Свекла
Содержание:
- Посадка на рассаду в домашних условиях
- Технология возделывания: пошаговая инструкция
- Посадка свеклы весной в отрытый грунт семенами
- Выбор места, севооборот
- Что нужно мангольду для успешного роста
- Как выращивать свеклу на даче из семян на грядке
- Почва для свеклы
- Как подготовить грядку для свеклы осенью и весной
- Подготовка семян свеклы к посеву
- Как и когда сажать свеклу семенами
- Чем подкармливать свеклу?
- Как правильно поливать свеклу на гярдке?
- Когда убирать урожай свеклы и как его сохранить?
- Полезные советы по выращиванию свеклы
- Как выращивать свеклу на даче видео
- Прореживание свеклы
- Когда сажать свеклу в открытый грунт
- Как сажать свеклу на рассаду в домашних условиях
- Посев семян свёклы
- Когда сеять свеклу на рассаду в домашних условиях
- ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
- Советы бывалого огородника
- Особенности подзимнего и весеннего сева
- Оптимальный уровень влажности почвы и световой режим для столовой свеклы
- Сорта чтобы посадить в Сибири и на Урале
- Особенности посадки мангольда
- Как ухаживать за растением?
- Правила посадки
- Сбор и хранение урожая
- Выращивание свеклы на даче через рассаду
- Яким він буває
- Готовим почву под свеклу
- Сроки и схемы посева
Посадка на рассаду в домашних условиях
Выращивание рассады подразумевает высевание семян в специальные ящики или под пленку на дачном участке. Проводить такие мероприятия нужно за 30 дней до высадки в почву. Расстояние между рядами будет равно 5-8 см, между самим посадочным материалом 3-5 см. После появления 2 листочка, можно приступать к прореживанию рассады. Необходимо оставлять исключительно крепки ростки. Когда будет обнаружен 4 листик, растение нужно обильно полить и аккуратно с комом земли перенести на грядку.
Рассаду свеклы высаживают в грунт по одному росточку через 10 см
Прежде чем посадить рассаду в открытую почву, ее нужно закалить. Для этого необходимо каждый день снимать с нее пленку и дать росткам проветриться при комнатной температуре. Закаливание ростков должно продолжаться около 10 дней. Высаживать необходимо по 1 росточку, через каждые 10 см. Молодые ростки отлично приживаются на грядке. Этот способ позволяет получить богатый ранний урожай. Более того, он дает отличную возможность сэкономить на семенах, так как все ростки подходят для посадки в почву.
Технология возделывания: пошаговая инструкция
Посев
Несмотря на то, что свёклу нельзя назвать капризным овощем, к её посеву нужно подготовиться, тогда можно претендовать на получение богатого урожая этого полезного корнеплода.
Необходимо правильно выбрать время посева, подготовить грунт, выбрать материал (семена) пригодные для выбранной местности.
Сроки
Сроки посадки культуры могут розниться в зависимости от географического расположения участка. Нужно учитывать, что проращивание семян возможно при температуре не ниже +5 градус. Если уже есть всходы, то температура не должна опускаться ниже -2 градус. В разных полосах России время посева свёклы может варьироваться от февраля до мая. Существуют и подзимние сорта свёклы.
Выбор места и грядок
Как и любое растение, свёкла имеет свои предпочтения, касающиеся выбора места посадки и подготовки почвы. Удобно, если участок, предназначенный для выращивания культуры, находится рядом с источником воды, потому что поливать придётся много и часто. Нельзя выращивать несколько поколений свёклы на одном участке.
Свёкла любит хорошо удобренную почву, желательно в южной, освещенной солнцем стороне огорода. Свёкла отлично переносит соседство с огурцами, перцем,или капустой. Легкая затенённость не является критичным фактором.
Для удобрения почвы перед посадкой свёклы понадобится компост, или перегной, суперфосфат, аммиачная селитра и хлористый калий. Если рассчитывать средние нормы на 1 м² почвы, то получаются следующие значения:
- перегной или компост – от 2 до 2,5 кг;
- селитра -18 г;
- суперфосфат -37 г;
- хлористый калий порядка 14 г.
Почва не должна быть холодной, температура в районе 9 градус.
Подготовка материала
Для получения хорошего урожая свёклы мало, просто засеять почву семенами, гораздо продуктивнее будет провести предварительную подготовку семенного материала. Существует несколько методов подготовки семян, таких как замачивание, прогревание, барботирование и протравливание.
Самый простой и действенный – это замачивание. После такой подготовки увеличивается всхожесть, благодаря размягченной стенке семени. Также можно использовать специальные питательные растворы, а вот водопроводную воду точно брать не стоит.
