунт.

Выращивание лимонника китайского: полив

Так как лимонник китайский тропическое растение, то выращивание его в условиях нашего климата не обходится без опрыскивания в жаркие дни. Более всего необходимо опрыскивание молоденьким лианам. Взрослые же растения в засушливую погоду нужно поливать, при этом под одну лиану нужно вылить около 6 ведер воды.

Поливать нужно и после каждой подкормки, а затем, чтобы сохранить влагу, замульчировать сухой землей.

Выращивать китайский лимонник лучше на шпалере, так как в этом случае растение лучше освещается, благодаря чему увеличивается размер ягод и укрупняется кисть. Лимонник, растущий без опоры, не плодоносит. Шпалеру устанавливают в год посадки или же на следующий год. Подвязывать нужно в течение всего года, на зиму побеги со шпалеры снимать нельзя.

Правильный уход

Итак, ничего сложного нет в процедуре посадки китайского лимонника. А уход в Подмосковье за растением должен быть соответствующим. К счастью, он не слишком сложен и не будет отнимать много времени и сил.

Начнем с того, что первые несколько лет даже не сильные подмосковные морозы могут представлять серьезную угрозу для молодого растения. Поэтому нелишним будет закрывать корни после того, как первые заморозки убьют зеленые побеги. В качестве утеплителя можно использовать лапник, опилки и другие подходящие материалы. Окрепшее растение легко переносит зимние холода, особенно если выпадает достаточное количество снега и «плантация» лимонника защищена от холодного северного ветра.

Начиная с третьего года нужно проводить регулярную подрезку лимонника. Из всех молодых побегов достаточно оставить четыре-пять самых крупных и сильных, а остальные срезать над почвой. Желательно производить эту операцию осенью, после опадения листьев. В крайнем случае, если осенью провести обрезку не получилось, а лиана значительно разрослась, эту работу можно выполнить и в начале июня. Также стоит своевременно удалять сломанные и засохшие ветки. Не желательно оставлять боковые побеги, их нужно обрезать, оставляя основную лиану. В противном случае растение станет более массивным, но количество листьев и плодов сократится.

Лимонник китайский: посадка и уход, выращивание, размножение и фото

Лимонник китайский – лекарственное растение, польза которого известна с древних времен

Но на декоративные качества обратили внимание только недавно. Давайте узнаем, как посадить растение и для чего его используют

Как используется лимонник

Лимонник китайский считается лекарственным растением. Он поддерживает работу нервной, пищеварительной и кровеносной систем, улучшает выносливость и укрепляет кости. У него много полезных свойств.

Ягоды содержат большое количество микроэлементов, а сделанный на основе травы чай очень полезный для нервов.

Лимонник также используют в косметологии и дерматологии. Он помогает при псориазе, дерматозе и облысении. Он тонизирует кожу. Маски на основе сока лимонника позволяют вернуть натуральный цвет кожи и освежить ее.

И, конечно же, ягоды используют в кулинарии, из них делают варенье, пироги и напитки.

Посадка растения

Лимонник растет в Приморске, Хабаровске и Сахалине. Но его могут посадить у себя садоводы с других областей.

Ему сложно прижиться в средней полосе, но существует ряд факторов, которые увеличат шанс на успех и в первую очередь это место высадки. Лимонник любит тень, но ему нужен и свет. Будет лучше всего, если лимонник будет находиться в тени только часто суток.

Высаживать лиану рекомендуется в теплом, месте, где нет ветра

Важно, чтобы там было солнечно хотя-бы 7 часов в день

Садят растение весной или осенью (в сентябре). Ему нужна влажная почва с дренажом. Лучше всего выбрать легкую суглинистую почву. Делают ее на основе перегноя, дерновой земли и песка. В качестве удобрения используют золу и суперфосфат.

Для саженца нудно выкопать лунку 40 см в глубину и 50 в диаметре. Сначала кладем дренаж, а потом часть почвы. На созданный холмик высаживаем растение. Поливаем его ведром воды и мульчируем.

