Садовый декоративный мак: правила выращивания цветка

Содержание:

Полярный мак описание
Описание
Доклад №2
Климат арктической пустыни
Интересные факты о маке:
Окружающий мир 4 класс
Полярный мак описание
Доклад №2
Уход за цветком
Лишайник Центрария
Свойства и состав полярного мака

Полярный мак описание

Фото полярных маков

Существует несколько разновидностей этого удивительного растения. Среди них выделяют различные сорта:

лапландский,
белошерстистый,
подушковидный.

Все они представляют из себя невысокие растения. В высоту они достигают не более 15 сантиметров и выпускают низкие прямые цветоносы. Затем они распускаются бутонами с ярко-желтыми лепестками.

Полярные маки в арктике

Люди издревле знали, что существует растение полярный мак с его чудодейственными свойствами. Они сразу заметили, что его зерна обладают сильным усыпляющим эффектом. Затем обнаружили млечное вещество, выделяемое из надрезов его семенных коробочек, вызывающее у людей приступы галлюцинаций. С тех пор это вещество использовалось в качестве медицинского средства, как обезболивающее или снотворное.

Употребляли его и из-за опьяняющего эффекта. Позже оно получило название «опий». Но с Полярным маком у этой истории общее лишь название. У людей он ценится в первую очередь за его необычную красоту.

Полярный мак фото

Из мифов Древней Греции доподлинно известно, что маковые зерна в этом государстве примененялись с давних времен для обезболивания. Легенды повествуют, что к помощи действия этого растения обращалась сама Деметра при попытках утолить горечь утраты от похищения ее дочери Аидом. Древнегреческие врачеватели исцеляли с помощью него больных от страданий, терзающих и тело, и душу.

Однако о действии вещества, впоследствии окрещенного опием, узнали ближе к первому веку до нашей эры. Тогда Цельс, будучи известным римским целителем, охарактеризовал мак словами «Божественное растение». Он давал людям возможность превозмогать боль.

Большой толчок для расширения области применения этого растения произошел благодаря влиянию лекаря царя Нерона по имени Андромахус. Андромахус применял мак для изготовления известной «Панацеи панацей» — чудотворного лекарственного средства. Впоследствии Марк Аврелий принимал данное лекарство каждое утро и вечер. В результате чего римский император сумел занять значимую нишу в философии стоицизма, презирающего боль.

Цветение полярных маков

Знаменитая «Панацея панацей», известная под названием Териак, долгие века оставалась неизменным чудотворным снадобьем. К XVI-XVII векам она была заменена более простой формулой, распространенной Томасом Сиденхемом, отцом английской медицины. Новоиспеченное лекарство помимо опия включало вымоченные в вине пряности: корицу, шафран, гвоздику.

Арктический мак травянистые растения для открытого грунта

Жители Древнего Египта были первыми, кто обнаружил губительное действие от употребления чрезмерного количества маковых снадобий. Из-за чего у них он впоследствии стал ассоциироваться с символом смерти или глубокого сна.

Главная страница » Полярный мак — хрупкое украшение ледяной пустыни

Небольшое, очаровательное растение, прекрасный представитель зеленого царства. Удивительный цветок покоряет желанием жить, нежные яркие цветки распускаются там, где другие не имели бы никаких шансов выжить. Большие желтые бутоны на тоненьких стебельках считаются одними из самых красивых у северных растений в мире. Уникальный, скромный, хрупкий цветок растет среди ледяных пустынь и холода и несмотря на суровые условия жизни радует глаз ярким цветением.

Описание

Фиалка: характеристика и правила выращивания цветка

Полярный или арктический мак — многолетнее травянистое растение из семейства Маковые. В разных источниках цветок можно встретить под названием мак корневищный полярный. Произрастает группами, образуя небольшие, объемные, компактные, зеленые холмики — дернины 3–7 см в диаметре. Разрастаясь, может занимать обширные территории, покрывая землю плотными коврами с золотисто-зеленой расцветкой. Растение долгожитель, на одном месте способен расти до 20 лет.

У цветка вполне говорящее название, естественная территория произрастания растения — земли арктического пояса Северного полушария, вплоть до самых дальних островов за полярным кругом. Встречается на каменистых, песчаных пустынях, на галечных берегах рек.

На территории России полярный мак растет на острове Вайгач, на Таймырском полуострове, архипелагах Земля Франца Иосифа и Новая Земля.