Посадка свеклы весной в отрытый грунт семенами
При посадке свеклы семенами в открытый грунт никогда не надо спешить. Это теплолюбивое растение очень не любит холодную почву. Как я уже писал, дождитесь чтобы почва прогрелась на глубине 10 см до температуры +10 градусов.
Подготовьте семена, для этого их нужно прорастить. Делается это просто. Промойте семена в сите под краном с чуть теплой водой в течение нескольких минут.
Положите на дно любой емкости смоченную в воде салфетку, а на нее сверху разложите семена. Закройте крышкой и поставьте в теплое место. Через несколько дней семена проклюнутся, это говорит о том, что они готовы к высаживанию в грунт.
Подготовьте грядку. Напомню еще раз, что почва должна быть рыхлой с нейтральной или слабощелочной реакцией. Предлагаю посмотреть видео, как определить кислотность вашей почвы.
Грядку нужно вскопать, удалить все сорняки и сразу удобрить.
Я обычно это делаю биогумусом из расчета 1кг на 1кв.м. Скажу сразу, такого количества удобрения вам хватит на все лето.
Разровняйте грядку и сделайте небольшие бороздки на расстоянии 20-30 см друг от друга. Пролейте хорошо водой. В бороздку опустите по одному семечку с интервалом примерно 10 см и слегка засыпьте землей. Таким образом на 1кв.м. грядки у вас будет посажено 30-50 корнеплодов.
Подкормки для свеклы в открытом грунте
Вот мы и дошли к очень важному пункту, как осуществлять подкормку свеклы. В интернете написано много трактатов, как и чем удобрять
Скажу сразу, рекомендаций по минеральным удобрениям вы у меня не увидите. Можно и нужно обходиться без них.
Как я уже писал выше, подкормка свеклы начинается с посадки в кассеты. На этом этапе я добавляю биогумус к земле в пропорции 1:2. Второе внесение удобрения идет при подготовке грядки перед посадкой в нее свеклы, независимо делаете это вы семенами или высаживаете рассаду. На грядку вносите биогумус из расчета 1кг на 1кв.м.
Благодаря этим двум этапам вы практически обеспечили свою свеклу всем необходимым. Остается самая малость. Раз в 10 дней поливать саженцы на грядке настоем биогумуса. Делается он просто – 1 стакан биогумуса заливаете 10 литрами воды и настаиваете 1 сутки.
Через 2-3 недели после посадки, не раньше, рекомендую пролить грядки биопрепаратом Сияние-2.
Готовится он следующим образом: 1ч.л. препарата и 1ч.л. сахара перемешайте в 300мл теплой воды и настаивайте в теплом, затененном месте 12 часов. Затем добавляете в воду для полива и используете за один раз на всю грядку.
Хороший эффект дает мульчирование грядок. Это предохраняет их от высыхания, увеличивает доступ воздуха к корням, сдерживает рост сорняков а также подпитывает свеклу при перегнивании мульчи.
Выбор места, севооборот
Правила, по которым выбирают место для свеклы:
- свекла любит пространство, чем реже высажены друг от друга корнеплоды, тем больше у них места для наращивания округлых бочков;
- если нет нужды в больших плантациях этого корнеплода, высадить свеклу можно бордюрным способом по картофелю, огурцам, фасоли, рядом с зеленью или луком;
- свекла нуждается в частом орошении, но застой воды приведёт к загниванию, значит грядку надо разбивать рядом с источником полива на хорошо дренированном участке;
- дважды подряд на одно место свеклу не сажают, соблюдают севооборот очень тщательно;
- предшествующие растения для этого овоща – лук, чеснок, картофель, томаты, баклажаны, морковь, кабачки;
- нежелательно высаживать свеклу после капусты и второй год подряд на одном месте.
Что нужно мангольду для успешного роста
Мангольд – растение неприхотливое, его выращивание и уход не представляют особых трудностей и очень схожи с возделыванием столовой свеклы. Ниже вы найдете рекомендации по севообороту данной культуры, выбору места, подбору почвы и способах ее посадки в открытый грунт.
Освещение для мангольда
Мангольд не требователен к освещению, может расти как на открытых участках огорода, так и в полутени
Однако важно знать, что при сильном и длительном затенении салатная свекла листовая будет медленнее расти и даст не настолько большие листья, как при хорошем освещении. Также в растении, растущем в тени, может наблюдаться повышенное количество нитратов
Какой должна быть почва для посадки листовой свеклы
Листовая свекла способна вырасти на любой почве, однако особенно вкусной и мясистой она будет при посадке во влажной и плодородной земле с нейтральной кислотностью. Растение не очень хорошо переносит кислые почвы. Перед высевом грунт желательно удобрить перегноем либо компостом (3-4 кг / 1 кв.м). Однако делать это необходимо осенью. Весной органические удобрения вносят примерно за 12-14 дней до сева.
