Ботаническое описание и характеристика вишни

Введение

Все сорта вишни, в отличие от других косточковых, делятся на две большие условные группы: «кустовидные» и «древовидные». Они различаются типом цветения и закладки вегетативных почек.

У древовидной вишни (Анадольская, Жуковская, Подбельская, Аморель Никифорова, Гриот московский, Орловская ранняя, Растунья, Склянка розовая, Тургеневка, Ширпотреб черная и др.) цветочные почки расположены на годичных приростах и букетных веточках.

У кустовидной вишни (Любская, Владимирская, Тургеньевская, Алтайская крупная, Ашинская, Багряная, Болотовская, Владимирская, Вузовская, Курчатовская, Максимовская, Метелица, Шоколадница, Щедрая и др.) — только на годичных приростах.

Правильную обрезку вишни делают только с учетом этой особенности.

Многие садоводы говорят о недопустимости укорачивания ветвей вишни (и даже обрезки в принципе)! Действительно, если обрезать ее как яблоню, не принимая в расчет указанные особенности, то лучше оставить расти как есть.

Приступают к работе с вишней во второй половине марта, когда окончательно установится безморозный период. К этому времени почки набухают и становятся видны подмерзшие ветки. Все операции нужно завершить до начала сокодвижения (начала раскрытия почек). Поздняя подрезка может вызвать камедетечение и ослабление растения.

История селекции и регион выведения

в начале 2002 года.гибридом между степной (кустарниковой) вишней и обыкновенной (садовой).

Оригинатором сорта является ЮУНИИПОК (Южно-Уральский научно-исследовательский институт плодоовощеводства и картофелеводства).

Авторы-ученые: Анастасия Ефимовна Панкратова, Кабир Кадирович Муллаянов, Владимир Ильич Путягин, И.Г. Замятина.

Синоним степного дерева: кустарниковая.

Размножение сорта происходит всеми существующими способами: черенками, порослью, косточками и путем прививки. Хорошо приживается на приусадебных участках, в фруктовых садах садоводов-любителей, промышленных и коллективных садах. Ее можно встретить в Малой Азии и Средней Европе.

Имеет широкое распространение по всей территории России и странах СНГ. Дерево распространено в Уральском регионе, на Кавказе, Кубани, в районе Поволжья, Нижегородской, Ростовской, Воронежской, Ярославской областях.

Отлично растут в этих регионах и такие сорта, как Тургеневка, Харитоновская, Фея и Чернокорка.

Институт насчитывается 92 авторских патента, работ, свидетельств на изобретения и научные разработки.

Устраняются дефекты цветков и весенних почек к заморозкам и увеличению иммунитета.

Выявляются теоретические положения, служащие для создания элитных, высокотехнологичных, успешных культур. Разработки института бесценны для садоводов-любителей всего мира.

Применение вишни

Наиболее полезны свежие плоды вишни. Для повышения гемоглобина и профилактики развития сердечно-сосудистых заболеваний достаточно выпивать по стакану свежего вишневого сока в день. Очень полезно пить сок при беременности, поскольку находящаяся в его составе фолиевая кислота помогает защитить ребенка от развития различных патологий. Для приготовления вишневого сока лучше всего сочетать несколько сортов вишни. Наилучшие результаты дает комбинация ароматных некрупных сортов с сочными и мясистыми. При дизентерии, в качестве мочегонного, а также кровоостанавливающего средства при длительных и обильных менструальных кровотечениях, можно приготовить отвар из плодоножек ягод, для чего 2 чайные ложки плодоножек вишни кипятят в стакане воды и настаивают в течение нескольких часов. Применяют полученный отвар по столовой ложке до 4 раз в день. Также отвар из плодоножек ягод обладает вяжущим действием.

