Крокусы (70 фото): виды и особенности ухода

Ботанические крокусы в ландшафтном дизайне

Одна из самых популярных сфер применения крокусов – это использование первоцветов как выгоночной культуры. Для этого их высаживают осенью в емкости и ставят в непромерзающее прохладное помещение, например, в подвал или холодильник. После чего достают и ставят на светлое окно приблизительно через три месяца после периода покоя.

Подобный способ позволит получить цветущие крокусы к определенному времени, будь то новогодние праздники, День Святого Валентина или 8-е Марта.

В садах в природном стиле нередко высаживают крокусы россыпью на газоне. По желанию их можно группировать островками по расцветкам или, напротив, создать пеструю мозаику, смешав желтые, белые и фиолетовые тона. Это создает впечатление, что первоцветы выросли здесь естественным образом.

Подобный способ может быть использован и в регулярном стиле. В этом случае из крокусов различных расцветок можно создавать всевозможные узоры, завитки и геометрические фигуры

В любом случае очень важно не косить газон до тех пор, пока листья крокусов не увянут

В цветниках из крокусов часто создают бордюры или рассаживают группами среди других растений. При выборе места для крокусов в цветниках лучше располагать их возле растений, которые впоследствии распустят массивные листья, что позволит скрыть листву крокусов, усыхающую после цветения, так как срезать их надземную часть раньше времени нельзя. Лучшими соседями для крокусов станут хосты, бузульники, бруннеры и другие кустистые цветы с массивной листовой пластинкой.

С эстетической точки зрения считается великолепным сочетание крокусов с вечнозелеными почвопокровными растениями — «ковриками» (очитки, барвинок, флокс шиловидный и т.д. ), однако после цветения придется мириться тем, что поникшая листва отцветших крокусов будет какое-то время лежать на ковровых многолетниках и бросаться в глаза.

Уход за крокусами после посадки

Шафран – не требователен в уходе и практически не поражается болезнями. Для его роста и цветения необходимо соблюдать несколько правил ухода:

• полив;
• подкормка;
• рыхление и удаление сорняков;
• избавление от увядших листьев и цветов;
• мульчирование почвы на зиму.

После появления побегов, землю вокруг растения необходимо аккуратно прорыхлить и прополоть, для поступления воздуха к корням. Рыхление проводят непосредственно перед поливом. Это дает возможность влаге быстрее проникнуть к нижним слоям почвы.

Растение засухоустойчиво и нуждается в поливе только при малоснежной зиме, сухой весне и в период цветения. Летом у растения наступает период покоя, и в поливе оно не будет нуждаться.

Крокусы нуждаются в трехкратной подкормке.

Первый прикорм вносят непосредственно перед посадкой луковицы. Для быстрого роста растение нуждается в фосфорно-калийных удобрениях. Калия должно содержаться в 2 раза больше, чем фосфора. Азотистые подкормки вносятся прямо в лунку.

Второй – в период бутонизации и цветения. В этот период содержание калия и фосфора подбирают в равных частях, так как фосфор играет большую роль в образовании бутонов и отвечает за продолжительность цветения.

Третья – после цветения. Содержание калия и фосфора в удобрении должны быть в равных частях. Так же крокусы можно подкормить органическими удобрениями, для этого используют компост.

Самые подходящие минеральные удобрения для хорошего роста:

1. Нитроамоффоска – улучшает рост, способствует образованию бутонов и продлевает цветение.
2. Калийфос-N – необходим в период вегетации. Улучшает развитие и дает иммунитет ко многим заболеваниям.
3. Азофоска – комплексное удобрение, повышает устойчивость к заболеваниям, обогащает почву всеми необходимыми микроэлементами.
4. Суперфосфат – применяют в начале цветения.
5. Кемира – комплексное удобрение, улучшает рост и развитие, а также защищает от грибковых заболеваний.

