Виноград валек

Свойства

Свою популярность виноград сорта Валек завоевал благодаря массе полезных качеств и относительной нетребовательности к условиям произрастания.

Калорийность

На показатели калорийности непосредственное влияние оказывает концентрация сахаров в составе плодов. Чем она выше, тем больше количество калорий. А вот окрас ягод, их величина и вкусовые характеристики никакого значения не представляют. Калорийность белого винограда составляет 45 калорий на 100 г продукта.

Польза и вред

При регулярном употреблении винограда удается:

• произвести очистку организма от вредных веществ;
• повысить иммунитет;
• наладить работу нервной системы;
• избавиться от грибковых недугов;
• укрепить стенки кровеносных сосудов;
• улучшить состояние кожи;
• повысить уровень гемоглобина.

Если есть такие болезни, как язвенное заболевание желудка, сахарный диабет, гипертония, диарея, цирроз печени, проблемы в ротовой полости, то от употребления винограда лучше отказаться. Здесь вреда будет больше, чем пользы.

Кислотность

Показатели кислотности у винограда сорта Валек составляют в пределах 5-6 г/дм3. А сахаристость варьируется в диапазоне 17-19%.

Характеристики куста

Для успешного выращивания виноградных кустов необходимо ознакомиться с основными его характеристиками, чтобы в дальнейшем создать для него максимально благоприятные условия для произрастания.

Лоза

Сорт Валек образует сильнорослую, с побегами по всей длине, лозу. На каждом побеге формируется по 2-3 плодовые кисти. Вызреваемость у них характеризуется как отличная. На лозе располагаются средних размеров листовые пластины, окрас у них зеленый, имеется опушение с нижней стороны.

Гроздь

У сорта винограда Валек образуются гроздья в форме конуса, они отличаются крупными размерами и плотным прилеганием ягод друг к другу. В среднем вес одной кисти составляет 684 г, максимальные показатели варьируются в пределах 2-2,5 кг. Ягоды окрашены в желтый цвет, они овальные и крупные (3 см в длину и 2,8 см в ширину), масса одной составляет 9-17 г.

Инструкция по применению препарата Тиовит Джет для винограда и правила обработки

Читать

Урожайность

Учитывая высокие показатели продуктивности, виноград Валек является вполне перспективным сортом. С одного куста при правильной агротехнике удается собирать до 35-40 кг аппетитных ягод.

Вкусовые качества

После достижения ягодами потребительской зрелости они приобретают ярко-желтый окрас и имеют выраженный мускатный аромат. По вкусовым ощущениям виноград сорта Валек очень схож с грушей. Благодаря умеренной плотности кожице, ягоды можно употреблять полностью, к тому же они еще и достаточно сладкие.

Важно! Урожай переносит транспортировку на дальние расстояния и отличается хорошей лежкостью

Зимостойкость и засухоустойчивость

Сильнорослый и крупноплодный сорт Валек вполне безболезненно переносит низкие температуры до -24 °C. Если высаживают кусты в регионах с холодным климатом, то на зиму потребуется дополнительное укрытие, особенно молодых кустов. Засухоустойчивость у винограда Валек хорошая, но не стоит допускать полного пересыхания грунта в приствольном круге.

У сорта Валек отмечают повышенный иммунитет к грибковым инфекциям. Поражение серой гнилью кустов происходит крайне редко. Также виноград Валек устойчив к милдью и оидиуму. Для него большую опасность представляют осы.

Сорт винограда «Валек»

Начинающие виноградари, разбивая виноградник на собственном участке, мечтают обзавестись лучшими сортами. Один из интересных сортов для разведения — виноград «Валек» селекции Вишневецкого. Родительская пара сорта: «Кеша 1» и «Ризамат».

Виноград «Валек» — раннеспелый сорт со сроками созревания в 105 дней с начала периода вегетации. Сбор урожая можно начинать уже в середине июля. При выращивании винограда «Валек» в средней полосе период созревания плодов приходится на конец августа.

Кусты сильнорослые, за сезон дают мощный прирост молодых побегов, вызревающих на всю длину. Цветки обоеполые, опыление пчелами не требуется, являются хорошим опылителем для неопыляемых сортов винограда.