Настой из корней вишни применяют при язве желудка, а из коры – при судорогах, ревматических болях и неврозах. Отвар готовят из одной столовой ложки корня или коры и пьют по стакану ежедневно. Отвары из молодых веток вишни применяют при хронических колитах и диарее. Листья вишни часто входят в состав лекарственных сборов. При заболеваниях почек их применяют одновременно с листьями ежевики, головками красного клевера и цветами пижмы, при малокровии и воспалительных заболеваниях – с листьями рябины и цветами чабреца и календулы, при простудах – в равных пропорциях с ромашкой. В косметологии вишню используют чаще всего для жирной кожи. Мякоть свежих плодов сужает расширенные поры и помогает избавиться от угрей, а также делает кожу упругой и здоровой, защищая ее от воздействия внешней среды.

Ареал распространения

Рассмотрим более подробно, где произрастают эти замечательные растения.

Вишня является довольно неприхотливым растением, морозоустойчива, относительно спокойно переносит засуху. Как правило, ее выращивают в средней полосе России. Но при этом вишня прекрасно чувствует себя и в южных регионах. А если выбрать морозостойкие сорта, то при должном уходе может плодоносить и в северных регионах страны.

Черешня так же, как и вишня, спокойно переносит засушливые периоды, но является при этом весьма теплолюбивым растением. Весенние заморозки могут погубить цветы и завязи. Поэтому черешню выращивают в основном в южных районах. Но недавно были выведены сорта, которые легче переносят понижение температуры – их можно выращивать и в средней полосе.

Итак, вы решили посадить у себя вишню либо черешню

Так как саженцы этих деревьев похожи между собой, чтобы не запутаться, надо обратить внимание на различия

Как говорилось выше – первое, на что стоит обратить внимание – это крона. Вишня является обладателем округлой кроны, черешня – овальной или в форме конуса

Следующий отличительный признак – листва, кроме формы и структуры, листья различаются еще и тем, что вишневые растут вниз, на черешне – прямо.

В период цветения разница видна, что называется, невооруженным глазом. У черешни соцветия растут гроздьями, у вишни – по несколько штук.

Как правильно ухаживать

Ухаживать за пиренейскими мастифами несложно.

Уход за этими, как и за любыми другими собаками, представляет собой комплекс гигиенических процедур, к которым необходимо приучить щенка с раннего детства, своевременную дегельминтизацию, обработку от наружных паразитов, а также вакцинацию.

Шерсть и купание

Шерстный покров нужно вычесывать пуходеркой 2-3 раза в неделю, а во время линьки – ежедневно. После прогулок необходимо мыть собаке лапы, а вот полностью купать ее следует не чаще 1 раза в 3-4 месяца.

Более частое мытье негативно сказывается на качестве шерсти.

Глаза и зубы

У представителей этой породы крепкие зубы и нет склонности к развитию заболеваний, связанных с ними. В случае образования налета, следует обратиться к ветеринару, который его снимет.

Глаза необходимо ежедневно осматривать. Если отмечается повышенное слезотечение, нужно промыть их ромашковым отваром и обратиться к ветврачу, если это не поможет избавиться от проблемы.

Уши

Зимой чистить питомцу уши нужно дважды в неделю, летом – каждый день. Чтобы убрать скопившуюся серу, можно использовать хлоргексидин.

Когти

Раз в 3-4 недели когти нужно подстригать щенкам, у взрослых же особей они должны стачиваться самостоятельно во время прогулок. Если этого не происходит, их нужно укорачивать с помощью когтереза примерно 1 раз в месяц.

Выгул

Где бы не жил пиренейский мастиф – в квартире или во дворе частного дома – его необходимо выгуливать дважды в день по 1,5-2 часа.

Противопоказания вишни

Польза плодов несомненна, но противопоказания есть. Ягоды вредны или опасны для организма при следующих проблемах со здоровьем:

• сахарный диабет;
• склонность к полноте;
• язва, гастрит, другие заболевания желудка;
• повышенная кислотность желудка;
• воспаление легких;
• склонность к диарее;
• индивидуальная непереносимость.

