Нигелла: выращивание из семян, виды и сорта

Выращивание нигеллы

Выбор места. Нигелла предпочитает открытые места, щедро согретые солнцем. В тени растет плохо. Не терпит соседства почвопокровных растений.

Почва. Растение хорошо себя чувствует, произрастая на легких, питательных почвах. При выращивании нигеллы лучше не использовать мульчирование, так как это плохо влияет на растение.

Полив. Нужен умеренный полив по необходимости. Растение не любит как длительных периодов засухи, так и излишней влажности.

Подкормки. Нигелла не любит избытка любых удобрений

Подкормки вносят осторожно. Лучше всего подобрать для нее такое место, где раньше росли растения, удобряемые органикой. Размножение

Это растение размножают семенами. Семена собирают, как только дозреют 2/3 коробочек. Стебли срезают, формируют из них пучки и отправляют на просушку в хорошо проветриваемое, сухое помещение. Семена сохраняют всхожесть на протяжении двух лет. Высевать их можно как в открытый грунт, так и в рассадные ящички. В открытый грунт семена можно сеять ранней весной. Глубина заделки составляет 3 – 4 см. Между рядами сохраняют расстояние в 45 см, после посева грунт прикрывают пленкой до появления всходов

Размножение. Это растение размножают семенами. Семена собирают, как только дозреют 2/3 коробочек. Стебли срезают, формируют из них пучки и отправляют на просушку в хорошо проветриваемое, сухое помещение. Семена сохраняют всхожесть на протяжении двух лет. Высевать их можно как в открытый грунт, так и в рассадные ящички. В открытый грунт семена можно сеять ранней весной. Глубина заделки составляет 3 – 4 см. Между рядами сохраняют расстояние в 45 см, после посева грунт прикрывают пленкой до появления всходов.

Для получения рассады семена сеют в конце марта – начале апреля. Заделывают их на глубину 2,5 – 3 см. Через 12 – 14 дней они прорастают. Сеянцы растут быстро, и в мае их уже можно пересаживать на постоянное место в открытый грунт. Между растениями в ряду нужно выдержать расстояние в 15 – 20 см. Через 40 дней после посева молодые растения зацветают. Их цветение сохраняется на протяжении полутора месяцев. Даже когда нигелла не цветет, она остается декоративным растением. Ее пышная, ажурная зелень и яркие семенные коробочки могут использоваться для составления букетов.

Интересные заметки о цветке нигелла

Из-за очертаний куста растение, которое напоминает собой распущенные девичьи волосы, может носить такие синонимичные прозвища как дева в лесу, цветок Святой Екатерины, а благодаря черному окрасу мелких семян — мачок, римский кориандр.

Из-за того, что молодая листва наполнена большим количеством полезных веществ, ее принято вводить в салаты. Вкус семян очень сходен с перечным, а также у них присутствует мускатный аромат. Такие свойства листьев и семян не остались незамеченными, нигелла активно применяется в блюдах Востока. Если, например, говорить о Турции, то семенами чернушки там посыпают выпечку точно так же, как у нас маком. На территории Индии семена могут быть использованы в кулинарии, как интересная приправа, которая придает пикантности блюдам из рыбы, мяса и салатам. Из-за аромата семена и листву черного тмина принято использовать при консервации, а также для придания неповторимого аромата любым напиткам (например, чаю) или сладостям (желе либо мороженному). Хранить семенной материал мускатного цветка рекомендуется в емкостях из фарфора или стекла, плотно закрыв крышками и поставив в сухом темном месте.

В народной медицине с давних пор применяются как листья, так и семенной материал нигеллы. Так на территории восточных стран черный тмин носит название «благословенное семя», при этом бытует поверье, что он поможет справиться с любым заболеванием кроме смерти. На сегодня доказано положительное воздействие при применении дикого фенхеля при различных болезнях печени и желудочно-кишечного тракта.