Отличается сорт крупными плотно набитыми гроздями, вес которых достигает 1,5 — 1,8 килограмма. Причем по мере взросления растения грозди становятся все увесистее. Несмотря на то, что плотность грозди высокая, плоды в ней не мнутся и растрескиваются. Ягоды овальные крупные (10-18 граммов). Окрас их янтарно-желтый, бочок с солнечной стороны немного подрумянивается. Вкус нежный с ароматными нотками груши, сахаристость 17-18%.

Сорт успешно приживается на подвоях других сортов винограда. Но опытные виноградари рекомендуют выращивание этого винограда на собственных корнях, во избежание потери качества вкуса.

Горошения не наблюдается при нормировке урожая, оставлять можно не более одной кисти на плодоносном побеге. Если не проводить нормировку, то наблюдается обмельчание плодов и снижение сахаристости.

Основные достоинства и недостатки

• Высокая морозоустойчивость. Лоза выдерживает понижение температуры до 23-25 С° ниже нулевой отметки. Несмотря на это опытные виноградари рекомендуют укрывать виноград на зиму.
• Устойчивость к заболеваниям грибкового происхождения, не подвергается поражению серой гнилью.
• Хорошая урожайность, трехгодовалое растение приносит урожай в 20-22 килограмма.
• Виноград «Валек» хорошо переносит транспортировку, не утрачивая при этом хорошего товарного вида.

Ягоды этого сорта поражаются пчелами, поэтому нужно расставлять ловушки или использовать защитные мешочки.

Посадка

Как уже говорилось, виноград «Валек» лучше выращивать на корнесобственном черенке

Приобретая посадочный материал, обращайте внимание, чтобы на черенке не было царапин и прочих повреждений, отсутствовали признаки усыхания, не было никаких пятен, которые могут быть признаком грибковых заболеваний

Пригодный для посадки черенок имеет 2-3 здоровых корешка, молодой побег имеет длину 40-50 сантиметров. Высаживать кустики можно как весной, так и под осень. Выбирается для посадки хорошо освещенное место без сквозняков

Важно заранее продумать дренажную систему, так как застаивание воды негативно сказывается на развитии растения и может привести к загниванию корневой системы

Агротехника

Уход за виноградом «Валек» не предполагает каких-то особых манипуляций. Все проводимые агротехнические мероприятия такие же, как для обычного виноградника.

Почву после прополки сорняков рекомендуется мульчировать. В качестве мульчи может быть использован натуральный материал (мох, щепки, опилки) или черную полиэтиленовую пленку.

Так как куст сильнорослый в течение вегетационного периода важно следить за активностью роста. Своевременность удаления пасынков позволит плодоносной лозе получить достаточно питания. После цветения побеги рекомендуется прищипывать, чтобы созревание урожая проходило активнее

После цветения побеги рекомендуется прищипывать, чтобы созревание урожая проходило активнее.

Обрезка проводится осенью перед укрытием виноградника на зиму. Основная задача обрезки — предотвращение чрезмерного разрастания лозы.

Особенности ухода

Рассматривая виноград Валек, описание сорта, стоит отметить светолюбивость культуры. Кусты развиваются только на свободном участке, незатененном большими деревьями. Близкое расположение к любым постройкам аналогично угнетает виноград.

На участке для саженцев выбирают возвышенности, особенно если наблюдается высокое расположение грунтовых вод. Оптимально выбрать южную сторону без сквозняков. Сильные потоки ветра снижают процент самоопыления цветков, что сказывается на снижении урожайности.

К составу почвы у винограда сорта Валек особых требований нет, но куст лучше растет на легком грунте. Плодородность земли увеличивают внесением подкормок во время посадки саженца и на протяжении всего периода жизни культуры.

Взрослые кусты винограда Валек сильнорослые. При высадке саженцев придерживаются расстояния минимум 3 м. На больших плантациях соблюдают минимальную ширину междурядий – 4 м. Свободное пространство требуется не только для роста лозы. Коневой системе тоже нужно развиваться и получать полную порцию питательных веществ.

