Особенности посадки картофеля по голландской технологии
Содержание:
- Уход за картофелем
- Дальнейший уход
- Особенности голландского метода выращивания картофеля
- Что это за способ?
- В чём суть голландской технологии выращивания картофеля
- Голландская технология выращивания картофеля на даче
- Необходимые условия методики на даче
- Основные требования по уходу за картофелем
- Технология выращивания картофеля по голландскому методу
- Сбор урожая
Уход за картофелем
Согласно голландской технологии, посаженные клубни картофеля окучиваются (после первых всходов) таким образом, чтобы высота гребней поднялась до 8-12 см, а их ширина была 30-35 см
До начала этого процесса критически важно уничтожить все сорняки
Спустя 4 недели после данной процедуры землю около всходов аккуратно пропалывают и нагребают грунт из междурядий, чтобы высота гребней составляла 23-30 см. Возле основания они должны иметь ширину 70-75 см.
Заниматься поливом участка нельзя свыше 3 раз:
Также на участке постоянно осуществляют профилактическую обработку препаратами от вредителей. Огромной опасностью для голландских сортов является фитофтороз, бороться с которым следует исключительно препаратами биологического происхождения. В этом плане хорошо себя зарекомендовали «Танос» и «Ридомил».
Ещё одной угрозой урожаю является колорадский жук и проволочник, избавляться от которых можно упомянутыми инсектицидами. Однако делать это допускается только до начала цветения, иначе это сильно повлияет на растения и клубни.
Дальнейший уход
Уход за растениями после посадки – одна из ключевых особенностей методики. В нее входит регулярное окучивание, подкормки, обработка от вредителей и прополка.
Подкормка
До первого окучивания всходы поливают под корень 1 ст. л. мочевины на 9 л теплой воды – по 1 л на куст. Междурядья поливают раствором перепревшего коровьего или куриного навоза.
Через 3 недели после появления первых всходов в грядки дополнительно вносят нитрат аммония: 20 г разводят в 5 л теплой воды на 1 куст и проводят полив под корень. Также можно вносить 20 г сухого вещества перед окучиванием.
Окучивание
Окучивание кустов проводят с помощью мотыги, сгребая почву вокруг растения. В результате получается гребень, высота которого не должна превышать 25 см, а ширина в основании – 70-75 см. На больших участках для окучивания применяют мотоблоки.
Первое окучивание проводят, когда появится 3-4 настоящих листа. Землю нагребают высоко до листьев (8-12 см в высоту и шириной в основании 30-35 см). Через 2 недели процедуру повторяют до получения гребня необходимой высоты.
Обработка от сорняков
После посева для борьбы с сорняками применяют не прополку, а высококачественные гербициды.
На российском рынке хорошими препаратами считаются:
- «Раундап». Препарат поверхностной обработки, воздействующий на злаковые и двудольные сорняки. Наносится непосредственно на листья и молодые побеги сорных растений в сухую безветренную погоду. Оптимальная концентрация – 1-3%.
- «Центурион». Препарат поверхностного действия, концентрируется в точках роста. Применяется в совокупности с «Амиго» в соотношении 1:3.
Режим полива
Полив осуществляют не более 3 раз за сезон. Первый полив приходится на момент цветения, второй – через 10 дней после него, третий – после окончания цветения.
Защита от болезней и вредителей
Голландские сорта слабо устойчивы к фитофторозу. Посадки обрабатывают 5-6 раз за сезон, соблюдая последовательность препаратов, по возможности биологического происхождения. Чаще применяют препараты «Скор», «Топаз», «ХОМ».
Для профилактики вирусных заболеваний проводят обработку от тли, проволочника и колорадского жука («Банкол», «Корадо», «Жукоед»). Всю обработку от вредителей проводят строго до начала цветения.
Особенности голландского метода выращивания картофеля
Голландский метод заключается в отказе от лунок и грядок и сводится к посадке в борозды. Вторая особенность – особый подход к подготовке посевного материала. При соблюдении полного комплекса агротехнических мероприятий можно получить около 35 т картофеля, а при хороших погодных условиях – до 50 т.
Описание и суть способа
Суть сводится к точному выполнению всех агротехнических приемов по срокам и качеству. Упор делают на повышенную аэрацию почвы и высадку картофеля в гребни с широким расстоянием между рядами.