Нельзя кушать косточки: они токсичны. Ядрышки содержат вещество амигдалин. Этот компонент в желудке становится синильной кислотой.

Фруктовая мякоть разъедает зубную эмаль. Чтобы предотвратить этот процесс, отведав ягоды, рот основательно прополаскивают.

Удаление косточек из вишни

Вишня используется как лекарство и как лакомство. Нередко из нее делаются компоты, варенье, пироги, плоды замораживаются на зиму. Намного приятнее зимой, размораживая ягоды, есть их, не выбирая косточки

Ведь удаляя их из ягод очень важно сохранить вишенку целой, не раздавить её

Существует несколько способов, которые помогут извлечь косточки из ягод:

• подручные средства (шпильки, булавки, скрепки);
• отделитель косточек;
• машинка по удалению косточек.

Первый способ

Первый способ подразумевает использование того, что есть под руками или просто сами руки. Ягоду сжимают пальцами одной руки, а второй рукой при помощи булавки, скрепки или шпильки поддевается косточка, через место крепления плодоножки, и выталкивается из ягоды. Такой метод требует определенной сноровки, потому что без нее работа будет двигаться очень медленно.

Также вместо подручных средств можно использовать ноготь, которым таким же образом поддевается косточка и извлекается из вишни. Минус такого способа в том, что все руки будут перепачканы соком.

Второй способ

Частичный переход на использование специального приспособления, которое одним движением удаляет косточку из каждой ягоды поочередно. Вам остается только засыпать ягоды в специальное отделение и надавливать на рукоятку отделителя косточек. Значительный минус такого способа – ягоды прокалываются насквозь, теряется много мякоти и сока.

Третий способ чаще всего применяется на производстве или при обработке очень большого количества вишен. Отделение косточек происходит очень быстро, вишня засыпается большими партиями и после обработки ягоды через специальный желоб спускаются в подготовленную тару.

При таком способе потеря сока и мякоти будет минимальна, руки останутся чистыми. Однако около 10% ягод при таком варианте обработки останутся с косточками, к тому же, придется постоянно следить за силиконовыми насадками машинки.

Биология вишни (как дерева, так и куста).

Растения вишни имеют две сильно различающие формации – дерево и куст. Древовидные вишни это деревья с одним стволом, который без обрезки достигает до 6-7 метров. Плодоносят такие вишни на «букетных» веточках. Вишнёвый куст – это несколько небольших деревцев, растущих из одной точки, и имеющих высоту до 3 метров с плакучими, тонкими ветками. Плодоношение происходит на всей поверхности прошлогодней древесины каждой веточки и передвигается от ствола к периферии. После плодоношения, на этом месте уже нет листьев, происходит оголение веток и уменьшение урожая.

Цветение у вишни сверх обильное, но как холодная, сырая, так и жаркая и ветреная погода отрицательно сказывается на количестве созревших вишнёвых ягод.

По способности образовывать плоды от опыления пыльцой одинакового с материнским растением сорта разделяют вишни на самоплодные, частично самоплодные и самобесплодные. Последним для образования урожая необходимы деревья опылители другого, одновременно цветущего с первым, сорта.

Из всех косточковых, вишня наиболее зимостойка. Её бутоны вымерзают при минус 40С, а завязи  при минус 10С.

Не выносит застоя воды в корнях, кислых, холодных, тяжелых почв. Вишня непритязательна к грунтам, успешно растет на всех грунтах, но не выдерживает засоления. Неплохо вырастает на щелочных и известкованных почвах.

Посадочный материал

1. Собранные семена моют, после чего просушивают в темном помещении до середины лета.
2. Затем сухие семена помещают в стеклянную посуду и заливают водой. Так они будут «выстаиваться» около недели, при этом воду желательно периодически менять (в идеале – 1 раз в сутки).
3. Дальше проводится стратификация во влажном песке. Сроки зависят от сорта дерева (40-60 дней).
4. Проросшие косточки высаживаем в землю на глубину 3-5 см.