Период размножения винограда начинается с третьей декады марта и заканчивается в ноябре. Время для высадки посадочного материала и способ размножения определяют индивидуально. Прививки, а также посадку спящих саженцев осуществляют ранней весной. С установлением постоянного тепла поздней весной высаживают виноград с распустившимися листьями и зелеными побегами. В начале лета тоже можно посадить зеленые саженцы, но это время лучше подходит для размножения отводами.

Осенью с посадкой саженцев не стоит затягивать, особенно в холодных регионах. Виноград должен уже перейти на стадию зимнего спокойствия, но еще иметь способность к укоренению. Оптимальное время осенней высадки – середина октября. У винограда уже приостанавливается сокодвижение, но до наступления морозов саженец успеет укорениться и запастись питательными веществами.

Хорошее укоренение и развитие куста зависит от правильно подготовленной лунки

Важно изначально заложить питательные вещества, которых саженцу хватит на первые годы жизни. Лунку выкапывают глубиной минимум 80 см

Форма может быть круглая или квадратная, но в ширину яму тоже делают до 80 см.

На дне лунки выкладывают из камней и песка дренажный слой толщиной около 20 см. Если на участке рассыпчатая песчаная почва, то от дренажа можно отказаться. Для дальнейшей засыпки готовят питательную смесь. Чернозем перемешивают в равном количестве с перегноем или компостом, добавляют сухих гранул минерального удобрения. Обычно используют суперфосфат и калий. Питательной смесью засыпают лунку, чтобы осталась для посадки саженца глубина около 50 см.

При покупке саженца винограда сорта Валек тщательно осматривают его внешний вид. Корень должен быть длиной более 10 см без сухих ответвлений. Надземная часть без поражения коры и минимум с четырьмя развитыми почками.

Перед посадкой саженец погружают на пару часов в воду. Можно добавить стимулятора роста корней. Саженец опускают в лунку пяткой на холмик, а по склонам расправляют корни. Надземную часть почками поворачивают на север. Корневая пятка смотрит на юг. Саженец аккуратно засыпают рыхлым грунтом, не закапывая выше уровня корневой шейки. После присыпки в лунку выливают до трех ведер воды. После впитывания жидкости досыпают грунт до нужного уровня, а сверху насыпают мульчу.

Дальнейший уход за виноградом сорта Валек предусматривает, полив, подкормку, прополку, обрезку лозы, опрыскивание фунгицидами.

Поливают виноград Валек по мере высыхания грунта и обязательно перед цветением, во время завязи ягод, а также поздней осенью. Грунт постоянно рыхлят, пропалывают сорняки, насыпают мульчу из опилок или торфа.

Подкормка минеральными комплексами зависит от состояния почвы, а органика востребована каждый сезон. Кусты подливают раствором птичьего помета, подсыпают вместо мульчи сухим перепревшим навозом или компостом.

Для профилактических опрыскиваний применяют фунгициды. Неплохие результаты в борьбе с грибком показывает коллоидная сера и бордоская жидкость.

Ближе узнать помогут о винограде Валек отзывы садоводов и дачников.

http://www.syl.ru/article/334278/vinograd-valek-opisanie-sorta-i-otzyivyi

http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-valek.html

Отличительные характеристики сорта

Для выведения гибридной формы были взяты сорта с хорошей родословной: «Кеша 1», «Звездный», а также «Ризамат». При скрещивании трех родителей получился отличный виноград, ягоды которого предназначены для употребления в свежем виде. Изначально сорт районирован для северной Украины, но виноград хорошо адаптируется к разным погодным условиям.

Рассматривать виноград Валек, описание сорта, фото, отзывы стоит начать с обзора кистей. Огромные гроздья массой 1,5–2,5 кг – это основное достоинство гибрида. По крупноплодности Валек уверенно конкурирует с популярными урожайными сортами. Кисти формируются с плотным прилеганием ягод.

Важно! Размер гроздей увеличивается с каждым годом роста винограда. Ягоды овальной формы вытянуты до 3 см в длину, а ширина достигает 2,8 см

Масса одного плода примерно 14 г. Цвет ягод зеленый. При полном созревании мякоть с кожицей желтеют до янтарного цвета. На солнце бочки немного зарумяниваются

Ягоды овальной формы вытянуты до 3 см в длину, а ширина достигает 2,8 см. Масса одного плода примерно 14 г. Цвет ягод зеленый. При полном созревании мякоть с кожицей желтеют до янтарного цвета. На солнце бочки немного зарумяниваются.