Как выращивать свеклу на даче из семян на грядке
Первое, на что следует обратить внимание, это подготовка места для посадки семян. Итак, грядка для свеклы
Итак, грядка для свеклы.
Почва для свеклы
Свекла любит легкую плодородную почву с низкой кислотностью и хорошей освещенностью.
Идеально подходят рыхлые, суспенчатые почвы, без застоя воды с умеренным содержанием органики.
Обратите внимание!
- Песчаная почва не подходит для свеклы, она плохо удерживает влагу и свекла, растущая в ней, вытягивается и становится мелкой.
- На глинистой и не рыхлой почве корнеплоды вырастают неровными и бугристыми.
Подготовка грядки для свеклы осуществляется осенью и весной.
Лучше всего ее посадить туда, где ранее росли огурцы, перцы, картофель, лук, томаты, фасоль
Нельзя садить свеклу там, где росли, свекла, морковь, редис, репа, редька.
Как подготовить грядку для свеклы осенью и весной
Итак, основные работы :
Перекопайте почву на глубину в штык лопаты, посыпав сверху древесной золой в соотношении примерно 1 стакан / 1 м2 почвы, вместо древесной золы также можно использовать доломитовую муку или известь-пушонку, пропорции те же
( Особенно важно это сделать, если почва кислая)
Весной перед посевом в грунт за пару-тройку дней внесите в грядки перегной и нитрофоску из расчёта на 1м2 почвы / 0,5 ведра перегноя на 1 столовую ложку нитрофоски, все перекопайте, сдобрив жидким раствором «Эффектона-О» в количестве 2 литра на 1м2.
Подготовка семян свеклы к посеву
Для подготовки семян к посеву замочите их на сутки в растворе «Бутона» из расчета: 2 грамма / 1 литр воды.
Допускается также применение иных растворов:
- «Агрикола Вегета» в пропорциях: 1 чайная ложка / 1 литр воды
- «Корнерост» в пропорциях: 1 таблетка (капсула) / 2 литра воды
- «Энерген» в пропорции: 10 капель / 1 литр воды, температура ипользуемых растворов ~40°С.
После замачивания семена не промывать, не ополаскивать, а просто накрыть влажной тканью оставив на 2-3 суток при средней температуре 20°С.
Как и когда сажать свеклу семенами
Помните, что свекла более требовательна к теплу, чем другие корнеплоды.
Если всходы появятся в период заморозков или понижения температуры, это приведет к цветушности растения.
Особые моменты:
- Семена сеют в борозды ( на расстоянии 20-25 см), пролитые до грязи на расстоянии 8-10 см друг от друга, глубиной 2-3 см, слегка вдавите их и присыпьте сухим перегноем.
- Перед посевом необходимо сдобрить почву раствором «Энергена» в пропоции: 2 таблетки (капсулы) / 10 литров воды, температура раствора 40°С.
- Первое прореживание листьев необходимо провести в фазе первых настоящих листьев, второе через 2- 3 недели.
Чем подкармливать свеклу?
Подкормка корнеплода при достижении его размеров в диаметре ~ 3-4 см проводится внесением в почву раствора «Вегета» в соотношении: 2 столовых ложки / 10 литров воды — 2-3 литра / 1м2.
По истечении 10-12 дней полейте раствором «Агриколы для корнеплодов» в соотношении: 1 столовая ложка / 10 литров воды и «Лигногумата» 2 столовые ложки / 4-5 литров / 1м2.
Как правильно поливать свеклу на гярдке?
Полив свеклы проводите один раз в неделю в течении 1-го месяца из расчёта 10 литров / 1м2.
С появления массы корнеплода количество воды увеличьте до 12-15 литров.
За 2 недели до до уборки урожая полив прекратите.
Когда убирать урожай свеклы и как его сохранить?
Урожай свеклы собирают в конце сентября, для этого обрежьте ботву не оставляя пеньков.
После подсыхания и загрубления срезов корнеплода поместите их на хранение.
Классический способ хранения свеклы в ящике с песком, стружками (опилками), сухим торфом при температурном режиме 2-3°С и влажности 80-85%.
Обратите внимание! Подробнее о том, как собирать свеклу с грядки, читайте здесь
Полезные советы по выращиванию свеклы
Обратите внимание :
- Дождевание — наиболее предпочтительный метод полива для свеклы;
- При раннем посеве в грунт накрывайте свеклу пленкой;
- Прореживайте всходы через 6 дней, оставляя только одно сильное растение;
- Прореженные растения полейте раствором «Корнероста» в соотношении: 1 таблетка (капсула) / 6-7 литров воды — 2 литра / 1м2.
Как выращивать свеклу на даче видео
Надеемся теперь, зная, основные моменты, как выращивать свеклу на даче, вы получите богатый урожай этих витаминных корнеплодов!