• Проще всего проводится посадка саженцев вишни весной. Во-первых, покупной материал уже готов к поселению на новое место жительства. Во-вторых, при покупке можно внимательно осмотреть каждый побег молодняка и выбрать самые сильные саженцы. При использовании косточек в качестве посадочного материала такого выбора не будет. С другой стороны, если высеять много семян, можно отобрать лучшие растения, а остальные попросту уничтожить.
• Посадка кустовой вишни эффективна для морозных районов. Этот вид более зимостоек, чем «деревовидный» аналог. С другой стороны они живут намного меньше. Средняя долговечность деревьев составляет 20-30 лет, кусты живут не более 18 лет.
• Посадка привитой вишни ничем не отличается от высаживания обычного саженца. Ниже в статье мы подробно рассмотрим весь технологический процесс.

Чтобы «не морочить» голову поглощением информации о саде, а также при нежелании тратить время и силы на работы в саду, предлагаем обратиться к нам. Мы с удовольствием создадим сад вашей мечты собственными силами 🙂

Лучшие сорта самой крупной вишни

Теперь ознакомьтесь с описанием сортов вишни для средней полосы России , отличающихся крупным размером ягод.

Здесь вы можете посмотреть фото сортов вишни, описание которых приведено ниже:

Краса севера. Сорт получен И. В. Мичуриным путем скрещивания вишни Владимирской ранней с черешней Винклера белой.

Деревья сильнорослые, с редкосучной овальнораскидчстой кроной, покрытой крупными листьями.

Вишня сорт “Краса севера” на фото

Ягода вишни “Краса севера” на фото

Это один из лучших сортов крупной вишни с плодами весом около 5 г, светло-розовыми, плоско-округлыми, блестящими, с мягкой, очень сочной светлой мякотью и соком отличного, сладко-кисловатого вкуса. Косточка крупная, округлая, вес 0,35 г.

Созревание — в конце июня, массовый сбор — в начале июля, конец сбора — в середине июля.

Для перевозки мало пригоден. Лучший десертный сорт. Плоды хороши для варенья, компотов и др.

Вишня сорт “Любская” на фото

Ягода вишни “Любская” на фото

Любская. Один из лучших среднерусских сортов. В области известен давно, но широкого распространения пока не имеет.

Невысокое дерево, до 2—2,5 м, с полушаровидной, среднегустой кроной, покрытой крупными темно-зелеными листьями.

Плоды крупные, весом 3.8 г, плоско-округлые, темно-красные, с сочной розово-красной мякотью и соком кисло-сладкого посредственного вкуса. Косточка средняя, округлая весом 0,27 г.

Плоды созревают 20—25 июля, массовый сбор — 22— 30 июля, конец сбора 5—10 августа. Хорошо переносят транспортировку.

Потребление — в свежем виде, на техническую переработку (варенье, вина, соки) и для домашних заготовок — маринадов и пр.

Вишня сорт “Крупноплодная волжская” на фото

Ягода вишни “Крупноплодная волжская” на фото

Крупноплодная волжская. Дерево средней силы роста, с округлой среднераскидистсй кроной. Сорт зимостойкий и высокоурожайный, с быстрым нарастанием урожаев по годам. В возрасте 7-8 лет дает до 10 кг плодов.

Это оди из самых крупных сортов вишни: его плоды достигают 4—6 г, при среднем весе 4,5 г, овально-округлые, к вершине суженные, несколько сдавленные со стороны шва, темно-бордовые, с глянцем. Мякоть темно-красная, как и сок, среднеплотная, сочная, кисло-сладкого, хорошего вкуса. Косточка достаточно крупная, весом 0,3 г, от мякоти отстающая.

Съем плодов — во второй половине июля.

Потребление в свежем виде, может идти и на техническую переработку. По зимостойкости, урожайности, величине и вкусовым качествам превосходит ряд местных сортов.

