Финик: выращивание и уход за древнейшей сладостью

Виды финиковой пальмы

К основным разновидностям пальмы относятся:

Канарская

Родина — Канарские острова. В высоту может достигать 20 метров. Листья сильные, перистого типа, длиной до 5 метров, крона может включать до 200 листье. Черешок не слишком большой с шипами. Соцветие пазушное, достигает 2 метров. Этот вид используют в домашних оранжереях.

Канарская финиковая пальма

Пальчатая

Родина – север Африки, Иран, Ливия, Ирак. Высота 30 метров, мощные листья расположены у верхушки. Соцветие может свисать вниз из-за большого веса плодов. Плоды имеют яйцевидную форму, мякоть которых защищена твёрдой скорлупой. Финики этого вида очень полезны для организма.

Пальчатая финиковая пальма

Изогнутая

Родина — тропические и субтропические леса Африки. Растет несколькими стволами сразу, высота которых достигает 7 метров. Листья перистые, ремневидные, в длину могут доходить до 6 метров. Этот вид пальмы хорошо культивируется в полутени, при рассеянном свете.

Изогнутая финиковая пальма

Робелена

Родиной считаются влажные индийские тропики. Высота дерева составляет 2 метра, а стволов может быть несколько. Листья узкие и свисающие, в длину от 50 до 60 см, расположены на тонком, коротком черешке. Этот вид пальмы с успехом выращивается в комнатных условиях.

Робелена

Каменистая

Родина — горная часть Индии. Ствол прямой, достигающий 7 метров в высоту. Перистые листья дугообразной формы в длину могут доходить до 2 метров. Растут густо, линейно, соцветие имеет небольшой черешок, покрытый шипами. С успехом выращивается в оранжереях.

Каменистая финиковая пальма

Лесная

Растёт в низинах, вдоль долин и рек, в восточных регионах Индии. Ствол растения одинарный с перистыми листьями у верхушки, свисающими вниз. Их длина нередко достигает 4 метров. Черешок с густыми шипами, около метра в диаметре. Соцветие пазушное, длиной около 80 см.

Лесной финик

Цейлонская

Родина — Шри-Ланка. Растение предпочитает влажный субтропический климат, встречается в долинах рек и низинах. Листья перистые, несколько меньшие по размеру, чем у видовых собратьев. Черешок зачастую небольшой, он покрыт острыми шипами. С успехом выращивается в оранжереях.

Цейлонская финиковая пальма

Это что касается видов финиковой пальмы, произрастающих в природе. В комнатных и оранжерейных условиях также достаточно часто можно встретить эти растения.

На нашем сайте вы также найдете информацию о таких видах пальм, как драцена и хамедорея. Кроме того, мы подготовили для вас материалы о выращивании других «экзотов», например банане и авокадо, а также целую серию статей о хищных растениях. Читайте все про Венерину мухоловку, Дарлингтонию, Непентес, Росянку и Саррацению.

Далее о том, какой уход следует обеспечить финиковой пальме в комнатных условиях.

Уход в домашних условиях

Правила ухода за финиковой пальмой такие же, как и за другими видами пальм.

Освещение

Финиковое деревце любит хорошее освещение, но и в полутени будет чувствовать себя прекрасно. Горшок с растением можно расположить на подоконнике западного или восточного окна. Чтобы на пальме происходило равномерное развитие кроны, растению необходим открытый свет, также следует регулярно поворачивать ее разными сторонами к источнику света.

Пальма в напольном горшке

Летом, когда теплые ночи, и температура не снижается ниже +12 градусов, пальму можно содержать на улице в саду, под тенью остальных деревьев. Если это невозможно, то стоит вынести растение на лоджию или балкон, но обеспечить ему защиту от прямого солнечного света.

