Способы приготовления банановой настойки на самогоне

Простой рецепт изготовления браги

Брага на бананах для самогона готовится из следующих ингредиентов:

• плоды – 10 кг;
• сахар (на усмотрение винодела) – 1- 4 кг;
• вода – 5 литров. Если будет использоваться сахар, то на каждый его килограмм добавляется 4 литра воды;
• дрожжи сухие – 60 грамм или брикетированные – 300гр.;
• сметана или кефир – 2 ст.л. на 10 литров сусла.

Брага из бананов образовывает огромное количество пены. Столовая ложка сметаны с лёгкостью её погасит и бражка перестанет “плыть”.

Чем больше добавлено сахара, тем меньше ощущается вкус банана. Любители — виноделы советуют готовить без сахара.

Чтобы получился высококачественный самогон, желательно использовать только винные дрожжи или закваску сделанную по стандартному рецепту. Наряду с этим, стоит помнить, что процесс сбраживания на винных дрожжах или закваске занимает в несколько раз больше времени, по сравнению с обычными.

Брага из бананов для самогона — пошаговое изготовление:

1. снимаем с плодов кожуру;
2. измельчаем мякоть до кашеобразного состояния;
3. в большую алюминиевую кастрюлю наливаем воды, добавляем смесь из бананов, и высыпаем сахар, если будем им пользоваться;
4. перемешиваем до однообразной густоты;
5. добавляем дрожжи или закваску;
6. если сусло получилось густым, то дольём воды, и хорошо размешаем. Сусло должно быть жидким;
7. заполнять ёмкость нужно наполовину. При сбраживании брага из бананов образовывает достаточно много пены. Чтобы избежать вытекания браги из ёмкости, добавляем 2 столовых ложки сметаны на 10 литров сусла;
8. устанавливаем на ёмкость гидрозатвор;
9. ставим сосуд с бражкой в тёплое место, и дополнительно укутаем одеялом или пледом;
10. сбраживаться сусло будет от 5 до 45 дней. Срок сбраживания напрямую зависит от вида и качества дрожжей и температурного режима.

По окончании сбраживания, перестанет выделяться газ, на вкус брага будет горькой и выделит достаточно большой осадок. С этими показателями брага готова к перегонке.

Брага из бананов

Компоненты для приготовления браги из бананов:

• плоды – 10 килограмм;
• сахарный песок – 6 килограмм;
• вода – 29 литров если будет использоваться сахар и 5 литров без применения сахара;
• дрожжи – 145 грамм сухих или 720 грамм брикетированных; если брага без сахара, то 25 грамм сухих или 120 грамм брикетированных.

Банановая брага для самогона и этапы её изготовления:

1. снимаем с плодов шкурку;
2. разминаем до состояния кашицы;
3. в большую алюминиевую кастрюлю наливаем воды, добавляем кашицу, и высыпаем сахарный песок;
4. перемешиваем до однообразной массы;
5. ставим кастрюлю на плиту и нагреваем смесь до 55 градусов;
6. на очень слабом огне держим кастрюлю в течение часа, поддерживая температуру смеси в пределах 55-58 градусов;
7. в этот период регулярно помешиваем смесь, чтобы она не пригорела, и не образовались комочки;
8. остужаем смесь до 30 градусов;
9. переливаем в емкость, где будет бродить бражка, и добавляем дрожжи;
10. вносим сметану – 2 ст. л. на 10 литров браги;
11. одеваем гидрозатвор и помещаем в темное место, где температура воздуха должна быть в пределах 18-27 градусов;
12. сбраживание продлится 5-12 дней.

Когда в гидрозатворе перестанут появляться пузыри или опадёт перчатка, это означает, что брагу можно перегонять.

Получение бананового самогона

Самогон из бананов предусматривает следующие компоненты:

отбродившую брагу процеживаем через 6-8 слоёв марли, и основательно отжимаем мезгу. Отфильтровывают брагу с той целью, чтобы она не пригорела во время перегонки. Пригоревшая бражка придаст готовому продукту плохой вкус и запах.

1. выливаем бражку в перегонный куб;
2. осуществляем первую перегонку до тех пор, пока не наступит крепость струи в 30 градусов;
3. измеряем крепость полученной продукции, определяем наличие чистого спирта:
4. объем умножаем на градус крепости и делим на 100;
5. изготовленную самогонку разбавляем водой до 20 градусов, и перегоняем вторично;
6. первый выход, примерно 12-15% собираем отдельно. Употреблять отобранное количество жидкости нельзя — это технический спирт;
7. заканчиваем забор алкоголя тогда, когда крепость в струе станет меньше сорока градусов. Хмельная жидкость не будет гореть;
8. разбавляем самогон на бананах водой до нужной крепости.