Для повышения урожайности начинают с проращивания клубней. Оно позволяет сократить время выращивания культуры на срок до двух недель и снизить риски отсутствия всходов.
Почву готовят особым образом – для голландской посадки требуется оптимальная рыхлость. Подготовку грунта начинают еще осенью и продолжают весной после схода снега. Осенняя обработка включает перекапывание участка, удаление сорняков и внесение минеральных удобрений, особенно азотсодержащих. Весной почву рыхлят с помощью культиватора на глубину 10-15 см и вносят фосфатные и калийные удобрения – суперфосфат и сульфат калия.
Основная суть методики – посадка по определенному алгоритму и схеме. Между рядами соблюдают расстояние 70-85 см, между кустами – 30 см. Удобно использовать картофелесажалки. Вручную лунки копают с помощью вил или лопаты на глубину 6-9 см. Подготовленный и пророщенный семенной материал укладывают вверх ростками и засыпают грунтом.
В чем специфика
При возделывании картофеля по голландскому методу важно:
- использовать сортовой картофель;
- соблюдать правила севооборота;
- своевременно вносить удобрения;
- обрабатывать от вредителей, бактерий и вирусов;
- тщательно подготовить посевной материал;
- грамотно обработать грунт;
- использовать фрезерные орудия труда;
- соблюдать схему высадки.
Все ли сорта подходят для этого метода
Для посадки картофеля по этой методике используют исключительно сортовой картофель, приобретенный в питомниках.
Лучше всего подходят голландские сорта:
- Клеопатра – ранний сорт для песчаного и глинистого грунта;
- Фризия – среднеспелый картофель с высокой устойчивостью к вирусным заболеваниям;
- Эба – среднепоздний желтоклубневый сорт с высоким иммунитетом;
- Мона Лиза – высокоурожайный среднеранний сорт с самой высокой устойчивостью к заболеваниям, подходит для регионов с плохой эпидемической ситуацией по болезням картофеля;
- Астерикс – среднеспелый сорт с высокой лежкостью;
- Приор – ранний сорт с высокой устойчивостью к нематоде и фитофторозу.
Что это за способ?
Основная суть методики заключается в полном отказе от традиционных лунок – вместо них формируются высокие валы, которые защищают корни от загнивания и обеспечивают беспрерывный приток кислорода.
Таким образом, развитие клубней происходит в более благоприятных условиях. Располагаясь на гребнях, они имеют непосредственный доступ к солнечным лучам.
Можно выделить следующие базовые принципы голландской технологии:
- Применение исключительно высококачественного материала для посадки, приобретенного в специализированных магазинах и питомниках.
- Использование принципа севооборота – место посадки необходимо менять каждые 3 года. Идеальные предшественники картофеля – злаковые и бобовые.
- Своевременное внесение соответствующих удобрений.
- Борьба с вредителями овощной культуры, а также с источниками вирусного и бактериального заражения.
- Специальная обработка грунта в весенний и осенний период.
Методика не терпит самодеятельности – все процедуры должны быть последовательны и своевременны. Технология отличается высокой продуктивностью – урожай с одного куста достигает 1,5-2,5 кг. Таким образом, на стандартном приусадебном наделе фермер получит около 300 килограмм отборного картофеля с сотки.
В чём суть голландской технологии выращивания картофеля
Выращивание картофеля по голландской технологии отнимет у садовода довольно много времени и сил. Это касается и предпосадочной подготовки, и ухода за культурой в течение вегетативного периода. Главное, что нужно сделать — создать оптимальные условия для развития корневой системы. Мощные здоровые корни обеспечивают растение питанием, достаточным для того, чтобы сформировать большее количество крупных клубней. Если всё сделать правильно, 420–450 кг со 100 м² – это вполне реально. Обычный урожай, когда лето выдаётся тёплым и солнечным — примерно 200–250 кг со 100 м²
Достичь успеха невозможно, если заниматься картофелем время от времени. Суть метода — точное выполнение определённых действий в чётко установленные сроки. Рекомендуемые агротехнические мероприятия гармонично дополняют друг друга, и урожай 2–2,5 кг с куста возможен только при комплексном подходе.
Главная особенность голландской технологии — постепенное формирование высоких гребней в отличие от традиционных гряд на уровне земли с лунками в них. Заглублённые на 10 см и более картофелины «сдавливаются» тяжестью грунта, они не в состоянии нормально развиваться из-за дефицита кислорода, тепла и солнечного света. Если идут обильные дожди, в субстрате подолгу застаивается вода, он закисает, что вполне может спровоцировать быстрое развитие гнили.
