Описание дерева и плодов пекана

Полезные свойства масла ореха пекан

Состав и наличие полезных веществ

В состав масла пекана входит до 15% протеинов, такое же количество
углеводов и порядка 70% жирных кислот. Витамины Е, А, В, фолиевая
кислота, фосфор, кальций, магний, цинк и калий делают этот продукт
весьма ценным для кожи.

Содержатся в масле орехов пекана ненасыщенные жирные кислоты
(2% Омега-3,
42% Омега-6,
47% Омега-9)
и насыщенные жирные кислоты (7% пальмитиновая и 2% стеариновая).

Полезные и лечебные свойства

Для лечебных целей ореховое масло пекана советуют употреблять
внутрь или как наружное средство. Оно отлично помогает при головных
болях, в лечении простуды и укреплении сердца и сосудов. При наружном
применении это масло уменьшает гематомы,
снимает раздражения, лечит солнечные ожоги, укусы насекомых, разнообразные
грибковые и бактериальные инфекции.

Считается, что продукт из орехов пекана благотворно влияет на
здоровье людей преклонного возраста, а также защищает от воздействия
канцерогенных веществ.

Часто используется это масло при
варикозе и для повышения иммунитета и обновления клеток.

Рекомендуется масло пекана для ухода за сухой и зрелой кожей,
часто используется как массажное, так как способно обеспечить
идеальное скольжение.

Использование в косметологии

В косметических целях ореховое масло из пекана используется для
смягчения, увлажнения, тонизации и питания кожи. Этот продукт
обладает отличным омолаживающим и регенерирующим действием, а
тончайшая защитная пленка, которая образуется на коже после использования
масла, бережет кожный покров от воздействия вредных окружающих
факторов. Косметические средства с этим маслом подходят для любых
типов кожи, но считаются особенно полезными для сухой и зрелой.

Масло усиливает способности кожи к восстановлению после солнечных
ожогов, раздражений, акне
и укусов разных насекомых, заживляет микротрещинки и борется с
грибковыми инфекциями.

При
ожогах советуют смешивать масла орешков пекана и пшеничных
зародышей либо же добавлять к маслу-основе эфирные масла каяпута,
герани, лимона, розы и грейпфрута. Так, можно на пораженные участки
наносить масло пекана в смеси с продуктом из пшеничных зародышей
(1:1). Второй вариант предусматривает добавление к столовой ложке
пеканового масла по 2-3 капельки эфирных масел.

Благодаря тому, что этот продукт обеспечивает отличное скольжение,
оно часто используется в качестве массажного масла. Массажный
эффект легко можно усилить, добавив на столовую ложку масла-основы
по 1-2 капельки аромамасел розмарина, которое отлично разогревает,
лаванды, успокаивающей кожу, или иланг-иланга, имеющего возбуждающий
эффект.

Полезно масло пекана в уходе за ногтями. Чаще всего для этого
используют смесь данного продукт с эфирными маслами лимона и иланг-иланга.
Для этого к столовой ложке орехового масла добавляют по 1-2 капельке
аромамасел. Регулярное втирание этого средства в ногти и околоногтевую
кожицу помогает уменьшить хрупкость, восстановить крепость и улучшить
внешний вид ногтей.

А если в 10 мл пеканового масла добавить по 2 капли масла зародышей
пшеницы и эфирных масел ладана, мирры или гальбанума, вы получите
превосходное средство для укрепления ломких ногтей, которым раз
в неделю необходимо бережно обрабатывать каждый ноготок по отдельности.
Особенно советуют делать это летом и зимой 2-3 раза в неделю на
протяжении 2 месяцев.

Можно приготовить из масла и не менее полезный масляный крем для
рук, который отлично заживляет мелкие трещинки и избавляет кожу
от сухости. Надо взять 2 ложки лукового сока, по 3 ложки масел
пекана и персика, по 5 ложек масла миндаля и арахиса, 1 чайную
ложечку буры, 4 ложки глицерина. Все масла и глицерин нужно растопить
на водяной бане. В это время в другой емкости необходимо растворить
в теплой воде буру, а потом смешать содержимое обеих посудин и
добавить туда луковый сок.