Поскольку лимонник является лианой, ему нужна опора. Его следует выращивать на шпалерах. В качестве опор можно поставить лестницу. Без опоры растение будет в форме куста. А ягоды появятся позже обычного.

Молодое растение следует накрывать на зиму листьями. Корни находятся неглубоко, поэтому следует быть осторожным при рыхлении (не более 5 см в глубину).

Перекапывание земли может стать причиной гибели растения. Лимонник также не любит пересадки.

Поскольку корни растения находятся близко к поверхности земли, может возникнуть засуха. Поэтому растение следует держать в тени и часто поливать, а также опрыскивать.

А еще нужны регулярные подкормки. Лучше всего использовать лианы аммиачной селитрой каждый год (по 30 гр).

Осенью же растению нужен калий и фосфор. Поэтому используем соответствующие удобрения (сульфат калия и суперфосфат). Каждые 3 года следует вносить ведро навоза.

Обрезку лианы можно осуществлять на третий год после высадки, если она хорошо росла. Делается это осенью, как только упадут лисят.

Взрослым растениям нужно периодически делать санитарную чистку – обрезать слабые лианы, удалить слабые и сухие побеги, а также укоротить боковые ветви немного выше 12 почки.

Лимонник устойчив к болезням, ему не навредит даже мучнистая роса.

Размножится растение черенками, семенами и порослями корней.

Лимонник китайский – красивое и полезное растение. Если правильно посадить его и ухаживать за ним, трудностей с ростом не возникает.

Уход за лимонником в саду

Высаженные в открытый грунт саженцы лимонника достаточно быстро приживаются, однако поначалу им понадобится защита от прямых лучей солнца. Ухаживать за таким растением очень просто, его нужно вовремя поливать, не очень глубоко рыхлить поверхность приствольного круга и удалять сорную траву. Во время сильной засухи листву данного растения необходимо опрыскивать водой. Взрослому экземпляру в засуху также нужно обеспечить регулярные поливы и опрыскивания, при этом на 1 куст в среднем должно расходоваться около 60 литров воды, которая обязательно должна быть нагретой на солнце.

На третий год роста данную лиану начинают подкармливать. Так, в апреле следует произвести внесение 20–30 грамм селитры в почву приствольного круга, после чего растению понадобится обильный полив. Когда жидкость впитается в грунт, его поверхность нужно засыпать слоем мульчи (перегноем либо листовым компостом). В летнее время каждые 15–20 дней растение надо подкармливать раствором перебродившего коровяка (1:10) либо куриного помета (1:20). В осеннее время под каждую лиану в приствольный круг необходимо внести по 20 грамм суперфосфата и по 100 грамм древесной золы, их заделывают на глубину около 10 сантиметров. Затем растение следует хорошо полить.

Опоры для лимонника

Для выращивания такой лианы понадобятся шпалеры. Данный способ размещения позволит лимоннику получать большее количество солнечного света, а это крайне положительно влияет на величину плодов. Если же его выращивать без опоры, то он будет представлять собой маленький кустик, при этом давать плоды он будет крайне редко. Установку шпалеры производят в тот же самый год, что и высадку саженцев. Чтобы ее сделать, нужно подготовить столбы, их высота должна быть такой, чтобы после того, как они будут закопаны в грунт на 60 сантиметров, над поверхностью участка они возвышались на 200–250 сантиметров. Между столбами нужно соблюдать дистанцию в 300 сантиметров. Когда они будут установлены, на них необходимо натянуть проволоку в 3 ряда: первый ряд нужно сделать на высоте полметра от поверхности участка, а второй и третий ― через каждые 0,7–1 метр. Пока кустики молодые их привязывают к самой нижней проволоке. По мере того как будут расти стебли, их нужно подвязывать к тем проволокам, что находятся выше.