Основные виды крокусов

В мире насчитывает около 80 видов шафрана и 300 сортов. Среди них есть культуры, цветение которых приходится на ранний весенний период, а также те, что цветут осенью. Культура имеет довольно большой цветовой спектр – белые, синие, фиолетовые, желтые, пурпурно-красные цветочки бывают однотонными либо пестро окрашенными.

Посевной шафран

Посевной вид – один из наиболее культивируемых в мире. Он выращивается в промышленных масштабах, так как именно его цветки всем известны как пряность «шафран», применяемая в приготовлении различных блюд. Родиной его считается Индия, а тот, что выращивается сейчас – это уже гибридный вариант, родившийся в результате скрещивания нескольких разновидностей. Это низкорослое растение имеет цветочки белые или светло-фиолетовые, с приятным ароматом фиалки. Листья появляются вместе с цветами, и всю красоту цветения можно наблюдать на протяжении двух недель. При этом каждый цветок живет не более трех дней.

Крокус весенний

Этот шафран поистине можно назвать прародителем множества видов, существующих на сегодняшний день. Он является наиболее востребованным материалом для создания многочисленных гибридных сортов, которые выращиваются по всему миру. Его естественными условиями произрастания являются высокогорные Альпийские луга, где растение пестреет фиолетовыми или лиловыми цветами диаметром до 5 см.

Золотистый шафран

Один из ботанических видов растений. Его по праву можно назвать наиболее высоким, так как высота достигает 20 см. Цветы желто-золотистого оттенка появляются вместе с узкими листьями. Период бурного цветения приходится на апрель, а продолжительность его около трех недель. На сегодняшний день, в процессе скрещивания с другими видами, золотистый шафран имеет и множество иных интерпретаций, в частности двухцветный сорт.

Крокус Палласа

Довольно низкорослый шафран обладает высотой не более 50 мм. Его одиночные цветы, кажущиеся диковинными звездами, имеют нежные фиолетово-розовые оттенки с пурпурным основанием, причем диаметр бутона достигает 5 см. Первые узколинейные листья появляются в середине весны, а распускается шафран в сентябре. Это контрастное зрелище миниатюрных цветков на фоне увядающего сада можно наблюдать на протяжении месяца.

Крокус Томазини

Этот вид отличается своей неприхотливостью, поэтому довольно популярен, особенно у ленивых садоводов, желающих иметь красивый приусадебный участок без лишней мороки. Растение прекрасно себя чувствует на затемненных участках, быстро приспосабливается к любым условиям и не требует особого ухода. В дикой природе крокус Томазини можно встретить на Балканах, в Болгарии и Венгрии. Цветы имеют розово-сиреневые оттенки с белой сердцевиной.

Во время буйного цветения культура образует превосходный сплошной ковер, который отменно смотрится на переднем плане газона, а также под кронами еще не распустившихся деревьев. Данную культуру можно выращивать в квартирных условиях в горшках. Несколько вазонов с разными видами шафрана создаст дома интересную декоративную композицию. Нередко их высаживают к каким-либо праздникам – 8 марта, Дню влюбленных и т. д. Для этого выбирают гибридные голландские сорта, отличающиеся неприхотливостью и имеющие большое количество бутонов с крупными цветками. К таким можно отнести крокус «Жанна д’Арк» с белыми цветами, «Страйпед Бьюти» пестрой расцветки, ярко-желтый «Ладжест Йеллоу».

Болезни и вредители

Как и все луковичные, крокус из-за избытка влаги подвержен гниению. Ещё перед посадкой луковицам нужно провести профилактические мероприятия, называемые протравливанием. Они позволяют избежать образованию гнили и других заболеваний. Самый простой и доступный способ – подержать луковицы полчаса в розовом растворе марганцовки. Можно использовать фунгициды, типа «Фундазола» или стимуляторы роста – «Корневин», «Гетероауксин».

Наиболее часто встречаются следующие болезни:

• пенициллезная гниль – образует голубую плесень на луковице;
• склероциальная гниль – вызывается сумчатым грибом, проявляется в виде серого налёта с хлопьеобразным скоплением мицелия;
• серая гниль – на растении появляются светло-бурые пятнышки, приводящие к отмиранию листьев и цветков;
• фузариоз – очень опасное грибковое заболевание, приводящее к гибели растения.