А как вы выращиваете свеклу? Будем рады вашим полезным советам.
Сохраните статью в любимой социальной сети, чтобы не потерять:
Прореживание свеклы
Свеклу высевают густо, и это делается для её нормального развития. Также, это является мерой против плохой всхожести семян. Поэтому необходимо проводить прореживание. Удобней всего проводить прореживание после полива или обильного дождя.
Первое прореживание проводят в период образования 2 первых полноценных листиков, оставляя расстояние между растениями в 2-3 см.
Второе прореживание проводят, когда на растениях образовалось по 5-6 листиков, оставляя промежуток между растениями в 4-6 см.
В третий раз прореживание необходимо провести до 15 августа, оставив расстояние между растениями в 8-10 см. Соблюдайте сроки прореживания, это немаловажный момент для получения качественного и большого урожая.
Когда сажать свеклу в открытый грунт
Когда лучше сажать семена свеклы в открытый грунт весной в 2021 году, в каком месяце? Прежде всего при выборе времени для посева нужно ориентироваться на температуру грунта — почва должна прогреться до 6-8 градусов тепла. Чтобы это проверить, нужно выкопать лунку около 15 сантиметров и вставить градусник.
Из-за разных погодно-климатических условий и времени прогревания земли в разных регионах России сроки весенней посадки семян в открытый грунт отличаются:
- В Средней полосе (Подмосковье) — сажать культуру оптимально во второй декаде мая.
- На Юге (Краснодарский край (Кубань), Северный Кавказ) — оптимальное время посева приходится на начало апреля.
- В Сибири, на Урале, в Ленинградской области (и в целом на Северо-Западе России) — посадить лучше во второй половине мая.
Также можно выбрать наиболее точные сроки посадки свеклы по Лунному календарю 2021 года:
-
Благоприятные дни:
- в марте: 5, 6, 7, 10, 11, 15 число;
- в апреле: 1, 19, 22, 23, 24, 27, 28, 29, 30;
- в мае: 19, 20, 21, 25, 27;
- в июне: 15, 16, 17, 21, 22, 26, 27, 28.
-
Неблагоприятные дни:
- в марте: 12, 28;
- в апреле: 11, 26;
- в мае: 11, 26;
- в июне: 10, 24.
Как сажать свеклу на рассаду в домашних условиях
Огородникам, желающим собрать ранний урожай вкусной свеклы, советую разводить растение рассадой. Еще один плюс подхода – саженцы в дальнейшем не придется прореживать.
Предупрежу, что высеивать семена нужно в высокую емкость. Свекла – корнеплод, поэтому корневая система развивается быстро, углубляется далеко. В рассадном ящике на расстоянии 5 см делают равномерные бороздки. Их глубина – 1-2 см. Семена раскладывают на расстоянии 3-4 см.
Уход за рассадой
Как только появятся первые всходы, емкости с растениями переносят в более прохладное место. Если ростки загущены, целесообразно провести пикирование, пересадить их в отдельные высокие стаканчики.
Свекольная рассада – самая неприхотливая
По мере высыхания почвы требуется осторожно поливать растения из лейки с частой насадкой. Если молоденькие всходы ослабленные, болезненные, в первые 2 недели им показана подкормка жидким комплексным удобрением
По появлению первых 2-3 настоящих листьев саженцы уже готовы к переезду на постоянное место. За неделю до пересадки их начинают закаливать – выносить на балкон, проветривать теплицу.
Посев семян свёклы
Проще всего сеять свёклу семенами сразу в грунт, на постоянное место жительства. Все просто: в подготовленные грядки семена высаживают поштучно, при этом используют как сухие семена, так и предварительно пророщенные. В последнем случае всходы появляются раньше и дружнее. Глубина заделки семян 2-4 см, в зависимости от типов почвы.
Прорастать свёкла начинает при довольно низких – от +5 градусов температурах, правда, в этом случае появление всходов может затянуться на срок до трех недель. С повышением температуры сроки всходов сокращаются. По наблюдениям некоторых огородников, больше всего (количественно) семян свёклы всходят при температуре +10 +15, а быстрее всего от +20 и выше. Поэтому выбирайте сроки посева с учетом климатических особенностей региона и длительности вегетационного периода выбранного вами сорта.
В общем случае не следует высевать свёклу в открытый грунт слишком рано: длительные весенние похолодания могут спровоцировать тенденцию к цветушности растения. Для получения раннего урожая лучше вырастить свёклу через рассаду, чем испортить урожай чрезмерно ранним посевом.
Располагать семена относительно друг-друга следует так, чтобы при последующем прореживании всходов между растениями оставалось 7-8 сантиметров. При этом образуются корнеплоды среднего размера, что удобно при использовании в кулинарных целях. Для получения более крупных корнеплодов свёклы, расстояние следует увеличить сообразно своим пожеланиям.