Если данная лиана высажена неподалеку от строения, то в этом случае шпалеру сможет заменить лесенка, которая устанавливается наклонно.

Обрезка лимонника

Первую обрезку данной культуру проводят после того, как пройдет 2 либо 3 года после высадки в открытую почву. В это время быстрый рост корневой системы долженБиблиотека файлов замедлиться, а надземные органы напротив начнут развиваться более стремительно. Из растущих стеблей нужно выбрать 3–6, а всей остальные следует вырезать на уровне грунта. Как правило, обрезку производят в осеннее время, когда опадет вся листва. Однако если кустик очень сильно загущен, то данную процедуру производят в июне либо июле. В зимние либо весенние месяцы проводить обрезку запрещено, так как в данное время года в лиане наблюдается интенсивное сокодвижение, поэтому если обрезать стебли, это может привести к иссушению куста, из-за чего он погибнет.

Также лимоннику понадобятся и регулярные санитарные обрезки, для этого необходимо вырезать все сухие, маленькие, травмированные, поврежденные заболеванием либо вредителями ветви, а также те, что способствуют загущению. Также нужно произвести укорачивание чрезмерно длинных боковых побегов, при этом на них должно остаться не больше 10–12 почек.

Корневую поросль надо вырезать по мере необходимости в течении сезона. Чтобы омолодить лиану, стебли, которым около 15–18 лет, необходимо постепенно удалять, при этом заменять их следует молоденькой прикорневой порослью.

Пересадка

Данная культура крайне тяжело переносит пересадку. При этом на самочувствии растения негативно отражается даже незначительное подсушивание корневой системы. В связи с этим специалисты не советуют размножать лимонник делением куста. Если же без пересадки не обойтись, то прежде чем выкапывать растение, следует произвести тщательную подготовку. Для начала нужно выкопать новую посадочную ямку и приготовить необходимое количество землесмеси. Только после этого можно будет выкопать саму лиану.

Правила выращивания лимонника

Лиана не нуждается в особенном уходе. Чтобы вырастить красивое растение, достаточно соблюдать основные правила

Особое внимание нужно уделить месту посадки. От выбора участка зависит многое. Если проигнорировать требования, лиана сможет просто засохнуть

Если проигнорировать требования, лиана сможет просто засохнуть.

По теме:

НАЗАД

ВПЕРЕД

1 из 101

Место посадки

Растение предпочитает хорошо освещаемые территории. Оптимальным местом являются участки, которые находятся на южной стороне

При этом важно следить за тем, чтобы на лиану не падала тень от построек. При посадке и уходе лимонника китайского на Урале нужно учитывать то, чтобы растение не находилось на сквозняке. Если это проигнорировать, то зимой, даже морозостойкие сорта, способны вымерзнуть

Если это проигнорировать, то зимой, даже морозостойкие сорта, способны вымерзнуть.

Почва для посадки

Перед тем как высадить молодое растение в открытый грунт, надо правильно подготовить землю. Первое, что нужно сделать, – взрыхлить. После того, как место посадки будет вскопанным, потребуется его удобрить. Для этого лучше использовать перегной. Также хорошим вариантом является торф и древесная зола. При посадке следует не забывать и о дренаже. На дно углубления рекомендуется уложить гальку или измельченный кирпич.

Размножение

Вырастить молодое растение можно несколькими способами. Самым распространенным является черенкование. Лиана, выведенная данным методом, начинает плодоносить уже на второй год своей жизни.

Если есть желание вырастить лимонник из семян, помещают их в почву осенью. Проводить процедуру нужно до наступления первых морозов.

Орошение

Молодые лианы надо поливать каждый день. Как только они примутся, количество процедур можно уменьшить на половину. Если полив проводится днем, то воду лучше лить под корень. Взрослые растения в жаркие период года орошают жидкостью с расчетом 5 ведер на одну лиану. Чтобы влага хорошо держалась в области корневой системы, не стоит забывать и о мульчировании.