Перед дегустацией выдерживаем алкоголь в плотно закрытой стеклянной посуде 2-3 дня для стабилизации вкуса.

Список рецептов

Настойку самогона на бананах можно приготовить по очень простому рецепту. Сперва нужно взять кожуру одного банана и очень мелко нарезать ее. После этого кусочки банана следует измельчить при помощи блендера. Затем пюре из кожуры банана необходимо залить 0,5 литрами самогона крепостью 40 градусов. Кожуру настаивают на самогоне на протяжении сорока дней в затемненном месте. Полученное средство следует процедить через марлю и разлить по стеклянным пузырькам.

Настойка, приготовленная по такому рецепту, не употребляется вовнутрь, а используется в качестве средства для наружного применения. Настой используют в изготовлении примочек, которые прикладываются к пораженным местам при ушибах мягких тканей, растяжении связок, боли в суставах и т. д.

Существует еще один рецепт настойки на бананах для наружного применения. Средство, рецепт которого будет расписан ниже, обычно применяется при шелушении кожи и ее раздражении. Изготовить такую настойку достаточно просто. Для начала следует взять 100 граммов измельченной шкурки банана, залить все 1,5 стаканами кипятка. Шкурку банана настаивают в кипятке до тех пор, пока он полностью не остынет.

Из банана также изготавливают наливки и настойки, которые можно употреблять в качестве алкогольных напитков. Есть несколько рецептов, позволяющих сделать это:

1) Ароматная настойка: понадобится мякоть двух бананов, 0,75 литра качественного самогона крепостью 40 градусов. Перед приготовлением настойки бананы следует заморозить. Это делается для того, чтобы усилить сладкий привкус фруктов. После этой манипуляции бананы очищаются от кожуры, а затем нарезаются мелкими кубиками. Измельченную мякоть банана кладут в литровую банку и наливают в емкость самогон. После этого банку нужно закрыть капроновой крышкой.

Затем банку с заготовкой помещают на месяц в прохладное затемненное место. Этого срока будет достаточно для того, чтобы алкоголь приобрел насыщенный вкус и аромат банана. Через месяц готовый напиток следует профильтровать через вату и разлить по стеклянным бутылкам. Такой напиток лучше всего подавать в охлажденном виде.

2) Фруктовая настойка с бананом: для приготовления напитка следует взять мякоть четырех бананов, килограмм сахара, 2 очищенных апельсина, литр дистиллированной воды и 0,75 литра самогона. Со свежих бананов сперва необходимо снять кожуру, а мякоть нарезать мелкими кусочками. Апельсины необходимо помыть, насухо вытереть и почистить. Из мякоти фруктов нужно отжать сок, а цедру порезать на мелкие кусочки.

Сырье смешивают и кладут его в стеклянную банку. Также нужно добавить во фрукты сахар, но только 100 граммов. Массу из фруктов необходимо залить самогоном и настоять заготовку 2 недели в затемненном месте. Когда настойка будет готова, из оставшегося сахара и воды варят сироп. Саму же настойку следует процедить и смешать с сахарным сиропом. Готовую настойку нужно будет разлить по бутылкам и поставить их в холодильник, чтобы напиток качественно охладился.

3) Настойка самогона на сушеных бананах: для приготовления напитка понадобится 450 граммов сушеных бананов, 6 граммов корня имбиря, 2 грамма ванилина, 600 миллилитров воды, 450 граммов сахара и 900 миллилитров самогона. Имбирь и банан измельчают, добавляют ванилин и сахар, а затем заливают ингредиенты самогоном. Наливку настаивают 2-3 недели в затемненном месте. По истечении этого времени напиток необходимо процедить через несколько слоев марли и поставить настаиваться еще на 6-8 дней. Спустя этот период времени, напиток будет готов, а это означает, что его можно подавать к столу.

4) Легкий банановый ликер: для приготовления напитка нужно будет взять 6 штук сладких спелых бананов, 300 миллилитров свежего молока, 2 банки сгущенного молока, 4 яйца и 600 миллилитров самогона. Прежде всего бананы очищают от кожуры и мелко нарезают. Яйца следует разбить и отделить желтки от белков (для приготовления ликера нужны будут лишь белки). Кусочки бананов, белки, молоко и сгущенку следует поместить в блендер и тщательно все взбить. Пока напиток взбивается, в него следует тонкой струей вливать самогон.