Чтобы предотвратить развитие грибковых инфекций, необходимо правильно ухаживать за цветами, не заливать их водой, дезинфицировать луковицы при посадке.

Если обнаружилось инфицированное растение, то от него лучше сразу избавиться, чтобы грибок не заразил другие цветы, а остальные опрыскать фунгицидами.

Основные вредители таковы.

• Злейший враг крокусов – полевые мыши, они очень любят грызть луковицы.
• Если вы обнаружили на луковицах дырочки, то значит, на участке завёлся жук-щелкун, его ещё называют проволочник. Его личинки и «провертели» дырочки, используя луковицы в качестве закуски. Избавиться от жука непросто. Можно в конце апреля положить на грядку пучок соломы, увлажнить его и прикрыть доской. Жука привлекает сырость и сорные травы, поэтому он обязательно заползёт в приготовленную ловушку, останется только собрать его и уничтожить. Если народные методы не помогут, то придётся воспользоваться «тяжёлой артиллерией» и купить инсектицидное средство.
• Слизни. Их придётся собирать вручную.

Виды крокусов и популярные сорта

Эти мелколуковичные цветы относятся к семейству Ирисовых. В дикой природе крокусы растут в Европе и некоторых азиатских странах. Их цветение происходит раньше, чем у нарциссов, гиацинтов, тюльпанов, но чуть позже, чем у подснежников.

Композиции из крокусов выглядят очень эффектно. Бокаловидные цветки растут на прямых укороченных стеблях. В зависимости от сорта крокусов различается окраска их лепестков. Листья темно-зеленого цвета, линейные. Клубнелуковицы могут быть плоской или шаровидной формы, сверху покрыты тонкой пленкой.

Цветы удивляют большим разнообразием видов и сортов. По упрощенной классификации Дэвида Хессайона крокусы делятся на три группы, различающиеся по времени цветения и размерам цветков:

Ранневесенние крокусы. Самым известным представителем группы является Крокус золотистый. Цветок иногда называют также снежным крокусом из-за того, что его соцветия появляются прямо из-под  нерастаявшего снега. Цветок распускается вперед нарциссов, гиацинтов, тюльпанов.

Окраска его лепестков может быть кремовой, желтой, голубой. Высота растения — 8-9 см, распустившиеся бутоны приятно пахнут. Этот крокус холодостоек, он не боится заморозков даже во время цветения.

Весеннецветущие крокусы. В средней полосе эта разновидность распространена больше других. Крокусы имеют еще одно название — крупноцветковые. Их цветение происходит на 10-15 дней позже, чем у представителей раннецветущего вида. Максимальная высота растений — 15 см. Сорта этой группы были выведены на основе раннецветущих крокусов.

Окраска бутонов может быть белой, голубой, фиолетовой. Некоторые гибриды обладают пестро-полосатыми лепестками.

Осеннецветущие крокусы. Период цветения в этой группе может приходиться на сентябрь-декабрь, сроки зависят от климатических условий в зоне произрастания.

Окраска бутонов может быть белой, голубой, фиолетовой, лиловой. Листья у осеннецветущих крокусов появляются ранней весной, как и у других представителей семейства, а в середине июня отмирают.

В каждой группе есть свои популярные сорта крокусов. Сегодня производители предлагают к посадке  луковицы следующих сортов:

Блу Перл. Цветки бледно-голубые с желтым центром, диаметром 8 см. Высота растения около 10 см. Относится к группе ранневесенних крокусов. Может выращиваться в контейнере. Предпочитает расти на солнечном месте.

Блу Перл

Принцесса Беатрикс. Еще один ранневесенний крокус. Низкорослое растение. Окраска лепестков плавно переходит от чисто белого цвета к сиреневому оттенку по краю лепестков. Легко размножается самосевом. Диаметр цветков — 8 см. Вплотную растущие крокусы создают впечатление цветочного ковра.

