Зелень на подоконнике

Зелень на подоконнике: выращивание укропа

Многие хозяйки жалуются, что вырастить укроп в горшочках – довольно хлопотное и не всегда результативное занятие. Однако, они ошибаются, и их ошибка заключается в том, что изначально был выбран неправильный сорт для посадки.

Сорта укропа: огород на подоконнике:

• «Ришелье»
• «Кибрай»
• «Грибовский»
• «Дальний»

Перед посевом семена должны набухнуть для этого их помещают во влажную марлю. Посев семян проводят в подготовленную емкость с питательным грунтом.

Укроп – ароматная пряность! Его никогда не бывает много, поэтому для посева семян нужно выбирать большую плошку.

Витаминный укроп

На дно контейнера насыпается материал: речной песок, мелкий керамзит. Не рекомендуется выращивать без дренажного слоя.

Семена высевают поверхностно, слегка присыпают почвой. Емкость прикрывают стеклом и ставят на светлый подоконник. После появления ростков, посадки подкармливают органическими удобрениями. В зимнее время рекомендуется использовать дополнительное искусственное освещение растения не менее, чем 6 часов в сутки.

Шпинат

Для выращивания на подоконнике подходят следующие сорта: «Годри», «Вирофле», «Исполинский».

Шпинат – овощная зелень, полезная для организма. Для посадки нужно купить контейнеры с высотой бортиков в 15 см. В емкости насыпают готовый почвогрунт.

При покупке грунта нужно обратить внимание на его состав: главное условие – наличие торфа.

• Перед посевом семян их замачивают в теплой воде на 24 часа.
• Семена заделывают в почву на глубину 1 см.
• Чтобы ускорить прорастание, контейнер придется укрыть стеклом или пленкой.
• После всходов (примерно через 7 дней) нужно провести пикировку шпината.

Листья шпината достигли в длину 10 см. Они уже готовы к срезке

В зимнее время необходимо досвечивать растения, установив искусственное освещение люминесцентными лампами. Чтобы растения не страдали от горячего воздуха, исходящего от батарей, потребуется часто опрыскивать их водой.

Спустя 40 дней урожай готов к сбору. К этому времени шпинат должен вырасти подняться в высоту на 7-9 см.

Чудо-чеснок

Для посадки чеснока на перо подходят такие сорта, как «Юбилейный», «Харьковский». Оптимальная температура для выращивания – до +20 °C.

Чеснок дал стрелку: можно употреблять в свежем виде или использовать во время приготовления первых и вторых блюд

Для посадки на подоконнике нужно выбирать озимые сорта, так как яровые не дают стрелок.

В выращивании нет никаких трудностей. Для посадки подготавливают емкость и высаживают зубчики чеснока. Грунт может быть любым. Оптимальная глубина заделки – 2-4 см, расстояние между зубчиками – 1,5-3 см.

Базилик

Пряное растение принадлежит семейству Яснотковые. У большинства сортов сочные, крупные, зеленые либо фиолетовые листья, мясистые стебли. Кроме отменных вкусовых качеств базилик обладает лечебными свойствами.

Употребление в пищу рекомендовано при частых бронхитах, так как растение способно вылечить кашель. Используется для усиления аппетита.

Разноцветная листва базилика не только служит украшением интерьера, но и благотворно воздействует на психоэмоциональный фон человека, успокаивает и вдохновляет

Снимает неприятные ощущения при гастрите. Употребление в пищу базилика во время кормления грудью, повышает лактацию. Рекомендуется гипотоникам: повышает давление.

Для выращивания на подоконнике подходит 3 сорта:

• Вьетнамский. Пряная трава имеет сладковатый привкус и насыщенный аромат. Используется в кулинарии для приготовления витаминных салатов.
• Лимонный. В составе растения присутствует вещество – цитраль, поэтому сорт имеет характерный запах.
• Фиолетовый. Сорту присущ пряный вкус.

При выращивании в квартире яркие краски базилика не только украшают интерьер, но и являются источником витаминов.