Такой напиток не нуждается в настаивании, но перед употреблением его рекомендуется охладить. Ликер из банана можно использовать в качестве ингредиента для приготовления алкогольных коктейлей. Подают такие напитки к сладостям, шоколаду и фруктам.

Какой бы вкусной ни была настойка или наливка, приготовленная из бананов, употреблять ее следует умеренно.

Правила хранения самогона из банана

Для хранения самогона в принципе подойдет любая тара, но идеальным вариантом является стеклянная. Именно стекло не вступает в реакцию со спиртом

Очень важно плотно закрывать тару, чтобы спиртовые пары не испарялись, соответственно не снижалась крепость. Нельзя хранить в емкостях, которые не предназначены для пищевых продуктов и не желательно даже в хрустальной таре

В ней 30% окиси свинца, который негативно сказывается на качестве продукта и при длительном хранении жидкость может даже стать опасной для здоровья.

Не допустимо, чтобы на самогон попадали солнечные лучи, температура в помещении должна поддерживаться на одном уровне. Напиток можно хранить в холодильнике (но не в морозилке), в погребе или просто в кладовке.

Помните, что самогон, в котором появился осадок, не пригоден к употреблению, это признак неправильного хранения напитка.

Как приготовить сырье и подкормки

В каком виде применять на грядках или для комнатных растений кожурки банана, каждый решает сам. Учитывают потребности (огородникам понадобится больше сырья), условия проживания (в частных домах хранить приготовленные удобрения проще).

Подкормка из сырой банановой кожуры

Свежие фруктовые шкурки тщательно промывают горячей водой, нарезают дольками. Можно сразу измельчить, а затем залить кипятком и выждать до полного остывания.

Добавляют в грунт (на грядки, в горшки, в рассадные ящики). Исключают соприкосновение с корешками растений. Для хранения свежую кожуру моют, нарезают, а затем замораживают.

Банановый порошок

Большое количество сырья проще высушить, а затем измельчить в порошок. Рецепт приготовления (пошагово):

1. Шкурки моют.
2. Нарезают на мелкие дольки (не больше 1 см).
3. Сушат на солнце или в духовке (как вариант — на радиаторах отопления или в специальных сушилках).

Желательно закладывать кожицу без черных пятен, точек, деформаций. Сушат до состояния хрупкости, затем складывают дольки в емкости (стекло, пластик) или пакеты из плотной (лучше крафтовой) бумаги, герметично закрывают. Для удобства хранения многие огородники сразу измельчают высушенные дольки в порошок, другие делают это по мере необходимости.

Используют сухой продукт как мульчу для растений в горшках, для рассады (слегка присыпая грунтом), добавляют в почву при пересадке комнатных цветов.

Банановый настой

Для подкормки цветов в горшках легко приготовить эффективное средство практически без затрат.

Настой из банановой кожуры делают так:

1. Мелко нарезают предварительно вымытую шкурку банана.
2. Укладывают в стеклянную банку (1/2 объема).
3. Наливают доверху воду.
4. Настаивают 2-3 дня.
5. Фильтруют.

Убирают жижу, раствор разбавляют (1:1), закрывают. Поливают цветочки на подоконнике раз в 1-1,5 месяцев. На горшок емкостью 2-3 литра дают по 1-2 столовых ложки настоя.

Отвар кожуры

Измельченные и промытые шкурки от нескольких бананов заливают кипятком, остужают. Затем процеживают и подкармливают растения.

Норма: на горшок 2-3 литра — 50 мл настоя.

Комбинированные смеси

Дополнить подкормку из кожуры бананов можно с помощью других компонентов.

Самые популярные смеси:

• с крапивой. Листья растения измельчают, заливают горячей водой, настаивают 1-2 суток. Процеживают, добавляют такое же количество бананового настоя (рецепт дан выше). Хранят недолгое время в холодном месте. Перед внесением в грунт смесь разбавляют водой (1:3);
• банан, крапива, чеснок. Измельчают предварительно вымытые шкурки 3-4 бананов, 3-4 дольки чеснока, горсть листьев крапивы. В банку объемом 3 литра укладывают смесь, заливают водой комнатной температуры и ставят в теплое место. Настаивают 4-5 дней. Процеживают, состав герметично закрывают. Поливают цветы 2-4 раза в месяц. Также средство хорошо применять для подкормок томатной рассады. Вместо долек чеснока годится шелуха репчатого лука;
• цитрусово-банановая смесь. Подойдут корки лимона, мандарина, апельсина, грейпфрута. Пару шкурок банана измельчают, берут кожицу 1-2 фруктов, смешивают. Укладывают в двухлитровую банку, заполняя ее на ½ объема. Добавляют сахар (чайная ложка), воду (до верха). Настаивают 20 дней, регулярно взбалтывая. Желательно, чтобы банка находилась в теплом месте. Затем жидкость процеживают, доливают воду (1:20). Подкармливают взрослые томаты, баклажаны, перцы бананово-апельсиновым (лимонным) настоем 1 раз в месяц.