Важно! Если пальму не поворачивать разными сторонами к солнцу, крона будет хорошо развиваться только с одной стороны

Полив

При содержании в домашних условиях растение необходимо обеспечить регулярным поливом. Не стоит допускать пересыхания земляного кома в горшке. Как только верхний слой (на 2-3 см) почвы стал сухим, необходимо его полить. В период активного роста (с начала апрель – август) пальма нуждается в наибольшем количестве поливов.

Во время сильной жары растение поливают каждые два дня и раз в день опрыскивают листья из пульверизатора. В период покоя (сентябрь – конец марта) растение стоит поливать реже (не чаще 1 раза в неделю) и не так обильно.

Полив пальмы из лейки

Для поддержания влажности грунта можно поставить горшок с растением на поддон с мокрым керамзитом или мхом. Поливая пальму, не стоит наливать слишком много воды, иначе из-за сильной влажности грунта корни могут загнить, и растение погибнет

Очень важно, чтобы горшок был оснащен хорошим дренажем

Температура и влажность воздуха

В весенние и летние месяцы, когда происходит активный процесс вегетации, идеальной температурой для содержания дерева считается +20-25°C. В период покоя (осень, зима) оптимальной температурой воздуха для растения считается +15-18°C, но бывают такие виды финиковых пальм, которые прекрасно зимуют при +8-10°C.

При содержании финикового дерева стоит учитывать то, что оно плохо реагирует на сквозняк. Листья могут потемнеть или вовсе опасть. Также растение обладает очень чувствительной корневой системой, поэтому горшок с пальмой не стоит располагать на холодном мраморном полу или подоконнике.

Дерево очень любит повышенную влажность воздуха, и чем она выше, тем лучше (около 70-85 %). Рекомендовано в комнате, где стоит растение, устанавливать увлажнители воздуха, а также регулярно проводить опрыскивание листьев теплой фильтрованной водой.

Пульверизатор с водой

Один раз в две недели необходимо протирать листья пальмы с помощью мягкой и влажной губки. Раз в 7 дней стоит увлажнять растение из душа, при этом вода должна быть теплой и мягкой.

Подкормка

В период активной вегетации финиковую пальму удобряют раз в 14 дней. В период покоя удобрения вносят раз в 30 дней. Их используют в жидкой форме. Наилучшими считаются комплексные подкормки для декоративно-растущих лиственных растений и специальные минеральные и органические комплексы для пальм.

Растение подкармливают как корневым способом, так и внекорневым, опрыскивая удобрением листья растения. Для хорошего нарастания зеленой массы листьев пальме необходимо большое количество азота.

Пересадка

Несмотря на то, что финиковая пальма не очень любит пересадки, ее все-таки необходимо пересаживать. Молодым растениям, в возрасте 1-5 лет, требуется ежегодная пересадка. Пальмам старше 5 лет пересадку нужно делать раз в 2-3 года.

Пересадку проводят методом перевалки со старым земляным комом. Сначала на дно нового горшка укладывают дренажный слой из керамзита, далее помещают пальму вместе со старой землей и присыпают необходимым количеством новой почвосмеси.

Пересадка растения в новый горшок

При пересадке стоит учитывать, что горшок для растения необходимо подбирать очень высокий, так как корни у пальмы достаточно длинные. Для пересадки финиковой пальмы, как правило, используют такой вариант грунта: дерн,  листовая земля и песок. Все компоненты берут в равной пропорции.

Как вырастить дерево из косточки в домашних условиях

Многие из видов финиковых пальм имеют своих одомашненных «двойников», которые отличаются от своих рослых собратьев миниатюрностью и неприхотливостью. Эффектная раскидистая домашняя финиковая пальма — прекрасное украшение для просторного жилища. Если вы любите возиться с комнатными растениями, вам будет нетрудно вырастить ее самостоятельно в домашних условиях из косточки, оставшейся от съеденного зрелого финика. Для этого достаточно поместить косточку во влажную почву и поддерживать влажность до появления ростка.