Пекановое масло, как и продукт из грецкого ореха, считают естественным
активатором загара. Для этого можно приготовить смесь из 100 мл
масла-основы, 20 капель масла дикой моркови и 10 капелек эфирного
масла бергамота,
мандарина или нероли. Наносить готовое средство советуют только
вечером накануне того дня, когда вы планируете солнечные ванны.

Хорошим средством считается масло пекана и для улучшения состояния
тонких, сухих, ломких волос. Для получения маски для волос на
основе масла пекана надо взбить яйцо, добавить в него чайную ложечку
меда и две чайные ложечки масла. Эту смесь втирают в голову и
укутывают горячим полотенцем. Спустя 30-40 минут можно будет вымыть
голову. Интересно, что укутывание помогает улучшить кровообращение,
делает волосы податливыми в укладке и позволяет добиться их красивого
внешнего вида.

Орех пекан вред

Есть одно очень хорошее изречение, которое никогда не нужно забывать! Смысл его заключается в том, что все, потребляемое через меру — вредно. Орех пекан, вред которого многие недооценивают — не исключение. Итак, запомните: ни в коем случае не злоупотребляйте им, иначе все его положительные качества могут нивелироваться и обернуться против вас же уже негативными моментами. Норма данного вида ореха для здорового взрослого человека: 80-100 граммов в сутки. Употреблять его можно не чаще 2-3 раз в неделю. Или 3-4 раза, если кушать не больше 50 граммов за один день.

Первое, что должно насторожить, при включении пекана в рацион — это его индивидуальная непереносимость. В 1 случае из примерно 3000 возможна сильная аллергия на этот орех. В целом же, он очень хорошо воспринимается организмом.

Второе, при злоупотреблении возможно ухудшение состояние желудочно-кишечного тракта, так как орех, несмотря на всю его пользу для желудка, печени, кишечника и так далее, все-таки, сравнительно, тяжелый для пищеварения продукт. Жировой гепатоз печени и острый панкреатит относятся сюда же.

Третье, калорийность. Опять о лишнем весе. Придерживаясь рекомендуемых норм, его можно стабилизировать и закрепить на оптимальном уровне. Иначе, орехи могут «сыграть злую шутку» и только увеличат количество и без того не очень желанных килограммов. Например, чтобы сжечь те же 690 калорий, человеку надо пробежать около 8 километров.

Четвертое: возраст до 5 лет. За счет возможных аллергических реакций, а также — неприспособленности детского организма к перевариванию и усвоению подобной пищи, орех пекан не рекомендован маленьким детям.

Вот такой относительный вред, который, разумеется, несоизмерим с масштабами неимоверной пользы от употребления этого природного ценного продукта. При соблюдении норм потребления, пекан очень хорошо скажется на состоянии организма.

Способы размножения

При разведении растения применяются следующие способы:

• Семенами. Растение можно размножать рассадным способом или высаживать семена изначально в открытом грунте. Чтобы повысить всхожесть, посадочный материал следует обработать. Для культивации выбираются более крепкие семена.
• Черенкование. На молодом растении отрезают несколько новых побегов длиной 15 см. Затем их укореняют в теплом помещении. Это может быть теплица или дом. Затем за ними тщательно ухаживают: поливают, подкармливают удобрениями, рыхлят грунт.
• Прививка. Процесс прививания является достаточно эффективным. Его производят в июне или феврале. В качестве подвоя применяют двухлетние саженцы. К растению прививают здоровые черенки, полученные с однолетних побегов.

Самостоятельное выращивание пекана

Для того что бы дерево плодоносило важно соблюдение всех правил посадки и ухода за ним. Размножение может происходить несколькими методами:

• черенками,
• подвоем,
• окулировкой,
• выращивание из семян.