У большинства людей с растением мак возникают ассоциации не только с прекрасными яркими цветами, но и с наркотическим, галлюциногенным веществом. Еще в Древнем Египте знали о губительном влиянии на организм человека чрезмерного употребления маковых снадобий. По этой причине египтяне приписывали растению способность вызывать вечный сон, и даже смерть. В Европе мак использовали как обезболивающее, снотворное, успокаивающее средство.

Однако полярный мак не обладает галлюцинаторной, наркотической силой. Его ценят за красивые, нежные цветки, стойкий характер.

Известно несколько разновидностей полярного мака. Наиболее известные сорта растения:

лапландский;
белошерстистый;
подушковидный.

Полярный мак подушковидный

Полярный мак и все его разновидности — это небольшие растения, можно сказать, миниатюрные, не более 8–15 см в высоту. Листья, 5–10 см длиной, прикорневые, розеточные, опушенные светлыми или рыжеватыми жесткими волосками, простоперистые, рассеченные, доли сближенные, ланцетные или продолговатые, тупые или заостренные, сизо-зеленого цвета. Листья не опадают, остаются под снегом зелеными всю зиму.

Цветоносы — стебли, многочисленные, прямые или слегка изогнутые, плотные, густоопушенные особенно в верхней части, короткие, безлиственные, вырастают чуть выше остальной зеленой массы растения, на вершине которых образуются одиночные цветки. Иногда стебли прижимаются к земле, поверхность которой гораздо теплее воздуха. Мощный, длинный, морозостойкий корень надежно удерживает растение на поверхности, в связи, с чем маленькому, хрупкому растению не страшны холодные, сильные, северные ветра, а также сильные потоки воды при паводке.

В июне — июле распускаются ярко-желтые цветки 2–5 см в диаметре, с широкими четырьмя лепестками. Причем окраска лепестков напрямую зависит от количества получаемого света. Цветонос довольно гибкий, позволяет поворачиваться цветку вслед за солнцем.

Расцветка полярного мака может варьироваться от белого до насыщенного желтого цвета. Бледные, белые цветки чаще всего прорастают на побережье и на малых высотах. В горной местности, на возвышенности, можно встретить цветки с оранжево-желтыми лепестками. Чем выше в горы, тем ярче окрас лепестков. Но в большинстве случаев, растение встречается с бледно-желтыми, лимонными цветками. Размеры цветков соизмеримы с лесными цветами, но по сравнению с небольшим, тонким стеблем и листьями, воспринимаются как большие.

После самоопыления образуется плод — одногнездная коробочка, обратнояйцевидной, бочкообразной формы, прикрытая сверху выпуклым или плоским диском. Однако, из-за жизни растения в суровых природных условиях, семена не всегда успевают вызреть. В естественной среде, семена, которые, за лето все же успели созреть, обладают низкой всхожестью.

Приземистый плотнодерновинный полярный мак и его разновидности входят в список уязвимых растений.

Доклад №2

Благоухающий левкой: правила посадки и условия выращивания цветка из семян

Мак — один из самых красивых полевых цветов. На ощупь махровые, похожие на шелк лепестки цветков этого растения имеют самую разнообразную окраску. Встречаются маки с расцветками белого, светло — розового, красного и даже черного цвета. В северной России растут полярные маки желтого цвета, которые могут выживать даже подо льдом. А вот в Гималайских горах растет мак с голубыми лепестками и ярко-желтыми тычинками. Листья и стебель растения покрыты маленькими ворсинками.

Мак это травянистое растение, которое принадлежит к семейству маковых. Его насчитываю около семидесяти видов. Эти цветы бывают как однолетние, так и многолетние. Цвести они начинают уже в мае. Ну а в июне уже заканчивается период цветения этого растения. Жизнь одного цветка, к сожалению очень коротка. Он цветет всего два-три дня, а затем лепесточки опадают. Но как правило это растение занимает огромные территории. Оно растет на полях, на обочинах дорог. И поэтому пока один цветок отцветает, десятки других открывают свои бутоны на солнце. После того, как лепестки цветка опадут, начинает созревать коробочка. Вот как раз в ней и образуются маленькие маковые зернышки. Это и есть семена.

Эти цветы очень неприхотливы. Когда коробочка с семенами вызревает и лопаются, высыпавшиеся зернышки следующей весной превратятся в прекрасные цветы. Вот поэтому если где-то растет хоть один цветок мака, на следующий год там уже может быть целая поляна цветов.