Поскольку семена насыщенны ферментом липазой и витамином Е, то нигелла благоприятно воздействует на работу печени, поджелудочной железы. Особенно славится разновидность чернушки дамасской (Nigella damascena), в которой присутствие витамина С достигает 430 мг. Семена прописывались народными лекарями при метеоризме, расстройстве кишечника или несварении желудка.

Западная медицина на сегодня выявила благотворное влияние семян растения черного тмина на обмен веществ. Врачами рекомендуется принимать их для лечения ринита (насморка) и заболеваний горла. Также семена чернушки помогут устранить головную боль, вывести камни из почек и мочевого пузыря.

Ценится и эфирное масло, которое активно используют в парфюмерной промышленности.

Применение

В кулинарии

• Семена нигеллы добавляют в качестве ароматной приправы в приготовлении разных блюд.
• Добавляют в хлебобулочные и кондитерские изделия.
• Применяют при приготовлении маринадов, в овощной консервации и квашении капусты.
• Добавка к салатам.
• Приправляют жирные и тяжело перевариваемые блюда.

Чернушка – излюбленная приправа у индусов и арабов. Добавляют они ее практически во все блюда. Европейцы предпочитают класть нигеллу в выпечку и маринады.

В медицине

В странах Востока говорят, что нигелла лечит все болезни, только смерть ей не подвластна. Действительно, нигелла – лекарство от многих болезней. При этом ее можно использовать как самостоятельное средство, так и в комплексе с другими составляющими, а так же в целях профилактики. Медицина использует масло и семя черного тмина. Семя для приготовления настоя смешивается с травой душицы, с ромашкой, валерианой.

• Обладая спазмолитическими свойствами, применяется для лечения больного желудка. При этом микрофлора не меняется и ее дисбаланс вам не грозит.
• Снимает головные боли.
• Облегчает боль, вызванную воспалением десен.
• Используется при профилактике образования тромбов, предотвращает хрупкость и повреждения кровеносных сосудов.
• Средство для гипертоников.
• В комплексе с сопутствующими препаратами используется при лечении гипертонии.
• Применяется для лечения вегетососудистой дистонии.
• Применяют при дисбактериозе.
• Применяется при болезнях почек.
• Лечит различные поражения кожных покровов.
• Употребление внутрь избавляет человеческий организм от паразитов, обитающих в кишечнике.
• Выступает фактором снижения уровня сахара в крови у больных сахарным диабетом.
• Полезен в борьбе с вирусными инфекциями, которые поражают верхние и нижние дыхательные пути.
• Хорошее средство, если дает сбой половая система. Еще один плюс лечения – это подавление воспалительных процессов этой сферы.
• Лечит мочевыделительную систему. Незаменим при циститах и пиелонефритах.
• Семена эффективны при лечении парадонтоза.

В косметологии

В косметологии чернушка является составляющей масок, кремов, мазей.

Мука, изготовленная из семян растения, — это средство, которое очищает кожу лица, придает ей здоровый вид. Полезно для сохранения подтянутости, молодости и тонуса. Приготовить маску несложно. Мука и вода смешиваются до кашецеобразного состояния. Смесь нанести на лицо

Обратите внимание на тип вашей кожи. Кожа сухая — влить немного масла, растительного происхождения

Удаляется маска при помощи теплой воды.
Перемолотые в муку семена положительно влияют на процесс роста волос. Смешав горсть муки и теплое оливковое масло до пастообразного вида, получаем простое и эффективное средство, которое укрепляет волос. Этот состав наносится на полчаса.
Убирает растяжки, вызванные беременностью.
Устраняет состояние шелушения кожи.
Убирает угри.
Укрепляет ногти. Достаточно добавить несколько капелек масла к жидкому мылу, которым обычно моете руки. Можно обогатить им и крем для рук.
Добавка к массажным маслам.

