Malus sylvestris mill.taxon details

Места произрастания дикой яблони

Это растение относится к тем немногим счастливчикам растительного мира, на которые человек обратил свое внимание. Дерево яблоня дикая нередко можно встретить в наших широколиственных, смешанных и хвойных лесах

Особенно хорошо приживается оно в северных местах. Наилучше яблоня дичка развивается и дает обильный урожай, произрастая на освещенных территориях. «Селится» растение в основном одиночно в поле или вдоль дорог, иногда небольшими группами на опушке лесов.

В самом лесу, под пологом других деревьев, где сплошная тень, дерево чувствует себя некомфортно, что сказывается на росте и урожайности. Применяется дикая яблоня для посадок в полезащитных полосах, в озеленительных насаждениях населенных пунктов в качестве живой защиты от вредных «ароматов» автомобильных дорог. Ее можно встретить в плодопитомниках.

Большое распространение дички наблюдается на территории европейской части России, в Украине и Беларуси. На дачных участках и возле индивидуальных домов ее высаживают довольно в редких случаях, так как участки небольшие, и хозяева не спешат тратить драгоценную площадь на такое дерево.

«Подопытное» растение

Многие селекционеры на основе сибирской яблони мечтали вывести зимостойкие культурные сорта с крупными плодами. К сожалению, попытка создать такой гибрид не привела к желаемым результатам. Даже для И. В. Мичурина эта задача оказалась невыполнимой.

Сказано это о дальневосточных «ранетках». Что ж, там, где еще не растут или пока не могут расти крупноплодные яблони, — и «ранетки» хороши! К слову сказать, варенье и повидло из ранетки — замечательные! Чтобы получить яблони с более крупными, чем у «ранеток», плодами, надо повторно скрещивать «ранетки» с крупноплодными сортами яблонь. Хотя сибирская яблоня все-таки пригодилась родному краю. Каждый садовод знает, что на яблоню-дичку легко можно привить культурный сорт яблок.

Алфавитный указатель растений от «А» до «Я»

Воспользуйтесь алфавитным указателем растений для ландшафтного дизайна для просмотра созданного нашими специалистами каталога из нескольких сотен сортов растений, используемых дизайнерами в ландшафтных проектах озеленения и благоустройства участков, фотографий деревьев и кустарников, описания их разновидностей и сортов, окраса, цветения, габитуса, высоты и диаметра кроны в зависимости от возраста растений. С примерами использования растений из каталога, дендрологическими планами и проектами декоратичных групп можно ознакомиться в портфолио ландшафтных проектов.

Также вы можете воспользоваться поиском по каталогу растений.

Яблоня: описание с фото, габитус. Виды и сорта яблони в ландшафтном дизайне

Яблоня лесная (дикая) (Malus sylvestris)

Яблоня лесная – небольшое листопадное дерево. Цветет крупными белыми или розовыми цветками. Светолюбивая. Морозостойкая. Неприхотливая к условиям произрастания. Декоративна цветением и яркими плодами. Используется в одиночных и групповых посадках, в живых изгородях.

5 лет	10 лет	максимум
Высота, м	1.50	3.50	6.00
Диаметр кроны, м	1.20	2.50	4.00

Яблоня Недзвецкого (Malus niedzwetzkyana)

Яблоня Недзвецкого – небольшое деревце, до 8 м высотой, с гладкими ветвями без колючек, молодые побеги темно-пурпуровые. Листья в период распускания также пурпуровые. Морозостойка. Неприхотлива. Устойчива к вредителям и болезням. Растет относительно быстро. Особенно хороша в красочных композициях и одиночной посадке на газоне.

темно-зеленый, при распускании темно-красный

5 лет	10 лет	максимум
Высота, м	1.10	2.50	8.00
Диаметр кроны, м	0.80	2.00	6.00

Яблоня сибирская ягодная (сибирка) (Malus baccata)

Яблоня ягодная – дерево с округлой, густой кроной. Растет медленно. Очень морозостойка. Декоративна во время цветения и плодоношения. Применяется в одиночных, групповых и аллейных посадках и для живых стриженых изгородей

5 лет	10 лет	максимум
Высота, м	1.10	2.50	8.00
Диаметр кроны, м	0.80	2.00	6.00

Алфавитный указатель растений

Примеры ландшафтных проектов нашей студии

Услуги ландшафтного дизайна и проектирования

На сегодняшний день садовое ландшафтное освещение участка несет на себе не только утилитарную нагрузку, но и является неотъемлемой частью в создании ландшафтного дизайна и образа современного садового участка в целом. Приступая к процессу планирования и проектирования освещения ландшафта участка, нужно помнить, что это еще и сложная техническая задача, которая требует высокого профессионализма в планировании и проведении ландшафтных работ.