Урожай свёклы
Когда сеять свеклу на рассаду в домашних условиях
В некоторых статьях советуют сеять рано весной, в марте. Но нужно учитывать, что свекла очень не любит заморозков. На Урале, в Сибири в средней полосе сажать ее на огород все равно придется не раньше середины мая. При длительном выращивании дома на подоконнике рассада свеклы вытягивается, снижается урожайность будущих растений. Поэтому для посадки в открытый грунт сеять рассаду свеклы лучше в середине апреля.
Если у вас есть для свеклы свободное место в парнике или в теплице, то можно вырастить немного рассады на месяц раньше. Свеклу для теплиц сеют в конце марта, а сажают на постоянное место примерно в конце апреля.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
4,5
10
Свекла – предмет заслуженной гордости русских, украинских и белорусских огородников. Для гурманов …
В апреле можно посеять на рассаду съедобный физалис, ультраскороспелые сорта и гибриды томата, …
4,67
6
В разных районах сроки посева огурцов разные, поэтому нужно ориентироваться больше на погоду, …
5
Простой и точный календарь с датами посева цветов и овощей на апрель 2021 года.
Выращивание рассады однолетних и многолетних цветов — увлекательное и полезное занятие. Посеять …
5
Кабачки можно сеять прямо в грядку, но для получения более раннего урожая, их лучше сеять на рассаду …
5
4
Горох — самое любимое детское лакомство. Не забудьте его посеять в мае в грядку, а лучше посейте его …
4,5
Фасоль не только полезна, но и красива! Многие выращивают ее не сколько ради бобов, а ради красоты. …
5
Для получения самого раннего, майского урожая, редис сеют в теплицы.
Советы бывалого огородника
Свекла требовательна к плодородию почвы и плохо переносит затенение. Существует еще ряд условий, от выполнения которых будет зависеть качество урожая, поэтому полезно будет прислушаться к несложным рекомендациям опытных огородников:
- Если хочется получить хороший урожай крупных корнеплодов, значит, нужно выращивать на своем участке только районированные сорта отечественной селекции.
- Перед посевом нужно обработать семена свеклы в слабом растворе марганца или золы (2 ст. л. на 1 л воды). После чего завернуть во влажную ткань и положить в теплое место до проклевывания ростков.
- Слишком крупные корнеплоды плохо хранятся, накапливают больше нитратов, часто имеют неважные вкусовые качества. Чтобы получить лежкую свеклу среднего размера, необходимо сократить расстояние между рядами до 18—20 см, а в рядах до 8—10 см.
- Опытные огородники не хотят тратить время на борьбу с загущенными всходами свеклы, рассадой вырастить качественный корнеплод намного легче.
- Свекла плохо развивается на кислых почвах, поэтому будет полезно дважды за сезон полить ее зольной водой (1 стакан золы на ведро воды). Можно опудрить междурядья сухой золой (с последующим рыхлением почвы).
- Древесная зола также является хорошим средством для отпугивания вредителей.
- Для повышения сахаристости свеклу дважды за сезон поливают слегка подсоленной водой (1 ст. л. соли без верха на 1 л воды). Первый полив проводят в период завязывания корнеплода, второй — за месяц до уборки.
Вырастить неприхотливый и вкусный корнеплод под силу даже начинающему дачнику. Применяя на практике полезные советы бывалых огородников, можно получить весомую прибавку к урожаю.
Особенности подзимнего и весеннего сева
Свекла относится к культурам, высаживаемым как весной, так и под зиму. Если семена благополучно перезимуют, то удастся получить раннюю свеклу без выращивания рассады.
Подзимний сев свеклы
Поздней осенью, когда высевают озимые культуры, начинают посев свеклы. Урожай озимой свеклы созревает на 2-3 недели раньше, чем аналоги, посеянные весной.
Особенности подзимнего сева:
- Оптимальный срок посева – последние числа октября или начало ноября, когда грунт уже остыл.
- Даже если снег уже выпал, можно производить сев. Главное условие – прохладная земля, чтобы семена не пустили ростки. Они должны лишь разбухнуть в почве, не более.
- Для подзимнего сева выбирают семена, устойчивые к холоду.
- Осенью количество высаженных семян должно быть на 20 % больше, чем весной.
- Больше всего для подзимнего сева подходят сорта, устойчивые к цветушности и стрелкованию.
- Чтобы весной всходы взошли максимально рано, семена высаживают на гребни. На сформированных гребнях проделывают бороздки глубиной 5-6 см.
- Семена, уложенные в борозды, присыпают смесью субстрата и гумуса. Посевы утепляют компостом.