Какая крона должна быть у кустовидных и древовидных сортов вишен

Для кустовидных и древовидных вишен наиболее подходит безъярусная крона. При такой формировке ветви на центральном проводнике размещаются не ярусами, а одиночно. Первую обрезку после посадки растений на постоянное место делайте рано весной. Если вы замешкались, а почки, не дожидаясь вас, тронулись в рост, придется отложить обрезку до следующего года. В крайнем случае можете проредить ветви в тех местах, где они слишком густо размещены.

При создании кроны первую основную ветвь закладывайте на высоте 30-40 см. Для вишни более высокий штамб нежелателен. К тому же на нем не должно быть никаких побегов утолщения и временных ветвей. Если они появятся, вырезайте их у основания.

Выше первой основной ветви можете оставить еще 5-6. Расстояние между ними должно быть примерно одинаковым (около 15 см). И расходиться они должны равномерно во все стороны. Если окажутся лишние ветви, не отгибайте их, как у яблони, до горизонтального или пониклого положения, а сразу вырезайте на кольцо.

Как мы уже упоминали, в молодом возрасте деревья вишни растут очень активно. И почки могут тронуться в рост сразу же после появления. Сначала вырастают побеги из тех почек, которые зимовали, а потом из тех, что сформировались в текущем году. Поэтому загущение может быть очень сильным. Сразу же постарайтесь справиться с ним. Иначе через год-другой потребуется очень сильная обрезка, на которую вы едва ли решитесь.

Все сильные ветви, растущие внутрь кроны, вырезайте целиком. К ранее выбранным 5-6 основным ветвям постепенно добавляйте новые. Делайте это с таким расчетом, чтобы к концу формирования кроны у кустовидных вишен было около 15, а у древовидных — до 10 основных ветвей. Боковые разветвления, имеющие пространство для роста, не ограничивайте. Пусть осваивают его. Но как только начнут вторгаться в зону других ветвей, обрезкой направьте их в свой сектор. Чаще всего — к периферии кроны.

При обрезке кустовидных вишен (рис. 26) постоянно помните о том, что надежная ростовая почка у них одна на верхушке ветви. Есть ли другие, наверняка сказать нельзя. И если вы при укорачивании удалите эту почку, то оставшаяся часть ветви усохнет до основания. В лучшем случае до почки, которая способна дать побег. А найдется ли такая? Так что не рискуйте. Исключение — очень длинные ветви с групповыми почками, среди которых вполне могут быть и ростовые. Но если уж очень надо укоротить какую-то ветвь, то лучше обрезать ее на перевод на боковое, пусть даже и слабенькое ответвление. Верхушечная почка на нем будет ростовой.

Источник

Посадка и уход за вишней Шоколадница

• с легким аэрируемым грунтом, в который перед высадкой культуры вносят минеральные и органические удобрения, а пи необходимости раскисляют;
• с защитой от холодного ветра, но полностью открытые солнцу;
• с грунтовыми водами, расположенными не ближе полутора метров от поверхности.

Чтобы облегчить акклиматизацию и уход за вишней Шоколадница, посадку проводят в апреле, до раскрытия почек, или в сентябре, когда еще тепло и деревце успеет привыкнуть к новому месту обитания. Для посадки подходят годовалые саженцы высотой от 1 до 1,5 метров, с развитыми корнями длиной до 20–30 см и одревесневшим стволиком толщиной не меньше 10–15 мм.

Посадка осуществляется стандартно. Для молодых деревьев готовят ямы диаметром и глубиной около 70 см. Грунт перемешивают с калийными, фосфорными и азотными удобрениями. Если используется органика, лучше брать хорошо перепревшие удобрения, не способные обжечь нежную корневую систему вишен.

Пи погружении в яму важно не заглубить корневую шейку. Для каждого саженца предусматривают надежную опору

После засыпки, почву уплотняют, поливают и присыпают органической мульчей.