Основополагающие принципы, на которые опирается метод:
- Использование исключительно посадочного материала высокого качества. Подходят только клубни первой или второй репродукции («элита» и «суперэлита») от заслуживающих доверия поставщиков.
- Соблюдение севооборота. Выращивание картофеля на одной грядке не более трёх лет. Обязательное использование растений-сидератов, в том числе высаживаемых под зиму.
- Ежегодное внесение в грядку удобрений. В фосфоре и калии картофель нуждается намного больше, чем в азоте. Ещё один очень важный для него микроэлемент — магний.
- Обязательная борьба с болезнями и вредителями путём использования инсектицидов и препаратов биологического происхождения.
- Точное соблюдение сроков проведения той или иной процедуры, строгое следование установленной технологии.
Голландская технология выращивания картофеля на даче
Итак, как вырастить картофель по голландской технологии на дачном участке — рассмотрим детально.
Требование к почве и предшественникам
Важно, чтоб почва под картофель имела ровную поверхность и состав гумуса 2 — 2,5 %. Лучшие предшественники для данной культуры — озимые зерновые культуры. На прежнее место картофель должен возвращаться не ранее, чем через 3 — 4 года
Удобрения
Голландский способ выращивания картофеля, конечно же, предполагает подкормку. Какие удобрения вносят под картофель?
- Органику (полуперепревший навоз и старый компост) вносят под зяблевую вспашку в расчете 400 — 500 кг на сотку земли. В свежем виде органические удобрения можно вносить только под предшественника.
- Также вносят суперфосфат в дозах 4 — 5 кг на 100 м2 и калийную соль или хлористый калий 1,5 — 2,5 кг на100 м2.
- Если почвы тяжёлые и суглинистые, то они требуют рыхления, поэтому к операциям добавляется культивация, под неё вносятся фосфорно-калийные удобрения. При весенней перепашке в почву заделывается карбамид (мочевина) в расчёте до 5 кг на 100 м2, он является самым безопасным азотным удобрением.
Обработка почвы
Обработка почвы при голландской технологии посадки не глубокая, поэтому не нарушает целостность почвенных капилляров. Осенью почву копают на глубину 22 — 27 см, при этом с помощью лопаты оборачивают пласт земли.
Перед посадкой гряды на дачном участке обрабатывают вилами, с расстоянием между зубьями 20 — 30 мм и толщиной зубьев 5 — 6 мм
После такой неглубокой обработки, растения меньше страдают от пересыхания почвы. Важно не ошибиться при покупке семенного материала, что для несведущего человека сложно
Клубни для посадки должны быть ровными, в диаметре 50 — 60 мм, иметь сортовую всхожесть и чистоту 100%. Для посадки на дачном участке, в отличие от машинной посадки, допускается проращивать клубни до появления ростков больше, чем 5 мм.
Посадка картофеля
При выращивании картофеля по голландской технологии подготовку почвы и посадку проводят одновременно.
Мнение эксперта
Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет
Чтобы узнать оптимальные сроки для посадки, дачнику необходимо определить спелость почвы. Для этого берут горсть земли и бросают на землю. Если комок рассыпался при ударе о поверхность, то почва готова к посеву. Если сроки посадки оптимальны, то ботва активно формируется, а клубни быстро идут в рост.
На одну сотку земли сажают примерно от 600 до 700 клубней. При данной системе посадки длина между рядами должна составлять 75 см. Для того, чтоб растения получали больше света, гряды располагают с севера на юг.
Уход за посадками
На дачном участке уже через неделю после посадки необходимо провести первую междурядную обработку. С её помощью уничтожаются сорняки, что очень важно. Землю рыхлят с помощью мотыги или лопаты
Вместе с тем лопатой или ручным окучником формируют гребни, высота которых 23 — 25 см.
При гребневой посадке картофеля боронование нужно проводить по всему периметру гребня. Для этого сначала рыхлят саму вершину, а после почву перемещают граблями от основания к вершине. Во время окучивания рыхлят не только сам гребень, но также междурядия.
Так как при голландской технологии посадки более густые, то профилактика данного заболевания — обязательная часть летнего ухода за картофелем. Для профилактики фитофтороза в период вегетации растения важно обработать фунгицидами
Уборка урожая
Перед уборкой клубней по голландской технологии ботву скашивают. Для чего это необходимо? Дело в том, что после скашивания ботвы происходит ускоренное созревание клубней.