Хорошие отзывы можно встретить о подкормке посадок на участке комбинированной смесью, в состав которой входят порошок банановой кожуры и измельченные ветки виноградной лозы. Такое средство заделывают в почву, небольшие порции добавляют в грунт в цветочные горшки. Для подкормки комнатных растений готовят небольшие объемы растворов и настоев, чтобы сразу использовать удобрение.

Почему я решил попробовать банановую кожуру в огороде как удобрение

Польза фрукта для человеческого организма давно доказана – это источник калия и фосфора. Такая же польза шкурки этого плода для растений. Кожура, которую мы порой бездумно выкидываем, богата ценными элементами:

• Фосфор – источник жизненной энергии. Элемент стимулирует клеточное дыхание, фотосинтез, обеспечивает формирование полноценных семян с высоким процентом всхожести.
• Магний – элемент, способствующий активному синтезу хлорофилла (нужного для фотосинтеза). Стимулирует развитие мощной корневой системы, обеспечивает богатую урожайность.
• Кальций – компонент, укрепляющий стебли и корни. Велика роль этого элемента для водного баланса клеток, усвоения растением питательных веществ. Своевременные, неизбыточные кальциевые подкормки также повышают иммунитет огородных посадок.

Магний – ценный компонент для рассады, тепличных, комнатных растений, страдающих от недостатка освещения. Но, чтобы этот элемент хорошо ими усваивался, нужна идеально структурированная почва. Для этого я всегда сочетаю банановые подкормки с внесением гуматов.

Банановые удобрения – эффективные, простые и экономичные. Они легко приготавливаются – в большинстве случаев достаточно мелко порезать шкурки, высушить, закопать в почву. Такая подкормка быстро разлагается, даже если была закопана свежей.

Домашняя банановая настойка с лимоном

Некоторые винокуры считают настойку из бананов посредственным напитком с невнятным вкусом и некрасивым цветом. Однако если применить несколько хитростей, получится неплохое десертное спиртное.

Для приготовления требуются спелые и переспелые (можно не кондиционные) крупные бананы

Важно чтобы мякоть не была подгнившей и заплесневевшей

Стандартная алкогольная основа – магазинная водка, разбавленный до 40-45% этиловый спирт или самогон двойной перегонки. Предпочтительнее использовать коньяк или выдержанный ром, тогда в настойке появятся дубильные нотки, а цвет станет темнее и привлекательнее.

Ингредиенты:

• бананы – 3 штуки;
• лимон – 1 штука;
• водка (спирт 40-45%, самогон) – 0,5 литра;
• сахар (мед) – по вкусу.

Мякоть бананов почти не содержит кислот, поэтому вкус чисто банановой настойки очень пресный, с явным перевесом в сторону сладости и мягкости. Сбалансировать напиток можно добавлением лимонного сока, а цедра обогатит аромат. Сахар или жидкий мед лучше вносить после настаивания и фильтрации, когда сладость настойки окончательно сформируется.

Рецепт настойки на бананах

Бананы очистить от кожуры, мякоть нарезать крупными кружочками. Если мякоть раздавить, то готовую настойку будет очень сложно фильтровать. Шкурку можно использовать для подкормки комнатных растений (методика описана в конце рецепта).

Кружочки сложить в полиэтиленовый пакет, герметично закрыть. Оставить в морозильной камере на 4-5 часов до полного замерзания – мякоть должна стать твердой. Замораживание делает банановую мякоть слаще и ароматнее.

Внимание! Если бананы зеленоватые, их нужно обязательно замораживать, иначе в настойке появится травяной привкус. Лимон обдать кипятком, затем промыть в проточной воде и вытереть насухо, чтобы удалить с поверхности консервант, которым обрабатывают плоды перед транспортировкой

Лимон обдать кипятком, затем промыть в проточной воде и вытереть насухо, чтобы удалить с поверхности консервант, которым обрабатывают плоды перед транспортировкой.

Ножом или чисткой для овощей снять с половины лимона цедру – желтую часть кожуры без белой горькой мякоти.