Принцесса Беатрикс

Крем Бьюти. Ранневесенний неприхотливый крокус. Высота растения — 7-10 см. Бутоны среднего размера, золотисто-кремовой окраски. Особенно эффектно выглядят цветы, подсвеченные солнцем. Идеально подходит для групповой посадки на альпийских горках.

Крем Бьюти

Жанна Д`арк. Белоснежный крупноцветковый крокус. Высота растения — 15 см. Относится к группе весеннецветущих.  Хорошо растет на солнечном месте. Может выращиваться на подоконнике.

Жанна Д`арк

Голден Еллоу. Растение высотой 15 см с апрельским цветением. Цвет лепестков — ярко-желтый, почти оранжевый. Соцветия крупные, бокаловидной формы. Плодовитое и неприхотливое растение.

Голден Еллоу

Флавер Рэкорд. Низкорослый весеннецветущий крокус. Максимальная высота растения — 10 см. Соцветия бокаловидной формы, крупные. Лепестки окрашены в насыщенный сиреневый цвет. На их фоне выделяются контрастные желтые тычинки.

Флавер Рэкорд

Из осенних крокусов в садах растет Крокус голоцветковый с пурпурными бокаловидными бутонами, Крокус бело-охряной с кремовыми цветками, Крокус прекрасный, лепестки которого могут иметь белую, голубую и фиолетовую окраску с темными прожилками. Крокус посевной также зацветает осенью, растение известно тем, что его пестики используются для изготовления шафрана.

Крокусы посадка

Для получения красивой клумбы из крокусов необходимо:

• подобрать место:
• подготовить почву;
• выбрать луковицы;
• подготовить посевной материал к посадке.

Выбор места

Шафран подразделяется на осенний и весенний цветок, и поэтому место выбирают с учетом срока цветения.

Осенние сорта хорошо растут на притененных участках, под кронами деревьев или в композициях с низкорослыми хвойными или вечнозелеными растениями. В тени весенние сорта шафрана не распускаются, а осенний сорт Шараяна под прямыми солнечными лучами растет намного хуже, чем в полутени.

Крокусы высаживают группами. Для создания красивого ковра из шафрана, луковицы высаживают по сетке 3х3. На кв. метр должно выходить 50 луковиц.

Так же шафран будет красиво смотреться в цветниках и на клумбах, среди весенних луковичных растений: нарциссы, тюльпаны, гиацинты. Это сочетание обеспечит непрерывное раннее цветение и обеспечит весеннее настроение.

Крокусы гармонично смотрятся в альпинариях. После их увядания, оголенные места можно прикрыть почвопокровными растениями.

Раз в пять лет шафран выкапывают и пересаживают, так как из-за образующихся дочерних луковиц места для хорошего развития растению не хватает, а детки забирают из земли все питательные вещества для своего роста.

Подготовка почвы

Крокусы очень требовательны к грунту. Он должен быть легкий, плодородный и хорошо дренированный. Во влажной почве луковицы могут загнить. Если почва тяжелая и глинистая, ее перекапывают и добавляют песок, известь или компост.

Песчаная почва бедна минеральными элементами. Поэтому при подготовке места, в землю добавляют торф или листовой перегной, из расчета 7 кг на кв. метр. Суглинистую или супесчаную почву удобрять не нужно. Перед высадкой землю перекапывают на штык лопаты.

Выбор луковиц

Перед покупкой луковицы внимательно осматривают. На них должны отсутствовать механические повреждения, признаки болезни и гнили. Луковицы должны быть крепкими, без корешков и отросших стеблей.

Как подготовить луковицы крокусов к посадке

Луковицы перед высадкой в открытый грунт обрабатывают фунгицидами для предотвращения заболеваний. Для этого подойдут «Максим», «Витарос», «Фундазол» или слабый раствор марганцовки.

Для быстрой всхожести, луковицы замачивают в стимуляторе роста: «Корневин», «Эпин» или «Циркон».