С этой же целью обрезку сочетают с обработкой посадок системными фунгицидами или бордоской жидкостью. Повторное опрыскивание химикатами выполняют во второй половине цветения.

В уход за вишней Шоколадница включают поливы деревьев и их подкормки. Хотя растения относят к засухоустойчивым, в период цветения и созревания ягод влага для вишен крайне необходима. На одно дерево при поливе должно приходиться не меньше 3–5 ведер отстоянной теплой воды.

С осени под кроны плодовых деревьев вносят калийные и фосфорные добавки, весной вишни нуждаются в «пище» для быстрого активного роста, поэтому их подкармливают азотосодержащими составами. Если посадка и уход за вишней Шоколадница проводится правильно, уже первого года жизни растения дают стабильный прирост, а на четвертый год начинают плодоносить.

Описание сорта

Благодаря своему дикому родственнику Ашинский гибрид получил в наследство морозоустойчивость и выносливость, что позволяет выращивать сорт в любой части страны.

• растение стройное, быстрорастущее;
• длина побегов 30-45 сантиметров;
• максимальный рост 2,5 метра;
• плодоносит 30 лет;
• побеги овальные, без пушинок;
• в соцветиях 5 цветков;
• чечевички средние по размеру;
• почка гладкая, длинная, слегка изогнутая;
• цветки вырастают мелкими и белыми;
• у цветоножки длина 25 миллиметров;
• цветочки не переносят заморозки, погибают при -2 °С.

Пирамидальная вишня имеет густую крону с темными, зелеными листочками.

Биологическая принадлежность

С точки зрения ботаники, и вишню, и черешню можно назвать родственниками, поскольку оба дерева принадлежат к роду Сливовых и на латыни именуются одним словом – Cerasus. Становится понятным их частичное сходство, однако ряд отличий всё же имеет место быть. Определить, какое из деревьев является вишней, а какое – черешней, на самом деле несложно, достаточно обладать элементарными знаниями и уметь оценить садовое растение по нескольким критериям:

• габариты;
• форма листочков и кроны;
• внешний вид самих плодов;
• регионы выращивания;
• сроки плодоношения;
• устойчивость к различным заболеваниям;
• характер приспособленности к тем или иным климатическим условиям.

Иногда достаточно просто осмотреть дерево и оценить его внешние особенности, в том числе и плоды, чтобы понять, что же именно произрастает на вашем участке, если, к примеру, сад был высажен не вами. Пользоваться этими знаниями можно и при выборе фруктов на рынке или в магазине – так вы точно будете уверены в том, что конкретно предлагает вам продавец.

Кустовидные сорта вишни

К кустовидным относят растения, у которых большая часть урожая размещается на однолетних ветвях. Плодовых образований — букетных веточек бывает мало, и появляются они только на длинных (40-50 см и более) однолетних ветвях. Когда длина годичных приростов ветвей становится менее 30 см, то все боковые почки на них обычно бывают цветочные, и только одна верхушечная идет в рост. После цветения и плодоношения на том месте, где размещались цветочные почки, остаются только рубчики. Разветвлений никаких не бывает. Прирастает такая ветвь в длину за счет побега из верхушечной почки. На следующий год опять плодоношение и оголение.

В результате ветви становятся длинными, повисающими. На конце их, если рост совсем ослабевает, бывает 2-3 плодика из боковых почек да розетка листьев — из верхушечной (рис. 25) . К типичными кустовидным вишням относятся такие сорта, как Владимирская, Багряная, Любская.