Правда, ждать первого ростка придется долго: иногда он проклевывается только на второй месяц после помещения косточки в почву. Так что запаситесь терпением — и тогда сможете получить красавицу высотой 2 метра, а то и больше. Легкая почва, много света, редкий, но обильный полив – вот условия, в которых нуждается домашняя пальма, чтобы хорошо себя чувствовать.

Единственный минус: финиковые пальмы практически не плодоносят в домашних условиях, так как для цветения, образования завязей и созревания плодов им необходима температура выше +35 С, чего в обычной квартире достичь невозможно – да и какой хозяин пожертвует комфортом ради цветения домашнего любимца?

Как готовиться к посадке финикового дерева. Чтобы подстраховаться от возможных неудач, приготовьте для проращивания несколько косточек.

Очистите косточку от остатков мякоти. Так как она имеет твердую оболочку, которая мешает пробиться ростку, сделайте на ней надрезы или потрите наждаком. Тогда косточке будет легче прорасти.

Заверните косточку во влажную марлю или ткань, хорошо впитывающую влагу, положите в посуду с водой на дне и поставьте в тепло, например, на батарею.

В сосуд нужно регулярно подливать воду, чтобы к косточке постоянно поступала влага. Через два дня, когда косточка набухнет, ее можно высаживать в грунт. И тем более, если ростки появились ростки.

Как выращивать финиковвую пальму из косточки. Подготовленную соответствующим образом косточку помещают в торфяной горшочек. Торф нужно смешать в равных пропорциях с опилками и песком.

Сажать набухшую косточку следует на глубину в полтора раза превышающую ее размер. Горшок поместите в теплое место (не ниже 25 градусов) и следите за тем, чтобы почва всегда была влажной.

Через 1,5 месяца косточку с появившимся ростком следует пересадить в горшок побольше, высотой 8-10 см. Грунт нужно подготовить из смеси песка, дерна, торфа, перегноя и древесного угля в пропорции 4:2:2:2:1. Поместить горшок нужно на светлое место, но не подверженное прямым солнечным лучам. Росток следует регулярно поливать, а также опрыскивать водой.

Еще через пару месяцев, когда ростки станут высотой 12-15 см, их снова пересаживают в горшок большего размера, теперь высотой около 15 см. Состав почвы остается прежним. На дно положите слой мелких камушков, они обеспечат дренаж почвы.

Как ухаживать за финиковой пальмой. Чтобы солнечный свет доставался равномерно всем листьям, регулярно поворачивайте горшок с пальмой.

Для полива используйте хорошо отстоявшуюся воду комнатной температуры. Не забывайте увлажнять листья с помощью распылителя.

Нельзя делать почву чересчур влажной, но и пересыхания допускать не следует. Периодически применяйте полив со специальной подкормкой, весной и летом, в период активного развития, раз в неделю, осенью и зимой – раз в месяц.

Появление коричневых пятен на листьях говорит об излишнем увлажнении почвы, следует ограничить полив.

Когда листья желтеют, причина, скорее всего, в недостаточном поливе.

Если листья бледнеют – пальме достается слишком много солнца, ее следует притенять.

Борьба с вредителями проводится обычным путем – листья опрыскивают чесночной настойкой, раствором хозяйственного мыла, применяют другие стандартные способы.

Рост у пальмы осуществляется в верхушке ствола, поэтому подрезать ее не следует.

В первые 5 лет пальму рекомендуется пересаживать раз в год, впоследствии — раз 3 года, спустя 15 лет – каждые 5. Пора пересадки наступает, когда корни полностью заполняют горшок. При пересадке срезают часть корней, образующих войлочный слой. При этом нужно увеличивать количество дерна и обеспечивать хороший дренаж.

Помните, что у пальмы длинные корни, поэтому выбирайте горшок не обязательно широкий, но достаточно высокий. Красивый горшок для пальмы, стилизованный под древнегреческий сосуд или бочонок со старинного судна, станет оригинальным дополнением в интерьере для своей экзотической хозяйки.