Мак считают одним из самых древних растений на земле. И вот уже с тех давних времен он является символом сна. По существующей легенде, с наступлением ночи, когда на землю спускался бог добрых сновидений Морфей, у него в руках обязательно было несколько цветов мака.

Но не только своей красотой славен этот цветок. Все с тех же древних времен его качества люди научились применять в народной медицине. Здесь используются все части этого растения. Молочко мака обладает снотворным и болеутоляющим действием. Порошок из семян используют как кровоостанавливающие средство. Так же широкое применение нашел мак в медицине, для производства многих лекарственных препаратов.

Ну, а кто не любит сладкие, сдобные булочки с начинкой из мака? Поэтому применение его в кулинарии известно всем. Кроме того из семян мака получают масло, которое затем используют в пищевой промышленности. Производство натуральных пищевых красителей то же не обходится без этого растения.

Сейчас мак можно встретить не только в дикой природе, где-то на лугах. Покоривший своей красотой и разнообразием людей, его очень часто используют для оформления клумб и цветников на приусадебных участках. Но поскольку в состав мака входят некоторые запрещенные вещества, высадка нескольких видов, даже на клумбах запрещена законом.

3 класс

Климат арктической пустыни

Колокольчик садовый многолетний: посадка и уход цветка

Как и в других регионах Земли, погода и климат в Арктике зависят от множества факторов, в том числе от широты, которая влияет на количество энергии, получаемой от солнца, а также от распределения суши и воды. Количество солнечного света, попадающего на поверхность Земли, зависит от наклона Земли и ее атмосферы. Если бы ось вращения Земли была полностью перпендикулярна плоскости орбите Земли вокруг Солнца, – продолжительность светового дня в каждые 24 часа была бы одинаковой по всему земному шару. Однако ось Земли наклонена, и в зависимости от того, где Земля находится в своем ежегодном вращении вокруг Солнца, северное полушарие либо наклонено к солнцу (летом), либо от Солнца (зима). Каким бы ни был сезон в Северном полушарии, Южное полушарие находится в противоположном сезоне.

Условия, типичные для Арктики:

резкие колебания между летними и зимними температурами;
постоянный снег и лед на возвышенностях;
трава и низкие кустарники в низинах;
вечномерзлые грунты (вечная мерзлота).

Температура воздуха зимой достигает отметки −60°С (в среднем −30°С), в летние месяцы +3°С. Годовое количество осадков – 400мм.

Ледяной и снежный покров держится почти круглый год. Зимой в Арктике образуется полярная ночь (от 98 суток в районе 75° северной широты до 1/2 года в районе полюса). Дуют сильные ураганные ветры, а также бураны.

Хотя в летний период круглые сутки день, но, все же, тепла очень мало, и почва оттаивает не полностью. Небо очень часто затянуто хмурыми облаками, которые приносят дождь со снегом. На поверхности океана почти всегда можно наблюдать густые туманы.

Ветры в российской Арктике могут сильно различаться по своей силе, но обычно они сильнее, чем в других регионах планеты. Сильные штормы, которые могут достигать уровня урагана, могут продолжаться несколько дней. Зимой такие сильные ветры (бураны) смывают снег с открытых участков и образуют большие сугробы в местах с препятствиями.

В целом влажность арктической атмосферы низкая. Более холодный воздух меньше удерживает водяной пар, и это приводит к тому, что в некоторых местах арктический воздух такой же сухой, как в пустыне Сахара. Влажность, как правило, выше над океанами и в прибрежных районах, а также летом, когда водяной пар испаряется с относительно теплых поверхностей океана.

Облака состоят из крошечных капель воды или кристаллов льда, которые конденсируются на маленькие кусочки морской соли, пыли, дыма или других частиц в воздухе. Облака отражают солнечный свет, который может поддерживать прохладу на поверхности, но они также задерживают тепло близко к поверхности Земли, что сохраняет температуру немного выше. Какой из этих процессов победит, зависит от толщи облаков и ряда других факторов.

Интересные факты о маке:

Мак (Papaver) — род травянистых растений семейства Маковые.

Существуют две версии происхождения латинского названия. Согдасно одной, родовое название произошло от латинского «papaver» или греческого «pavos» — молоко (по содержанию млечного сока белого цвета); другая версия утверждает, что латинское название растения происходит от слова «papa» (отец) и связано с традицией древних римлян давать детям семена мака для успокоения.

Млечный сок маков называется «опиум», что в переводе с греческого означает «маковый сок».