Вишня войлочная – как растет и где, условия выращивания

Растение неприхотливо, но, чтобы получить хороший урожай, стоит выбрать место посадки более тщательно:

1. Вишня войлочная не боится морозов, но довольно чувствительна к ветрам. Для нее нужно выбрать участок, защищенный от ветра;
2. Растение светолюбивое, но хорошо растет и в полутени. Допускается высаживать кусты под высокими деревьями – сливой, алычой, на расстоянии 1–2 м;
3. Если вишню выращивают не ради ягод, а в качестве декоративной ограды, садить ее можно где угодно, кроме низменных участков;
4. Вишня войлочная растет на известковых и нейтральных почвах. В торфяных, тяжелых, глинистых грунтах растение медленно развивается, становится чувствительным к холоду и нередко промерзает;
5. Плодоносит сорт от 8 до 12 лет. Это нужно учитывать при выборе участка, так как спустя это время кустарник нужно обновлять;
6. Растение чувствительно к избытку влаги. Нельзя высаживать вишню в низинах, на участках с высоким уровнем грунтовых вод, в местах, где накапливается талая вода.

Уход за вишней мелкопильчатой

В первый год сакуру нужно регулярно. Если допустить сильное пересыхание почвы, то дерево может заболеть и погибнуть.

Поэтому при сухой погоде необходимо поливать мелкопильчатую вишню хотя бы один раз в неделю. Молодому дереву за один полив требуется 10 литров воды, а взрослому – 20-30 литров в зависимости от его размера. Между поливами землю вокруг сакуры нужно рыхлить и пропалывать.

В первый год растение не подкармливают – ему хватит того, что было в субстрате. Взрослое растение подкармливают несколько раз в год:

• До цветения и после распускания бутонов – мочевина (30г на 10 литров).
• После цветения – компост или навоз (5 кг на 1 кв.м.)
• Осенью – минеральный комплекс для повышения зимостойкости дерева.

Кроме подкормки, осенью делают влагозарядковый полив. Идеальное время для этого – конец октября, когда устанавливается сухая погода. Под каждое дерево выливают 20 литров воды. Делать это нужно постепенно, чтобы вся вода успела впитаться.

Обрезку декоративной вишни делают два раза в год – весной (до распускания почек) и осенью, когда дерево подготавливают к зиме. Весной проводится формирующая обрезка, а также удаляются сухие и тонкие ветви. Осенью нужно обрезать ветви, которые еще не успели одеревенеть (зеленые кончики)

Но тут важно не переусердствовать, иначе цвести будет нечему

Для обрезки используется только острый садовый нож, стерилизованный в спирте. Образовавшиеся раны замазывают садовым варом.

Выращивание

Климатические особенности

Вишня, в отличие от других плодовых деревьев, не обладает высокой зимостойкостью, поэтому в северных регионах она практически не растёт. Для корневой системы вишни опасными считаются температуры от –10 0 С, а почки цветы и завязи могут погибнуть даже при – 1 0 С, что не редкость при небольших весенних заморозках.

Сортовые гибриды для Урала и Сибири

Низкая морозостойкость растения не является препятствием для его выращивания в регионах Урала и Сибири, так как имеются гибриды, которые адаптированы к холодной зиме, короткому лету и заморозкам в переходные периоды. Для этих регионов подойдут следующие раннеспелые сорта с высокой урожайностью:

Полный список сортов вишни для Урала представлен здесь.

Эти гибриды отличает хорошая устойчивость к длительным морозам и весенним заморозкам, регулярное плодоношение и высокая урожайность.

Почва

Для вишни лучше всего подходят суглинистые и супесчаные почвы с нейтральным водородным показателем (рН 7). Нельзя высаживать растение на песчаных, торфянистых и кислых грунтах. При отсутствии выбора можно использовать кислые почвы, но с обязательной нейтрализацией мелом, известью или доломитовой мукой

Также важно знать, что можно посадить рядом с вишней

Влажность

Низменные и слишком влажные участки для вишни не подходят, так как она будет страдать от грибковых заболеваний. Вишня не любит большую влажность и хорошо переносит засуху. Уровень подпочвенных вод не должен превышать уровня 180-200 см. Чем выше уровень грунтовых вод, тем больше шансов, что у растения подмёрзнут корни.