Луковицы опускают в приготовленный раствор и выдерживают полчаса. После обработки можно приступать к высадке на постоянное место. Высушивать и промывать их не надо.

Технология посадки крокусов

Существует большое количество разновидностей крокусов. Они отличаются по окрасу, размеру и времени цветению. Крокусы подразделяются на осенние и весенние сорта.

Весной высаживают осенние виды шафрана. Высадка приходится на конец августа начало сентября. Слишком поздняя посадка ведет к неправильному формированию клубнелуковицы. В результате растение будет выпускать большое количество листвы, но цветения не будет. Погода при весенней высадке должна быть теплая, но не жаркая.

В продаже осеннее цветущие разновидности часто встречаются в цветущем виде. Посадка таких цветов проводится следующим образом:

1. У луковицы обрезают листья и цветы. Эта процедура позволит растению быстрее адаптироваться на новом месте.
2. Покупать растение лучше в не цветущем виде, так как цветонос сильно истощает клубень.
3. При посадке такого растения, цветение наступает только на следующий сезон.

Осенняя высадка предназначена для раннецветущих видов. Месяц посадки зависит от климатических условий. Земля должна быть еще теплой и увлажненной. После наступления холодов, растение лучше не высаживать, так как холодная земля не даст луковице прорасти, и она погибнет.

Технология посадки крокусов в осеннее и весеннее время одинаковая. Для всех видов подготавливают питательную и увлажненную почву. Обработанные луковицы высаживают на глубину от 4 до 10 см, глубина зависит от размера луковицы. Крупные – заглубляют, маленькие высаживают ближе к поверхности почвы.

Как посадить

Высадку в горшок можно разделить на несколько этапов, которые начинаются с выбора луковицы.

Выбор посадочного материала

Покупать луковицы лучше осенью

При выборе стоит обращать внимание на отсутствие пятен, гнилостных включений и повреждений луковицы. Их необходимо удалять и обрабатывать золой. Далее снимаем чешую и корешки

В магазинах посадочный материал продают в зависимости от размера по Международному Стандарту измерений луковичных растений. Лучше выбирать луковицу крупного размера

Далее снимаем чешую и корешки. В магазинах посадочный материал продают в зависимости от размера по Международному Стандарту измерений луковичных растений. Лучше выбирать луковицу крупного размера.

Подготовка к посадке

Перед выгонкой луковицу необходимо поместить в прохладное место.

• Если цветок взят из сада, необходимо в июне при вынимании высушить, отсортировать и убрать в теплое помещение (20-35 градусов). В течение 15 дней понизить температуру до 17 градусов. После середины августа снова охлаждать, перенеся в темном месте с температурой до 10 градусов, примерно 4 недели.
• Если луковицы высушены, их оставляют при температуре 20-25 градусов на пару дней. А после убрать в холодильник.

Горшок

Тару под крокус нужно брать большим диаметром и неглубокой высотой. Обязательно наличие или самостоятельное изготовление в ней дренажа.

Следуют решить заранее количество высаживаемых в один горшок луковиц – от этого зависит выбор горшка. Луковицы не могут касаться друг друга и стенок тары. В продаже имеются специальные горшки чтобы посадить луковичные. У них есть отверстия для проросших цветов.

Рыльца цветов крокуса — это шафран

Посадка

На дно горшка выкладывают куски кирпича или черепицы. Под него – поддон для сбора жидкости. Подготавливают песчаный либо супесчаный слой, сверху засыпают грунт. В каждый горшок высаживают луковицы схожих размеров и одного вида.

Можно высаживать в песок, а также в смесь из листьев и дерна. Охлаждённые заранее луковицы переносят в горшок, размещая в 10 см друг от друга и от стен емкости. Можно их закапывать в грунт, а можно оставить на поверхности (глубина посадки 5-10 см).

После высадки горшок убирают в темное и прохладное помещение (до +10 градусов). И начинается процесс укоренения.

Если все правила и рекомендации выполнены, следует запастись терпением и информацией по правильному уходу за крокусами.