Весенний сев свеклы
Весенний сев наиболее распространен среди огородников. Это самый простой и беспроигрышный вариант выращивания столовой свеклы, практически лишенный рисков и неожиданностей.
Особенности весеннего сева:
Можно высаживать семена сухими, без замачивания. Особенно если незадолго до посева прошли дожди и почва влажная.
Чем более рыхлые и легкие грунты, тем глубже закладывают семена. Глубина заделки при весеннем севе варьируется от 2 до 4 см. Про тонкости посадки свеклы, можно узнать в следующем видео:
Оптимальный уровень влажности почвы и световой режим для столовой свеклы
Потребность в увлажнении почвы на грядке, где растет столовая свекла, определяется погодно-климатическими условиями и особенностями применяемой агротехники (например, использованием мульчи или ее отсутствием). Считается, что свекле требуется около 350 единиц почвенной влаги, чтобы сформировать одну единицу сухого массы корнеплода.
Очевидно, что бессмысленно рассчитывать на высокую урожайность столовой свеклы при дефиците воды в почве. Нехватка влаги крайне негативно сказывается на темпах роста корнеплода, особенно в условиях высокой летней температуры. В то же время избыточное содержание воды в почве, в том числе по причине близости грунтовых вод, отражается на состоянии посевов не менее негативно. В слишком сырой почве корнеплоды массово болею, а урожай получается весьма скудным.
Таким образом, в условиях нормального грунта и средней полосы столовую свеклу нужно регулярно поливать. Делать это нужно всякий раз, когда полностью высохнет верхний слой грунта. То есть примерно раз в месяц или даже чаще, расходуя на квадратный метр посевов около 20—30 литров воды. Однако за две-три недели до уборки столовой свеклы на хранение полив прекращают, чтобы повысить лежкость корнеплодов.
Столовая свекла относится к числу светолюбивых культур. Не смотря на то, что основной продукт — это корнеплод, растения нуждаются в свете на протяжении всего периода вегетации, а дефицит освещения снижает урожай на треть или даже больше. Кроме того, нехватка света сказывается на химическом составе корнеплодов.
Оптимальный световой режим для столовой свеклы — это 13—16 часов солнца в сутки. При сокращении светового дня до 10—11 часов растения резко замедляют темпы роста корнеплодов, формируя лишь надземную часть.
Ввиду этого, для посевов столовой свеклы нужно выбирать такие участки поля, которые открыты солнцу в течение всего дня. Если утром или вечером на грядки будет ложиться многочасовая густая тень от деревьев, сооружений или складок местности, хорошего урожая ждать не следует.
Сорта чтобы посадить в Сибири и на Урале
В Ленинградской и других холодных областях большим спросом пользуются следующие сорта: Купчиха, Холодостойкая 19, Обыкновенное чудо. Эти разновидности свеклы отличаются стойкостью к болезням и холодам. Дают хороший урожай. В этих регионах также хорошо прижился сорт Цилиндра.
Холодостойкая 19
В Подмосковье и в западных областях выращиваются разные сорта свеклы. Некоторые дачники отдают предпочтение сочным ранним сортам, которые имеют прекрасный вкус, но не в состоянии храниться до весны. Не меньшим спросом пользуются не столь сочные сорта с длительным сроком хранения.
К раннеспелым сортам относится: Красный шар, Детройт, Мулатка. Все они дают высокий урожай. Корнеплоды имеют яркий окрас и отменный вкус.
Особенности посадки мангольда
Поскольку размножение листового салата с помощью рассады не настолько распространено, о том, как сажать мангольд рассадным методом, упомянем лишь вкратце. Главным преимуществом этого способа будет то, что таким образом можно добиться более раннего урожая. Сеять растения для рассады можно уже в начале апреля. Перед посевом семян на рассаду их необходимо замочить в течение одного дня.
Поскольку корневая система у мангольда очень развитая, для рассады необходимо подбирать глубокую емкость либо отдельные горшочки. Расстояние между посевами должно составлять 25-30 см. В открытый грунт рассаду высаживают, когда она достигнет возраста 3,5-4,5 недель и роста 8-9 см, в начале либо середине мая. Высаживать можно плотно – соблюдая между растениями промежутки в 15-20 см. К срезке урожай будет готов примерно через месяц, когда листья достигнут высоты примерно 25 см.
Как ухаживать за растением?
Когда нужно поливать свеклу?
При частом и обильном поливе можно причинить вред свекле, поскольку, как и при недостаточном увлажнении, это может привести к тому, что растение может столкнуться с грибковым заболеванием.
Чем подкармливать растение?