Декоративные группы деревьев и кустарников являются неотъемлемой частью ландшафтного дизайна сада. Разнообразные по виду, форме и цвету растения, собранные в отдельную ландшафтную композицию, составляют в группе единое гармоничное целое и смотрятся по-разному, но одинаково красиво из разных частей садового участка, а также в различное время года. Какие же знания необходимы дизайнеру при проектировании и составлении декоративной группы растений?

Сроки и особенности проведения работ в разные сезоны

Подобрать правильное время несложно, если знать все нюансы и соблюдать сроки. Лучше заранее приготовить все необходимое. Соблюдать аккуратность, мусор и пыль не должны попадать на свежие срезы.

Осень

Не очень хорошая пора для работы. Все процессы в растениях замедляются или даже останавливаются, а низкие температуры могут повредить еще не укрепившееся место соединения. Когда нет уверенности, что привой доживет до весны, можно попробовать и этот сезон.

До холодов должно быть как минимум месяц. Работу делать сразу после листопада, это лучшее время. Подобрать теплый день без яркого солнца и осадков, делать все по выбранному методу.

Зима

Все делать в доме или квартире, так как на улице отрицательная температура. Подбирать время в зависимости от региона, в средней полосе и на юге подойдет середина или конец января, если весна поздняя, то сдвинуть сроки на вторую половину февраля либо начало марта.

Черенки срезать поздней осенью после опадения листвы. Дички также выкопать, поместить корневую часть в мокрые опилки и поставить в кладовку с температурой от 0 до 2 градусов. Привитые растения высадить в горшок с землей и держать там до пересадки в открытый грунт.

Весна

Хорошо подходит, чтобы привить яблоню на дикую основу, так как активизируются все процессы в растении и черенки приживаются лучше всего. Даже если черенок не приживется, будет время повторить работу еще раз.

Заготавливать все необходимое можно как поздней осенью, так и ранней весной, разницы нет. Лучшим периодом будет вторая половина апреля либо первая декада мая. Если прививать яблоню к дичке весной, стоит посадить ее на постоянном месте еще с осени.

Лето

Подойдет для молодых деревьев. Подбирать черенки диаметром не больше 15 мм. В этот период части нормально срастаются, не образуется больших наплывов, как может получиться осенью либо весной.

Не надо заготавливать материал заранее, срезать в день проведения работы. До осени части срастутся, весной будут развиваться как полноценное дерево. Лучше сделать работу на нескольких растениях, чтобы подстраховаться.

Где произрастает дикорастущий вид дерева?

Считается, что родиной диких яблок была территория современного Казахстана и Тянь-Шаньских гор. Сорт распространён в Средней Азии, Республике Крым, на большей части регионов Кавказа и на всей территории современной Украины.

Дикорастущую лесную яблоню можно также встретить практически на всей территории Евразии – в хвойных или широколиственных лесах, у подножий гор и в степях. Излюбленными местами для произрастания этой яблони в дикой природе являются редколесья, рощи, а также лесистые берега вдоль рек и озёр. «Дичка» также активно высаживается в лесопарковых зонах в крупных городах, вдоль бульваров и улиц с интенсивным движением. 

Важно! В Московском регионе яблоню данного сорта можно встретить практически в любом лесу, где отсутствуют высокие деревья с раскидистыми кронами, которые могут её затенить, что приведёт к снижению урожайности

Ботаническое описание

Malus sylvestris относится к роду яблонь и семейству розоцветных.

Чаще всего растет в виде кустарников, высотой 3-5 м. Иногда встречаются среднерослые деревья высотой до 10 м и густой округлой формы диаметром 4-6 м. Описаны 15-ти метровые исполины с раскидистой кроной до 8 м.