При последнем способе посадки, семена должны высаживаться только в плодородную почву, в местах, где не застаивается вода, важное условие – освещенный участок, в тени дома или других деревьев ему расти будет сложно

Время посадки

Здоровые зрелые семена должны высаживаться в грунт весной или осенью. При весеннем варианте необходимым условием является стратификация семян – их выдерживают во влажной среде с температурой 3-4 С в течение 50-60 дней. Лучшее время для высадки – апрель.

Для посадки необходимо сформировать грядки, расстоянии между рядами не менее 1 м. Семена опускаются в рыхлую почву на 1 см. После посадки ряды нужно полить, присыпать опилками или сухой травой. Это необходимо, для того чтобы уберечь молодые побеги от палящего солнца.

Первые ростки при весенней посадке появляются уже через месяц, как только они окрепнут (через 1-3 года, их высота должна быть не менее 150 см) их можно пересаживать на постоянное место. На постоянном месте саженец садится в глубокую ямку глубина и ширина, которой не менее 60 см. Чтобы вырастить здоровое дерево, при посадке следует действовать аккуратно, чтобы не повредить корень пекана. В ямке корни аккуратно расправляются и сверху присыпаются рыхлой землей, после этого дерево тщательно поливается и почва присыпается торфом.

Уход и подкормка

Главное условие для роста кария пекана это регулярный полив и подкормка, почва не должна пересыхать, так как корни всегда должны быть влажные, поэтому в засушливый период полив должен быть обильный.

В весенний период дерево начинает активный рост, появляются листья, поэтому деревья необходимо подкармливать азотными удобрениями. Осенью необходима подкормка калием и фосфором, это нужно для созревания плодов и наращивания древесины.

Обрезка и обработка

Формирующая обрезка проводится тогда, когда пекан уже достаточно разросся. Выполнять процедуру следует проводить весной, удаляя сухие и поврежденные или излишне загущающие ветви. Обрезка омолаживает дерево и придает кроне аккуратный вид.

Пекан, выращиваемый в России, не нуждается в обработке от вредителей, так как у нас в стране их нет.

Выращивать культуру на территории России сложно из-за неподходящих климатических условий, однако ботаниками был выведен северный пекан сорт Carlson 3, этот орех приспособлен к условиям низких температур до -30 С, скудной почвы и засухи. Северный сорт активно культивируются в Канаде.

Болезни и уход

Так как растет пекан в условиях теплого климата, то растение может быть повреждено плесенью, особенно если погода сырая, а ствол дерева длительное время остается в тени. Появление плесени очень опасно для пекана, так как со временем это может привести к загниванию ствола. Если заболевание заметить сразу, то бороться с ним не сложно, для этого существуют как специальные химические препараты, так и можно применить нашатырный спирт, уксус или соду.

Особенностью ореха является твердая скорлупа, к тому же в отличие от грецкого ореха его скорлупа не имеет щелей и отверстий, что служит плюсом – насекомые не могут проникнуть и повредить орех, а вот для человека это большой минус – уж очень сложно достать ядро.

Агротехника

Агротехнические приемы, используемые при культивировании карии, не отличаются от агротехники других ореховых и плодовых деревьев. Однако грамотный подход, ускоряет адаптацию саженца и влияет на будущую урожайность.

Полив

Особенно важен полив для культуры в первые 3 года жизни. В более взрослом возрасте дерево легко переносит кратковременную засуху. Регулярность увлажнения сказывается на урожайности, размере и вкусовых качествах ореха. Вкус становится более сладким и насыщенным.

При поливе, главное, не допускать застоя воды, который негативно влияет на корневую систему дерева и может спровоцировать загнивание тонких боковых корней. С этой функцией успешно справляется дренажный слой, закладываемый при посадке.

Режим полива меняется в зависимости от погодных условий и климата. В жаркий летний период дерево поливают чаще и обильнее. Поздней осенью проводят последний влагозарядный полив.

Подкормка

Удобрения вносят весной и осенью. В конце марта пекан подкармливают азотными удобрениями: мочевиной (селитра) или коровяком. Удобрения этого вида стимулируют рост побегов, наращивание зеленой массы. Именно по этой причине их не стоит вносить перед зимой.