Мак использовали в Древнем Египте как болеутоляющие средство, называя его сонным зельем. Мак специально выращивали на плантациях. Однако египтяне заметили, что используемое в больших количествах, зелье приносит не только пользу, но и вред. Мак стал в Египте символом сна и смерти.

Мак посвящался в Древней Греции богам сновидений Морфею и сна Гипносу. Букеты или венки из маковых головок можно увидеть на всех изображениях этих богов. Считалось, если Морфей прикоснется к человеку цветком мака, тот сразу засыпает. Около жилища этих греческих богов росли маки, в которых, по представлениям древних греков, были сны, посылаемые людям.

На протяжении тысячелетий во многих странах культивируют Мак снотворный, или опийный. Из его незрелых коробочек получают опиум – загустевший млечный сок. Опиум можно получить только вручную, чем и объясняется его высокая стоимость. Из опиума выделяют кодеин и морфин, служащие для изготовления болеутоляющих и снотворных медицинских препаратов (папаверин и др.) и наркотиков.

До сих пор маки широко используются в фармакологии для производства опиума и его производных.

Из ярко окрашенных лепестков мака делают натуральный пищевой краситель.

Мак используют в пищевой промышленности (семена добавляются в выпечку).

Со времени окончания Первой Мировой Войны в Европе, США и Канаде мак символизирует память погибших в войнах.

В начале ноября в Великобритании красные маки появляются на лацканах пальто и костюмов буквально повсюду. 11 ноября здесь отмечают День памяти погибших в войнах (в годовщину окончания Первой Мировой войны).

В Германии существует традиция, которую называют «Свадебной». В туфельки невесте высыпают маковые зерна, для того чтобы в семье было много детей.

На гербе Турции выделялся цветок мака.

С 2004 года в России запрещено возделывать Опийный мак и другие виды мака рода Papaver, содержащие наркотические вещества.

На севере России цветут желтые полярные маки, которые выживают подо льдом.

Существует голубой мак, который произрастает в Гималайских горах. Этот мак имеет венчики ярко-голубой окраски, а тычинки и пестики желтой окраски, он цветет три недели.

Перейти к статье Интересные факты о растениях

Окружающий мир 4 класс

«Спорт в Электростали» — Мой спорт. Бадминтон. Ближайшие планы. Художественная и спортивная гимнастика. Спортивный клуб инвалидов. Результаты диагностики. Синхронное плавание. Интервью. Футбол. Большой теннис. Хоккей с шайбой. Городской клуб туристов. Спортзал. Шахматно-шашечный клуб «Диагональ». Вопросы директору КСК «Кристалл». Волейбол. Опрос школьников. Исследование. Легкая атлетика. Хоккей на траве. Спорт. Ледовый Дворец спорта «Кристалл».

«Золотая рыбка» — Какие виды золотых рыбок будут в будущем? Телескоп. Долго бились сыны Поднебесной, пока не выгнали врагов. Проблема. Кормят в раза в день живим сухим кормом. Золотая рыбка-древнее искусство Востока. Но однажды на Поднебесную напали враги. Содержание. Оранда. Выводы. Уход за рыбками. Откуда появились золотые рыбки? История селекции золотых рыбок в Китаи и Японии насчитывает не менее тысячелетия. Горько плакала Тао, провожая своего любимого на войну.

«Конфликты в нашей жизни» — Столкновение. Копилка добрых советов. Мальчики. Типы конфликтов. Спор. Телефон. Как разрешаются конфликты. Конфликты в нашей жизни. Подошла Лена. Вред конфликтов. Ты любишь слушать громкую музыку. Что приводит к конфликту. Конфликт. Последний звонок. Людей неинтересных в мире нет. Речевой этикет. Результаты анкетирования.

«Семейство кошачьих» — Тигр. Кошачьи. Котята. Гепард. Львы. Игры. Породы. Кошки. Кошка обычно спит часов 16 в сутки. Тигрята. Ночные хищники. Семейство кошачьих. Окраска.

«Природные условия тундры» — Оживает тундра только летом – зеленеет, оглашается птичьими голосами. К таким растениям относятся: Стоит полярный день. Люди, осваивавшие северный край, уничтожили почти всех крупных животных. Корни почти всех растений находятся в верхнем слое почвы. Таймырский заповедник. Причины и следствия природных явлений. Олень приносит человеку большую пользу. Комаров, мошек, слепней. Можно увидеть бурого медведя, жителя тайги.