Для похудения

На Востоке о полезных свойствах черного тмина известно давно, а вот о его пользе для борьбы с лишними килограммами стали говорить только в последнее время. Действительно, семена черного тмина могут способствовать процессу похудения, но особых чудес ждать не стоит. Официальная медицина находится на этапе клинических испытаний воздействия семян черного тмина на организм и его эффективности для похудения.

Уже доказано, что регулярное употребление семян помогает вывести лишнюю жидкость из организма и усмирить аппетит. Наибольшей эффективности можно добиться, употребляя семена черного тмина с другими биологически активными пряностями и медом.

С корицей и медом

На стакан теплой воды необходимо взять три четверти чайной ложки молотых семян черного тмина, половину чайной ложки порошка корицы и одну десертную ложку меда. Все ингредиенты развести в теплой воде и выпить натощак за полчаса до завтрака.

Семена с лимонным соком и медом

Про эффективность стакана теплой воды с лимонным соком утром натощак известно всем. Однако если употреблять, после выпитого стакана разведенного лимонного сока, 3-4 семечки черного тмина и чайную ложку меда, пользы для организма будет значительно больше.

Чай для похудения

Можно приготовить следующий эликсир, который очень поможет сбросить лишний вес. Понадобится 2 ст. ложки истолченных семян черного тмина и 50 мл кипятка. После десяти минут настаивания — готов чай для похудения. Он будет немного горчить, поэтому можно добавить натуральный мед. Аромат этого чая непередаваем.

В быту

• Используется, чтобы сохранить одежду от повреждения молью (сухие букеты прячут в одежду).
• Средство борьбы с комарами и змеями.

Как выглядит дамасская нигелла

Нигеллу, или чернушку дамасскую, как ее еще называют, применяют в качестве украшения в розариях, прочих элементах ландшафтного дизайна. Цветы у нее обычно светлого, голубоватого и желтого оттенков.

Нигелла дамасская

История появления

Нигелла принадлежит к семейству лютиковых. Название цветка происходит от niger – латинского слова, которое в переводе значит «черный». В описании нигеллы указано, что ее семена окрашены в темный цвет, поэтому это слово лучше других подходит для ее названия. Сначала разведением цветка занимались в Турции и на Северном Кавказе. Оттуда он был завезен в Индию и только потом в страны Европы.

Характеристики

Растение нигелла, цветок которого может быть желтым, голубым или белым, имеет следующие характеристики:

• высота – 0,3-0,6 м;
• ветвистые побеги;
• листовые пластины кружевные, очереднорасположенные, пальчато-перистые или перисто-рассеченные;
• диаметр цветков – 4 см, имеют 5 чашелистиков;
• лепестковая часть представлена нектарниками;
• плоды – коробочки, состоящие из 5 листовок;
• посевной материл – яйцевидный, матово-черный.

Как размножаются нигеллы

Выращивание нигеллы Альбина и всех других сортов не требует усилий и времени. Растение может размножаться несколькими способами.

Посадка семян на рассаду

Рассадный способ выращивания нигеллы более длительный, нежели безрассадный. Однако, именно им чаще всего пользуются садоводы. Семена следует сеять в теплице в конце зимы, за месяц-полтора до окончания морозов. Для посева выбирают широкие деревянные или пластиковые ящики, которые заполняют универсальным субстратом или смесью дерновой земли и песка.

Обратите внимание! Рассаду можно вырастить и на подоконнике. Семена в этом случае также высевают в конце зимы. Высаженные в грунт семена присыпаются песком, после опрыскиваются небольшим количеством воды. Сверху ящики прикрывают стеклом или полиэтиленом

Укрытие необходимо ежедневно снимать, чтобы обеспечить приток воздуха к семенам. В помещении, где будет находиться ящик с будущей рассадой, должна быть температура от 22 до 25°С, рассеянное освещение. Почва опрыскивается по мере ее высыхания

Высаженные в грунт семена присыпаются песком, после опрыскиваются небольшим количеством воды. Сверху ящики прикрывают стеклом или полиэтиленом. Укрытие необходимо ежедневно снимать, чтобы обеспечить приток воздуха к семенам. В помещении, где будет находиться ящик с будущей рассадой, должна быть температура от 22 до 25°С, рассеянное освещение. Почва опрыскивается по мере ее высыхания.

