Пальма

Панданус

Эту ложную пальму называют винтовой. В дикой природе существует 600 видов этого растения, но как горшечную культуру выращивают всего несколько:

• Панданус вейча – у этой пальмы ствол укороченный, корни ходульные, служат подпорками. Листья закручиваются вдоль побега в виде спирали. Они кожистые и длинные, до 60-90 см. Высота растения составляет полтора метра.
• Панданус полезный – это растение считается крупным среди прочих комнатных, его высота достигает двух-трех метров. Листья ярко-зеленые, с шипами по краям красноватого оттенка, имеют винтообразное расположение. Длина листовых пластин составляет полтора метра.
• Панданус сандера – листья вырастают до 80 см в длину, имеют темно-зеленую окраску, по всей поверхности проходят тонкие полоски желтоватого оттенка, по краям расположены мелкие шипы.
• Панданус баптиста – довольно мощное растение, его высота – два метра. Листья — как у предыдущей разновидности, только по краям нет шипов.

Вашингтония (Washingtonia)

Другая известная разновидность домашней пальмы – веерная вашингтония

Среди цветоводов наибольшим вниманием пользуются два растения: вашингтония filifera или нитеносная и вашингтония robusta, крепкая

Вашингтония нитеносная – это североамериканский вид, который легко узнать по своеобразной «бороде» из отмершей листвы, образующейся у взрослых растений. Засыхая, листья не опадают, а опускаются вниз, иногда практически скрывая ствол.

Вашингтония робуста – мексиканская разновидность, более компактная, чем ее родственница из США.

Единственным недостатком изображенной на фото комнатной пальмы с названием Вашингтония можно считать ее быстрый рост. Уже через 5–6 лет выращивания в помещении она потребует найти ей место просторнее.

Описание растения

Пальмы, что логично, относятся к соответствующему роду. Основной ареал обитания данного вида находится в тропиках и субтропиках как южного, так и северного полушария Земли. Пальма является одним из древнейших растений, существующих на планете. Они размножаются при помощи пыльцы и семян.

Достаточно интересна максимальная высота дерева, при условии отсутствия внешнего сдерживания их роста. В природе высота пальмы может достигать 9 метров, но, по понятным причинам, комнатная пальма в разы меньше своих собратьев, растущих на улице.

Пальмы подразделяются на веерные и перистолистные.

Отличия между ними состоят в расположении их листьев: у первых они расходятся подобно вееру (также эта пальма известна как финиковая). Листья второго вида пальм расположены в сторону от ствола (имеется в виду бамбуковая или арековая пальма).

Пальмы очень любят солнечный свет и высокие температуры, а также большое количество воды. Комнатные пальмы обычно высаживают в кадках, где на растение могут равномерно попадать солнечные лучи.

Существуют также карликовые пальмы, которые могут поместиться в любое место в вашей квартире. В остальном же комнатные пальмы являются напольными растениями, предназначенными для больших помещений с комфортной температурой.

Распространение растения

Первые пальмы появились в тропиках, а дальнейшее распространение получили уже при помощи человека. Например, пальмы, находящиеся на юге России, завозились туда буквально со всего мира: не были завезены лишь австралийские пальмы.

В сумме на черноморском побережье можно насчитать более 20 видов пальм. Из них сильно выделяется пальма трахикарпус, родиной которой является Китай. Дело в том, что она — одна из самых морозостойких пальм, поэтому климат Черного моря можно даже назвать жарким для нее.

Пальмы достаточно неприхотливые растения. Понять это можно лишь взглянув на ареал их обитания: пальмы можно встретить как на теплом морском побережье, так и высоко в горах. Причем в тропиках пальмы достигают своих наибольших размеров: 15 метров в высоту и 2 метра в ширину.

Но все же большинство пальм не дорастают до таких гигантских размеров, поэтому их можно выращивать дома.