И не забывайте, что пальма — крупное растение. Достаточно ли для нее места в вашей квартире? Если заранее об этом не подумаете, то с любимым растением, к сожалению, придется расстаться, подарив его детскому саду или школе.

Мероприятия по уходу

Финиковая пальма – капризная культура, которая требует к себе много внимания по уходу за ней. Необходимо знать все условия содержания растения для его выращивания, все правила по уходу за пальмой, чтобы она активно росла и развивалась.

Свет. Растение очень любит много света. Расположить финиковую пальму дома нужно таким образом, чтобы на нее попадало много света, но не солнечные лучи. Иначе листочки финиковой пальмы могут обжечься.

• Не стоит заранее огорчаться, если в квартире все окна расположены на севере. Культура может спокойно прожить и в небольшом теньке. Достаточно расположить горшок максимально ближе к оконному проему, и она возьмет для себя достаточное количество освещения.
• Летом растение можно вынести на свежий воздух. Самое главное, чтобы ночи уже не были холодными. Комфортная и устойчивая температура должна быть не меньше, чем двенадцать градусов. На участке горшок с пальмой располагают в небольшом теньке.
• Если вынести ее на улицу нет возможности, то можно воспользоваться балконом или лоджией. Если же на балконе слишком много солнечного света, то на окна можно повесить шторки.

Температура. Зимой финиковая пальма в домашних условиях должна содержаться в комнате, где температурный режим не выше шестнадцати градусов, но и не меньше двенадцати. Если таких условий содержания в комнате нет, то горшок устанавливают в самое холодное место дома.

Влажность. Чтобы листочки не высыхали, зимой растение устанавливают подальше от отопительных систем. В жаркий летний период рекомендуется опрыскивать пластинки водой. Взрослым особям вытирают листочки слегка мокрой тряпкой.

Полив

Как спасти финиковую пальму от засыхания?

Важным условием для выращивания – поливать культуру таким образом, чтобы она не нуждалась в жидкости, но чтобы вода не застаивалась в почве. На дно горшка обычно устанавливают толстый слой дренажа.

В зимнее время полив немного сокращают, но пересыхания грунта допускать нельзя. В летние дни поливают немного обильнее, чем зимой. Воду несколько дней оставляют отстаиваться. Лучше всего использовать дождевую жидкость.

Пересадка. Взрослое растение пересаживать нужно только в тот момент, когда это необходимо. Пальмы плохо относятся к беспокойствам. В период пересадок с земляным комом и корневой системой нужно быть аккуратнее, повреждать его нельзя.

Молодые особи пересаживают ежегодно. Субстрат для высадки выбирают с хорошим составом. В магазинах продают землю для пальм. Состав грунта для финиковой пальмы в специализированных магазинах сделан специально для растения.

Подкормка. Растение любит удобрения и хорошо реагирует на них. В специализированных цветочных магазинах продаются готовые подкормки, но можно приготовить их самостоятельно. Птичий помет (куриный или голубиный) отлично подойдет в качестве удобрения под финиковую пальму.

Треть банки заполняют сухим птичьим пометом. Все это заливают водой. В течение десяти дней подкормка должна настояться. Регулярно нужно помешивать смесь. Поливать пальму удобрением необходимо по следующему правилу: одну порцию удобрения используют на десять литров воды. Летом нужно использовать подкормку единожды за 1,5 недели. Зимой один раз в месяц.

Размножение

Рассмотрим, как размножить финиковую пальму в домашних условиях.

Можно вырастить финиковую пальму из косточки финика. Размножать пальму можно с помощью косточки плода финиковой пальмы. В магазине можно приобрести финик и извлечь оттуда кость. Оболочку вокруг нее необходимо разрушить. Так росток появится быстрее. В контейнер засыпают торф с песком и сажают туда косточку. Верхушка должна быть углублена в субстрат не больше, чем на один сантиметр.