Уход за рассадой

Первая рассада появляется через две-три недели после посева семян. Тогда укрытие убирается насовсем, температура снижается на пару градусов, то есть до 21-23°С. Такая мера предотвращает «вытягивание» рассады. Ее полив осуществляется и дальше методом опрыскивания до тех пор, пока она не будет готова к пересаживанию в индивидуальные торфо-перегнойные горшки.

Пикирование

Пикирование рассады производится после появления настоящих листочков

Сеянцы пересаживаются очень аккуратно, важно не повредить корневую систему. Если нет под рукой торфо-перегнойных горшочков, подойдут обычные пластиковые стаканчики, из которых затем произведется высадка растений в открытый грунт. Семена нигелы дамасской

Семена нигелы дамасской

Безрассадный способ

Нигеллу, посадка и уход за которой в открытом грунте, не представляют особой сложности, можно вырастить безрасадным способом. В этом случае семена высеваются на грядке в апреле-начале мая, но это можно сделать и на зиму.

На одном месте семена высеваются от 3-х до 4-х раз с интервалом 3-4 недели. Это обеспечивает непрерывное цветение нигеллы на протяжении всего лета. Почва подготавливается заранее. Она не должна быть кислой.

Обратите внимание! Сеянцы не любят смены места, поэтому стоит сразу же высаживать семена в то место, где нигелла будет расти постоянно.  

Если бы нигелла относилась к многолетним растениям, ее можно было бы высаживать в горшок. Однако в данном случае это делать не рекомендовано. Лучшее место для растения – садовая клумба.

Выращивание и уход

Как и когда сажать Нигеллу?

1. Посев производится семенами, собрать которые можно вручную из высохших коробочек осенью.
2. Лучше всего выращивать растения в конце весны. Можно это сделать раньше, но тогда места посева накрывают полиэтиленом для защиты от внезапных весенних заморозков.
3. Место для Нигеллы лучше выбрать с хорошим освещением, в тени она будет плохо цвести.
4. Желательно выбирать нейтральную почву, рыхлую и питательную.
5. Если грунт кислый или слабокислый, осенью при перекопке следует внести известь.
6. Нужно оставлять расстояние между рядами 40 см, а между семенами – 20 см.
7. Если после всходов посадка оказалась сильно густая, её лучше проредить.

В некоторых случаях посадка производится рассадой. Для этого семена сеют в марте, в ёмкость землей. С появлением всходов ростки пересаживают в горшки из торфа, в них же и высаживают в открытый грунт. Такая мера не совсем обязательна, потому что Нигелла хорошо растёт при помощи прямого посева в грунт.

Уход за Нигеллой

При уходе за этим растением важно помнить о регулярной прополке и рыхлении после полива

Поливать Нигеллу тоже нужно осторожно, чтобы не переливать почву и не оставлять в недостатке влаги

Присутствие удобрений должно быть в разумных количествах, потому что растение сложно переносит их избыток. Хорошим решением будет посев Нигеллы на участок после растений, которые удобрялись органическими прикормками. Во время цветения растение можно удобрить комплексами с калием и фосфором.

Способы размножения Нигеллы

Возможно выращивание из семян путем прямого посева или рассадой. Делать это можно весной или поздней осенью. Возможен самосев растения, если не собрать все семенные коробочки вовремя.

Возможные болезни Нигеллы

• Если лето оказывается дождливым и сырым растение может заболеть мучнистой росой. Вылечить её можно путем обработки фунгицидом с перерывом на неделю, 2-3 раза.
• Засушливое лето и отсутствие полива могут привести к паутинным клещам, которые высасывают сок из листьев. Эти вредители истребляются путем применение Актеллика, Акарина, Фитоверма.