Ствол и ветви искривленные, нередко покрыты колючками. Кора бурого цвета, плотная, склонная к растрескиванию и местами отслаивается большими кусками. Древесина очень плотная, крепкая.

Листья округлые, заостренные сверху, с зазубренными краями. Поверхность гладкая – характерные для культурных сортов волоски появляются редко. Листья достигают длины 20 см и сидят на коротких, иногда красноватых стеблях.

Период цветения начинается в середине весны. Нежные бутоны щедро осыпают ветви, дружно распускаясь в апреле-мае, в зависимости от регионального микроклимата. Цветки имеют 5 лепестков бело-розового цвета. Они источают приятный ярко выраженный аромат, привлекающий насекомых.

Яблочки мелкие, диаметром 3-5 см. Мякоть чаще очень кислая, реже — кисло-сладкая. Кожура плотная, зеленовато-желтая с розоватым румянцем. Семена бурого или серовато-коричневого цвета содержат слабый яд амигдалин. Органическое соединение придает семенам горьковатый вкус и в разумных количествах не вредит организму.

Урожай созревает в августе-сентябре, ближе к заморозкам плоды опадают. Плодоношение начинается с 5-10 лет, при этом срок жизни — 50 лет.

Одно взрослое дерево дает от 20 до 100 кг фруктов.

Необходимые инструменты, средства для обработки места прививки

Из инструментов потребуется: секатор или острый садовый нож, садовая изолента или полиэтиленовую пленка, садовый вар. Для прививок есть специальный садовый секатор с особой формой лезвия. В некоторых наборах есть комплект сменных лезвий. По сравнению с обычными секаторами прививочный меньше травмирует саженец. Он устроен таким образом, что его разрезы идеально совпадают на привое и подвое, что значительно повышается вероятность сращение материала.

Место совмещения обязательно нужно обрабатывать специальной замазкой или садовым варом. Их можно купить в специализированных магазинах или приготовить самостоятельно. Способов приготовления несколько, чаще всего готовят вар Жуковского, Пашкевича. В состав вара Жуковского входят три компонента в равном количестве:

• желтый воск;
• растопленный бараний жир;
• канифоль.

Все компоненты растапливают  на водяной бане в отдельных емкостях. В горячем виде смешивают до однородной консистенции. После остывания смесь выливают в емкость с холодной воды, собирают с поверхности, формируя шар. По внешнему виду смесь похожа на пластилин. Ее применяют сразу или заворачивают в бумагу, промазанную маслом. Хранят в прохладном месте вдали от солнечных лучей. В состав вара Пашкевича входят 4 компонента:

• канифоль – 200 г;
• желтый воск – 400 г;
• терпентин – 400 г;
• топленый жир – 100 г.

Воск растапливают, добавляют канифоль, терпентин, смешивают до однородной консистенции. Вливают растопленный жир, перемешивают. Выливают в емкость с холодной водой, собирают с поверхности. Применяют сразу для обработки ран на деревьях или хранят как вар Жуковского.

Важно! Садовым варом можно замазывать любые повреждения на стволе и ветках деревьев.

Полезные свойства яблок

Несмотря на специфический кисло-терпкий вкус, яблоки издревле ценились, как один из немногих диких фруктов на территории Европы. Не случайно плоды фигурируют во многих мифах, легендах, сказках, народных поверьях и преданиях.

Главная ценность заключается в сонме витаминов и микроэлементов, особенно много аскорбиновой кислоты.

Из них люди научились делать множество блюд, напитков и эссенций: пироги, пастилу, мармелад, цукаты, желе, пюре, кондитерские изделия, повидло, варенье, сидр, вино, пиво, сиропы, кисель, соки, квас, уксус и прочее.

Плоды богаты витаминами

На зиму богатые витаминами фрукты мочат, маринуют, сушат, хранят по нескольку месяцев в свежем виде в погребах.

Польза для животного мира:

• В сезон плодами любят лакомиться большое количество пернатых и млекопитающих, в основном – копытных и грызунов.
• Весной цветки становятся одним из важнейших источников нектара для пчел и других насекомых.
• В густых ветвях, покрытых шипами, находят убежище птицы.

Сорта

Различают сорта яблонь по срокам созревания и хранения.