Преимущества выращивания зелени

Домашняя мини грядка зелени

• Выращивая зелень в мини-огороде на подоконнике можно круглый год пополнять запас витаминов и питательных веществ
• Предоставляется возможность сэкономить семейный бюджет
• Зелень можно использовать как элемент декора
• Процесс выращивания зелени своими руками заряжает положительной энергией

Эухарис в домашних условиях: описание, виды, выращивание и уход (70 Фото & Видео) +Отзывы

Выбор места

Лучше всего, если посадят кинзу из семян в горшке на подоконнике окон, смотрящих на восток либо юг. Если таковых нет, то придется дополнительно освещать. Иначе растения вытянутся, будут слабыми, а пышной зеленой массы не нарастет. Лампы продаются в специальных магазинах, у них есть различные очень удобные крепления. В качестве дополнительного источника света можно приобрести люминесцентные лампы, дающие неплохое освещение. Они греют равномерно и не сильно, поэтому нежные растения чувствуют себя около них замечательно. На крайний случай можно купить аквариумные, хотя опытные огородники ставить их не советуют. Лампы дневного света при работе излучают много синего оттенка, потому их рекомендуют комбинировать с лампами накаливания. Последние необходимо сочетать с люминесцентными.

Лучше всего вырастить кинзу в домашних условиях из семян можно с использованием фитоламп, в которых цвет сочетается оптимально. Для хорошего роста и развития сеянцы нуждаются в свете с фиолетово-синими и красно-оранжевыми лучами. Одновременное сочетание положительно сказывается на вегетации и ускорении роста. В результате зеленая масса нарастает быстрее и получается очень вкусной, качественной. Досвечивать сеянцы лампами необходимо регулярно, а не как попало, иначе растения будут плохо развиваться.

Выбор емкости

Выбор тары имеет большое значение. От нее зависит, как растение будет расти. Корень у кинзы мощный и крупный, ему надо много места. Кусты не любят, когда их пересаживают, потому что придаточных корешков очень мало. Если главный корень повредить, то растение погибнет. Желательно выбирать прямоугольный горшок шириной не больше 30 см, глубиной – 40 см, тогда он хорошо разместится на подоконнике. Емкость подбирают, отталкиваясь от того, сколько кустов кинзы решено выращивать. Необходимо, чтобы она была изготовлена из пропускающего воздух материала – дерева, пластика, керамики, глины.

Внимание!

При высаживании в пластиковый горшок растение в дальнейшем необходимо чаще рыхлить.

Очень важно сделать отверстия, через которые будет выходить лишняя вода. В качестве дренажа можно взять щебень мелкой фракции, битый кирпич или керамзит. Если планируется растить кинзу в комнате круглый год, то для этого лучше всего подходят длинные контейнеры

Их можно удобно разместить на подоконнике. Горшки и дополнительное освещение должны подходить друг к другу наилучшим образом. Длинным люминесцентным лампам подходят лотки соответствующей длины, простой лампе – обычный горшок

Если планируется растить кинзу в комнате круглый год, то для этого лучше всего подходят длинные контейнеры. Их можно удобно разместить на подоконнике. Горшки и дополнительное освещение должны подходить друг к другу наилучшим образом. Длинным люминесцентным лампам подходят лотки соответствующей длины, простой лампе – обычный горшок.

Выбор почвы

Сажать семена кориандра необходимо в качественную и правильно подготовленную землю. Для растения подходит рыхлая супесчаная либо суглинистая почва. Соответствующий грунт продается в специальном магазине, но многие садоводы подготавливают сами.

Для этого берут землю с огорода, перемешивают с равным количеством:

• песка;
• торфа;
• перегноя либо компоста.

На 1 кг приготовленной почвенной смеси добавляют 3 ст.л. древесной золы. Обязательно проливают раствором марганцовки или прокаливают в духовом шкафу. Почва для посадки семян готова.

Высеивание

Вырастить зелень кинзы зимой на подоконнике можно лишь с помощью семян. Чтобы весь год срывать свежие листья, их советуют высеивать в разное время, с перерывом в 1 месяц. Перед посевом семена подготавливают. Для этого наливают теплую воду и их опускают в нее на 2-4 часа. За это время оболочка разбухнет, проклевывание пойдет быстрее. Землю рыхлят и делают в ней небольшие 2-сантиметровые углубления. Расстояние между ними должно быть не менее 5 см. Опускают в них набухшие семена, присыпают небольшим слоем почвы и увлажняют. Чтобы лучше и быстрее взошли, накрывают полиэтиленовой пленкой, ставят в теплое место. Как только появятся всходы, прикрытие убирают. Первые зеленые листья можно будет обрывать спустя 21 день.