Следует выдержать клубни в почве еще дней 10 – 12 после скашивания, благодаря этому, они получаются с плотной кожурой, что мешает их излишнему повреждению при ручной уборке и повышает их качество при хранении.
При соблюдении всех правил, используя для данной технологии семенной материал голландских сортов хорошего качества, можно достичь отличного урожая на приусадебном участке.
Необходимые условия методики на даче
Для достижения положительного результата следует соблюдать строгий регламент действий.
Выбор сорта
Наилучшим образом для метода подойдут голландские сорта. Они заслуженно считаются стойкими ко многим заболеваниям, а также к нестабильным погодным условиям
Садоводу стоит обратить свое внимание на следующие виды:
- Санте;
- Ред Скарлетт;
- Приор;
- Мона Лиза;
- Романо;
- Кондор.
Российским агрономам из северных регионов рекомендовано отдать предпочтение отечественным сортам ввиду климатических особенностей.
Независимо от выбранного сорта, посадочный материал необходимо правильно подготовить.
Для получения мощных побегов картофелины должны быть сортовыми и не слишком крупными. Идеальные параметры картофеля – 5 см в диаметре при массе до 50 гр. Глазков же должно быть не менее 5. Проращивают картофелины в течение месяца на тонком слое бумаги или ткани при температуре не выше +18 °С.
Высадку целесообразно начинать, когда ростки достигнут 5 мм. Это наиболее подходящий размер для посадочного материала. Это правило стоит строго соблюдать лишь при механизированной посадке, чтобы не допустить повреждения побегов. В условиях дачного участка возможна длина отростков до 2,5 см.
Земля, инструменты и удобрения
Подготовкой почвы следует озаботиться еще в осенний период. Место для посадки должно быть идеально ровным на небольшом возвышении, а также хорошо освещаемым и продуваемым. Эти условия крайне важны во избежание губительного застоя влаги.
Разметив грядки, стоит перекопать грунт на глубину равную 22-27 см, а также внести удобрения. Для этих целей подойдёт перепревший навоз или компост. Что касается неорганических составов, следует добавить по 20 г сульфата калия и 50 г суперфосфата на каждый квадратный метр земли.
Дополнительную пользу принесет засев участка растениями, которые в последующем будут заделаны в почву, обогащая ее азотом, – люцерной, горчицей или рапсом. Все манипуляции удобно проводить оборотным плугом или культиватором с диском.
В самом начале весны грядку заново вспахивают, на этот раз обогащая грунт карбомидом или сульфатом амония (40-50 г на м2). Также можно внести мочевину. Обработка в этот период осуществляется фрезой- культиватором, которая измельчает, рыхлит и разравнивает почву.
Можно использовать и обычные вилы с ограничителем глубины (толщина зубцов должна быть 6 мм, а расстояние между ними – 30 мм).
Важно минимизировать временной интервал между подготовкой почвы и высадкой клубней, чтобы земля не утратила влагу и кислород. При этом нужно дождаться, чтобы грунт прогрелся до +10°С
Посадочный материал укладывается ростками кверху на глубину 6-8 см вместе с золой, яичной скорлупой и шелухой лука. Расстояние между будущими кустами должно быть около 30 см, а между самими рядами – 70-75 см. Затем формируется высокий гребень с площадью сечения 1500 см2. Такие условия обеспечивают максимальное питание куста, корни подвергаются аэрации, а излишки воды свободно стекают между валов.
Уход за посадками
При появлении первых стеблей следует тщательный убрать все сорняки и окучить всходы таким образом, чтобы вал достиг высоты 12 см. Оптимальная ширина насыпи при этом должна составлять 35 см. Примерно через месяц процедуру прополки следует повторить, а высоту гребней увеличить до 30 см. Для этого можно использовать мотыгу или лопату.
В дальнейшем для борьбы с сорными травами используют гербициды. Также в этих целях допустимо заполнять пространство между рядами торфяной крошкой или свежескошенной травой.
Полив лучше всего осуществлять методом капельного орошения. Если же такой возможности нет, за весь вегетативный период он проводится 3 раза – до появления бутонов, через 7-10 дней после начала активного цветения, а затем через 10 дней после его окончания.