Внимание! При соблюдении всех правил ухода можно не переживать о появлении болезней, так как растение считается устойчивым к ним. Интересно! Пряный запах семян способен отпугивать некоторых вредителей. Интересно! Пряный запах семян способен отпугивать некоторых вредителей

Интересно! Пряный запах семян способен отпугивать некоторых вредителей.

Когда собирать семена?

Полной зрелости семена достигают осенью. Их сбор производят не только с целью размножения, но и для использования в качестве специи и лечения. Семена можно собирать, когда созреет большая часть коробочек, это время, в основном, приходится на сентябрь. Срезать их нужно вместе с частью побегов и разлаживать в сухом месте для полного высыхания.

После извлечения семян хранить их следует в мешочках из хлопчатобумажной ткани, посев одного сбора возможен в течение 2 лет.

Посадка и уход за нигеллой в открытом грунте

Нигелла цветок Персидские драгоценности посадка уход

Как посадить

Посадкой рассады нигеллы в открытый грунт следует заняться после отступления угрозы возрастных заморозков. Ямки для посадки выкапывают по размеру земляного кома. Пластиковый стакан аккуратно срезают, а торфяно-перегнойный высаживают нетронутым (он разлагается в почве и дает цветку питание). При посадке междурядия делайте по 45-50 см, а от растения к растению отступайте по 15-20 см. По такому принципу прореживают всходы семян, посеянных сразу в открытый грунт. После пересадки рассаду необходимо хорошо полить.

Полив и мульчирование

В уходе за нигеллой необходимо выработать систему регулярного и умеренного полива: ни засухи, ни застоя влаги допускать нельзя. Мульчировать посадки нигеллы не рекомендуют. Поэтому постоянно придется рыхлить почву, чтобы поверхность не забилась коркой. Сорняки желательно вырывать вручную.

Подкормки

Перекармливать нигеллу нельзя. Ее лучше посадить на участке, где ранее росли культуры, удобряемые органикой, с осени под перекопку на участок вносится перегной. Вплоть до середины вегетационного периода нигелла обходится без подкормок. В пору цветения пару раз внесите калийно-фосфорное удобрение.

Уход за нигеллой

Уход за нигеллой крайне прост и сводится к поливу и прополке.

Если предшественниками этого однолетнего растения были цветы или овощи, которые щедро кормились органическими удобрениями, подкормки нигелле не нужны вовсе. Но если почва очень скудная, несколько раз за сезон стоит удобрить нигеллу минеральными подкормками для декоративных растений.

Как и все декоративные цветущие растения, нигелла любит умеренный регулярный полив. На засуху или заводнение участка растение быстро реагирует и вскоре погибает.

Прополку нигеллы нужно проводить крайне аккуратно, так как она не выносит повреждения корней. После полива или дождя земля вокруг кустов рыхлится для обеспечения доступа воздуха к корням

Важно вовремя убирать сорняки с цветника, не допуская их бурного роста

В саду нигелла не поражается болезнями. Крайне редко возможны нападки на цветок паутинного клеща, с которым нужно вовремя бороться. Нигелла обладает сильным пряным ароматом, который и есть главным ее оружием в борьбе с болезнями и вредителями.

Совет. Для профилактики нашествия паутинного клеща посадки нигеллы можно обработать картофельным настоем. Для получения настоя 600-700 г сухой картофельной ботвы настоять несколько часов в 10 л теплой воды. Если ботва еще зеленая, ее количество увеличивают в 2-3 раза.

Применение и полезные свойства нигеллы

В медицине используют семена и листья растения. В молодых листьях содержится много полезных веществ, поэтому их добавляют в свежие салаты. Семена обладают мускатным запахом и перечным вкусом. Эти свойства в основном используют в восточной кухне.