Какую зелень можно вырастить на подоконнике зимой

Таким способом можно выращивать различные виды зелени:

• лук и чеснок;
• укроп и петрушка;
• базилик;
• шпинат;
• салат;
• любая другая необходимую зелень.

Теперь об основных видах зелени по отдельности: их полезных свойствах, особенностях посадки и ухода.

Лук и чеснок на зелень

@Литвиненко Анна

О полезности этих растения сказано и известно очень много. Это витамины и микроэлементы, противовирусное и бактерицидное воздействие.

Вырастить лук и чеснок на зелень на подоконнике зимой не составит большого труда. Различают два вида посадки: в землю и в воду.

В первом случае луковицы и зубки чеснока сажают в подготовленные ёмкости с влажной почвой. Причём особых требований к её составу нет. Луковицы можно расположить в непосредственной близости друг от друга, а чеснок можно воткнуть в землю. Поливают умеренно, не заливая, и регулярно срезают зелень.

Посадка в воду имеет свои особенности. Высока вероятность загнивания, появится специфический запах, особенно у лука, и продолжительность жизни будет меньше. Но метод можно применять для быстрого и кратковременного получения зелени.

Больше информации о выращивании лука на подоконнике – https://mr-ogorodnik.ru/ogorod/na-podokonnike/luk/.

Укроп и петрушка

При выращивании укропа и петрушки могут возникнуть проблемы со всхожестью семян, поэтому их перед посадкой укладывают на влажную марлю. Семена петрушки можно промыть в тёплой воде.

Петрушку сажают с расстоянием до 5 см на глубину 1 см

Укроп углубляют на 15 мм, а расстояние здесь не так важно. Сверху накрывают плёнкой

Максимум через месяц уже можно будет собрать первый урожай. Полив осуществляется один раз в день.

Петрушку можно пересадить в горшки уже готовыми кустиками с грядки, что ускорит получение готовой зелени. Даже срезав её под корень, она отрастёт снова, а укроп нужно сажать новый каждые три недели.

Базилик

Зелёный салат сорта “Лоло Росса” @Иванова Наталья

Является лекарственным растением и обладает ярким ароматом, придавая блюдам оригинальный вкус.

Семена прорастают довольно долго, поэтому его можно рассаживать, укореняя черенки. Их нарезают и ставят в воду, примерно, спустя 5 дней появятся корешки, после чего саженцы пересаживают в ёмкости.

При выращивании базилика из семян, их замачивают на 48 часов, периодически меняя воду.

После посадки обеспечивают регулярный полив и при появлении соцветий их убирают, чтобы растение кустилось.

Шпинат

Обладает массой полезных витаминов и микроэлементов: кальций, фосфор, цинк, клетчатка, жиры, а белков больше чем у некоторых бобовых.

Семена перед посевом замачивают на 8-10 часов и сажают на глубину до 2 см с расстоянием 4 см. Полив всходов должен быть регулярный и обильный, при этом нужно опрыскивать листики.

Первый урожай, получается, через 3 недели.

Салат

Зелёный салат сорта “Лоло Росса”

Он ценится не только своими полезными качествами, но и скоростью роста. Уже через пару недель можно получить первую зелень.

Его необходимо иногда прореживать и создать дополнительное освещение. Салат относится к неприхотливым растениям к выращиванию.

Подробнее о выращивании салата на подоконнике.

Когда хочется вырастить что-то посерьезней

Представим, что с зеленью и овощами у вас «сложилось», и теперь вы решили замахнуться на что-то посерьезней. Для этого чаще всего необходимо специальное оборудование для досвечивания. Спектр излучения обычных ламп накаливания не подходит. Нужны специальные фитолампы для рассады. Они дают немного ядовитый свет цвета марганцовки. Для человека, может, и не очень приемлемо, но то что нужно для растения. Подробнее об освещении домашнего огорода можно почитать здесь.  