Обработку от колорадского жука совершают строго до начала цветения кустов, а затем повторяют еще 3-4 раза. Во избежание привыкания рекомендовано каждый раз пользоваться новым средством – «Жукоед», «Банкол», «Корадо».
Профилактику фитофтороза стоит проводить 5-6 раз за сезон препаратами типа «Скор», «Топаз», «ХОМ».
Перед сбором картофеля, побеги убирают и сжигают. Клубни оставляют в земле еще на 1,5 недели, чтобы их шкурка стала более плотной. Это позволит овощу храниться дольше.
Основные требования по уходу за картофелем
Уход за картофельными грядками начинается с обработки междурядий. На дачном участке такую обработку рекомендуется проводить через семь дней после посадки, а на полях и участках большой площадью – через 15-20 дней. За этот период картофельные ростки максимально близко находятся к поверхности почвы, а сорняки уже буйствуют полным ходом. Обработка междурядий как раз максимально нацелена на борьбу с сорняками. Ведь они могут помешать развитию и росту качественных клубней молодого картофеля.
Фермеры используют на полях фрезерный культиватор. С его помощью верхний слой почвы на грядках покрывается разрыхленной землей и образует высокие гребни, которые не дают лишней влаге скапливаться на поверхности. Вся вода стекает по земляным склонам в междурядья.
На дачном участке также необходимо образовать гребни на картофельных насаждениях. Их высота может достигать 20-25 сантиметров, а сооружают их с помощью обычной садовой лопаты или тяпки. Борьба с сорняками начинается через неделю после посадки и проводится способом боронования. Такая обработка почвы не только уничтожает вредные растения, но и защищает грунт от пересыхания, улучшает воздухообмен и водопроницаемость, а также благотворно воздействует на размножение полезных микроорганизмов.
Если дачный участок расположен на неровной или наклонной поверхности, которая может навредить развитию овощных культур, то стоит произвести ее небольшое выравнивание. Для этого можно сделать на участке поперечные борозды (более 50 сантиметров в ширину и около 30 сантиметров в глубину), а между ними соорудить дополнительные гребни, которые необходимо укрепить посадками озимого рапса. Зимой эта «конструкция» еще и поможет равномерно распределить на поверхности выпавший снег, а значит и увлажнение почвы.
Полив кустов картофеля рекомендуется проводить не более трех раз за весь сезон выращивания. Первый полив – до начала цветения, второй – через полторы недели после начала активного цветения, третий – после полного окончания периода цветения.
Профилактическая обработка картофельных посадок химическими средствами и препаратами должна проводиться 5-6 раз за весь сезон. Самое первое опрыскивание проводится только в целях профилактики, без признаков появления вредителей или болезней. Для защиты картофельных посадок от самого злейшего врага колорадского жука необходимо обработать культуры специальными ядохимикатами до начала цветения.
К сбору урожая также нужна небольшая подготовительная работа. Она заключается в покосе картофельной ботвы. Срезанную ботву убирают, а картофель оставляют в почве еще примерно на 10-15 дней до полного созревания. Картофельные клубни, находясь в земле, за этот период становятся более крепкими и меньше подвергаются повреждению в процессе уборки. К тому же такой картофель обладает способностью к длительному хранению с сохранением всех качественных свойств и вкусовых характеристик.
На больших картофельных полях вместо покоса ботвы используют метод десикации. Этот метод позволяет подсушивать ботву растений при помощи опрыскивания специальными химическими препаратами, чтобы облегчить дальнейший сбор урожая.
Голландская технология выращивания картофеля становится все более популярной во многих Европейских странах и фермерских хозяйствах нашей страны. Необходимо всего лишь строго придерживаться всех рекомендаций, и богатый урожай обеспечен.
Овощи Огород
Технология выращивания картофеля по голландскому методу
Для успешного возделывания популярного овоща по современной методике нужно знать, как правильно определить участок под его посадку, а также отобрать и обеззаразить корнеплоды.
Как выбрать и подготовить место под высадку клубней
При голландском методе посадки картофеля использовать каждый год одну и ту же территорию неэффективно, поскольку для нормального роста и развития корневой системы куста в грунте должны присутствовать полезные компоненты в достаточном количестве. На бедных почвах клубни часто подвергаются заражению возбудителями опасных заболеваний. Этот способ выращивания больше подходит для масштабных площадей, где есть возможность давать земле отдых, скашивая только сорную растительность во избежание распространения ее по всей территории.