Выбор саженцев для посадки

Саженцы нужно приобретать в специальном питомнике, где растения не перепродают, а выращивают. Не следует выбирать рослые саженцы с большим количеством побегов. У них развитая корневая система и они плохо приживаются. Нужно покупать однолетние саженцы с числом побегов от 3 до 6 и их длиной от 10 до 20 см.

Уход за вишней включает в себя ряд агротехнических мероприятий, которые ориентированы на получение высокого урожая и продолжительного сохранения здорового и плодоносного дерева.

Подкормка и удобрения

• аммиачная селитра;
• суперфосфат;
• хлористый калий.

До пятилетнего возраста вишни удобрения вносятся в приствольный круг, диаметр которого следует увеличивать по мере разрастания кроны. Органические и минеральные удобрения следует вносить совместно. Азотные удобрения нужно вносить весной, а компоненты с фосфором и калием – в осеннее время. Свежую органику нужно заменять компостом или перегноем.

Обрезка

Для правильного развития вишни её следует обрезать ежегодно, так как очень быстрый рост побегов стимулирует загущение кроны. Обрезку следует выполнять весной до появления почек. У саженца, при посадке, сразу удаляют все ветки кроме 5-6, а места обрезки смазывают варом. Начиная со второго года нужно удалять все ветви, растущие внутрь куста, а у древовидных сортов так же обрезают ветви, активно растущие вверх. Высохшие и повреждённые ветки следует удалять регулярно. Когда и как правильно проводится обрезка вишни читайте в этом материале.

Удаление поросли

Вишня ежегодно образовывает обильную корневую поросль, часто отходящую от материнского дерева на десятки метров. Чтобы избавиться от побегов вишни, ни в коем случае нельзя выкапывать новые деревца. На будущий год, вместо одного растения, на этом месте появятся 3 или 4. Их достаточно обрезать секатором на высоту 15-20 см. Этот корень больше растительности не даст. Можно на расстоянии 1-1,5 метра от ствола вкопать в грунт вертикальные листы шифера или пластика. Они не дадут горизонтальным побегам активно развиваться.

Защита от птиц

Защита урожая вишни от пернатых является постоянной проблемой садоводов. Как защитить вишню от птиц — 9 способов представлены в этой статье. Птицы боятся шума, поэтому развешенные на деревьях полоски хрустящего целлофана или старая магнитная лента из кассет отпугнёт пернатых. Световые блики так же отпугивают птиц.

Применение вишни

Плоды вишни используются при переработке. Из них получаются вкусные джемы, конфитюры, соки, желе, ликеры и вина. Листья вишневых деревьев используют для засолки огурцов и других овощей. В связи с содержанием жира (25-35%), амигдалина и эфирных масел, семена используются в производстве мыла.

xn--e1aelkciia2b7d.xn--p1ai

Среднестатистический сад состоит в первую очередь из яблонь. Эти плодоносники давно полюбились за насыщенные железом, вкусные плоды. Естественно такие насаждения не смогут обеспечить в полной мере всеми природными витаминами. Необходимо разнообразить садовый участок, и поможет посадка вишни. Ее ягоды – отличный источник энергии. Кроме того, вишни содержат массу микроэлементов, положительно влияющих на кровеносную систему, и рекомендованы к употреблению людям, страдающим от малокровия.

Гликемический индекс фруктов

Последние исследования показали, что диабетикам не только не запрещается есть фрукты, но и рекомендуют включать их в ежедневный рацион. Опять же все должно быть в меру, чтобы не навредить организму.

Фрукты для больных диабетом можно условно поделить на те, которые можно употреблять без ограничения, допускаются в небольших количествах и запрещенные.

К первым относятся яблоки, все виды цитрусовых, киви, абрикосы, черешня, гранат, вишня.

К группе допустимых относятся нектарин, ананас, груши, персик.

К запрещенным фруктам можно отнести бананы, виноград, арбуз.

Соки, компоты, нектары и морсы из любых фруктов и ягод запрещены, так как имеют высокий гликемический индекс.

Таблица показателей гликемического индекса фруктов.