В банку для настаивания добавить замороженные бананы (извлечь из пакета, но не размораживать), всыпать цедру и выдавить сок из лимона. Влить алкогольную основу (водку, самогон и т.д.), перемешать, герметично закрыть. Спиртное должно полностью покрывать бананы, в случае необходимости добавить больше алкоголя.

Оставить банку в темном месте с комнатной температурой на 14 дней. Первый 7 дней встряхивать раз в сутки, затем оставить в покое, чтобы муть осела на дно.

Аккуратно слить банановую настойку в другую емкость, стараясь не задеть осадок на дне. Мякоть не отжимать.

Попробовать напиток на вкус, по желанию подсластить сахаром или медом. Перемешать, разлить в бутылки для хранения. Герметично закрыть.

Поставить на 25-30 дней в темное прохладное место (холодильник или подвал) на выдержку. Вкус значительно улучшится.

При появлении осадка можно еще раз профильтровать через вату или кофейный фильтр.

Вдали от прямых солнечных лучей срок годности домашней банановой настойки – до 2-х лет. Крепость – 31-34% об.

P.S. Благодаря высокому содержанию калия, кальция и фосфора из оставшейся банановой кожуры получается отличная настойка для удобрения комнатных растений и рассады.

Для этого нужно 3 шкурки сложить в трехлитровую банку, залить до горлышка водой комнатной температуры, закрыть крышкой и настаивать 2 дня. Затем процедить и наполовину разбавить холодной водой (пропорция 1:1).

Меры предосторожности

Перед тем как применять в огороде тропическую подкормку, ознакомьтесь с предупреждениями:

1. Кожура – своеобразный «биофильтр» бананов. Эти умные растения не накапливают в мякоти сторонние вещества.
2. Банановая кожура – не универсальное удобрение, которое может заменить все подкормки. Это источник только калия, фосфора и кальция. Но растениям жизненно необходим и азот, которого в бананах незначительное количество.
3. Если у вас скопилась кожура фруктов от поставщиков, в чьей добросовестности вы не уверены, ее не стоит выбрасывать. Такая кожура годится для удобрения томатов, баклажанов, подсолнечника. Эти культуры, как и бананы, тоже имеют «биофильтры», не допускающие накопления зловредных веществ в мякоти.
4. Подкормки из свежих банановых шкурок более показаны для рассады, молодых растений. Для удобрения посадок, находящихся на стадии цветения и плодоношения, лучше использовать вяленые, прожаренные, сушеные шкурки
5. Сырые кожурки рекомендуется укладывать под семена, корневую систему рассады, но не под взрослые растения. Не стоит и мульчировать банановой кожурой грунт.
6. Оставлять сырую кожуру на поверхности почвы – большая ошибка. Она не будет отдавать субстрату полезные вещества, а начнет плесневеть. Такой разлагающийся продукт привлечет незваных любителей сладкого – муравьев, плодовых мушек и прочих.
7. Заготавливать банановое удобрение можно массой способов – прожаривать в духовке, СВЧ-печи, сушить на батарее, подоконнике, промораживать в морозилке, заваривать наподобие чая и ошпаривать крутым кипятком. Но самый лучший способ – вяление на свежем воздухе. При таком подходе большая часть полезных компонентов, стимуляторов роста останется в сырье, а ненужная (а то и вредная) органика улетучится. Я разрезаю шкурки на тонкие длинные полоски шириной 1-2 см, подвязываю за хвостики, подобно грибам, подвешиваю на солнечной открытой веранде. Заготовки начинаю делать с весны – для вяления достаточно температуры от 15 С.

Очень тщательно промывайте шкурки фрукта перед применением – в горячей воде, с мылом. Ведь при сборе бананы замачивают в чанах с растворами сульфата аммония и хлора – для удаления млечного сока.

Важно и не «переудобрить» растения банановым лакомством. Представлю нормы для подкормки:

1. Тепличные культуры: ½ стакана для томатов, ¼ стакана для огурцов.
2. Декоративные растения: половина стакана или целый стакан на один куст. Не нужно подкармливать чаще одного раза в 1-2 недели.
3. Комнатные цветы: 1-2 ст. ложки удобрения на 2-3-литровый горшок. Периодичность удобрений: единожды в неделю.