Фото: garden.hozvo.ru

Если мы сейчас принесем с улицы несколько розеток ремонтантной земляники, которая нейтрально относится к долготе дня, можем посадить ее на окошке. Но это как раз тот случай, когда ждать урожая можно, только используя специальные лампы. В темноте земляника не будет расти. Самое главное, что ей нужно для жизни – свет

Тепло не так важно. Даже наоборот, чем жарче в квартире – тем хуже

Чем больше мы будем кустик поливать, тем больше ему не будет хватать света, и он будет вытягиваться. Кроме того, чтобы земляника цвела и плодоносила, ее нужно хорошо «кормить» калием. Его растению нужно очень много.   

Если вдруг вы решили попробовать вырастить землянику у себя на окне и собрать урожай к лету, нужно знать еще кое-что. Во-первых, она сложно всходит, не у каждого получается. Поэтому специалисты рекомендуют выращивать землянику на окне из кустиков, а не из семян. В магазинах и на рынках их продают с марта-апреля по август. Высаживаете кустик в горшок или кашпо, он дает ус, тот цветет и плодоносит. Во-вторых, даже если семена взойдут, урожая земляники в этом году можно не ждать. Он будет только через год. 

Видов зелени для выращивания дома много, но мы предлагаем ее сгруппировать по сложности.

Самый трудный период для выращивания чего бы то ни было – зима, конечно. В холодные и темные месяцы стабильно получается не так много культур. Для зимы выбирайте либо микрозелень, либо несложные культуры. Весной список может расшириться салатами и пряными травами, летом на подоконнике могут появиться практически все виды.

1. Ароматная зелень для быстрого результата

Можно вырастить в почвенной смеси, посеяв на поверхность влажной почвы и присыпав на 1 мм легкой перегнойной землей, а можно использовать бумажные полотенца или салфетки.

•  Кресс-салат
• Укроп
• Петрушка, кинза
• Листовой салат
• Купырь
• Белая горчица
• Гулявник
• Пекинская капуста
• Бораго
• Рукола
• Шпинат
• Мангольд

2. Ароматные травы

Посаженные в цветочные горшки взрослые кустики выглядят на окне как обычные комнатные растения

Растения этой группы можно выращивать год и более на подоконнике, никакого особого ухода они не требуют, важно хорошее освещение. Можно выкопать на огороде осенью или купить готовые растения в горшочке в магазине

• Розмарин
• Базилик
• Перец 
• Иссоп
• Тимьян

3. Корнеплоды и луковицы

Корнеплоды осенью заготавливают в собственном огороде или покупают в магазине. У слишком длинных корнеплодов нижнюю часть обрезают – ровно на удобную высоту для посадки в горшок. Сажают в горшки или ящики – рядами, через 6–8 см. Состав почвенной смеси неважен, ведь рост зелени происходит за счет собственных запасов растения.

проращивание моркови

Верхушечные почки (из которых и будет расти зелень) землей не засыпают.

• Лук
• Чеснок
• Свекла
• Сельдерей
• Корневая петрушка
• Морковь

4. Витаминные проростки

Проращивать можно на салфетке, в полотенце или в марле. Проращивайте в теплом светлом месте. Пока зерна не прорастут, через день промывайте питьевой водой. Как только ростки достигнут 2–3 см, промойте и используйте в пищу.

• Редиска
• Злаки: пшеница, овес, рожь
• Зеленая гречка
• Кунжут
• Нут
• Подсолнечные и тыквенные семечки

На фото: Проростки редиса

5. Микрозелень

Микрозелень, или микрогрин – хит последних лет. Удается даже новичкам, полезна и красива на тарелке в любое время года. Беспроигрышный вариант для любого времени года. Дополнительный плюс – можно сеять в любую красивую емкость совсем без земли! На кухонные бумажные полотенца, ватные диски и размещать в красивых стаканчиках, прозрачных вазочках.С микрозеленью у вас будут всегда чистые подоконники и широкий простор для дизайна любимой кухоньки.

Выращивание из семян

1. Уложите на дно горшка дренажный слой керамзита, поверх него насыпьте рыхлую торфяную почву, а еще лучше, готовый магазинный грунт для сенполий.