Осенью же молодняк требует удобрения калийно-фосфорными комплексами. Данный тип подкормки ускоряет вызревание древесины и положительно влияет на закладку урожая будущего года.

Грамотно проведенная подкормка позволит снять первый урожай через 5-6 лет после посадки.

Формирование

Обрезку или формирование дерева проводят один раз в год чаще всего весной или осень. Процедура носит формирующий или санитарный характер. В первом случае обрезка проводится среди юных саженцев, у которых полностью удаляются отростки. Это позволяет сформировать правильную здоровую крону. Ветви, на которых формируются соцветия, не трогают.

У взрослых деревьев проводят омолаживающую или санитарную обрезку. Удаляют старые, поврежденные, вымерзшие и больные ветки. Та же участь постигает и неправильно растущие ветви.

Орех пекан: что это такое, где растет, разновидности

Индейцы – коренные жители Америки – очень давно, еще до открытия континента Колумбом, употребляли пекан в пищу. Во времена неудачной охоты эти орехи помогали им выжить – их ели, а также выменивали на еду и необходимые вещи у других племен. Детей, старых и больных людей для укрепления сил и лечения отпаивали растертым с водой пеканом, в частности, применяли его, если у кормящей матери не хватало молока.

Кочуя по землям Америки, индейцы снова и снова высаживали ореховые деревья вокруг своих лагерей. Это способствовало не только распространению растения по материку, но и его селекции, так как для следующей посадки отбирались лучшие орехи – ровные и с тонкой скорлупой.

Созревают плоды на деревьях Кария пекан, или К. иллинойская (Carya illinoinensis), которые произрастают на юге и востоке США (Техасе, Айове, Миссисипи и других штатах), Мексике, Австралии. Вид растения относится к роду Гикори семейства Ореховые. В Канаде разводят сорта, устойчивые к более низким температурам. Пекан обыкновенный также выращивают в Средней Азии.

Южные регионы подходят для разведения лучше всего. Деревца требовательны к теплу и влажности, им нужно достаточно света, но также они не переносят застоя воды и зарастания почвы сорняками. Первые 3-4 года рост карии медленный и растение достигает только 50 см. Сначала урожай не превышает 6 кг, взрослые особи дают 15-30 кг орехов в год, а со старых можно собирать до 200 кг.

В России дерево пекан хорошо растет на Кавказе и в Казахстане, а вот в Крыму встречается нечасто. Проблема разведения в наших широтах была связана с тем, что из-за короткого лета и длительного вегетационного периода урожай не успевал созревать. Но селекционеры не теряли времени даром. Орехи северного пекана (Pecan North) могут вызревать в климатической зоне с минусовой температурой до -30°. И на его основе были выведены скороплодные сорта – Дирстэнд, Снэпс и другие.

На видео Юрий Крутиков из родового поместья Милёнки рассказывает о морозостойких сортах ореха. У него же можно купить саженцы пекана.

Ближайший родственник пекана – орех гикори (они относятся в одному роду и семейству). Эти два подвида легко опыляются между собой, и результатом скрещивания стал сорт Хикан Бартон. Он созревает раньше, чем пекан, при этом имея более тонкую легко раскалываемую скорлупу, как у гикори.

Как растет кария? Дерево листопадное, высокое (может достигать 40-60 м), с раскидистой широкой кроной, плодоносит до 300 лет. Его еще называют шоколадный орех пекан. Плоды вытянутые, после созревания трескаются, а внутри находится косточка-орех длиной около 2-3 см, коричневого цвета. Под ее немного ребристой скорлупой спрятано темно-бежевое съедобное ядро.

Размножение семенами

Для посадки можно использовать созревшие, самостоятельно опавшие плоды. Их посадка проводится весной или осенью.