Удобрение

Это важный этап выращивания растения. Чтобы лиана была красивой и давала качественные плоды, следует подкармливать культуру три раза в сезон. Первую процедуру нужно проводить весной. В этот период лучше всего подойдут азотные препараты. Вторую подкормку надо вносить после цветения. Оптимальным вариантом в данном случае являются органические средства. Последнюю процедуру рекомендуется осуществлять после сбора урожая.

Вредители

Лимонник – это растение, которое практически не болеет. Изредка оно может поражаться мучнистой росой, черной пятнистостью, филлокистозом. Подобные проблемы в основном возникают в результате неправильного ухода. Чтобы избавиться от вредителей, лиану обрабатывают фунгицидом, который можно купить в любом специализированном магазине.

Все, кто решатся вырастить на своем участке лимонник китайский, непременно останутся довольными. Ухаживать за такой лианой несложно. Справиться с подобным заданием сможет даже подросток.

Происхождение и описание культуры

Другие названия этого растения — лимонник маньчжурский, шизандра (от латинского названия Schisandra chinensis). Лимонник китайский — многолетник из семейства Лимонниковых. Впервые в научной литературе он был в 1837 году описан ботаником Н. С Турчаниновым.

Ботаническое описание и разновидности

Ветвящиеся, обвивающие стволы деревьев стебли лимонника китайского в длину могут достигать 15 метров, хотя толщина их невелика — не более 2 сантиметров. Кора молодых побегов имеет желтый цвет, с возрастом она темнеет до темно-коричневого. Клиновидной формы листья, поочередно располагаясь на стеблях вьющихся лиан, как и остальные части растения, имеют специфический запах лимона.

После опадения слабо-розовых и белых лепестков на месте цветков лимонника китайского образуются многоягодные кисти (20-25 плодов в каждой). Цветки на растении формируются мужские и женские.

Среди садовых и дикорастущих лимонников выделяют несколько разновидностей или групп, имеющих сходные признаки (в основном — по виду, размеру и оформлению плода):

• цилиндрическая — с плодами соответствующей формы. Кисти имеют размер 5-10 см, а плодики в них — не более сантиметра в диаметре. Это самая распространенная группа китайских лимонников;
• длиннокистевая — с соответственно очень длинной кистью (не менее 7 см);
• шарообразная — с необычной круглой формой кисти. Ягоды-плодики в ней расположены у самой верхушки, образую форму шара.

Растение неприхотливо, хорошо растет на садовых участках. Оно ценится за большое количество полезных свойств, но еще и выглядит очень красиво: весной покрывается ароматными цветами, которые летом сменяются ярко алеющими на фоне желто-зеленой листвы ягодными кистями. Это прекрасное декоративное насаждение для беседок, веранд, отличный «материал» для живых заборов и изгородей. Следует лишь учесть, что без опор китайский лимонник развивается в невысокий кустарник, который цветет, но редко плодоносит.

Не следует путать с лимонником китайским траву лимонник крымский, которая также источает приятный, напоминающий лимонный, запах, но имеет некрупную кустовую форму и является представителем совершенно другого ботанического семейства.

Где растет лимонник

В диком виде лимонник манчжурский встречается в Китае и на Японских островах, а на территории нашей страны — в Амурской области, на юге острова Сахалин, в некоторых районах Хабаровского и Приморского краев. Неокультуренного вида лианы китайского лимонника — труднопроходимые заросли — встречаются в широколиственных кедровых, хвойно-лиственных лесах, возле водоемов.

Длительного застоя воды в земле китайский лимонник не переносит, поэтому в поймах, подвергающихся продолжительному переувлажнению, не растет. В горах в же встречается на высоте до 500-600 метров выше уровня моря.

Полезные особенности

Все части шизандры — от корней до плодов — обладают целебными свойствами, но более других дарят пользу ягоды, включая семена в них. Первые насыщены витаминами С, Е, танинами, селеном, йодом, марганцем, медью, цинком железом. Список полезных веществ дополняют различные минералы в составе солей и полезные кислоты.