Правила полива

По мере высыхания земли требуется орошение почвы небольшим количеством воды. Лишняя жидкость вредит луковицам.

Избегать при поливе попадания на лепестки – это может вызвать появление коричневых пятнышек. Обильно поливать растение – при появлении первых ростков и до увядания цветков. Затем полив делают все реже, а после сентября – прекращают совсем.

При поливе необходимо стараться не попадать на лепестки крокуса

Необходимое освещение

После высадки первое время необходима выдержка растений. Ее проводят в темных, прохладных местах. Если вы собрались переставлять горшок на свет, нужно проверить росток. Если он рыхлый необходимо подождать еще, пока не наступит световой этап.

При высоте ростка 5 см, его переносят в светлое прохладное место (до 15 градусов). Как начнется период цветения, тары с растениями переносят в прохладное, затемнённое место.

Уровень влажности

Необходим хороший дренаж для исключения застоя воды. Также подходит рыхлый грунт, который обеспечивает поступление влаги и воздуха для поддержания уровня влажности. В качестве темного, прохладного помещения можно выбрать подвал.

Подкормка

Она осуществляется только в активную фазу роста (в весенний и летний периоды). Используют минеральные или органические удобрения не менее 3 раз за весь период.

Для увеличения периода цветения применяют фосфорсодержащую подкормку. Калийные удобрения добавляют для улучшения состояния луковиц и поддержания их здоровья при зимовании. Избегайте азотсодержащих подкормок, они могут быть следствием появления грибка на растении.

Для увеличения периода цветения используют фосфорсодержащую подкормку

Дополнительный уход

При уходе за крокусами нельзя срывать листья до полного увядания (не раньше конца мая). Так как это приведет к ослаблению луковичек.

Обычно одну и ту же луковицу повторно не используют, но если вы все-таки решили это сделать, то необходимо учесть факты:

• Выбрать питательную почву;
• Применять подкормку;
• Орошать грунт через поддон.

3 Выгонка

Чтобы растение цвело зимой, для выгонки подбираются голландские сорта. Для выращивания комнатных шафранов размер клубнелуковицы должен составлять свыше 5 см. В домашних условиях нужно постараться максимально обеспечить природные показатели.

Клубнелуковицы выкапывают в июне и просушивают. Затем, отобрав здоровые экземпляры, закладывают их на хранение.

Выдерживание оптимального температурного режима скажется на дальнейшем росте цветка. В первую неделю луковицы содержатся при температуре 34 градуса. Затем на 2 недели она понижается до 20. Последующие 2 недели градус снижают до +17. Дальше процесс охлаждения проходит в холодильнике при температуре 4-9 градусов.

При желании получить цветение к Новому году посадку совершают в сентябре. Если цветы нужны в феврале, то луковицу сажают в октябре. В качестве субстрата берется рыхлый чернозем. Питательные вещества не требуются. Вместо грунта можно использовать песок или керамзит. Вырастить растение можно в горшке или в колбе с водой. Подкормка нужна в том случае, если цветок планируется содержать в качестве комнатного.

Чтобы защитить луковицы от гниения, можно на дно горшка нужно уложить слой земли и посыпать сверху песком. Заглубить луковицу в чернозем, затем досыпать песок до краев емкости.

Появление ростков в горшке

Иногда крокусы высаживаются в широкий контейнер. При достаточном дренаже всходы и цветение происходит одновременно. Посадку луковиц ведут вплотную друг к другу. Заглубляется посадочный материал так, чтобы на поверхность выходил 1 см шейки луковицы. Сверху их нужно обильно полить.

Посадка в контейнеры

Контейнер ставится в прохладное место. Это может быть гараж или подвал. Укоренение происходит за 2-2,5 месяца. Чем прохладнее будет в помещении, чем позже начнется цветение.

Выращивание в горшке

Полезные свойства цветка

О полезных свойствах этого растения известно ещё с давних времён. Его использовали в качестве основного ингредиента при изготовлении мазей и других средств для кожи. Также из него изготавливали приправу и принимали вовнутрь в виде настоев, отваров и т.д..