Читать так же: Рассада помидор в бутылке

Осенью необходимо подготовить посадочные ямки глубиной до 10 сантиметров и посадить в них созревшие плоды. С наступлением весны появляются всходы. Семена отличаются высокой всхожестью. Растения, посаженные осенью, вырастают крепкими и здоровыми.

Для весенней посадки орехи стратифицируют, поместив на двое суток в прохладную воду, а затем в опилки, где они находятся в течение двух месяцев. В середине апреля орехи высаживают на приусадебный участок.

Растение высаживают на солнечное хорошо освещенное место. Перед посадкой почву перекапывают и вносят органические удобрения.

Дерево отличается очень медленным ростом. В течение первых трех лет пересадка для растения не требуется. В начале развития у молодых растений формируется корневая система, в связи с этим рост саженцев незначителен. В три года высота молодого растения не превышает полуметра.

По истечении трех лет проводится пересадка саженцев на постоянное место. Для посадки следует подготовить посадочные ямы глубиной и шириной 60 сантиметров. Пекан любит нейтральную почву, поэтому в ямы добавляют гашеную известь и компост. После посадки растение обильно поливают, почву вокруг него мульчируют торфом.

Для лучшего укоренения следует систематически поливать и подкармливать молодое дерево. В весеннее время вносят удобрения с высоким содержанием азота, осенью — калийные и фосфорные удобрения. Деревья старше 25 лет нуждаются в подкормке калийной солью и селитрой.

Весной необходимо проводить санитарную обрезку. в ходе которой удалить засохшие и поврежденные ветви.

При правильном уходе за растением дерево пекан начинает плодоносить через 10 лет. Добиться плодоношения в возрасте пяти лет можно, если размножать растение привоем или окулировкой. Для этих способов от садоводов требуются некоторые знания, поэтому многие предпочитают приобретать 3-5-летние саженцы в питомниках.

Пекан обладает высокой устойчивостью к поражению заболеваниями и насекомыми-вредителями. При хорошем уходе и условиях выращивания взрослое растение способно давать до двухсот килограммов плодов.

Интересные факты

• Пекан называют королем орехов, но при этом он на втором месте после арахиса.
• Можно смело назвать орех источником марганца, так как его в ста граммах продукта 245% дневной нормы. Также много и всего остального – поэтому его состав считают уникальным.
• Месяц пекана – апрель, так объявляли в Америке. В Техасе он стал законодательно установленным государственным растением — там растет около 70 миллионов экземпляров, можно считать его основной частью флоры.
• Специалисты, которые изучали его состав, утверждают, что орехи пекан – средство выжить в любых условиях. Они могут снизить токсичность и вред окружающей среды.

Орех пекан: польза и вред, популярность и дороговизна – все в одном составе.

Предыдущая
ОрехиЧерный орех: польза и вред для здоровья человека

Разновидности

В зависимости от территории и условий выращивания различаются и отдельные сорта ореха пекан, такие, как к примеру:

• Буссерон;
• Индийский;
• Китайский;
• Северный.

Буссерон

Орех пекан сорта Буссерон – приятный на вкус, чуть сладковатый и без горчины. Плоды внешне очень похожи на грецкие – с плотно закрывающейся скорлупой, которая не дает проникнуть внутрь вредителям и атмосферному воздуху. Буссерон – один из самых урожайных сортов.

Из этого дерева кроме плодов также получают материал для производства качественной дорогостоящей мебели.

Индийский

Более теплолюбивый сорт, произрастающий в Юго-Восточной части США. Для существования этой разновидности здесь есть все необходимые условия: влажный и жаркий воздух. В штате Техас, орех этого сорта даже признан официальным символом, и к нему относятся особенно трепетно. В этой части страны его просто обожают, и делают из него все, что только возможно: подогревают в духовке, едят сырым, добавляют в салаты (мелко порубив), в начинку для пирогов, используют в качестве посыпки кондитерских блюд, хлеба. В США крайне популярное праздничное блюдо – пирог с начинкой из растущего здесь индийского ореха пекан.