- нанесение питательных веществ на листья способствует быстрому впитыванию, чего не скажешь о корневой подкормке;
- такой способ внесения удобрений позволяет равномерно распределить удобрения, за счет чего можно избежать передозировки или скопления веществ;
- при попадании в почву грунт полноценно получает питание;
- этот метод внесения удобрений можно проводить даже тогда, когда уже нельзя вносить подкормки в грунт без риска навредить плодам.
Правила посадки
Посадка красной свеклы не вызывает особой сложности, поскольку семечки у нее относительно крупные. Их удобно сеять прямо в землю, соблюдая необходимое расстояние, и в отличие от морковных, укропных и других мелких семечек не нужно смешивать с песком. Поэтому из двух способов посадки свеклы – рассадного и безрассадного, чаще всего применяется посев в открытый грунт.
Внимание! Не повторяйте таких ошибок в выращивании свеклы
Посев семян
Заниматься посевом нужно, когда грунт нагреется до 10°С. При более низком температурном показателе семечки сгниют, не успев пустить ростки.
Свекла: выращивание и уход
Посев выполняется по такой схеме:
- Сделать неглубокие (2 см) траншеи, расположив их на расстоянии, соответствующем размеру корнеплодов: под мелкоплодные –15 см; под крупноплодные – от 25 см.
- Полить тонкой струйкой, не размывая землю.
- После впитывания влаги посеять семечки с промежутком в 4–10 см тоже с учетом сортового размера корнеплодов.
- Засыпать траншеи.
В завершение надо полить посадки через рассеивающую насадку.
Высадка рассады
Выращивать рассаду лучше всего в торфяных стаканчиках или таблетках. Можно и в ящики, но тогда пересадка на постоянное место несколько усложнится, а сами ростки будут приживаться дольше. Перевалку выполняют на стадии 2–3 настоящих листьев, не нарушая этих сроков. Если корешок слишком удлинится, то из-за недостатка места начнет деформироваться, что вызовет появление корнеплодов неправильной формы.
Слева — рассаду пикировали, а справа просто пересадили
Как выращивается свекла рассадным способом:
- Сделать лунки в предварительно подготовленной почве, чтобы их размер позволял свободно поместиться корешку или одноразовой емкости. Расстояния между ямками должны соответствовать сортовым особенностям растения: для корнеплодов в форме цилиндра – 10 см; для мелкоплодного бурака – 15 см; для крупноплодного сорта – 20 см.
- Влить в каждую лунку по 2 л воды, дождаться, пока впитается.
- Высадить ростки. Если рассада не в одноразовых емкостях, то нужно следить, чтобы корешки не загибались.
- Полить участок.
- Прикрыть спанбондом или агроволокном на 3 дня, чтобы растения хорошо прижились.
Полив рассады в засушливое время нужно выполнять ежедневно. После укоренения и начала роста регулярность увлажнения уменьшают до еженедельного. Выращивание свеклы с помощью рассады уменьшает количество работ по уходу, поскольку ее не нужно прореживать.
Подзимний сев
На зиму семена высеваются следующим образом:
- работы проводятся с конца октября до середины ноября, когда почва успевает охладиться (можно даже по выпавшему снегу), чтобы семена набухли, но не смогли пустить ростки;
- для посева выбирают только специальные холодоустойчивые сорта, не склонные к цветению и пусканию стрелок;
- высевать нужно семян на 20 % больше нормы, поскольку есть вероятность гибели части всходов;
- для ускорения всхожести в весенний период подзимний сев выполняют на гребнях, по вершине которых проделывают траншеи глубиной 5 см;
- после посева траншеи засыпают субстратом, смешанным с биогумусом, и накрывают компостом.
Озимый посев свеклы позволяет получить первый урожай на полмесяца раньше, чем дают весенние посадки.
Сбор и хранение урожая
Свекла созревает за 50-70 суток. Но в течение вегетации корнеплоды можно использовать в пищу на протяжении всего сезона.
Особенности уборки и хранения:
- Свеклу надо убрать до наступления заморозков. Если корнеплоды промерзнут, во время хранения они быстро испортятся.
- Недозрелая свекла плохо хранится, а перезрелая груба на вкус и склонна к растрескиванию.
- Убирают свеклу в сухую погоду, когда почва легко стряхивается с корнеплодов.
- Ботву рекомендуется не срезать, а откручивать, чтобы не повредить корнеплоды.
- Корнеплоды больные и со следами повреждений, а также слишком мелкие и чрезмерно крупные, на хранение не закладывают.
- Свеклу, извлеченную из грунта, без промедления закладывают на хранение.
- Оптимальная температура в подвале — +2…+3 °C.
- Если корнеплоды опылить мелом – 250 г на 10 кг, или опрыскать настоем хвои – в 1 литре воды настаивают 50 г хвои в течение 4 суток, то они будут лучше храниться.