Летние сорта созревают в середине — конце августа. Готовы к потреблению сразу после съёма. Хранятся вне холодильника одну-полторы недели.

Осенние сорта созревают в начале — середине сентября. Приобретают полные вкусовые качества, полежав две — три недели после съёма. Могут храниться два-три месяца.

Предлагаем ознакомиться Горянка: посадка и уход, виды и сорта, фото.

Зимние сорта готовы к съему в конце сентября — начале октября. Полный вкус приобретают спустя месяц или более после съёма. Хранятся до второй половины зимы или до весны.

https://www.youtube.com/watch?v=https:tv.youtube.com

Антоновка обыкновенная. Осенний, зимний. Морозостойкость высокая. Плодоношение: у молодых деревьев высокое ежегодное, у взрослых — периодичное. Вкусовые и технологические качества высокие.

Правила ухода

в природе она полностью адаптирована для нормального роста без вмешательства посторонних

Если садовод желает получить здоровое дерево, которое будет цвести каждую весну, необходимо выполнить несколько простых процедур:

• 3 – 4 раза за сезон обеспечить полив растения, при условии отсутствия обильных дождей. При поливе взрослого дерева под каждый корень выливается не менее 50 – 60 литров воды.
• Первый год после посадки молодой саженец поливается не реже, чем раз в 10 – 15 дней.
• В качестве прикорма лучше всего подойдёт слабый раствор мочевины.
• В подрезке дерево не нуждается, но для придания кроне правильной геометрической формы, можно время от времени удалять торчащие побеги. 
• По весне следует удалять старые ветви, так как на их месте уже в текущем сезоне начнут отрастать свежие побеги.

При любых механических повреждениях дерева, место среза необходимо обрабатывать «садовым варом» или олифой для предотвращения гниения. 

Уход за дичкой

После прививки яблони на дичку, ее ежедневно осматривают, проверяют, не сдвинулись ли черенки. Если они прижились – начнут набухать почки, формироваться первые листья. Если материал начал засыхать, почки потемнели –  черенки не прижились. Их нужно удалить, замазать место повреждения замазкой и сделать перепрививку. Ветки, которые начинают расти ниже привоя, удаляют, яблок на них не будет, они только забирают питательные вещества, замедляя рост и развитие новой привитой ветки.

До приживания материала снимать защитную пленку, изоленту с саженца нельзя, если черенок не сросся, то после удаления изоленты он сдвинется с места. К тому же в место повреждения может попасть патогенная флора, которая может привести к гибели привоя. Как только ветка пойдет в рост фиксирующий материал можно удалить, потому что он может затормозить ее рост. Уход за саженцем заключается в поливе, рыхлении почвы вокруг дерева, профилактической обработке от возможных вредителей и заболеваний, которые проводят ранней весной, в конце осени.

Основные правила прививки сливы для начинающих

Приобрести средства для защиты плодовых деревьев можно в специализированных магазинах, инструкция по их применению указана на упаковках. Почву поливают по мере подсыхания верхнего слоя. Чтобы сохранить влагу в почве, делают ее мульчирование с помощью соломы, древесной стружки, скошенной травы, опавших листьев и т.д. Если привой расположен с южной стороны, его рекомендуют защищать от прямых солнечный лучей в дневное время. Формировать крону начинают через год после процедуры.

Прививать яблоню на дичку рекомендуют весной, когда отмечают самый высокий процент приживаемости. Дички очень устойчивы к заболеваниям, морозам. При присоединении черенков от ценной яблони, можно получить крепкий гибрид с вкусными плодами. Если дичка не растет на участке, и срочности в проведении прививки нет, ее можно вырастить дома из косточки, через год привить.

Описание

Дикая яблоня имеет схожие морфологические признаки с культурными сортами. Подробное описание данного растения приводится ниже.

Дерево

Дерево дикорастущей яблони обладает следующими отличительными особенностями:

• В большинстве регионов средней полосы нашей страны дикая яблоня вырастает до 5 метров. 
• В некоторых районах с более благоприятным климатом и качеством почвы, например, в Крыму или на Черноземье, дерево может достигать высоты 8 – 15 метров. 
• Из-за отсутствия подрезки и прореживания, крона на дереве густая, с возрастом она округляется, а листья начинают препятствовать проникновению солнечных лучей. В связи с этим, плодоношение в последние годы жизни дерева сильно падает. Однако «дичка» может жить до 60 – 100 лет при стабильных гидрогеологических и климатических условиях.
• Новые побеги, которые отрастают от веток, имеют зеленоватый оттенок, и по структуре напоминают плотную траву. Со временем молодые ветки деревенеют, покрываются корой и приобретают коричнево-бурый окрас.