Вкус ягод винограда Валек сладкий. Аромат напоминает смесь муската с грушей. Мякоть нежная, мясистая, устойчивая к растрескиванию за счет толстой кожицы, но при съедании она слабо ощущается.

Хорошее плодоношение не может происходить без сильного роста лозы. Кусты винограда сорта Валек раскидистые, характеризуются интенсивным ростом лозы. Побеги за сезон успевают вызреть. Выбрасывание обоеполых цветков увеличивает процент самоопыления. Держится цвет примерно 10 суток. Опыление произойдет даже дождливым летом без участия пчел.

По срокам созревания сорт Валек считается ранним виноградом. Первые гроздья можно срывать в первой декаде августа. От пробуждения почек до уборки урожая обычно проходит 105 суток. На юге Украины гроздья гибрида Валек созревают раньше, чем у популярного раннего сорта Аркадия.

Важно! Опытные виноградари не приветствуют размножение сорта Валек прививками. Это связано с утратой вкусовых качеств и аромата

Размножать виноград Валек лучше саженцами на своих корнях.

Подготовительные работы и процесс высаживания

Посадка любого виноградного куста начинается с подготовки ямы для саженца. Если высаживание запланировано на осень, то место под куст готовится в период с конца июля по начало августа, для просадки почвы ее придется поливать. Если посадка будет происходить весной, то подготовительные работы следует начинать уже в сентябре. Естественного полива в виде дождей и снега будет достаточно.

Для благоприятного роста молодой куст, вплоть до периода плодоношения, необходимо насытить необходимыми питательными веществами. С этой целью вырывается яма 80 см глубиной и такой же шириной.

В нее закладывается питательная почва, которая представляет собой смесь из пласта, снятого при копке, и нескольких ведер компоста. При желании можно подмешать минеральные удобрения. Сверху высыпается слой почвы, после чего яму необходимо оставить на три недели.

Правильный выбор саженца почти наверняка определит получение хорошего урожая в будущем

Поэтому нужно обращать внимание на такие моменты:

• отсутствие повреждений и сломов;
• растение должно быть живым, а не засохшим;
• корневая система на срезе имеет белый оттенок, но ни в коем случае не бурый;
• верхний срез здорового саженца имеет зеленый цвет;
• глазки при легком надавливании не опадают.

Перед тем, как садить саженец в почву, его необходимо 12-24 часа подержать в чистой воде для напитки влагой. Далее срезается однолетний побег так, чтобы осталось 3-4 глазка. На верхних узлах корни тоже срезаются.

Приступая к посадочным работам необходимо разобраться, на каком расстоянии закапывать кусты. Валек – обильно разрастающийся сорт. Поэтому для обеспечения хорошего развития корневой системы и побегов, лучше высаживать растения не менее чем в трех метрах друг от друга. Расстояние между рядами должно составлять четыре метра.

Весенняя и осенняя посадка саженцев расходятся в ряде моментов.

Высаживание Валька осенью происходит так:

1. В центре подготовленной ямы насыпается холмик из плодородной почвы.
2. В него устанавливается саженец.
3. Он засыпается землей до уровня корневой шейки. Грунт дополнительно не удобряется, пока не произойдет первый прирост.
4. Саженец накрывается защитой. Можно использовать обрезанную пластиковую бутылку.
5. Лунка заливается несколькими ведрами воды.
6. Перед наступлением морозов саженец необходимо укрыть опилками, еловыми лапами или мульчей.

В весеннее время виноград Валек высаживается с соблюдением таких этапов:

В осевшей почве подготовленной ямы делается небольшая лунка.
Саженец аккуратно, без нарушения земляного кома, достается из контейнера и ставится в лунку.
Рядом с растением вкапывается колышек, к которому подвязывается саженец.
Лунка засыпается удобренным грунтом

Делать это следует осторожно и тщательно, чтобы возле корней не осталось пузырей воздуха.
Место посадки обильно поливается водой.