Чтобы появился росток, нужно поддерживать высокие показатели температуры воздуха в комнате. От двадцати до тридцати градусов. Пересыхание земли в горшке допускать нельзя. На счет расположения растения по отношения к свету на этом этапе беспокоиться нет смысла.

Финиковая пальма из косточки очень медленно растет. Прорастание длится от 3 до 6 месяцев. Как только появится росток, расположение емкости меняют на более освещенное место.

В интерьере финиковая пальма смотрится очень эффектно и радует глаз.

Выращивание финиковой пальмы

Как сажать финиковую пальму

Для начала нам понадобится семечко, из которого потом вырастет взрослое дерево. Финиковая пальма содержит семена в своих вкусных плодах, так что, купив немного фиников, оставьте пару для выращивания дерева. Учтите, что прорасти может только тот финик, который не обрабатывали высокими температурами.

В большинстве случаев, к таковым относят как свежие финики, так и высушенные фрукты из продуктовых. Удивительно, но даже просто воткнув плод в землю, вы можете получить новообразования, которые позже преобразуются в самостоятельное растение. Для такого «кустарного» способа потребуется немало времени, вплоть до 6 месяцев.

Чтобы ускорить прорастание косточки, существует несколько простых действий:

1. Очистите и промойте плоды пальмы.
2. Сделайте неглубокую царапину на кожице финика, чтобы росток легче пробивался сквозь жесткий финик.
3. Проращивать семена нужно не в грунте, а в мокрой вате. Такая влажная среда лучше справляется с образованием первых отростков.
4. Положите семечко на кусочек влажной ваты, сверху накройте ещё одним, всю конструкцию поместите ближе к батарее или другому источнику тепла.
5. Постоянно подливайте воду, влажность должна быть высокой.
6. Увеличившуюся косточку можно смело перемещать в грунт.

Сажать пальму лучше зимой, так растение не будет тратить силы на активный рост, уделяя максимальное внимание собственному здоровью и крепости. И возьмите за привычку проращивать сразу много фиников, поскольку велика вероятность, что один или два не взойдут, ещё несколько слишком стары для этого и тд

Важно подстраховаться

Какую почву любит финиковая пальма

Когда семечко набухло и готово переезжать в отдельную тару, пора начать заботиться о наполнении вазона.

На дно кладём качественный дренаж (небольшие камни, гальку или древесный уголь), затем следует такая почвенная смесь:

1. Глинистая почва с дерном (2части).
2. Перегной и листовая земля (2части).
3. Небольшой процент торфа, отстоявшегося навоза и песка. Всё в равных долях.

Такая смесь соответствует покупному грунту для пальм, который можно приобрести за небольшую цену в каждом цветочном магазине.

Полив финиковой пальмы

Молодое семечко сразу после посадки и на следующих этапах развития нужно регулярно увлажнять. Наполняйте используемый поддон водой, опрыскивайте листья и протирайте ствол финиковой пальмы, ведь она любит влажность. Пальма любит еженедельный душ.

Тем не менее, нужно знать меру и держать влажность воздуха на 50%. В холода дерево можно поливать реже, чтобы оно ушло на заслуженный отдых. Дренаж распределит обильную влагу, поэтому он так важен.

Освещение и температура

Для растения необходим свет во всех его проявлениях. Прямые солнечные лучи, рассеянное естественное или искусственное освещение – всё подойдет. Без должного света, листья и ствол пальмы начнут неестественно вытягиваться поближе к окну или лампе, что ударит по красоте растения.

Посадив финик, вы можете не беспокоиться об окружающей температуре. Хватит и комнатных 20градусов, зимой приближать растение поближе к батарее не следует, поскольку направленные потоки горячего воздуха, равно как и сквозняки, навредят дереву.

Удобрения для пальмы

Активно цветущую пальму необходимо дополнительно стимулировать различными подкормками. Делается это с марта до сентября, раз в неделю. Для адекватной зимовки также необходимо регулярные удобрения. За весь сезон вы должны подкормить цветок 3 раза, по сеансу в месяц.