Листья

Листья на лесной яблоне практически не отличаются от многих сортов культурных растений и имеют с ними внешние сходства:

• В зависимости от подвида, могут иметь продолговатую или округлую форму.
• Размеры зависят от региона произрастания и могут составлять от 4 до 8 см.
• По кромке листа некоторых подвидов имеются зазубрины или рифление. 
• Чаще всего, с оборотной стороны листья имеют бархатистую поверхность со средней степенью опушенности.
• Цвет листьев имеет насыщенный зелёный окрас с лицевой стороны и более светлый оттенок с изнаночной части.

Листья обильно покрывают побеги, скрывая плоды после их созревания. Из-за отсутствия ухода за кроной, на вершине дерева могут приобретать другой оттенок, так как туда попадает солнечный свет.

Как цветет?

Учитывая ареал распространения дикой яблони, цветение происходит в разное время – с середины апреля по конец мая. Во время распускания бутонов, яблоня имеет привлекательный внешний вид, из-за чего дерево получило массовое распространение как декоративное растение в городских парках и зонах отдыха. Цветы имеют следующие морфологические признаки:

• Оттенок бутона может быть разным – от белоснежного до ярко-розового, вплоть до пурпурного. На основе обильно цветущей «дички» около 200 лет назад был выведен знаменитый декоративный сорт яблони Недзвецкого и десятки его подвидов.
• Бутоны завязываются сразу по 3 – 6 единиц из одного узла побега, из-за чего, раскрываясь, соцветие приобретает форму блюдца или щитка.
• Некоторые сорта дикорастущей яблони адаптировались к возвратным холодам, из-за чего часть бутонов остаётся закрытыми, и они начинают распускаться по завершении цветения предыдущих. Эта особенность продлевает красивый период цветения лесной яблони.

Нередко бутоны начинают раскрываться одновременно с листьями, что особенно характерно для скороспелых подвидов дикорастущих яблонь.

Плоды

Яблоки «дички» имеют следующие индивидуальные особенности:

• Первый урожай на яблоне появляется в возрасте 8 – 10 лет.
• Размеры плодов всегда небольшие – от 20 до 45 мм в диаметре.
• По форме яблоки могут быть как округлыми, так и продолговатыми, либо сплюснутыми по краям.
• Максимальная масса яблока не превышает 50 – 60 грамм, но чаще можно встретить плоды не больше вишни, которые весят 20 – 25 грамм.
• После сбора яблоко должно вылежаться не менее месяца, чтобы в его мякоти произошла естественная ферментация. Без этой процедуры плоды обладают неприятным горько-кислым привкусом и не могут употребляться в пищу в свежем виде.
• Семена категорически запрещено есть, так как в них содержится токсин под названием амигдалин.
• В составе яблок преобладают многочисленные природные кислоты – до 2% от общей массы, а также до 16% фруктозы. Плоды являются источником витамина С, из-за чего народные целители активно используют их для приготовления природных медикаментов.
• Яблоки обладают невысокой калорийностью – до 45 – 47 ккал на каждые 100 грамм чистого продукта.

Морозостойкость

Дерево спокойно переносит морозы до –35 С

Хорошо реагирует на возвратные холода, ранние заморозки и высокий снежный покров. Как правило, по весне не происходит отмирание побегов, и яблоня начинает цвести. 

При целенаправленной высадке и создании защитных барьеров, яблоня стойко переносит более сильные морозы, из-за чего она распространена даже в Сибири.

Особенности растения

Долгое время считалось, что дикая яблоня стала родоначальницей более чем 2500 известных культурных сортов. Однако исследования ДНК показали, что всеми любимые фрукты имеют в родословной другой вид – Сиверса (Malus Sieversii).

Безусловно, данная разновидность также оставила генетический след в процессе скрещивания, но меньший, чем ожидалось.