Благодаря такому богатому составу ягоды лимонника китайского применяются при лечении следующих заболеваний (если нет противопоказаний):

• сердечно-сосудистые проблем — лекарственные препараты с китайским лимонником укрепляют ткани сердечной мышцы и показаны пациентам, если не вызывают побочных явлений — тахикардию и боль за грудиной;
• хронических гастритов — употребление лекарственных препаратов на основе семян шизандры способствует нормализации секреторной желудочной функции и одновременно эффективно снимает болевой синдром;
• болезней органов дыхания — хронических бронхитов, воспаления легких;
• малокровия, пониженного гемоглобина;
• климактерических проблем, сбоев гормонального фона — китайский лимонник стимулирует работу надпочечников, параллельно снимая менструальные боли;
• импотенции;
• туберкулеза;
• постоянного депрессивного состояния и хронического стресса — ягоды растения способствуют расслаблению, улучшают психофизическое состояние. Они входят в состав эффективных тонизирующих напитков.

Противопоказания к применению шизандры могут быть связаны с ее передозировкой, а также следующими состояниями:

• во время беременности и грудного кормления;
• при эпилепсии, высоком внутричерепном давлении, склонности к бессоннице;
• страдающим от аллергии;
• при инфекционных болезнях;
• при заболеваниях печени;
• детям и подросткам до 12-летнего возраста.

Кора, содержащая большое количество эфирных масел, находит активное применение в парфюмерном производстве.

Что приготовить из лимонника – рецепты

Оригинальный вкус и полезные свойства Лимонника нашли обширное применение не только в медицине, но и в кулинарии. С использованием ягод, зеленых частей и корней Шизандры можно приготовить множество вкусных полезных блюд и напитков.

Варенье

Варенье из ягод Лимонника хранится длительное время даже при комнатной температуре. Для этого нужно взять 1 кг чистых, промытых и подсушенных ягод, 1,5 кг сахарного песка и 100 мл воды. Готовится такое варенье, аналогично другим ягодным заготовкам, в следующей последовательности:

1. Ягоды засыпают в таз.
2. Насыпают сверху слой сахара.
3. Выдерживают в течение 24 часов.
4. Наливают 100 мл кипятка.
5. Варят на медленном огне, периодически помешивая и снимая пену.
6. Через 15 минут посуду снимают с огня и остужают, затем снова выставляют на медленный огонь и варить 15 минут.
7. Готовое варенье разлить по банкам и закрыть крышками.

Некоторые хозяйки добавляют вместо воды яблочный сок, чтобы получить еще более полезный и ароматный десерт.

Сок

Сок из ягод Лимонника применяется для усиления потенции у мужчин и облегчения климактерического синдрома у женщин. Чтобы приготовить напиток, нужно взять свежие ягоды, очистить от плодоножек, промыть и смешать в эмалированной емкости с сахаром 1/3. Через 3-5 дней ягоды под действием сахара пустят сок, и его можно будет слить в отдельные предварительно пастеризованные емкости. Чтобы увеличить срок хранения сока, его в течение 15 минут пастеризуют на среднем огне перед тем, как перелить в банки, а затем плотно накрывают крышкой.

Лимонник с сахаром

Свежие ягоды, перетертые с сахаром, очень удобно хранить. Готовится такое витаминное лакомство быстро. Для этого нужно взять свежие ягоды, отделить от плодоножки, помыть, подсушить и засыпать сахарным песком 1/2. После этого смесь перемешивают или перетирают, раскладывают в банки и запечатывают крышкой. Заготовки хранят в холодильнике или прохладной кладовке.

Лимонник с медом

Лимонник с медом будет отличным вариантом для бодрящего утреннего напитка, который является прекрасной альтернативой чашечке кофе. Готовится такой десерт быстро, а хранится долго. Нужно взять ягоды растения, разрезать на 2 части и залить медом. Готовая смесь хранится в холодильнике. Ее добавляют по 1-2 чайной ложке в чай, чтобы получить полезный тонизирующий напиток.