В Турции хлебобулочные изделия посыпают чернушкой вместо известного нам мака. В индийской кухне широко применяют семена в качестве приправ. Они придают салатам, рыбным, мясным блюдам особый пикантный вкус. Нигеллой ароматизируют мороженое, чай, желе, а также применяют при домашнем консервировании. Семена хранят в сухом затемненном месте в плотно закрытых фарфоровых или стеклянных емкостях.

Семена Нигеллы. JLPC

В восточных странах чернушку называют «благословенным семенем» и уверены, что она излечит от всякой болезни, кроме, конечно, смерти. В настоящее время этот цветок считают эффективным эликсиром от многочисленных болезней ЖКТ и печени.

Чернушка посевная и Чернушка дамасская. Ботаническая иллюстрация из книги ‘Köhler’s Medizinal-Pflanzen’, 1887

Место нигеллы в ландшафтном дизайне

Глядя на фото, сразу понимаешь, что нигелла станет той искоркой, которая зажжет сад и преобразит его. Дизайнеры используют нигеллу повсеместно:

Нигелла отлично впишется в клумбу любого стиля

• в и «сухих» садах;
• на в сочетании с петуниями и многолетниками;
• в качестве декоративных бордюров;
• на работках, цветниках и клумбах, как в одиночных, так и смешанных посадках.

Нежность и воздушность цветков нигеллы покоряет сердца фитографов и дизайнеров. Очень популярны самостоятельные посадки нигеллы разных оттенков одного цвета. Так цветок выглядит самодостаточно, нежно переливаясь оттенками.

При создании «деревенского» стиля ландшафтного дизайна нигелла становится просто незаменимой. В этом стиле нигелла становится партнером многолетних растений.

Отлично смотрится нигелла в монопосадках

Соседями нигеллы на клумбе могут стать василек, ветреница, петуния.

Важно! Нигелла не выносит соседство с почвопокровными растениями. Нигелла сохраняет свою декоративность даже после того, как отцвела. Высохшие стебли с семенными коробочками используются для оформления сухих букетов, и как дополнение в живых

Высохшие стебли с семенными коробочками используются для оформления сухих букетов, и как дополнение в живых

Нигелла сохраняет свою декоративность даже после того, как отцвела. Высохшие стебли с семенными коробочками используются для оформления сухих букетов, и как дополнение в живых.