Казалось бы, вид malus sylvestris должен доминировать среди диких косточковых деревьев на европейском континенте благодаря высокой зимостойкости и неприхотливости. Однако на практике во многих странах он находится на грани исчезновения.

Оказывается, пришлое растение проигрывает в конкурентной борьбе другим деревьям и кустарникам Европы, растущим здесь с незапамятных времен. Они вытесняют дикие яблони на периферию лесных массивов: на опушки леса, к обочинам дорог, заболоченным участкам и поймам рек. Хозяйственная деятельность усугубляет ситуацию.

Применение в народной медицине

Не секрет что плоды лесной яблони, а именно яблоки, применяются во многих рецептах лекарственных препаратов и в народной медицине. Яблоки издревле считались чудодейственными, не зря они часто фигурировали в сказках.

Согласно народным рецептам и поверьям, яблоки помогают излечиться от следующих болезней:

• Нефрит;
• Ангина;
• Суставные боли;
• Варикоз;
• Ожирение;
• Запоры;
• Гастрит;
• Аллергия.

От нефрита помогает рецепт из сушеной кожуры яблок. Кожуру с плодов счищают, высушивают и толкут в порошок. На стакан теплой воды — столовая ложка этого порошка, порция выпивается в три подхода за сутки. Помимо лечения нефрита этот рецепт помогает в профилактике от камней в почках.

От ангины поможет натертая кашица, включающая в себя не только яблоко, но и лук и мед. При ангине такая смесь принимается по 2 чайных ложки примерно 2-3 раза в день. Если же у больного развился бронхит или поднялась температура, рекомендуется смешать сок 1 большой луковицы, 1 большого яблока и столовую ложку меда. Эту смесь принимать 3 раза в день по полной столовой ложке.

При суставных болях советуют пить чай с парой капель яблочного уксуса. Также помогают примочки, выполненные из 40 грамм перетертого ладана с 50 граммами яблочного уксуса. Их прикладывают к болящим местам, обматывают бинтом и оставляют на несколько часов. При варикозе рекомендуется растирать ноги яблочным уксусом, разведенным водой на ночь.

При ожирении часто врачи прописывают делать один разгрузочный день каждые 9 дней. В этот день советуют есть только яблоки. Согласно данным медиков, лучшим вариантом будет съесть за день около 1, 5 кг плодов лесной яблони. При запорах надлежит есть натощак 2 яблока, не очищая кожуры.

При гастрите употребляют высушенные цветы яблони. Полную чайную ложку этих цветков заливают стаканом кипятка. Настой выпивается маленькими глотками в течение дня. Во время аллергии следует в день съедать минимум одно мороженое яблоко.

Подвиды с маленькими яблоками

Благодаря произрастанию на разных территориях, дикие яблони на протяжении многих лет меняли свои признаки, адаптируясь к гидрогеологическим или климатическим условиям местности. Так образовались новые подвиды, характерные для конкретной местности. Среди наиболее популярных сортов «дички» можно выделить следующие:

• Самый известный подвид – «Лесная» яблоня. Имеет мощный ствол и крону, достигает в высоту до 10 – 12 метров. в северных регионах страны встречается в виде карликовых кустарников. Плоды вырастают не более 20 – 22 мм в диаметре, и в свежем виде в пищу не употребляются. Произрастает на территории Кавказа, в Крыму и в Азиатских республиках СНГ.
• «Райка» – небольшой кустарник с высотой до 1.8 – 2 м, встречающийся преимущественно в высокогорных регионах страны. Относится к скороспелым видам.
• «Восточная» – также, как и «Лесная» вырастает до 12 – 15 метров в высоту. Отличается красивым периодом цветения. Произрастает на всей территории Северного Кавказа. Плоды мелкие, на вкус горько-кислые, широко используются для приготовления варенья.
• «Низкорослая» – является подвидом «Лесной» яблони, но вырастает всего до 3 – 3,5 м в высоту. Регионы распространения те же, яблоки не более 25 мм в диаметре.
• Яблоня сорта Недзвецкого – в дикорастущем виде достигает не более 3 м в высоту, отличается насыщенным пурпурным оттенком цветков и плодов. Производные от вида активно культивируются как декоративные растения по всей стране и за её пределами.
• «Китайка» – достигает в высоту до 8 – 10 м, имеет крону в форме усечённого конуса. Встречается повсеместно на территории современной Туркмении. В отличие от многих других сортов, обладает повышенной стойкостью к воздействию грунтовых вод, а также может долгое время обходиться без воды во время засушливого лета.