Кроме самих плодов, здесь часто применяется масло из плодов, по запаху и вкусу напоминающее оливковое. Популярная заправка для салатов или же соус для гарниров и мясных блюд – масло ореха пекан, смешанное с бальзамическим уксусом.

Такое масло используется не только в кулинарии, но и в других сферах, как косметология и медицина. Благодаря своим известным омолаживающим свойствам для кожи, на его основе изготавливаются маски и крема для кожи рук, лица и тела.

Китайский

В Средней Азии орех сорта Пекан любят не меньше, чем в других регионах. Китайский орех пекан – популярное здесь дерево. Вообще представители этого региона очень любят применять в пищу любые орехи, и пекан – не исключение. О пользе орешков, похожих на грецкие здесь узнали даже раньше, чем в Европе. Из США и Мексики слава о пекане как о целительном растении перебралась сначала в Азию, а уже затем, в 18 веке – на Европейский континент.

По популярности в Средней Азии, и в частности в Китае, пекан уступает, разве что, признанному фавориту азиатов – арахису. Как и в США, этот орех – частый гость на столах, в виде начинок и кондитерских посыпок для хлеба и выпечки, или самостоятельного блюда – орешки часто подаются в качестве снеков и закусок в сыром или запеченном виде.

Северный

Северный пекан – наиболее устойчивая разновидность из всего сорта. Именно благодаря возможности выращивания даже в условиях зимней температуры до -35 градусов, это лиственное дерево получило распространение на Кавказе и в средней полосе в целом.

Этот американский родственник более привычного для средней полосы грецкого ореха представляет собой гигантские деревья, иногда даже до 60-70 метров высотой. Обладает крупной массивной листвой, цветет примерно с мая по июнь. Как и у других разновидностей, плоды очень похожи на грецкий, но имеют чуть более сладкий, похожий на сливочный вкус, поэтому особенно нравятся детям.

Таким образом, независимо от конкретного сорта, пекан можно назвать «королем всех орехов». Все благодаря высокой калорийности, пользе практически для любой системы организма, отсутствии существенных противопоказаний для употребления в пищу.

Исключения – индивидуальная непереносимость и простое злоупотребление (из-за высокой калорийности, орехи можно лишь заменять на жирную пищу, но не в коем случае не употреблять вместе с ней). Орехи пекан отлично подходят как природные антидепрессанты, а также – источники энергии при стрессах, нервозах, проблемах со сном и хронической усталости.

Где растет пекан в других странах

Пекан относится к древесным растениям семейства Ореховых, родиной является юго-восток США, однако в наши дни дерево успешно прижилось в Австралии, Испании, Мексике, Турции и на Кавказе.

Длинноплодный пекан (carya illinoensis N) родом из долины Миссисипи (Северная Америка)

Там давно обратили на него внимание как на ценнейшую культуру, гармонично включающую все необходимое для жизнеобеспечения человеческого организма,  не требующую особых затрат для выращивания, хранения плодов. Промышленное выращивание этой культуры является значительным на юго-востоке США, где пеканский пирог, конфеты пралине являются традиционными сладостями

Ядра пекана имеют не только приятный вкус, они полезны, особенно, когда речь идет о снижении уровня холестерина.  Они не только помогают снизить уровень холестерина, но также очищают артерии.

Результаты  исследования 2001 года, проведенного  Университетом Лома Линда (США) показали, что употребление только горстки орешков пекана ежедневно может препятствовать нежелательному окислению липидов в крови, тем самым помогая предотвратить ишемическую болезнь сердца.

В мире

Орех пекан успешно культивируется в Средней Азии, в Казахстане, в теплых и влажных районах Юго-Восточной Азии: Китае, Таиланде. Выращивают орех:

• на юге Канады;
• в Мексике;
• Турции;
• Испании.

Однако главный производитель ореха пекан – США, являющиеся родиной растения, где имеется оптимальное сочетание природных условий для выращивания культуры.

Процесс выращивания

Компоненты для выращивания подготавливают еще поздней осенью. Затем в теплом климате их можно высаживать на грядку. При посадке в средней полосе рекомендуется сначала прорастить семена тепличным способом. В грунт вносят наиболее крепкие саженцы.