2. Семена петрушки туго всходят из-за того, что содержат большой процент эфирных масел. Чтобы удалить эти масла и ускорить прорастание, заверните семена в лоскут марли и на четверть часа положите их в мойку под тонкую струйку слегка теплой проточной воды, после чего переложите сверток с семенами на блюдце и оставьте его там на сутки. Если марля за это время высохнет, слегка обрызгайте ее водой.

3. Набухшие семена распределите по поверхности увлажненного грунта в горшке и присыпьте их сантиметровым слоем сухого субстрата.
4. Накройте горшок с посевами стеклом и до появления всходов держите его в теплом полутемном месте. Когда петрушка взойдет, переставьте горшок на кухонный подоконник.
5. Через день умеренно поливайте растеньица, и каждый вечер подолгу подсвечивайте их фитолампой.

Миф 5. Вырастить на подоконнике можно всё, что угодно

В контейнерной культуре, независимо от места размещения растений, можно вырастить довольно небольшой перечень овощей и зелени – выносливых, неприхотливых и отлично приспособленных к ограниченному количеству грунта.

На подоконнике при хорошем освещении и контроле условий без проблем растут только самые выносливые травы – петрушка, укроп, базилик, фенхель, кориандр, мелисса, эстрагон. Мята, майоран, ромашка и другие «чайные» растения зимой могут чахнуть даже с досветкой.

Лук на зелень легко растет даже на гидропонике или просто в воде и хорошо подойдет для подоконников.

С салатами все сложнее: сеять можно только листовые и острые салаты, которые лучше употреблять и собирать очень молодыми. Есть специальные миксы для выращивания бэби-салатов. Без проблем в любой почве дают вкусные ростки кресс, руккола, маш и цикорий. На мини-зелень можно сеять на подоконнике и шпинат.

Если вы хотите пополнить ассортимент именно зелени, задумайтесь о выращивании микрозелени – проращивании семян редиса, свеклы, бобовых, подсолнечника.

Из корнеплодов можно выращивать мини-морковки и полноценный урожай скороспелого и влаголюбивого редиса.

Проще всего не ошибиться с выбором овощей. Ориентироваться следует на ассортимент балконных видов – растений, у которых есть специальные балконные или горшечные сорта. Попробовать вырастить можно помидоры, огурцы, перец (особенно острый и съедобный декоративный, который можно считать еще и полноценным комнатным растением). Но, выбирая сорта, нужно останавливаться на самоопыляющихся, ранних, низкорослых, выносливых и хорошо растущих в частичной тени разновидностях. Карликовые и миниатюрные варианты идеальны.

Отлично растет в горшках земляника, но ей понадобится очень яркое освещение.

Шансы на успех проще при выращивании новых растений из семян, а не при покупке или пересадке в горшки взрослых растений. Сеянцы лучше приспособлены к подоконнику, тогда как взрослые растения будут требовать условий, аналогичных предыдущим и неизбежно будут чахнуть.

Не обязательно сводить все к огороду. Урожай дают и плодовые комнатные растения – цитрусовые, гранаты, лавры, ананасы и даже кофе.

Что нужно?

Итак, вы решили обзавестись собственным мини-огородом прямо у себя в квартире. Что же для этого нужно? Потребуется подобрать подходящее место и емкости для посадки, подготовить почву, инвентарь, и не забыть об организации дополнительного освещения.

Выбор места

Прежде всего, следует определиться с размерами будущей «дачи». В летнее время и весной можно сделать огород на балконе или лоджии. Но если вы решили разбить грядки на подоконниках, то рекомендуется учесть такие моменты:

• Удобно ли будет ухаживать за растениями?
• Не мешает ли мебель, расположенная возле окон?
• Не находится ли возле подоконника бытовая техника, на которую может пролиться вода во время полива?

Все эти вопросы следует решить еще до начала посева растений. Небольшая перестановка мебели поможет освободить пространство возле окна и тем самым увеличить площадь посева.

Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Необходимо учесть, что во время полива излишки воды могут вытекать из поддонов и пачкать обои, мягкую мебель, гардины, ковер.

Владельцы однокомнатных квартир в хрущевках могут столкнуться с проблемой недостаточного количества подоконников. Решить этот вопрос помогут стеллажи, которые можно изготовить из дерева или металлических уголков, прутьев, профилей.