Науке известны десятки подвидов «дички», но все они отличаются слабыми вкусовыми качествами плодов, и в чистом виде культивируются только в декоративных целях. 

Вы выращиваете у себя подвиды дикой яблони?

ДаНет

Плюсы и минусы

Дикие яблони, возделываемые на участке или произрастающие в естественных условиях, обладают некоторыми достоинствами.

Плюсы:

• Красивое дерево создаёт впечатляющее зрелище на период цветения.
• Яблоня неприхотлива в возделывании и не требует особого ухода.
• Хорошо переносит сильные морозы.
• Быстро растёт, что удобно при озеленении новой территории.
• Плоды служат сырьём для многих производных продуктов.
• При срезании и переработке веток яблочная щепа считается лучшим топливом для копчения продуктов.

Минусы:

• Мелкие плоды не годятся в пищу в свежем виде.
• Отдельные сорта «дички» слишком высокие и затеняют другие деревья.
• Часто подвергаются атаке насекомых, которые могут перекинуться на соседние деревья.

Применение и лечебные свойства

Яблоки полезны для людей, занятых умственным трудом, а также ведущих малоподвиж­ный образ жизни. Это связано с их низкой калорийностью и высокой физиологической цен­ностью. Для страдающих ожирением врачи рекомендуют один разгрузочный день в не­делю, когда можно съедать только их.
Поскольку дикорастущие яблоки имеют кислый вяжу­щий вкус, употреблять их лучше в печеном виде. Печеные яблоки являются хорошим мо­чегонным средством и полезны при отеках. В народной меди­цине в качестве мочегонного средства при почечно-каменной болезни используют сушеную кожуру яблок. Горячий отвар из яблок издавна употребляли при бронхитах. Пектиновые вещества обладают еще одним важным свойством — они выво­дят из организма холестерин, поэтому систематическое по­требление яблок предупрежда­ет атеросклероз.
Широкой популярностью пользуется яблочный уксус, который легко можно пригото­вить в домашних условиях. Его употребляют как диети­ческий пищевой продукт, он богат разнообразными мине­ральными веществами, входя­щими в состав яблок. При ин­тенсивной умственной и физи­ческой нагрузке рекомендуют 1…3 раза в день употреблять напиток, приготовленный из 2 чайных ложек меда и 2 чай­ных ложек уксуса на 1 стакан воды. Яблочный уксус хорощо помогает при ангине (горло по­лоскают уксусным раство­ром — на 1 стакан воды 1 чай­ную ложку уксуса). После по­лоскания раствор выплевывают и принимают новую дозу. Тех­нология приготовления уксуса в домашних условиях приведе­на ниже.
Из кислых яблок в про­мышленности вырабатывают яблочно-кислый экстракт же­леза, который используется для лечения больных анемией.
Яблочные маски используют как косметическое средство. Благодаря высокому содержанию в яблоках дубильных веществ маски и яблочные ап­пликации, накладываемые на отдельные участки кожи, снимают воспалительные заболевания.

Блюда из лесных яблок

Подготовка привоя

Привоем служат молодые побеги текущего года

При их выборе нужно обращать внимание на то, чтобы они были достаточно крепкими и хорошо развитыми. Заготовка черенков проводится осенью после первых заморозков, чтобы дать им возможность закалиться

Ветви берутся с южной стороны дерева и нарезаются кусочками длиной 20–30 см.

На хранение черенки надо помещать в холодильник или в неотапливаемое помещение. Идеальным способом хранения является закапывание их в снег, но приемлем он только в снежные зимы. Нарезанные ветки помещают в полиэтиленовый пакет, концы не завязывают, затем заворачивают в плотную бумагу и в металлическую сетку, чтобы сохранить от грызунов. При хранении в холодильнике черенки можно завернуть во влажную ткань и поместить в полиэтиленовый пакет.