Если посадки происходит осенью, то необходимо подготовить грядки с бороздами. Семена углубляют приблизительно на 6 см. Когда прорезаются всходы, их прореживают. Остаются самые крепкие растения.

Рассадный способ выращивания ореха пекана из семян довольно прост:

1. Семена стоит поместить в декабре во влажный песок и сохранять их в холодильнике или в погребе.
2. В начале марта необходимо залить подготовленный материал теплой водой и оставить на три дня. Температура должна быть комнатной.
3. После этого семена засыпают в контейнер и содержат в тепле. Посадочный материал очень требователен к уходу, поэтому следует его каждый день промывать водой. Также нужно обращать внимания, чтобы на семенах не появлялась плесень.
4. После того как появляются ростки, их пересаживают в емкость с грунтом.

Сеянцы нуждаются в ежедневном поливе. За первый год у растения образуется корень. Осенью растения пересаживают в открытый грунт.

Как употреблять

Очищенные ядрышки ореха пекан употребляются как в сыром, так и обжаренном виде. Они могут стать сытным и питательным самостоятельным перекусом, отлично сочетаются с другими продуктами – рыбой, шампиньонами и другими грибами, различными сортами сыра. На основе этих ингредиентов готовятся различные закуски и салаты с пеканом и оливковым маслом.

Применение пекана в кулинарии и народной медицине

Благодаря нежному сливочно-шоколадному вкусу орех пекан нашел широкое применение в кулинарии. Орешки употребляют в свежем, высушенном или жареном виде, используют для приготовления различных блюд:

• рулеты, пирожные и другие блюда;
• салаты;
• соусы;
• творожные и шоколадные десерты;
• коктейли, смузи и ликеры.

Использование масла в косметологии

Натуральное масло пекана – это эффективное натуральное средство для ухода за сухой, увядающей кожей с противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами. Его можно добавлять в готовые крема, сыворотки, гели и другие косметические средства – ореховое масло не только повышает их эффективность, но и борется с признаками преждевременного старения.

масло пекана является эффективным натуральным средством для ухода за кожей

Применение орехового масла для ухода за кожей:

1. Для стареющей, увядающей кожи – смешайте масло с яичным желтком, медом и свежевыжатым морковным соком. Нанесите на очищенное лицо на 20-25 минут, далее смойте подогретой водой.
2. Для укрепления волос – смешайте столовую ложку орехового масла с таким же количеством меда и яичным желтком. Вотрите смесь в корни влажных волос, смойте через полчаса.
3. Для борьбы с выпадением волос – нанесите подогретое ореховое масло на кожу головы и аккуратно вотрите в корни. Утеплите полиэтиленовым колпаком, оставьте на 40-45 минут.
4. Для смягчения и восстановления сухой кожи рук – перемешайте масло пекана с миндальным и оливковым, наносите смесь перед сном.
5. Для укрепления ногтевых пластин и борьбы с их ломкостью – втирайте масло пекана в ногтевое ложе утром и вечером, массируйте 5-10 минут.

Для борьбы с кожными шелушениями, покраснениями и высыпаниями натуральное масло пекана можно наносить на пораженный участок до 3 раз в сутки.

Сколько орехов пекан можно съесть в день

Орех очищенный нужно употреблять в умеренных количествах. Злоупотребление этим продуктом может привести к тошноте и другим пищеварительным расстройствам. Диетологи советуют есть не больше 30 г пекана в день.

приобретать лучше пекан в скорлупе, в таком виде он содержит больше полезных для организма веществ

Калории, химический состав

Калорийность ореха пекан делает его очень питательным продуктом. В 100 г сырых орехов содержится:

• 691 ккал (это треть от средней суточной нормы);
• 9.17 г белка;
• 13.9 г углеводов;
• 72 г жиров;
• 9.6 г пищевых волокон;
• 3.52 г воды.