Выращивание нигеллы: посадка и уход в открытом грунте

1. Место для посадки. Поскольку в природе черный тмин растет на открытых просторах, то в саду стоит выбрать солнечную локацию, где чернушке будет не только тепло, но и светло. В притенении растение цвести не станет, к тому же ее произрастание затруднится. Желательно, чтобы клумба, на которой будет выращиваться чернушка, раньше была засажена цветковыми растениями, получавшими достаточное удобрение органикой. Нигелла не будет хорошо расти, если поблизости находятся почвопокровные культуры.
2. Грунт для нигеллы. Хотя растение довольно непривередливо к выбору почвы, но лучшие показатели цветения и роста будут на питательном и легком субстрате. Он также должен обладать умеренной увлажненностью и пониженной кислотностью. Для чернушки следует выбирать грунт с показателями кислотности pH 5–6 (щелочной) либо 6,5–7 (нейтральный). Если же почва на участке кислая, то рекомендуется проводить ее известкование — перед посадкой выполнить перекопку с добавлением гашеной извести или доломитовой муки.
3. Посадка нигеллы. Так как нередко при выращивании черного тмина применяется рассадный способ, молодые растения на клумбу следует перемещать в последнюю апрельскую неделю либо в начале мая. Расстояние, рекомендуемое при посадке, следует выдерживать в пределах 15–20 см друг от друга. При посадке в рядах расстояние междурядья не должно быть менее 40–50 см. Слишком густая посадка нигеллы будет негативно влиять на рост, цветение и вызревание многолистовок. После того, как саженцы помещены в индивидуальные ямки, а грунт досыпан доверху, их тщательно поливают, но не мульчируют, поскольку такой слой станет мешать полноценному развитию растения.
4. Полив при уходе за черным тмином выполняется умеренно, но регулярно, поскольку этот представитель флоры не выносит слишком увлажненного субстрата, однако и длительная засуха ему вредна. После полива или дождя почву всегда нужно взрыхлить, чтобы ее поверхность не превращалась в корку. Если район, где выращивается черный тмин, отличается похолоданиями в конце лета или длительной дождливой погодой, то поливы не нужны. Однако для предотвращения грибковых заболеваний рекомендуется дважды провести обработку кустов фунгицидами (например, Топазом).
5. Удобрения для чернушки вносятся аккуратно, так как переизбыток негативно повлияет не только на дальнейшее цветение, но и на рост. Только когда начнется цветение у нигеллы, вносятся калийно-фосфорные препараты, например, нитроаммофомка или монофосфат калия.
6. Сбор семян черного тмина проводится тогда, когда плодовые коробочки будут на 2/3 созревшими, примерное время — конец августа или начало сентября. Для этого побеги с ними срезают и связывают в пучки небольших размеров, чтобы продолжить просушку в затененном помещении с хорошей вентиляцией. По мере вызревания плодов нигеллы, листовки начнут раскрываться. Семена тогда с легкостью высыпаются на подставленную бумагу или полотно. Затем семенной материал хранят в бумажных пакетах в прохладном и сухом месте. Всхожесть семена не потеряют на протяжении трехлетнего срока.
7. Применение чернушки в ландшафтном дизайне. Из-за невысоких параметров по высоте стеблей растение обычно высаживают для озеленения бордюров или изгородей. Неплохо будут смотреться такие кустики на клумбах и цветниках, можно посадками черного тмина заполнять пустоты в рокариях и на альпийских горках. Если решено на участке, организовать газон в мавританском стиле, то без растения «девица в зелени» здесь не обойтись. Наиболее всего будут выигрышно смотреться рядом с нигеллой такие представители флоры как лен, васильки или посадки маков. Поскольку высушенные соплодия обладают довольно декоративными очертаниями, то они станут эффектным украшением любого букета из сухоцветов.

Разновидности

Известно несколько видов нигеллы, которые имеют свои особенности:

• Посевная. Эта разновидность используется для получения семян, обладающих пряным ароматом, с целью их использования в кулинарии, парфюмерии и медицине. Цветки этого вида некрупные, лепестки белого, желтого или розового оттенка. Листочки очень тонкие и напоминают кружевное полотно. Стебель длинный, без боковых побегов.
• Цветок нигелла испанская. Этот вид в природе встречается в Северной Африке и на юге Испании. Растение свободно выдерживает холода, но предпочитает свет и тепло. Цветки некрупные, в диаметре не более 6 см. Полностью раскрытые лепестки загибаются вниз. Цветовая гамма их разнообразна, встречаются белые, розовые и малиновые окрасы. На высоком стебле располагаются темно-зеленого оттенка рассеченные листки.
• Восточная. Распространена в Азии. Цветки некрасивые, на них практически отсутствуют лепестки, а небольшое количество имеющихся сильно загнуты книзу. Множество длинных тычинок устремлено вверх. На прямом стебле с боковыми разветвленными побегами длинные, усеченные листки.

В садах и цветниках обычно выращивается нигелла дамасская. Самые популярные ее сорта следующие:

• Бэби блу – это невзрачное растение с мелкими блеклыми цветками. Стебли невысокие, изогнутые, достигающие в высоту не более 20 см.
• Цветы нигелла Дворф муди блу – это карликовая разновидность нигеллы дамасской. Листки мелковатые, усеченные и как бы образуют облако, поэтому другое название – голубой туман. Высота стебля около 25 см. Мелкие синего или голубого окраса цветки.
• Персиан джуэлз — сортосмесь нигеллы дамасской. Крупные цветки белого, красного и розового окраса. Длинные тычинки зеленого оттенка, расположены в самой середине цветка. Листки очень тонкие, их много и образуют кружевное воздушное облако на невысоком стебле.
• Мисс Джекилл Роуз. Цветки очень крупные и наделены всеми оттенками пурпурной и красной расцветки. Коробочка с семенами красного окраса. Стебель прямой не более 50 см.
• Кембридж блю — красивое растение с большими голубовато-синими цветками. На высоком, около метра в высоту, стебле расположены тонкие зеленого цвета кружевные листочки. Этот вид чаще всего используют в ландшафтном дизайне.
• Альбина. Подробнее этот сорт будет описан далее в статье.

Виды и сорта нигеллы с фото и названиями

Нигелла дамасская (Nigella damasceana)

У садоводов средних широт данный вид, еще именуемый «дама в зелени», пользуется наибольшей популярностью. Дело в том, что у такого растения красивы не только цветки, но и листовые пластины. В природных условиях такие цветы можно повстречать в Передней и Малой Азии, в Крыму, на Кавказе и в Средиземноморье. Высота ветвистых побегов может доходить до 0,3–0,5 метров. Листовые пластины трижды либо дважды перисто-рассеченные. Окрас махровых либо простых цветочков может быть голубым, белым или синим. Цветки словно окружены эффектным «покрывалом», состоящим из ажурных листочков, располагающихся на побегах непосредственно под цветочками. Имеется большое количество сортов данного вида нигеллы, однако следует помнить, что не все они отличаются высокой декоративностью. К примеру, сорт Бэби Блу более походит на зеленый комок, в высоту достигающий 15 сантиметров и обладающий крохотными цветками и некрасивыми рогатыми плодами. К наиболее декоративным сортам относятся:

1. Кэмбридж Блу. Нежные стебли в высоту могут достигать 0,9 м, окрас полумахровых цветочков голубой.
2. Мисс Джекилл Роуз. Очень прямые стебли в высоту достигают полуметра. Окрас цветков темный розово-красный. Создавался этот сорт специально для флористов, использующих его для составлениях сухих либо свежих композиций из цветов.
3. Персиан Джуэлз. В данную сортосмесь вошли растения с цветками голубого, лилово-розового, белого либо розового окраса.
4. Дворф Муди Блу. Высота такого карликового растения может доходить до 15–20 сантиметров. Окрас цветков голубой.

Нигелла посевная (Nigella sativa)

Данный вид культивируют в качестве лекарственного растения. Высота такого однолетнего растения может варьироваться от 0,3 до 0,7 метра. Белые, голубые либо желто-зеленые цветки могут быть махровыми или простыми, они очень эффектно смотрятся на фоне мелкорассеченных кружевных листовых пластин, внешне схожих с листвой фенхеля. Черные семена данного вида нигеллы обладают очень сильным пряным запахом, благодаря чему их на протяжении многих сотен лет используют как приправу к разнообразным блюдам. Еще из таких семян готовят желчегонные и желудочные средства. К данному виду относятся такие названия, как: черный тмин, черный сезам и цветущий фенхель. А в Коране о нем написано: «В черном тмине исцеление от всех болезней.»

Нигелла испанская (Nigella hispanica)

Данный вид отличается не такой большой известностью. Родиной такого однолетника является север Африки и юг Испании. В высоту кустик может достигать 0,6 метров. Глубокораздельные листовые пластины окрашены в темно-зеленый цвет. Диаметр темно-голубых цветочков около 6 сантиметров, они обладают несильным запахом и тычинками яркого окраса. Светло-красные завязи данного вида также достаточно эффектны. Цветение наблюдается в июне–сентябре.

Нигелла восточная (Nigella orientalis)

Такой вид не отличается высокой популярностью. Им украшают клумбы, а также такие цветы выращивают для срезки и для составления сухих букетов. Это однолетнее растение обладает небольшими цветочками и эффектными соплодиями.