Чай с лимонником – как заваривать

Сушеные и измельченные листья, веточки и ягоды лимонника можно добавлять в зеленый или черный чай, а также заваривать отдельно, как самостоятельный напиток, который тонизирует и помогает успокоить нервную систему. Нужно взять 1 ч. л. измельченного сырья и залить ее кипятком, оставить на 15-20 минут. В готовый напиток можно добавить немного меда.

Компот из лимонника

Чтобы приготовить 2 л компота, нужно взять 400 г ягод Лимонника и 1 кг сахарного песка. Воду ставят на огонь, добавляют сахар, размешивают и варят 3-4 минуты. Ягоды распределяют по банкам, заливают горячим сиропом, пастеризуют и накрывают крышками. Компот хранят в темном прохладном месте, холодильнике или кладовке.

Настойка – как приготовить и использовать

Сушеный Лимонник используют для приготовления спиртовых настоек. Для этого нужно взять 40 г сушеных и измельченных ягод, залить 200 мл 95 % спирта и настоять в течение 14 дней в темном теплом месте. Готовую настойку принимают утром или днем по 15-20 капель.

Для лечения импотенции у мужчин настойку принимают 2-3 раза в день по 20-25 капель.

Для повышения работоспособности и быстрого восстановления сил можно приготовить настойку по следующему рецепту:

1. Сушеные измельченные ягоды заливают 1/5 спиртом 60-70 %.
2. Настаивают в темном месте около 14-15 дней.
3. Принимают 2 раза в день по 20-30 капель.

Посадка лимонника китайского

Вырастить лимонник самому из семян, конечно здорово, но все же большинство любителей предпочитают купить уже готовый подрощенный саженец, который только останется посадить на облюбованное место. Но правильный выбор места и сама посадка играют важную роль для успешного роста и развития растения. Сажать лимонник китайский можно как весной (апрель – май), так и осенью (октябрь).

Выбор места для посадки лимонника

Прежде всего, надо определиться с местом. При этом выборе следует учитывать, что хотя эта лиана и считается теневыносливой, верно это лишь наполовину. В тени получить красивое растение с обилием плодов вряд ли получиться, но и яркое солнце ему не на пользу. Следовательно, надо искать разумную середину. Вместе с тем, надо считаться с тем фактом, что китайский лимонник все же лиана и нуждается в опоре. Конечно, должна быть и защищенность от холодного ветра. Оптимальным местом для его посадки будет восточная или западная стена строений.

Почва

Состав почвы на месте посадки тоже очень важный фактор. Дело в том, что «окультуренных» видов лимонника еще крайне мало, и высока вероятность, что Вам достанется «дикий» экземпляр. А такие растения предпочитают привычную для них землю. Для лимонника, это легкая, лесная земля. На тяжелых глинистых почвах он растет очень неохотно, и если на Вашем участке именно такая почва, то ее надо предварительно подготовить.

Технология посадки лимонника

Яма для посадки лимонника должна быть достаточно просторной. Безусловно, ее размеры в основном обуславливаются размером корневой системы. Обычно подготавливают яму размерами 50х50 и глубиной 60 см. На дно ямки обязательно уложите слой дренажа из кирпичного боя или щебня. Такой дренаж не только будет отводить лишнюю влагу, но и обеспечит дополнительное сцепление корней с почвой. На этот слой насыпается слой земли такой толщины, чтобы у установленного на него саженца, корневая шейка была над поверхностью земли. Если есть необходимость, почву можно улучшить, добавив в нее перегной, компост, песок и суперфосфат. После посадки, почва слегка утрамбовывается и поливается. Обязательно замульчируйте землю вокруг ствола. В качестве мульчи можно использовать торф, опилки, перепревшие листья и подобное.