Пересадка растения

Мы уже упомянули пересадку молодой пальмы в открытый грунт, но такой неоднозначный процесс нужно рассмотреть немного подробнее. Юное растение требует ежегодных пересадок, поскольку активный рост корневой системы позволяет освоить вазон очень быстро.

Для транспортировки используется перевалка, которая помогает безопасно переместить растение в новую тару. Немного увеличивайте размер горшков, слишком большой вазон создаст место для распространения грибковых инфекций.

Перед пересадкой пальмы увлажните почву, чтобы растение легче выходило из старого вазона. Немного тянем за стебель пальмы, без лишних усилий, чтобы не повредить молодое растение. Вместе с комом земли, который также вылетел из старого горшка, сажаем пальму на новое место.

Выращивание карликовой финиковой пальмы из косточки в домашних условиях

Часто начинающие цветоводы задаются вопросом о том, как вырастить финик из косточки в домашних условиях.

Пророщенные семена финика

Условия для проращивания косточки финика

При проращивании семечка температура воздуха поддерживается в пределах +25-30С. При низких температурах финик или не удастся прорастить, или косточка будет прорастать намного дольше. Также нужно следить за влажностью почвенного субстрата.

Этапы проращивания косточки финика

Как пошагово вырастить финик из косточки:

1. Подготовленное семя замачивают на 2-3 суток в воде +35-40С. При замачивании начинается брожение целлюлозы. Благодаря этому, её будет легче отделить от финиковой косточки. Воду периодически заменяют на свежую.
2. Замоченные семена промывают под струёй воды.
3. Косточка прорастает долго, в течение нескольких месяцев. Чтобы росток появился быстрее, твёрдую оболочку нужно слегка разрушить, например, сделав неглубокий надпил надфилем.
4. Уложить в стаканчики подготовленный стерильный, увлажнённый грунт (обработанный кипятком).
5. Сажать семена нужно на глубину 5-10 мм. Как посадить вертикально или горизонтально финик, значения не имеет, так как в природе, в каком положении плод упал, в таком положении косточка и находится. Однако цветоводы для удобства рекомендуют втыкать семя в почву вертикально. После этого ямку над косточкой засыпают землёй. Можно дополнительно сверху грунт присыпать мелкой крошкой из древесного угля.
6. После того, как первый лист дорастёт до 2-4 см, саженец нужно пересадить на постоянное место. В качестве грунта используется обычная почва для пальм. На молодые растения не должны падать прямые солнечные лучи, поскольку они могут вызвать ожог листвы.

Саженцы финиковой пальмы

1. Правильный метод пересаживания саженца – метод перевалки.

Внимание! Пересадку нужно проводить аккуратно, стараться не травмировать корни, так как в этом случае саженец будет очень трудно приживаться или погибнет

Как выбрать плод нужной зрелости

Способ, который чаще всего используется для размножения финика, –выращивание дерева из семян. Можно использовать косточки от плодов, купленных в супермаркетах.

Плод для выращивания должен быть крупным и полностью созревшим. Если финик куплен засахаренный, то косточку также можно использовать для выращивания. Деревце выращивают и из косточки от сушёного финика. Главное, чтобы плод не был предварительно обработан с использованием высокой температуры.

Семя должно быть полностью очищено от мякоти, так как в ней находятся вещества, которые препятствуют проращиванию.

Подготовка места для финиковой пальмы

Финиковая пальма – светолюбивое растение, поэтому оптимальными для неё будут южные, юго-восточные окна. Место для размещения дерева нужно выбирать в просторном помещении, потому что пальма не любит застоя воздуха.

Нельзя располагать деревце под кондиционерами, так как оно не любит сквозняков. В процессе развития растение периодически поворачивают к свету разными сторонами.

Зимой температуру окружающего воздуха поддерживают в пределах от +10 до +15С. В том случае, когда цветочный горшок находится на полу или на подоконнике, желательно под него подстелить толстую матерчатую подстилку. Это убережёт корни от переохлаждения.