Банановая кожура – отличное и экономичное средство для сада, огорода и дома. Среди моря его применений одно из самых ценных – удобрение рассады, комнатных, тепличных растений, посадок открытого грунта. Используйте свежую, сушеную, вяленую подкормку, делайте банановые отвары, настои и коктейли

Самое главное – не забывать о мерах предосторожности при применении такого удобрения

Источник статьи: http://zifrik.ru/bananovaya-kozhura-kak-udobrenie-dlya-ogoroda/

Лучшие рецепты приготовления напитка

Бананы при приготовлении на водке могут сочетаться с различными продуктами. Самыми популярными являются клубника, молоко и цитрусовые. Сегодня существует множество рецептов напитка

Каждый из них уникален и прост в исполнении Важно правильно соблюдать пропорции и технику изготовления

Напиток получается достаточно ароматным, крепким. Чтобы его приготовить, нужно взять банан, по 1 штуке ванили и корицы, спирт в количестве 400 мл. Также потребуется сладкий сироп, состоящий из 150 мл воды, 300 г сахара

Фрукт нарезают кружочками, толщиной до 2 см, заливают алкогольной основой. Емкость убирают в холодильник на неделю. Воду, сахар, ваниль и корицу перемешивают, чтобы получился пряный сладкий сироп.

Также существует другой рецепт приготовления крепкого ликера. Понадобятся следующие ингредиенты:

• качественная водка 600 мл;
• спелые очищенные плоды 500 гр;
• теплая вода 100 мл;
• 200 мл сливок с большим процентом жирности;
• сахар 200 гр;
• сок лимона 2 столовые ложки.

Напиток достаточно сладкий и крепкий. Для снижения крепости рекомендуется снизить количество сахара до 100-150 гр.

Песок и сливки смешивают, добавляют воду. Все тщательно перемешивают, после чего добавляют пюре из бананов и водку. Напиток разливают по бутылкам и плотно закрывают.

Употреблять ликер можно уже через две недели. Но употреблять его в больших количествах не рекомендуется, так как банановая водка достаточно крепкая.

Фрукты моют, очищают, укладывают в стеклянную емкость и засыпают 100 грамм сахара. После этого заливают алкогольной основой, оставляют на две недели в темном месте. Емкость следует предварительно накрыть.

Спустя 14 дней полученную массу процеживают и добавляют заранее приготовленный сладкий сироп. Для этого нужно растворить оставшийся сахар в литре прокипяченной воды. Напиток оставляют на 3-4 дня в холодильнике. Употребляют в холодном виде.

Ликер с молоком на основе бананов больше всего предпочитают женщины, так как напиток имеет удивительный нежный вкус, приятный аромат. Рецепт его не сложный. Фрукт и молоко полностью подавляют запах водки. Потребуются:

• 3 крупных фрукта;
• 300 мл водки;
• банка сгущенного молока;
• 2 яйца;
• 150 мл молока с низким процентом жирности.

Плоды очистить и нарезать тонкими колечками. Желтки отделить от белков.

В чашу блендера положить сгущенку, налить молоко и добавить белки, затем бананы. Все взбить до однородной консистенции. Не выключая блендер влить водку тонкой струйкой. Смесь переложить в миску и накрыть салфеткой. Емкость оставить в холодильнике на полчаса.

Полученную смесь процедить через мелкое сито. Но в случае, если консистенция напитка подходит, то от этой процедуры можно отказаться. Употреблять можно сразу.

Напиток готовят с лимоном. Можно использовать как сок цитруса, так и цедру. Количество сахарного песка уменьшается, если требуется приготовить не слишком сладкий ликер. Понадобятся следующие ингредиенты:

• лимон;
• спирт или водка 750 мл;
• 4 спелых фрукта;
• литр воды;
• килограмм сахара.

Вода и сахар смешивают для получения сиропа. Полученный напиток процеживают и смешивают с сиропом. Можно подавать на стол.

Также пользуется популярностью у женщин, так как напиток получается сладким и отличается приятным вкусом, ароматом. Да и крепость напитка небольшая. Готовить его следует заранее, так как ликеру нужно настояться.

Потребуются:

• 3 спелых плода;
• 350 гр средней клубники;
• 200 гр сахара;
• 400 мл водки;
• 200 мл воды.

Плоды нарезают тонкими пластинами. В несколько слоев укладывают в банку, чередуя их. После этого заливают основу ликера. Оставляют напиток настаиваться на 10 суток.

Полученный настой сливают в отдельную емкость, так как он будет использован в дальнейшем. В банку насыпают сахар и оставляют до полного его растворения. Получившийся сироп также сливают в отдельную тару.

В банку наливают кипяченую воду, настой, а затем сироп. Оставляют до полной готовности на 14 дней в темном прохладном месте.

Используют не только сам плод, но и его кожуру. Подобный напиток применяется для снятия болезненных ощущений, вызванных заболеваниями суставов или растяжением мышц. Существует несколько рецептов, каждый из которых по-своему уникален. Настойки предназначены как для наружного, так и для внутреннего применения.