Где посадить на участке

При выборе места для посадки необходимо учитывать следующие требования:

1. Место должно быть открытым и хорошо освещённым.
2. Исключить затенение другими растениями – как уже растущими, так и теми, которые будут высаживаться рядом.
3. Место должно быть на возвышении, на южном или юго-западном склоне.
4. Глубокое залегание грунтовых вод.
5. Почва должна быть легкой, хорошо пропускающей лишнюю влагу.
6. Защищённость участка от ветров (естественные преграды, строения, заборы).
7. Достаточность места и для освещения, и для роста.

Важно! Наиболее благоприятная почва для сорта «Валек» – слабый суглинок, содержащий немного чернозёма.

История выведения, описание и характеристики сорта винограда Валёк

Виноград Валёк выведен украинским селекционером-любителем Николаем Павловичем Вишневецким. Он уже более 30 лет занимается селекцией сортов винограда: сначала на своём небольшом участке в Кировоградской области, а с 2013 года — под Киевом. Как говорит сам энтузиаст, начал он эти работы от безысходности, от желания иметь у себя идеальные сорта, а отыскать таковые не мог. Вот такие стремления молодых к идеалу и двигают прогресс.

К настоящему времени Н. П. Вишневецким создано около двух десятков новых сортов, всем им он давал имена близких людей.

Его виноград используют не только любители, но и профессионалы. Создаёт он виноградные сорта специально под те или иные климатические условия, в результате чего они известны далеко не только на территории Украины. Каждый сорт имеет своё основное предназначение, лучше всего выращивается в том или ином климате, но все они обладают высокой устойчивостью к заболеваниям.

Виноград Валёк является гордостью селекционера, он его любимчик. Для выращивания этого сорта наиболее подходят климатические условия северных областей Украины и, следовательно, сходных с ними областей Центра России. Но это не значит, что Валёк не будет расти южнее или севернее. С некоторыми поправками на агротехнику, конечно же, будет. Этот сорт по достоинству оценили виноградари Крыма, а затем и энтузиасты многих областей Украины и России.

Валёк выведен на основе прекрасных сортов винограда Кеша 1 (он же — Талисман), Звёздный и Ризамат. Он отличается сверхранним сроком созревания: от распускания первых почек до готовности урожая проходит 105 дней. Ориентир — широко распространённый сорт Аркадия: Валёк поспевает на неделю или полторы раньше. На юге урожай можно снимать уже в первых числах августа, в средней полосе — на две недели позже.

Талисман — один из самых известных «родителей» Валька

Кусты у этого винограда очень крупные, лоза вызревает почти на 100%. Черенки приживаются очень хорошо, и это является основным способом размножения. Прививки удаются далеко не на любые подвои, да и качество привитых растений хуже, чем корнесобственных. Морозостойкость несколько выше средней: кусты выдерживают без укрытия температуру до -24 о С. Болезнестойкость высокая: Валёк практически не поражается ни серой гнилью, ни характерными для винограда грибковыми заболеваниями.

Первые ягоды можно попробовать уже на второй год после посадки, а ещё через год сорт вступает в полноценное плодоношение. Со временем урожайность быстро возрастает и становится очень высокой. Цветение длится около 10 дней, причём цветки обоеполые, опылители сорту не требуются. Наоборот, Валёк сам является прекрасным опылителем для большинства сортов винограда, цветущих одновременно с ним. На каждом побеге формируется 2–3 грозди. При соблюдении правильной агротехники урожайность взрослого куста достигает 30 кг.

Грозди очень крупные, достигающие массы 2,5 кг. Средний вес, конечно, ниже, но всё равно колеблется вокруг 1500 г. Они очень плотно набиты ягодами. Особенно крупными бывают грозди в случае использования нормировки урожая, когда на побеге оставляют не более одного экземпляра. Грозди имеют высокий товарный вид, хорошо перевозятся на дальние расстояния.

Гроздь Валька действительно огромна, эта фотография весьма характерна

Ягоды крупные, немного овальные, размером примерно 3 х 2,5 см, массой 10–15 г. Окраска — насыщенно-жёлтая, консистенция мякоти плотная, мясистая. Кожица мягкая, при употреблении ягод не мешает. Особенностью вкуса ягод считается приятный мускатный оттенок и грушевое послевкусие. Ягоды сладкие, сахаристость сока составляет около 18%. Созревшие ягоды могут долго висеть на кустах, если позаботиться о защите от летающих разбойников — ос, шершней и птиц. Применение урожая универсальное, но, в первую очередь, это столовый виноград, поэтому очень рано созревающие ягоды, конечно, в основном употребляют в свежем виде.