Емкости для посадки

Второй, не менее важный вопрос: в чем выращивать овощную зелень? Использовать деревянные ящики для подобных целей категорически не рекомендуется. Чтобы не допустить постоянного проливания воды, лучше всего использовать горшки из пластика.

Конечно, при желании можно использовать обычные цветочные горшки, но для экономии и без того недостающего пространства лучше приобрести в магазине длинные ящики, предназначенные для выращивания рассады. Они отличаются прочностью, долговечностью, не портят интерьер квартиры.

Подготовка почвы

Почву для растений можно приобрести в магазине или подготовить самостоятельно. В последнем случае необходимо провести обеззараживание грунта, поскольку в нем могут находиться личинки и насекомые, которые погубят весь урожай.

Существуют следующие способы дезинфекции грунта:

Прокаливание почвы в духовке

• Раствор марганцовки — залейте предварительно просеянную землю марганцовкой, оставьте минимум на 2-3 часа, и после просушите ее на сетке. Полностью высушенную землю необходимо размять руками, чтобы она стала рыхлой.
• Прокаливание — поместите необходимое количество грунта на противень и отправьте его в духовку. Процедуру прокаливания необходимо проводить 1-2 часа. В течение этого времени все насекомые и грибки погибнут. После охлаждения грунт можно использовать по назначению. Недостаток такого способа заключается в том, что во время прокаливания в квартире может появиться неприятный запах. Однако от него легко избавиться путем проветривания помещения.
• Вымораживание — данную процедуру проводят зимой, во время мороза. Вымораживать грунт рекомендуется не менее 1-2 дней. Использовать морозильную камеру для таких целей не рекомендуется, поскольку это приведет к загрязнению пищевых продуктов, имеющихся в морозилке.

Организация освещения

Культурам, требовательным к свету, необходимо обеспечить дополнительное освещение. Лучшим вариантом для комнатных растений считаются светодиодные лампы. По сравнению с лампами накаливания и галогенными лампами, они отличаются прочностью, небольшим расходом электроэнергии, и не перегреваются.

Инвентарь

Кроме емкостей под посадку, потребуется подготовить инструмент для разрыхления почвы с короткой рукояткой. Необходимые материалы и инструменты можно приобрести в специализированном магазине. Также следует позаботиться о поливе и опрыскивании будущих растений. Для этого потребуется маленькая поливалка для комнатных цветов и пустая бутылка с распылителем.

Кинза: посадка и уход

Кинза относится к холодоустойчивым растениям. Она способна выдерживать заморозки до -5˚ С. Поэтому начинать посевы можно уже ранней весной, когда оттает почва. Посев в теплице позволит получить еще более ранний урожай. Можно проводить и подзимние посевы, чтобы с первыми весенними деньками иметь на столе свежую витаминную зелень.

Место для посадки кориандра должно быть солнечным в течение всего дня. Это растение не любит тень. При затенении кустики кинзы вырастают слабыми, мало облиственными, быстро набирают цветоносы. Плоды при этом мельчают и созревание их затягивается.

Посев производят сухими семенами, раскладывая по 2-3 семени на расстоянии 8 – 10 см в продольные бороздки на грядке. Если семена посеять чаще, растения будут слабо набирать зеленую массу и быстро уйдут в цветение. Бороздки должны располагаться на расстоянии 10 – 15 см друг от друга, чтобы обеспечить растениям максимальную освещенность. Семена у кориандра достаточно крупные, поэтому их заделывают на глубину 1-2 см. После посева грядку необходимо обильно полить.

Семена кориандра относительно быстро теряют всхожесть. Поэтому для посева следует брать семена не старше двух лет, хотя в качестве пряности они могут храниться значительно дольше.

Всходы появляются, в зависимости от сорта, срока хранения семян и погодных условий, в течение 5 – 20 дней. После посадки кинзы уход за ней несложен:

• Прореживание. Чтобы растения не соревновались за место под солнцем и зону питания на земле, из нескольких взошедших в одном гнезде растений следует оставить только одно, самое сильное.
• Прополка. Кинза не выносит загущения. В противном случае вместо сочных зеленых побегов на грядке быстро вытянутся зонтики цветоносов.
• Регулярный полив. После посева и до появления первых всходов грядку следует обильно поливать, чтобы зародыши кинзы не испытывали недостатка в питании и влаге. Когда первые зеленые расточки появятся над землей, полив следует сократить. Пока ростки будут набираться сил, достаточно просто поддерживать грядку в увлажненном состоянии. С началом активного набора зеленой массы нужно снова начинать поливать посадки больше и чаще, чтобы молодые растения раньше времени не пошли в цвет. А вот на этапе созревания плодов полив следует сократить до минимума.
• Рыхление междурядий. На плотных бедных почвах кинза дает мало зелени и быстро набирает соцветия.