Также принесет пользу квас на основе фрукта. Напиток безалкогольный. Для его приготовления потребуется кожура трех плодов. Ее измельчают и укладывают на дно емкости объемом 3 литра. Затем накрывают марлей и прижимают грузом.

Использование банана

Банановый лосьон для тела.

Ингредиенты:

1) 1 шт банан средних размеров. Для жирной кожи, лучше подходит зелёный, для нормальной и сухой используйте спелый плод. примерно 170 – 250 гр.

2) Сок лимона или лайма. примерно 0.5 – 1 ч.л. Если у вас сок сворачивает молоко, не добавляйте его. Делайте без него, или как альтернатива, любая спиртосодержащая пищевая жидкость выше 38 градусов.

3) Сахарная пудра равная весу банана. Лучше всего подходит не рафинированный тростниковый сахар, если нет используйте обычный.

4) Коровье или козье молоко. Равная весу банана + чуть больше, нужно учесть выкипание.

Способ приготовления.

1. Смешиваем банан и пудру до однородной кашицы.
2. Смешиваем кашицу и молоко, добавляем сок если не битесь. Ставим на плиту и доводим до начала кипения.
3. Остужаем, процеживаем, добавляем спиртовую жидкость смешиваем. Всё можно пользоваться.

Для ленивых, лучше делать банановую маску для кожи.

Делается быстро и легко. Смешиваем банан с 1 ст.л лимонного сока, либо вместо сока используем йогурт, кефир, сметану, ну или что есть под рукой кисломолочное. Доводим смесь до густой сметаны, всё можно мазать проблемные места.

Банановая маска для волос.

Ингредиенты:

• Банан-1 шт
• Яйцо-1 шт. куриное, или 3 перепелиных.
• Мед — 1 ст.л.
• Темное пиво — 100 мл.

Все ингредиенты можно сложить в одну посуду и перемешать до пастообразного состояния, для этих целей лучше всего подходит блендер.

Наносим маску по всей длине волос, сверху надеваем полиэтиленовый пакет или шапку для душа. Держим банановую маску 1.5 – 2 ч. Потом можно смыть тёплой водой и промыть волосы детским шампунем.

Метки: аллергия, бородавки, веснушки, глаза, гнойнички, дипрессия, кожура банана, кровоподтёк, лицо, мигрень, ожог, очистка воды, псориаз, раздражение, синяк, суставы, угри, укус насекомых

« Предыдущая запись

Измельченная свежая кожура банана

Как было отмечено выше, это самый простой, но от этого не менее эффективный способ подкормки саженцев и рассады. Кожуру нужно нарезать на мелкие кусочки и закопать в лунку под корень ростка. Уже через 10 суток от кожуры ничего не остается – они разлагаются, полностью отдавая себя растению. После такой подкормки даже болезненная и хилая зелень начинает расти, приобретая здоровый вид.

Коктейль

Прекрасное питание рассаде обеспечит и бананово-цитрусовый коктейль. Для его приготовления требуется смешать несколько составляющих:

• кожура от одного банана;
• цедра апельсина (в равных пропорциях с банановой кожурой);
• 1 столовая ложка сахарного песка.

Советы по саду, огороду и цветнику

Правильная посадка гладиолусов весной

Болезни рассады баклажан описание с фотографиями и способы лечения

Болезни и вредители рассады перца и борьба с ними фото

Все составляющие требуется сложить на дно трехлитровой банки, залить водой и плотно закрыть крышкой. Время настаивания составляет около 3 недель, после чего настойку нужно процедить и повторно смешать с водой в соотношении 1 к 20. Таким коктейлем можно подкармливать растение не чаще одного раза в месяц.

Применение для комнатных растений

Есть несколько способов использования банановой кожуры в качестве удобрения. Один из них — это полив.

Для каждого растения нужен свой подход, но универсального способа для всех не существует. Вносить удобрения нужно только во влажный грунт, чтобы не повредить корни растения. Есть несколько моментов, которые необходимо учитывать при поливе комнатных цветов:

• Кактус поливается исключительно в летнее время, и концентрация удобрения должна быть ниже, чем для остальных цветов.
• Некоторым видам комнатных цветов нужен перерыв в поливе, и их грунт должен просыхать перед следующей подкормкой.
• Цветы, нуждающиеся в постоянном увлажнении почвы, могут питаться таким удобрением постоянно. Состав нужно разбавить водой в пропорции 1 к 2.
• Нужно внимательно следить за влажностью почвы. Слишком мокрая земля начнет гнить. Переусердствовать с поливом не стоит.