Из насыщенных жирных кислот в пекане присутствуют пальмитиновая (4,37 г), стеариновая (1,75 г) и совсем мало арахидоновой. Из мононенасыщенных – олеиновая (40 г), гадолеиновая (мало), а из полиненасыщенных – линолевая (20,63 г) и линоленовая (0,99 г).

У ореха пекан химический состав богат витаминами, среди которых преобладает Е (токоферол). Также содержатся витамины А и C, К, B-комплекс (B1, B2, B5, B6, фолаты, холин, ниацин). Пекан может похвастаться набором макро- и микроэлементов. Например, количество марганца и меди в 100 г орехов превышает суточную потребность в этих элементах, а фосфора, магния и цинка – третью ее часть. Также в составе есть калий, кальций, железо, селен.

В пекане отсутствует холестерин и есть фитостерины (34% от суточной нормы). С подробным составом орешков в виде диаграмм и таблиц вы можете ознакомиться .

Посадка и выращивание

Кария размножается следующими способами:

• семенами;
• черенкованием;
• окулировкой;
• прививкой.

Вырастить пекан из семян проще, чем из саженцев. Последние часто гибнут при пересадке, так как корневая система молодого растения уязвима.

Подготовка и выбор места для посадки

Важно, чтобы в месте высадки как семян, так и впоследствии сеянцев был глубокий плодородный слой почвы. Вода на грядках не должна застаиваться

Выбирайте участок освещенный, чтобы деревца не росли в тени дома или иных строений.

Как и когда высаживать?

Зрелые семена высевают в грунт осенью или весной. Если выбирается весенний вариант, нужно провести стратификацию семян. Для этого их выдерживают во влажной среде при температуре 2-4 градуса в течение 2 месяцев. Высеивать лучше в апреле.

Перед посадкой формируют грядки и борозды. Лучше оставлять расстояние между рядами не менее 1 м. Глубина заделки семян в рыхлую землю — 7-8 мм. После посадки грядку поливают и укрывают, присыпав опилками, щепками или скошенной травой. Это убережет семена от палящего солнца, ливней и создаст комфортные условия для прорастания.

Всхожесть ореха лучше при весенней посадке. Первые ростки появляются через месяц. Крепкие и рослые сеянцы пересаживают на постоянное место в возрасте одного года. Другие — через 2-3 года, по достижении ими высоты не менее 50 см.

На месте, где будет произрастать ореховое дерево, выкапывают посадочную яму глубиной и шириной не менее 60 см. При пересадке стараются не повредить корневую систему молодого пекана. Аккуратно расправив корни растения в яме, их присыпают сверху рыхлой почвой. После этого, тщательно полив, следует припорошить землю торфом или опилками.

Уход за пеканом, удобрения и подкормка

Основа ухода за растением – регулярный полив и подкормка. Летом следите, чтобы почва не пересыхала. Корни дерева должны быть постоянно смочены, поэтому в засушливые периоды поливать требуется чаще и обильнее. Некоторые садоводы рекомендуют периодически увлажнять листья, используя душевые методы полива.

Весной, когда растение идет в рост, наливаются почки и распускаются листья, необходимы азотные удобрения. Особенно это касается подрастающих деревьев. Осенью лучше обогащать землю минеральными элементами: калием и фосфором. Они необходимы для созревания плодов и наращивания древесины.

Взрослым деревьям вносят смешанную подкормку, содержащую:

• аммиачную селитру;
• калийные соли;
• фосфаты.

Обрезка

Когда дерево изрядно разрастается, проводят формирующую обрезку. Процедура выполняется весной. Удаляют сухие, а также поврежденные или излишне загущающие ветви. При этом дерево омолаживается, а кроне предается аккуратный вид.

Когда ждать плодоношения?

Плодоносить при семенном способе размножения деревья начинают с 12 лет. Урожайность зависит от ухода и длительности безморозного периода. При размножении растения прививанием побеги приносят урожай через 5-6 лет после посадки. Плодоношение дерева возможно в течение трех веков.