Осенью участок для последующей посадки обрабатывают химическим препаратом Раундап, под действием которого через 3-4 недели весь бурьян погибнет и разложится.
Если картофель предполагается выращивать на маленьком огороде и соблюдать севооборот не получается, то хорошо чередовать агрокультуры. Лучшими предшественниками этого овоща являются овес, рожь, представители бобовых. Благотворно на землю действует овес, семена которого закладывают в грунт еще осенью, а весной перекапывают.
Голландская технология выращивания картошки также предполагает внесение не только гербицидов, но и большого количества минеральных составов. На обычном приусадебном участке достаточно вносить органику.
Ровную территорию обогащают питательными компонентами и весной, и осенью, и непосредственно перед высадкой клубней в грунт. После всех уборочных работ участок необходимо вспахать на глубину 22-27 см при помощи оборотного плуга, после чего добавить перегной либо перепревшую растительность. Кроме этого, положительно сказывается на будущем урожае внесение еще небольшого количества суперфосфата, хлористого калия, иного комплексного состава с высокой концентрацией азота. Если же огород расположен на склоне, то производить его обработку осенью нецелесообразно, поскольку весенние воды смоют все питательные компоненты.
Отбор и подготовка посадочного материала
Чтобы получить и качественный, и количественный урожай, рекомендуется 1 раз в 3-4 года производить замену семян. Учитывая, что данная овощная культура плохо противостоит основным недугам, при постоянном выращивании одного сорта на огороде снижается степень его продуктивности. Как показывает практика, лучше сажать районированный картофель, полностью адоптированный под условия конкретного региона.
Для северных областей подойдут сорта отечественной селекции. Положительно себя зарекомендовали голландские разновидности данной культуры, среди которых:
- Импала. Сорт, отличающийся ранним сроком вызревания, рекомендован для культивации в регионах средней полосы, Сибири. Сбор урожая становится возможным уже спустя 50 дней с момента посадки в грунт. При выращивании в южных областях сорт способен давать два урожая за лето.
- Ред Скарлетт. У раннего картофеля красный цвет клубней. Окрас мякоти белый, при нагревании и в случае механических повреждений не склонен к потемнению.
- Приор. Культура с ранним сроком созревания обладает повышенной стойкостью к нематоде, вирусам, фитофторозу.
- Клеопатра. У раннего сорта высокая степень сопротивляемости к парше. Кусты способны хорошо расти и развиваться на глинистой и песчаной почве.
- Ярла. Овощ с ранним сроком вызревания, не требует особого ухода, может образовывать полноценные клубни даже при возделывании на бедных грунтах.
- Мона Лиза. Сорт принадлежит к среднеранним, отличается достаточной устойчивостью к основным заболеваниям. Показатели урожайности составляют до 2 кг с одного растения.
- Фризия. У среднеспелого сорта высокий уровень сопротивляемости к вирусным болезням.
- Эба. Эта разновидность относится к категории среднепоздних сортов. Устойчивость к вирусам достаточная. Окрас мякоти желтый.
- Астерикс. Среднепозднего срока вызревания, отличается хорошей лежкостью.
Рекомендации относительно подготовки посадочного материала:
- Клубни не должны иметь никаких следов повреждения, признаков болезни, их диаметр 3-5 см. Лучше выбирать сортовой картофель, но не ниже второй репродукции. Маленькие корнеплоды будут давать очень слабые и тонкие побеги.
- Количество глазков на одной картофелине — от 5 штук.
- За месяц до высадки в землю клубни проращивают.
- Высаживать стоит экземпляры с высотой побегов в 0,5 см.
- Планировать посадочные работы желательно после того, как минует угроза возвратных заморозков.
Сбор урожая
При голландском способе выращивания уборку урожая проводят в 2 этапа:
- в последних числах июля или начале августа выкапывают картофель на семена;
- в конце августа или начале сентября выкапывают основную часть урожая, предназначенную для продовольственных нужд.
За 2 недели до копки срезают ботву. Такая процедура приближает срок созревания клубней. Удаление ботвы провоцирует утолщение кожуры на клубнях. Уменьшается вероятность заражения картофеля вирусными болезнями.
Полученный урожай перебирают и отправляют на хранение. Для этого выбирают помещение с хорошей вентиляцией и невысокой температурой воздуха, без доступа света. Желательно укладывать картофель на длительное хранение в деревянные ящики или мешки.