Готовим брагу на бананах — рецепт приготовления Самогона

Для опытного винокура не составляет труда приготовить брагу из любого сырья. Ну и конечно, в дальнейшем перегнать полученный продукт в самогон. Проблема может заключаться только в его наличии и стоимости.

Сегодня разговор пойдет о банановой браге. В силу сложившихся обстоятельств в нашей стране он не выращивается, и по этой причине стоимость сырья может оттолкнуть винокура от его использования. Иногда возникает возможность приобретения неликвидной продукции. Для продажи он не годится, а вот в качестве сырья для браги вполне подойдет.

Что за продукт банан

Существует более пятисот различных сортов банана. Но промышленного выращивания используются только некоторые виды. Большинство сортов нельзя использовать для длительного хранения и перевозки.

С точки зрения ботаники банан является ягодой. Если это ягода, то, казалось бы, почему не использовать плод в качестве сырья для браги. Но в данном случае существуют небольшие нюансы.

В спелых плодах банана содержится 12-20% сахара. В некоторых количество может достигать 25-30%. Для сравнения в основном продукте виноделия, в винограде, содержание сахара составляет 16%.

Процесс получения бананового самогона – рецепт

Следует сразу уточнить, что для приготовления потребуются очищенные бананы. В некоторых рецептах может быть упоминание, что можно использовать с кожурой, но не советуем этого делать. Проблема заключается в том, что увеличения сроков хранения плоды обрабатывают химическими соединениями. При перегонке они могут попасть в самогон, испортить вкус и оказать негативное влияние на организм.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления банановой браги потребуются следующие ингредиенты:

1. Бананы – 10 кг;
2. Вода – 5 л. При использовании сахара по 4 литра на каждый кг;
3. Сахар (по желанию) – 1-4 кг;
4. Дрожжи сухие – 60г. При использовании прессованного варианта потребуется 300г;
5. Печенье – одна штука на 10 литров браги.

При приготовлении банановой браги существует риск сильного пенообразования. Печенье, раскрошенное по поверхности, уменьшает ее образования. В качестве пеногасителя можно использовать кефир, сметану или растительное масло.

При использовании сахара следует помнить, что чем больше его присутствие, тем меньше будет чувствоваться банановый аромат. Лучше обойтись без использования сахара.

Технология приготовления браги

Приготовленные бананы следует очистить от кожуры. Затем они складываются в емкость и измельчаются. Для этого можно использовать любые варианты. Полученное пюре перекладывают в кастрюлю и добавляют воду, если необходимо, сахар. Полученную массу тщательно размешивают до однородного состояния.

Кастрюлю ставят на огонь и нагревают до 55-58 градусов. В течение часа поддерживают температуру, не забывая периодически помешивать. После этого полученное пюре остужают до 30 градусов.

Остывшую массу перекладывают в бродильную емкость и добавляют подготовленные дрожжи. Если брага оказалась густой можно добавить воды.

На бродильную емкость устанавливается гидрозатвор и отправляется в темное место. Процесс брожения длится от 5 до 40 дней.

Перегонка браги на самогон

После окончания брожения следует процедить сусло через несколько слоев марли. Оставшуюся мякоть можно отжать. Профильтрованную брагу отправляют в перегонный куб. Первая перегонка происходит на большой скорости, пока крепость не упадет до 30 градусов.

Полученный продукт разбавляют до 20 градусов и проводят повторную перегонку с отсечением голов и хвостов.

Тело разбавляют до 45-50 градусов, разливают по бутылкам и отправляют в темное место для настаивания. Через 2-3 дня вкус стабилизируется и напиток готов к употреблению.

Полезные советы

Для приготовления правильной банановой браги рекомендуем воспользоваться следующими советами:

1. Используйте только перезревшие плоды с темной кожурой. Не советуем использовать недозрелые, зеленые плоды;
2. При подготовке удаляйте мякоть с плесенью и повреждениями;
3. Мякоть можно просто нарезать, но лучше сделать полноценное пюре. В этом случае процесс брожения пройдет быстрее. Вкус будет более насыщенным и ароматным;
4. Лучшим вариантом является приготовление браги без использования сахара.

Несмотря на то, что приготовление браги занимает больше времени и необходимое сырье значительно дороже используемых вариантов, полученный напиток отличается приятным неповторимым ароматом и вкусом. Каждый винокур должен попробовать сделать банановую брагу и получить из нее самогон, оценить свойства полученного продукта.