Регулярное употребление цветка оказывает благотворное влияние на многие органы и системы человека:

• улучшается состояние нервной системы;
• усиливается мозговая деятельность;
• нормализуется работа пищеварительной системы;
• налаживается состояние мочеполовой системы у женщин;
• у мужчин усиливается эрекция;
• сердечная мышца укрепляется, также улучшается работа всей сердечно-сосудистой системы;
• в какой-то мере такая пряность помогает остановить негативную тенденцию по потере зрения;
• выступает в роли афродизиака, значительно усиливая половое влечение;
• способствует улучшению обмена веществ;
• активизирует регенерацию клеток кожи, делая ее более здоровой и молодой.

Также он обладает множеством других полезных свойств:

1. Данная пряность выступает в качестве эффективного природного антиоксиданта, выводящего токсины из организма. Особую популярность такое средство имеет при алкогольных отравлениях. С его помощью можно очистить почки, мочевой и желчный пузырь;
2. Принимая цветок вовнутрь можно избавиться от мышечного спазма;
3. Препараты, приготовленные на основе этого растения, помогают справиться с депрессией и подавленностью;
4. Шафран может выступить в роли анальгетика, с помощью которого можно избавиться от различных видов боли;
5. Эфирно масло крокуса используется при терапии заболеваний органов дыхания;
6. Современные учёные используют эту дорогую пряность в качестве средства, помогающего остановить рост раковых клеток;
7. С помощью такого цветка можно защитить организм от воздействия канцерогенов и прочих вредных веществ.

Крокус — это не только ароматная и пикантная пряность, но и универсальное средство от многих заболеваний.

Однако стоит помнить, что употребление цветка противопоказано беременным и кормящим женщинам, детям до 2-х лет, а также людям страдающим сахарным диабетом и гипертонией.

Выращиваемые крокусы на подоконнике

Цветение крокусов

Срок цветения у крокусов недолгий, составляет около 14 дней, но и за короткий период цветения, растение придает весной невероятную атмосферу в саду. После цветения, у растения наступает период покоя. Этот период приходится на середину лета.

Если растение остается зимовать на постоянном месте, у него обрезают увядшие цветы и листья. Если пришло время выкапывать растение, необходимо придерживаться некоторых правил:

• сигналом для выкопки служат пожелтевшие листья;
• корневая система у растения нежная, извлекать из земли нужно крайне аккуратно;
• выкопанные луковицы просушивают и отбраковывают;
• хранят до следующей посадки, в сухом, прохладном месте.

Классификация крокусов и их особенности

Крокусы — многолетние цветковые растения из семейства Ирисовые. Растут в южных степях, горных лугах, лесах. Цветок в диком виде произрастает в государствах Средиземноморья, в Азии, на Ближнем Востоке, в Северной Африке. Любит открытые солнечные места и дренированные почвы.

Крокусы еще называют шафраном. Всем известна пряность желтого цвета, изготавливаемая из рыльца этого цветка. В старину такая приправа ценилась на вес золота. Из шафрана в странах Востока делали лекарства, использовали в кулинарии, для бальзамирования трупов, окрашивания одежды в желтый цвет. В 11 веке, во время крестовых походов шафран завезли в Европу, и долгое время использовали в качестве специи.

Крокусы — маленькие растения высотой 8-32 сантиметра. Листья — прикорневые, зеленые, с продольной, светлой полоской, длинные и узкие. Появляются из-под земли во время или после цветения.

Подземная часть крокуса представлена клубнелуковицей. Это видоизмененный стебель, он округлый, покрытый сухими чешуйками, имеет отходящие от донца многочисленные корешки. Клубнелуковицы различных видов различаются по строению и цветовым характеристикам. Живут они всего год. В период вегетации клубнелуковица уменьшается в размерах, тратит все питательные вещества на развитие и цветение. Затем сменяется новой луковицей.