Располагать горшок необходимо таким образом, чтобы новый листик имел направление роста внутрь комнаты, а не в сторону окна.

Подготовка грунтовой смеси

В качестве грунта используют торфяную смесь, песок, перлит, сфагнум или комбинацию из этих компонентов.

Грунт покупают в магазинах или готовят самостоятельно. Для этого смешивают дерновую и листовую землю с песком и торфом.

Выбор горшка

Для пальмы подбирается глубокий цветочный горшок. Вниз насыпается дренажный слой толщиной в несколько сантиметров. В качестве дренажа используют керамзит, битый кирпич, речную гальку и другие материалы. Можно сделать дренаж из пенопласта.

В качестве горшка используют пластиковые или керамические ёмкости. Материал ёмкости на развитие растения не влияет.

Режим полива ростка финика

Поливают саженец в таком же режиме, как и взрослое растение. Главное при уходе за растением – не допускать пересыхания земляного кома и застоя воды в горшке.

Как выглядит росток финика

Всходы пальмы похожи на травяные, только листья более жёсткие. Так она будет выглядеть примерно до 3 лет. Потом дерево начинает приобретать привычный вид.

Финиковые пальмы в три года и пять лет

Если правильно подготовить семенной материал и создать оптимальные условия для прорастания, можно самостоятельно вырастить красивое финиковое дерево.

Пальма финиковая – королева оазисов

Финиковая пальма, именуемая Фениксом, Фиником пальчатым (Phoenix dactylifera) – немногочисленный род, всего семнадцать разновидностей, декоративно-лиственных экзотических растений украшают семейство Пальмовые (Arecaceae).

Природные условия Канарских островов, острова Крит, Северной Африки, Ирака, Ирана, Аравийского полуострова комфортные для произрастания финиковой пальмы. Известной и популярной пальма стала еще четыре тысячи лет назад до нашей эры. Местом дислокации ее была Мессопотамия, сегодняшний Ирак. А попала сюда «царица оазисов», благодаря купцам и торговцам, которые привезли ее в районы Персидского залива на Канары, Евразию и Африку.

Природа этого архипелага позволяет финику пальчатому достигать крупных размеров. Высота некоторых особей фиксируется на отметки в тридцать метров. Продолжительность жизни этих кустарников и деревьев около ста пятидесяти лет. Обладают финиковые пальмы крепким стволом, диаметр которого достигает восьмидесяти сантиметров. Вершина оголенного ствола украшена перистыми, кожистыми, ланцетовидными шестиметровыми листьями, образующими оригинальный пучок.

Цветет финик пальчатый однополыми цветочками, собранными в соцветия-метелки. Опыление происходит с помощью ветра. В результате вырастают сладенькие и калорийные, вкусные и полезные плоды – финики, которые известны и широко употребляемы жителями всей планеты. Размерами они около восьми сантиметров в длину и четыре сантиметра в ширину.

Наименование «феникс» свой род получил за умение прорастать молодой поросли от корней отмерших старых пальм.

Латинская аббревиатура сорта Phoenix dactylifera произошла слов языка греков daktylos – «палец», fero – «я несу». Поэтому эту очень популярную финиковую пальму называют финик пальчатый, финик пальценосный, финик финиконосный.

Восточные народности восхваляют это удивительное растение в мифах и легендах. Деревом жизни в композициях архитектуры воплощали финиковую пальму древние египетские мастера.

Финиковую пальму по праву можно назвать самым привлекательным экземпляром в семействе пальмовые. Такой же красоткой является хамедорея.

Жители регионов произрастания финиковых пальм широко применяли это растение в быту. Стволы использовали для строительства жилья, листья применяли для его крыш. Листья также были хорошим материалом для изготовления корзин, циновок, веревок.