Почва для кориандра должна быть со слабощелочной или нейтральной реакцией, рыхлая, питательная, хорошо проводящая влагу. Это могут быть суглинки и супесчанники, как следует заправленные органикой и минеральными комплексными удобрениями.

Кинзу не подкармливают во время активного роста! Все питательные вещества под нее следует вносить заблаговременно. Осенью в почву добавляют калийные и фосфорные удобрения, а также компост. Весной перед посевом вносят азотную подкормку.

Зеленую массу с растений срезают по мере нарастания. Собирать зелень следует до выброса цветочных корзинок. После того, как цветоносы трогаются в рост, зеленая масса растений грубеет и оскудевает. Соблюдая правила агротехники, зелень с каждого растения можно собрать до трех раз за сезон.

Общие правила выращивания и ухода

Самостоятельно вырастить зелень на подоконнике зимой – не такой сложный процесс, как может показаться человеку, который впервые задумался этим заняться. Для этого нужно соблюсти основные правила и знать все этапы выращивания.

Подготовка почвы и ёмкостей для посева

На дно контейнеров укладывается дренаж и проделываются отверстия на дне, если их нет. Например, при использовании пластиковых баночек из-под сметаны или подобной тары. Это защитит растения от переувлажнения, а значит, они будут расти быстрее, не создавая дополнительных проблем.

Чтобы подготовить почву самостоятельно лучше использовать смесь из разных компонентов в равных частях:

• торф;
• песок;
• опилки;
• грунт.

В этом случае почвенную смесь обеззараживают розовым раствором марганцовки от паразитов и вредителей. И также её удобряют, лучше применять органическую подкормку.

Чтобы не тратить время на все эти этапы можно приобрести готовый грунт в магазине. Особенно это актуально при проживании в городских условиях. Но пройти весь путь самостоятельно – это даёт хороший опыт и уверенность в себе.

Подготовка семян и как посадить зелень

Семена сажаются неглубоко, до 2 см и их можно не обрабатывать перед посадкой. Но чтобы получить урожай быстрее рекомендуется сначала замочить семена и оставить на 24 часа, периодически меняя воду. Это предотвратит появление слизи. Затем их просушивают, чтобы они не начали гнить в земле.

Перед посадкой семян грунт нужно увлажнить. Для этого удобно использовать пульверизатор.

Наилучшие результаты даёт густой посев семян, тогда зелень можно будет немножко проредить. Поэтому экономить на семенах не стоит. Почва в горшках накрывается плёнкой до появления всходов, но не менее чем на неделю.

Освещённость и выбор места

Фото: Существуют специальные лампы для дополнительного освещения рассады

Длина светового дня в зимний период для зелени недостаточная, поэтому применяют искусственное освещение. Для этого используют люминесцентные лампы и фитолампы. Для зелени хорошая освещённость должна быть около 14 часов в сутки, поэтому нужно дополнительно увеличить световой день примерно на 5 часов.

В зависимости от требований разных растений лампы располагаются на расстоянии от 10 см до 50 см от рассады. При этом нужно горшки каждые сутки поворачивать на 1800, чтобы мощность освещения была равномерной.

Место для контейнеров с рассадой зелени выбирают там, где максимальное воздействие солнечных лучей, не менее 5 часов в день. Идеальным вариантом будет естественная освещённость до 10 часов в день, что при необходимости позволит обойтись без подсветки. Это может быть балкон, подоконник, лоджия или столик у окна.

Немаловажным условием для выращивания зелени на подоконнике зимой является температура в помещении. Она должна быть 18-20ºС. В период похолодания под горшочки можно подложить пенопласт или использовать двойную тару для посадки.