Цветы — одиночные, чаще простые, внутри имеются тычинки и рыльца. Иногда из одной клубнелуковицы появляется 2-3 цветочка. Похожи они на бокал на тонкой ножке. Стебля почти не видно, он очень короткий, прячется под землей. За стебель можно принять длинный околоцветник с 6 лепестками вверху, поднимающийся от клубнелуковицы. Внутри него имеется нитевидный столбик, разделенный на конце на три части — это ярко-оранжевые рыльца шафрана.

По окраске делятся на желто-цветковые (желтого, оранжевого цвета) и сине-цветковые (сиреневого, фиолетового цвета). Цветочки бывают белоснежными, с легким розоватым оттенком. Завязавшийся плод образуется под землей. После созревания выносится на поверхность. Плод — трехгнездная коробочка с мелкими угловатыми семенами внутри. Размножаются клубнелуковицами или семенами.

Крокусы, в зависимости от вида, цветут ранней весной или поздней осенью. Длительность цветения — 7-19 дней. Бутоны раскрываются в солнечную погоду.

Высушенные рыльца цветов издавна используют в качестве специи. В современной пищевой промышленности натуральный желтый краситель изготовляют из рыльца шафрана посевного, алатавского, прекрасного, Палласа. Порошком подкрашивают в желтоватый оттенок сыры, масло, напитки. Один грамм шафрана окрашивает в желтый цвет 100 литров воды. Этим свойством растение обязано содержащемуся в его составе веществу — кроцину. Высушенные цветочки используют в парфюмерии.

Известно более 80 видов шафрана. В России растет 19 разновидностей. Классификация крокусов часто менялась. Начиная с 1886 года, их делят на 2 подрода — с обернутыми листиками цветками (Involucrati) и непокрытыми листьями цветками (Nudiflori). Современная классификация основывается на схеме Брайана Метью. Крокусы бывают 2 подродов — Crocus и Crociris. В подроде Crociris всего один вид шафрана (банатский). В подроде Crocus имеется 2 секции и 15 видов. Различаются виды строением клубнелуковиц.

2 Посадка

Если крокус цветет весной, то высаживается он осенью. Осеннецветущие виды сажают летом. Место под посадку в открытом грунте выбирается солнечное, но выращивание может проходить в тени или полутени.

Требования к почве – рыхлость и мягкость. В качестве дренажа грунт перемешивается с мелким гравием или песком. Шафран не растет в кислых почвах.

Если близко расположены грунтовые воды, то грядки делаются приподнятыми над землей. Обязательно обеспечивается дренаж.

Если посадка проводится осенью, то для процедуры выбирается сентябрь. Если земля рыхлая, луковицы помещают на глубину, в 2 раза превышающую их диаметр. Расстояние выдерживается до 10 см. Сгущение недопустимо, потому что цветок многолетний и растет 3-5 лет. Каждая луковица обрастает детками. После их всхода поляна превращается в сплошной ковер цветов, которые требуется рассадить.

Посадка луковиц в открытый грунт

История растения

Научное название растения происходит от греческого слова kroke (нить); другое, не менее известное – «шафран» – от арабского sepheran (желтый, золотистый). Оба определяют важнейшую часть цветка крокуса – его длинный нитевидный, разветвленный на конце пестик, окрашенный в ярко-желтый цвет.

Крокус – одно из древнейших культурных растений. Его сажали уже более 3000 лет тому назад. Тогда шафран выращивали ради оранжевых пестиков, из них получали краситель, которым пользовались художники. Также им окрашивали ткани в желтый и оранжевый цвета.

Высушенные рыльца крокусов придают еде не только изысканный вкус и аромат, но и приятный глазу цвет.

А еще в древности шафран входил в состав многочисленных лекарственных, парфюмерно-косметических и магических снадобий. Считалось даже, что он является афродизиаком, способен исцелить едва ли не все недуги, начиная с головной боли и меланхолии и заканчивая облегчением болей при родах.

Современные исследования подтвердили целебные свойства крокуса. В том числе он оказался перспективным сырьем для получения препаратов против некоторых видов рака.