«Влияние человека на природу» — Можно ли весной брать с собой в лес собаку. Что мы можем дать природе. Дерево, трава, цветок и птица не всегда умеют защититься. Человек забыл, что сам является частью природы. Человек и природа. Какие цветы можно дарить на день рождения. Можно ли шуметь в лесу, включать магнитофон, разжигать костры. В мире интересного. Не будет ли природе вреда, если ты, собирая орехи, сломаешь несколько веток. Какие правила поведения в природе мы должны знать и выполнять.

«Окружающий мир 4 класс»

Полярный мак описание

Фото полярных маков

Существует несколько разновидностей этого удивительного растения. Среди них выделяют различные сорта:

лапландский,
белошерстистый,
подушковидный.

Полярные маки в арктике

Полярный мак фото

Цветение полярных маков

Арктический мак травянистые растения для открытого грунта

Читать также: Можно ли замораживать лисички на зиму

Общий вид цветущего растения.

Мак полярный

Научная классификация

Домен:

Эукариоты

Царство:

Растения

Подцарство :

Зелёные растения

Отдел:

Цветковые

Класс:

Двудольные

Надпорядок :

Ranunculanae Takht. ex Reveal, 1993

Порядок:

Лютикоцветные

Семейство:

Маковые

Подсемейство :

Маковые

Триба :

Маковые

Вид:	Мак полярный

Международное научное название

Papaver radicatum

Rottb., 1770

Доклад №2

Арктика самая северная часть нашей планеты. Ещё она считается самым уникальным местом, ведь именно там очень уникален растительный и животный мир. И вот хочется рассказать про многообразие растений Арктики.

Арктику ещё называют зоной арктических пустынь или ледяной зоной. Там находится более 20 000 видов растений, животных, грибов и различных микроорганизмов.

Если передвигаться с северной части в южную, то можно заметить, как изменяется растительный мир. Там может встретиться низкий кустарник полярной ивы.

Полярный мак. Это арктическое растение пригодно для самых суровых погодных условий, так как у него очень морозостойкая корневая система. Но всё – таки растение не сможет завершить свой растительный цикл если будет совсем низкая температура и довольно холодное лето.

Камнеломка снежная. Считается самым распространённым растением холодной Арктики. Как и мак приспособлен к самым сильным морозам. Может расти на заснеженной почве и на задернованной. Стоит запомнить, что это растение встречается везде, но выглядит не очень выразительно. Цветёт обычно с июля по август. Корневая система может достигать до 6 метров.

Лисохвост альпийский. Тоже довольно-таки популярное растение в Арктике. Считается многолетним растением. Во время цветения приобретает серо – голубой окрас цветочка. Так как растение относится к ряду теплолюбивых, поэтому и цветёт только в самое тёплое время года – июль.

Лютик арктический. Этот цветочек тоже пользуется популярностью в Арктике и самое главное красотой. У него есть несколько своих особенностей: считается однолетним и многолетним растением, ещё может расти не только на суше, но ещё и на воде. У лютика целые листья, которые могут выделять ядовитый сок. Цветы образуют сложное соцветие на которых располагаются от 3 до 5 лепесточков. Так же разновидность лютика могут использовать в лечебных целях.

Арктика хотя и считается крайнем севером, но вы, наверное, сейчас убедились сами, что она тоже обладает богатой природой.

4 класс

Уход за цветком

Ухаживать за маком довольно легко, с этим может справиться и ребёнок. Растение не нужно часто поливать, а также удобрять или подкармливать. Достаточно очистить почву от сорняков и присыпать ее верхний слой мульчей. Мак практически невосприимчив к разным заболеваниям, но иногда при неправильном уходе они могут возникать. Это:

мучнистая роса;
альтернариоз;
фузариоз;
пероноспороз.

Грибок может поражать листья, из-за него на них появляется белый налёт. Постепенно он исчезает, но на растении остаются чёрные или красные пятна. Мучнистая роса замедляет рост и цветение мака. Но от неё можно избавиться: нужно смешать 40 г соды и 10 л воды, опрыскать этим раствором кустики.

Мак может страдать и от фузариоза. Из-за этого заболевания листья и головки могут покрываться чёрными пятнами. Растение постепенно усыхает, коробочки не развиваются и приобретают коричневый цвет. Заболевание поражает сосудистую систему и проходит по всему телу кустика. Такое растение вылечить уже не получится, его нужно удалить с клумбы и уничтожить, а область вокруг него обработать противогрибковым раствором.