Правильный полив зелени

Осуществляя полив необходимо соблюдать некоторые правила:

Рассада зелени хорошо растёт при условии умеренного полива и применения подкормок

Важно соблюдать влажность в помещении. Если контейнеры находятся близко к отопительным батареям, то развешивают влажную ткань или рядом ставят ёмкости с водой

Для полива лучше применять талую или дождевую воду, но в любом случае её сначала отстаивают около суток. Нельзя переувлажнять почву, иначе корешки начнут гнить и растения погибнут. Рекомендуется при поливе избегать попадания влаги на листики, чтобы не вызвать различных заболеваний.

Как посадить?

Высев семян в горшок предполагает проведение нескольких подготовительных мероприятий.

Перед посевом потребуется:

• определиться с емкостью для растения;
• приобрести или подготовить грунт;
• определиться с местом для пряного растения;
• подготовить посевной материал.

Каждый из этапов подготовки требует соблюдения определенных условий и рекомендаций.

Горшок

Подойдут для высева укропа цветочные горшки, объемом до 2 литров. Если предполагается высеять большое количество растений, то можно использовать обычные древесные ящики

Важно, чтобы в выбранной емкости были проделаны специальные дренажные отверстия. Требуется к емкости подобрать подходящий поддон

Особых требований для горшка под укроп нет. Единственное, на что стоит ориентироваться — это удобство размещения растений на подоконнике. Можно использовать для высева семян торфяные горшочки, а после переносить в горшок для дальнейшего выращивания.

Грунт

Обязательно нужно предусмотреть наличие дренажного слоя 2 см на дне выбранной ёмкости или цветочного горшка. Для этого используют обычный керамзит. Если нет возможности использовать керамзит, то подойдёт обычный песок.

Если нет желания готовить грунт самостоятельно, то можно приобрести готовый в магазине и смешать его в пропорции 1:1 с садовой почвой или использовать покупной грунт в чистом виде. Подготавливая почву самостоятельно, нужно в одинаковых количествах смешать садовую землю, торф, перегной и универсальный грунт.

Выбор окна

Укроп считается культурой длинного светового дня, поэтому рекомендуется выбирать для произрастания растения самое светлое окно. Лучше располагать горшки с возделываемой пряностью на юго-восточной или южной стороне дома. Не запрещается выращивать укроп и в комнате, но потребуется выполнить дополнительные мероприятия для восполнения нехватки света

В любом случае важно выбрать само светлое место для растения

Подготовка семенного материала

Перед посевом рекомендуется провести подготовку семян. Подготовительные мероприятия заключаются в следующем:

1. Требуемое количество посевного материала помещают в марлевый отрез ткани или бинт и погружают в теплую воду на 1-2 суток.
2. Подготавливают раствор марганцовки бледно-розового цвета и погружают семена на 15-20 минут в жидкость, после чего промывают водой.
3. Дополнительно можно провести обработку посевного материала и использовать стимулятор роста, например, Эпин. Разводить средство нужно согласно инструкции и оставлять семена в растворе на 3-4 часа.

Далее можно сразу высевать укроп в цветочный горшок или другую тару, в котором он будет расти на подоконнике дома.

Наиболее подходящим временем для высева укропа считается март-август, однако, учитывая что в домашних условиях температура в целом всегда постоянная и подлежит корректировке, то высевать семена можно в любое удобное время. Единственное, что стоит предусмотреть — это возможность создания оптимальных условий для роста культуры.

Пошаговая процедура посадки

Посев семян проводят в соответствии со следующим алгоритмом действий: В выбранную емкость засыпают подготовленный грунт и обильно поливают водой, но не допускают переувлажнения почвы.

1. Если емкость длинная и позволяет высеять несколько растений, то в ней проделывают канавки, глубиной до 1 см.
2. Размещают семена таким образом, чтобы расстояние между ними сохранялась 10-15 см. Если же укроп выращивается в отдельном в горшках, то достаточно 1-2 семени на одну емкость.
3. После распределения семян в почве, их засыпают небольшим количеством земли и накрывают пленкой. Оставляют горшки в тёплом, освещенном месте.
4. После того, как появятся первые ростки (около 11- 14 дней посе высева), плёнку убирают и ставят горшки на постоянное место роста.