Правильная посадка

Чтобы наслаждаться вкусными виноградными ягодами, надо правильно выбрать саженец и подготовить место для посадки.

Как выбрать здоровые саженцы при покупке

Саженцы лучше всего покупать весной в период массовых продаж. Если нет возможности сделать покупку в питомниках, следует обратиться к продавцам с хорошими рекомендациями.

При покупке саженца винограда сорта Валёк надо сделать следующее:

Надо покупать корнесобственный саженец, так как этот сорт наиболее вкусен, если выращен из укоренённого черенка.
Осмотреть саженец на предмет повреждений и поражений
На нём не должно быть пятен, налёта или других признаков поражений.
Следует остановиться на экземплярах, выращенных из черенков толщиной около 1 см.
Важно уделить внимание развитости корней. Это легко сделать, если ёмкость, в которой продаётся посадочный материал, прозрачная
У непрозрачной тары надо осмотреть дренажное отверстие

Хорошо, если в нём просматриваются корни.
Если саженец продаётся не в таре, то срежьте кончик корня. Он не должен быть сухим.

Где посадить на участке

Место, где будет расти саженец, должно хорошо освещаться солнцем. Отлично подойдут возвышенности и небольшие склоны, особенно направленные в южную сторону. Если сильнорослый сорт решили бросить на арку или беседку, следует предпочесть южную сторону построек, когда есть такая возможность. От стен строений следует отступать на 1,5–2 м.

Важно! Виноград считается нетребовательной к почвам культурой, но от выращивания его на сильно кислых, засоленных или заболоченных участках следует отказаться. Хорошо, если есть деревья, защищающие виноград от ветров, но они не должны находиться к саженцу ближе, чем на 3 м

От деревьев с мощной корневой системой (дуб, орех, тополь) отступ будет ещё больше — 5 м. Кусты сильнорослого винограда должны находиться на расстоянии 2,5–3 м от других кустов и с междурядьями в 3–4 м. Оптимальное залегание грунтовых вод — 2,5 м и не ближе 1,5 м. Для винограда отлично подойдут чернозёмы, суглинки и супеси. Он может расти на глинистой и каменистой земле, но её надо будет обогатить органикой

Хорошо, если есть деревья, защищающие виноград от ветров, но они не должны находиться к саженцу ближе, чем на 3 м. От деревьев с мощной корневой системой (дуб, орех, тополь) отступ будет ещё больше — 5 м. Кусты сильнорослого винограда должны находиться на расстоянии 2,5–3 м от других кустов и с междурядьями в 3–4 м. Оптимальное залегание грунтовых вод — 2,5 м и не ближе 1,5 м. Для винограда отлично подойдут чернозёмы, суглинки и супеси. Он может расти на глинистой и каменистой земле, но её надо будет обогатить органикой.

Как посадить

Лучше всего высаживать саженец весной, когда установится тёплая погода и окончательно минует угроза заморозков. Посадочную яму для винограда надо приготовить пораньше. Её нередко готовят ещё с осени, или минимум за пару недель до посадки. Размеры посадочной ямы для виноградного саженца — 0,8×0,8 м, а глубина 0,7 м. Верхний слой грунта при выкопке откладывается в отдельное место; его смешивают с перегноем или перепревшим навозом и засыпают на дно ямы. В эту смесь можно добавить золы или немного минеральных удобрений.

Узнайте когда лучше высаживать виноград.

Сверху засыпается плодородный слой на глубину корней саженца. Перед высадкой саженец рекомендуется выдержать одни сутки в воде. В посадочной яме делают углубление, помещают в него саженец и расправляют ему корни

Затем аккуратно засыпают плодородной почвой и осторожно уплотняют её; корневая шейка при этом должна остаться над уровнем земли. Далее под куст выливают пару вёдер воды

Первое время молодой саженец надо прикрывать от жарких лучей солнца, а землю от пересыхания рекомендуется покрыть мульчей.