Альтернариоз — это разновидность грибка, поражающая листья цветка. На них появляются жёлтые пятна, а избавиться от них можно с помощью фунгицида. Искривление побегов и цветоносов развивается из-за пероноспороза. На изнанке листьев появляется серый налет, из-за этого заболевания у мака будет гораздо меньше семян в коробочке. В этом случае необходимо обработать растение раствором соды и воды.

Маку могут вредить и некоторые насекомые. Маленькие долгоносики поражают корни растения, а его личинки поедают листья. А избавиться от этого вредителя можно с помощью хлорофоса. Иногда на маке появляется тля. Её можно устранить, если опрыскать кустик мыльным раствором или отваром золы.

Лишайник Центрария

Цетрария исландская или исландский мох является многолетним листовидным лишайником, кусты прямостоячие, реже распростертые стоят из почти компактных вертикальных лопастей.

Лопасти неправильно-лентовидные, кожисто-хрящевые, узкие, плоские, высотой до 10 см и шириной 0,3-5,0 см, с короткими темными ресничками зеленовато-коричневые или с различными оттенками коричневого цвета, в зависимости от освещения, у основания с красноватыми пятнами, матовые или блестящие с нижней стороны, порой светлее или одинакового цвета с обеих сторон.

Нижняя сторона обильно покрыта белыми пятнами (псевдоцифеламы) различной формы. Края лопастей несколько завернуты к верху.

Реснички у основания большие (иногда они полностью отсутствуют), высыхая, приобретают темно-коричневый цвет.

Данный мох широко распространен в Европе, Азии, Африке, Америке и Австралии.

Это — типичный представитель сосновых боров, открытых бесплодных пространств. Цетрария распространена во всем северном полушарии до арктического пояса. Исландский мох растет в тундре, сухих сосновых борах северной части лесной зоны, во всех высоких горах (высокогорные мохово-лишайниковые тундры), поднимаясь до высоты 1500 м над уровнем моря и выше.

Распространен исландский мох на каменистых и травянистых участках, на торфяниках, высокогорных полянах, в горных лесах, иногда — на коре старых пней. Встречается в Северной и Средней Европе, в тундре и лесной зоне Сибири, на Украине — в Карпатах. В Европе кроме Карпат растет в Альпах, Балканах и Пиринеях. Растет собственно на почве, реже — на прогнившей коре и на старых пнях. В северной части России цетрария шире распространена в европейской, чем в азиатской части.

Растет также в горах Кавказа, Алтая, Саян и Дальнего Востока.

Первые сведения о применении цетрарии исландской качестве лекарственного сырья относятся к далекому прошлому. Первые указания об использовании лишайников в медицине были известны в Египте еще за 2000 г.

до нашей эры. Исландский мох еще со средневековья широко используется в народной медицине стран Северной Европы — Исландии, Норвегии, Швеции — как обволакивающее средство при простуде, бронхитах. Средства цетрарии в виде настоев или отваров народы скандинавских стран применяли также как горечь для возбуждения аппетита.

Ими лечили дизентерию, диспепсию, хронические запоры и другие расстройства желудочно-кишечного тракта. Исландский мох был также известен как смягчающее, питательное и общеукрепляющее средство. Слоевище цетрарии также широко применяли при лечении туберкулеза легких, коклюша, бронхита, ларингита, бронхиальной астмы и других бронхолегочных заболеваний. Кроме того, препараты цетрарии употребляли при злокачественных опухолях и кровотечениях.

Свойства и состав полярного мака

Поскольку в семейство Маковые входит довольно много видов мака, в составе многих обнаружены наркотические, галлюциногенные, опьяняющие вещества. Некоторые виды запрещено выращивать на территории России. К счастью, в этот список не входит полярный мак, и его безбоязненно можно выращивать на клумбе в саду.

Из всех частей мака в кулинарии используют только семена. Химический состав семян богат витаминами Е, РР, наличием различных микроэлементов (кальций, магний, натрий, калий, фосфор, сера, железо, цинк, медь, кобальт). В нетрадиционной медицине помимо зерен используют лепестки цветов.

Зерна полярного мака обладают полезными свойствами:

благотворно влияют на работу пищеварительной системы;
снимают различного рода воспалительные процессы;
обладают хорошим глистогонным действием;
обладают успокаивающим, снотворным, тонизирующим, обезболивающим эффектом;
оказывают анестезирующее действие.

В кулинарии давно используют семена мака для приготовления различных десертов, мучных и кондитерских изделий.