Выращивание свеклы на даче через рассаду
Для этого, на полиэтиленовый пакет раскладываем туалетную бумагу в 2-3 слоя, смачиваем ее водой из пульверизатора. Отступая от края бумаги 1-1,5 см раскладываем на расстоянии 1 см друг от друга семена. Так называемую «пеленку» сворачиваем рулетиком и ставим рулетик-пеленку в небольшой контейнер, например, из-под творога и сверху прикрываем его полиэтиленовым пакетом, чтобы создать эффект парника.
Пеленки ставим так, чтобы край с семенами был сверху. Не забываем подписать сорт на упаковке. Ставим контейнер в теплое место, периодически опрыскиваем пленки или подливаем немного воды на дно контейнера. Примерно через неделю появятся всходы. В грунт высаживаем рассаду, когда земля в теплице прогреется.
Перед высадкой рассады в земле делаем небольшие, но глубокие лунки, чтобы длинные корешки рассады расположились в ней вертикально, не загибались. Поддерживая одной рукой сеянец, другой прижимаем землю к корешкам для создания максимального контакта растения с почвой. Саженец поливаем водой.
Яким він буває
прийнято розрізняти стебловий (стебловий) і листової мангольд. Останній ще називають шніт-Мангольд або римської капустою. І обидва різновиди завдяки селекціонерам мають безліч сортів, тому зовнішній вигляд культури може бути різним. У продажу часто зустрічаються суміші насіння, але можна придбати і окремі сорти, наприклад ‘Червоний’, ‘Смарагд’, ‘Міраж’, ‘Рубін’, ‘Свекман’, ‘Наречена’.
Великі, соковиті черешки листового буряка бувають зеленими, пурпуровими, малиновими, рожевими, жовтими, помаранчевими і навіть білими або молочно-сріблястими. Яскраві і нарядні, вони служать прикрасою посадок, тому рослина часто використовується в оформленні декоративних городів. Втім, і в квітниках воно доведеться до місця.
РІДКІСНІ СЕМЕНА РОСЛИН ДЛЯ ВАШОГО САДУ — ДОСТАВКА БЕЗКОШТОВНО. ЦІНИ ДУЖЕ НИЗЬКІ. Є ВІДГУКИ
Листя у цієї незвичайної буряка теж ефектні: рельєфні, насиченого зеленого кольору з контрастними кольоровими жилками. А є й зовсім екзотичні варіанти: наприклад, у сорту ‘Feurio’ яскраво-червоні черешки і темно-бордові листя, а сорт ‘MacGregor’s Favourite’ виділяється листям криваво-червоного кольору.
Готовим почву под свеклу
Почву перекапывают с осени после тщательной уборки предыдущего урожая. Органические составляющие (компост или навоз) вносят максимально глубоко – на 30-35 сантиметров. Можно организовать некоторое подобие тёплой грядки, но с тонким слоем органики, чтобы она успела разложиться к тому моменту, когда корень свеклы до неё дорастёт.
Кислотность земли понижают, рассыпая доломитовую муку, перетёртую яичную скорлупу или древесную золу.
Минеральные добавки – суперфосфат и сульфат калия – лучше вносить с осени, чтобы они успели раствориться в почве. Их рассыпают в сухом виде по грядке перед перекопкой из расчёта не более 0,3 кг. на один квадратный метр земли.
Корнеплод лучше развивается в рыхлом грунте. Весной грядку хорошо повторно перекопать и замульчировать торфом или перепревшими древесными опилками.
Сроки и схемы посева
Свеклу высаживают как ранней весной, так и осенью. Поэтому существуют различия в процедуре посева корнеплода в зависимости от времени года.
Весной
Если семена и почва готовы, то нужно сразу высевать свеклу в грунт. Пошаговая агротехника заключается в следующем:
- Сеять или высаживать рассаду лучше вечером или пасмурную погоду. Тогда грунт не заветрится, а саженцы не погибнут от жары.
- Если очень сухо, то перед посевом грядку нужно обильно полить. В дождливую погоду дополнительный полив не требуется.
- Ряды следует делать на расстоянии 30 см друг от друга.
- Глубина канавки – не более 3–4 см.
- Через несколько дней после посева грядку нужно взрыхлить пружинными граблями. Если посажена рассада, то делать этого не нужно.
После этого нужно ждать появления первых ростков, чтобы проредить свеклу.
Осенью
Осенью можно в домашних условиях посеять свеклу. Но нужно соблюсти определенную процедуру:
- Сначала готовят участок. Земля должны быть сухой, поэтому поливать ее нет необходимости.
- Канавки для семян делают глубже, чем при весеннем посеве (4–6 см).
- После посева их засыпают рыхлым субстратом (к примеру, песком с землей).
- Затем грунт немного утрамбовывают и закрывают сухими листьями или лапником.