Сладость из стеблей в виде сока широко применяется для изготовления сахара и пальмовых вин. Плоды финика пальценосного местное население широко используется для приготовления «меда», кофе суррогатного, хлеба, перемалывая их в муку. Из свежих прицветников и верхушечных почек готовят свежий салат в виде «пальмовой капусты». Финиками питаются не только жители, но и верблюды и лошади.

Финиковая пальма фото можно увидеть, ознакомившись с сортами растения.

Мазфати

Эта разновидность фиников считается наиболее популярной в Иране, она экспортируется на весь мир. Мазфати делится на более чем 20 разновидностей. Финики имеют цвет от светло-коричневого до практически черного. Вкус содержит приятные карамельные нотки, а мякоть сочная и в меру сладкая, консистенция мясистая. Размер плода может достигать практически 5 см. В странах СНГ этот сорт фиников более известен под названием «райские». Фрукт богат на такие витамины:

• А1;
• С;
• В1, 2, 3, 5;
• калий;
• железо.

Если продукт хранить при температуре около +5 градусов, то он может сохранять свои полезные свойства на протяжении одного года.

Как выглядят пальмы?

Плодоносить пальма-феникс может в течение полутора-двух сотен лет. За этот период, в зависимости от разновидности, длина ствола вырастает до внушительной высоты — от 15 до 40 метров. Но есть и карликовые виды, их высота достигает 2–3 метров.

Деревья обладают прямым стволом, напоминающим колонну, покрытым иссечениями в форме полумесяца — это участки, где крепятся черешки отмерших листьев. У пальмы надземная часть впечатляющего размера — крона состоит из опахал-листьев сложно перистой формы, длиной 6 м, у деревьев меньшего размера они «мельче» — от 2-х м.

В течение года у растения формируется около десятка новых «листочков» с колючими кончиками, по жесткости напоминающие пластиковый материал. В естественной среде разросшиеся в больших количествах молодые деревья напоминают ежиков с колючими листьями, они создают густые заросли, пройти которые невозможно.

Эти деревья относятся к двудомным растениям, то есть, на них могут быть только женские или мужские цветы. И завязывание плодов финиковых пальм невозможно без перекрестного опыления. Как правило, его обеспечивает ветер.

Такие «беспорядочные связи» между деревьями приводят к тому, что на одном растении созревают фрукты самых разных размеров, окрасов, форм и вкусовых качеств

Селекционерам важно избегать подобного непредсказуемого результата, поэтому во время выращивания культур в промышленных размерах, подбор сорта-опылителя осуществляется под строгим контролем, а процедура проводится только вручную

Цветущие деревья выглядят невероятно эффектно, цветок пальмы состоит из нескольких соцветий — до десятка, которые ниспадают великолепным каскадом. В длину они могут достигать метра. У цветков по 3 лепестка золотисто-желтого оттенка — мужской экземпляр раскрывается полностью, женский сохраняет шарообразную форму.

Финики вырастают и созревают в течение долгого периода, который длится до 10 месяцев. Цветет пальма в конце осени — начале зимы, приблизительно к середине весны фрукты становятся чуть желтоватыми, в мае их размер приблизительно с крупную черешню. Полной спелости плоды достигают только к последнему летнему месяцу.

Если интересно, как растут на пальме финики, то они располагаются как и цветы — в виде гроздьев. Издалека их можно принять за виноградные кисти-переростки. Весить такая гроздь может от 7 до 18 кг. Плодоносящие деревья отличаются высокой урожайностью и с одного растения можно получить от 1 до 2,5 центнеров фруктов.

Первый 5–10 килограммовый урожай снимается спустя 5–6 лет после высадки саженца в почву. Максимальной плодовитости пальма достигает к 15-летнему возрасту.

Глядя на высоту деревьев и внушительный размер гроздьев, возникает резонный вопрос — как собирают финики? Как оказалось, это исключительно ручная, достаточно опасная работа, требующая от человека недюжинной силы, ловкости и сноровки

Сборщикам приходится подниматься наверх, вооружившись специальным ножом, срезать кисть и осторожно опускать их на землю