Для летней прививки черенки не понадобятся. Все можно заготовить на месте, и чем быстрее это делать, тем качественнее будет работа. Для черенка выбирается однолетняя ветка с наличием хороших почек и с нужной яблони. С нее удаляются все листья, дальше все делается согласно технике прививки выбранным способом.

Участок для посадки

Одних знаний, как вырастить растение из косточки, недостаточно. Чтобы дерево (яблоня в нашем случае) в дальнейшем смогло правильно развиваться и плодоносить, придется правильно определиться при выборе участка для посадки

Следует обращать внимание на особенности плодовой культуры. Открытая местность никак не подходит для посадки яблонь

Они также отстают в росте и дают плохой урожай плодов, высаженные рядом с лесом и у подножья склонов.

Самым лучшим местом считается защищенный от ветров солнечный участок

Если уделять должное внимание и осуществлять правильный уход, яблоня лесная, выращенная способом посева семян, будет давать положительные результаты. Грамотный подход к такой процедуре дает возможность получить крепкий материал для сортовой прививки

Способы прививки

Есть несколько основных способов прививки дички – окулировка и копулировка, в расщеп и за кору. Первый способ – окулировка, проводится почкой. А второй – черенком.

Окулировка

Процедура окулировки означает проведение прививки почкой. Данный способ один из самых простых и поэтому более востребованный. Особые преимущества в том, что прививка очень простая, её можно повторить при необходимости несколько раз. Привоя нужно совсем немного, а на подвое используется минимальная площадь. Таким образом, можно на одном подвое сделать несколько привоев.

Копулировка

Прививка методом копулировки требует немного больше времени и сил, однако приживаемость выше. Её проводят несколькими способами:

• вприклад. Этот метод проводят, если диаметр подвоя и привоя совпадает. Делается на обеих частях сделать косой срез, соединить как можно плотнее и примотать изолентой;
• улучшенный способ. Для этого нужно сделать язычки на срезах обеих частей, чтобы они вошли друг в друга как можно плотнее. Дальнейшие манипуляции такие же – обмотать изолентой.

Оба способа можно выполнять в любое время года.

За кору

Прививка данным способом возможна только при помощи тонкой ветви, используя в качестве подвоя крупный побег. Проводится процедура поэтапно.

1. Подвой протереть, чтобы убрать загрязнения, надрезать кору в глубину на 2-3 см.
2. На привое сделать косой срез.
3. Сделать прививку, максимально плотно вставив обе части.
4. Замазать садовым варом и заизолировать.

Данный способ не всегда заканчивается успехом, однако на одной ветви можно разместить несколько черенков, расстояние должно быть между ними около 4-5 см.

В расщеп

Один из самых простых и распространённых способов прививки. Подвой нужно расщепить по центру, а внутрь вбить черенок, который снизу срезан клинком. Если позволяет диаметр подвоя, можно разместить несколько черенков. Место прививки обрабатывают садовым варом, затем заматывают изолентой.

Места произрастания дикой яблони

Это растение относится к тем немногим счастливчикам растительного мира, на которые человек обратил свое внимание. Дерево яблоня дикая нередко можно встретить в наших широколиственных, смешанных и хвойных лесах. Особенно хорошо приживается оно в северных местах

Наилучше яблоня дичка развивается и дает обильный урожай, произрастая на освещенных территориях. «Селится» растение в основном одиночно в поле или вдоль дорог, иногда небольшими группами на опушке лесов

Особенно хорошо приживается оно в северных местах. Наилучше яблоня дичка развивается и дает обильный урожай, произрастая на освещенных территориях. «Селится» растение в основном одиночно в поле или вдоль дорог, иногда небольшими группами на опушке лесов.

В самом лесу, под пологом других деревьев, где сплошная тень, дерево чувствует себя некомфортно, что сказывается на росте и урожайности. Применяется дикая яблоня для посадок в полезащитных полосах, в озеленительных насаждениях населенных пунктов в качестве живой защиты от вредных «ароматов» автомобильных дорог. Ее можно встретить в плодопитомниках.

Большое распространение дички наблюдается на территории европейской части России, в Украине и Беларуси. На дачных участках и возле индивидуальных домов ее высаживают довольно в редких случаях, так как участки небольшие, и хозяева не спешат тратить драгоценную площадь на такое дерево.