Особенности сезонного ухода

Чтобы урожай был богатым и вкусным, и уход должен быть качественным. В принципе, уход за сортом «Валек» почти не отличается от ухода за другими сортами винограда, но некоторые особенности всё же есть.

Полив

Умеренная влажность грунта – главное условие хорошего роста винограда. Поливать следует максимум три раза за сезон, но при засушливой погоде – можно еще разок. Обязательно полить перед цветением и в период образования виноградинок.

Очень важно не намочить при этом листья и побеги – влажность благоприятствует размножению грибковых спор. Под каждый куст нужно выливать одно-два ведра воды

И еще одно обязательное условие – дренаж для вывода лишней влаги.

Опора

Опоры необходимы для того, чтобы виноград вился. Для обеспечения хорошей вентиляции и будущего удобства в обработке и сборе винограда, опоры следует устанавливать в ряду на расстоянии 80 см -1 м, а между рядами – как минимум один метр.

Уход за почвой

Здесь необходимо придерживаться определенных правил агротехники:

1. Регулярное пропалывание сорняков между рядами и вокруг кустов винограда. Сорняки забирают у винограда влагу и полезные вещества. Прополка производится весной после подсыхания земли и обязательно до распускания почек. Почва готова к прополке, если не прилипает к лопате.
2. Рыхление грунта полностью на всем участке, где посажен виноград. Весной разрыхлять почву следует неглубоко – сантиметров на 15, не более, это поможет сберечь влагу, которая накопилась за зиму. За лето рыхление следует проводить шесть-семь раз. Это способствует уничтожению сорняков и разрушению создающейся корки, из-за которой грунт на участке может высохнуть. Осенняя перекопка проводится сразу после сбора урожая. Её цель – создание в почве как можно большего запаса влаги и полезных веществ.
   Земля перекапывается штыковой лопатой, при этом перевернутые пласты земли не разбиваются, а оставляются до весны. Это делается для того, чтобы задержать и накопить осадки. Также для этой цели вокруг куста делают лунку диаметром около 35 см и глубиной 15 см.
3. Мульчирование. Или покрытие земли мхом, соломой или опилками производится сразу после поливки. Целью этого процесса является максимальное сохранение влаги.

Знаете ли вы? В России первый виноградник возник в начале XVII века в Астрахани, которая в ту пору была крупным центром купечества.

Прищипывание и обрезка

Целью прищипывания является ограничение роста кустов винограда. Если этого не делать, то виноград будет бесконтрольно разрастаться. Прищипывание делают до цветения – это обеспечит лучший доступ полезных веществ к соцветиям.

Прищипывание винограда: видео

А вот целью обрезки побегов и лоз винограда, кроме ограничения их роста, является улучшение вентиляции виноградного куста. Обрезают наиболее крупные листья, закрывающие гроздья от солнца. Делать обрезку рекомендуется ранней весной или осенью.

Узнайте, как правильно проводить обрезку винограда осенью, весной, летом.

Но имейте в виду, что все листья удалять не следует, достаточно срезать от трех до пяти самых больших.

Подкормка

Её производить нужно после окончания сбора урожая, когда снимут уже все кисти. Вдоль виноградника выкапывается траншея в глубину на 40-60 см и потом в неё помещаются полезные составы.

Весной для роста зелёной массы подкармливают минеральными азотными удобрениями, а летом – гранулированными азотными и фосфорными для ускорения вызревания ягод.

Раз в два года осенью удобряют органикой из расчёта: на 1 кв. м винограда 10 кг органики и 100 г абсолютно чистой древесной золы.

Защита от холодов

«Валек» восприимчив к холодам и морозам. Накануне наступления холодов его нужно обязательно укрыть. Опытные садоводы делают это так: виноградные лозы снимают с опор и аккуратно укладывают на земле; затем над ними ставят металлические дуги и натягивают полиэтиленовую плёнку.

Если такую защиту сделать невозможно – просто присыпают землей. После отступления холодов лозу раскрывают.

Тщательный уход и заботливое отношение к винограду «Валек» обязательно обернутся хорошим урожаем вкуснейших сахарных ягод с необыкновенным и тонким вкусом и запахом.