Очень редко встречаются пальмы в виде кустарников. Зачастую это многолетние деревья, ствол которых не ветвится. Из верхушки пальмы растут листья, достигающие колоссальных размеров: до 14 метров в длину и 2 в ширину.

Всего насчитывается свыше 1000 видов пальм. Многие из них помогают получать полезные продукты: кокосы, финики, саго и так далее.

Согласно археологическим исследованиям, еще в античные времена люди обожествляли пальмы. У эллинов, являющихся предками современных греков, пальмовая ветвь была символом победы в сражении.

В Индии пальмовые листья использовались в качестве бумаги: на них даже писались некоторые священные тексты. Наибольшее значение для индусов имела финиковая пальма. Она была символом государства, ее изображение появлялось на деньгах, в честь нее назывались населенные пункты, например Иерихон и Фамар.

Интересный факт состоит в том, что даже с латыни официальное название пальмы переводится как легенда.

Больше всего человечеству известна кокосовая пальма, в основном благодаря киноиндустрии. Орехи этого вида пальм полны молока и масла, которые активно используются в пищевой промышленности. В различных сферах применяются также и ореховая скорлупа с пальмовыми листьями.

В индийских болотах произрастает саговая пальма. Она является источником муки, из которой получают достаточно экзотическое зерно. Из ползучей пальмы получаются отличные строительные материалы для дешевых мостов; в Китае из пальмовых листьев мастерят вееры; в Северной Африке из пальмовых стволов делают предметы одежды.

Общее описание

Пальмы считаются самыми древними растениями, которые изначально размножались семенами и пыльцой. В естественных условиях они могут достигать до 9 метров в высоту, если рост искусственно не сдерживать. Размер пальмы в домашних условиях зависит от ухода. Самая высокая пальма в мире – Восковая, ее высота может достигать до 50 метров. Данное дерево является главным растительным символом Колумбии.

Название произошло от латинского слова «palma», что в переводе означает «ладонь». И это не удивительно, ведь листья растения действительно напоминают растопыренные пальцы на ладони человека.

Цветение комнатной пальмы похоже на цветение каллы. Например, юкка имеет большие белые цветы похожие на колокольчики. В основном же, пальма цветет мелкими желтыми или белыми цветочками на небольшой кисти.

Хотелось бы напомнить, что не природа создала для нас комнатные растения, а мы пытаемся выращивать их надеясь, что они приживутся в домашних условиях. Пальма не является исключением. Можно выделить несколько видов, которые отлично будут себя чувствовать в домашней обстановке:

Внешний вид растения

В среднем пальма живет около 150-200 лет. Например, кокосовая пальма растет примерно 100 лет, и каждый год приносит около 450 орехов.

НА ЗАМЕТКУ! Кокосовый орех может преодолеть по воде тысячи километров, прибиться к берегу, и там прорасти.

Можно выделить 2 вида пальм:

• С веерными листьями. Они расходятся по радиусу от основания. Яркий представитель – финиковая пальма.
• Перистолистые. Листочки расходятся параллельно в стороны от прожилки по центру. Яркий представитель – бамбуковая пальма.

Пальмы – это многолетние деревья, реже кустарники, большая часть которых имеет не ветвящийся ствол, на вершине которого произрастает крона. Также могут произрастать в виде лиан с тонкими стеблями. В тропической и субтропической местности насчитывается до 1500 видов.

Особенности

1. Ствол пальмы обычно не ветвится (исключением выступает род дум-пальм). Толщина его около метра, и в течении жизни он не утолщается. Среди пальм существуют лазящие лианы, стебли которых имеют толщину около 2-3 сантиметров, длину – до 300 метров.
2. Соцветие пальмы – это початок, который имеет внушительные размеры, ветвится. На разветвлениях располагаются цветки, порой они погружаются в его ткань. Все соцветия окружены покрывалом.
3. Какие плоды растут на пальме? Они могут быть в виде ореха или костяка, ягоды. Декоративные пальмы дают плоды в виде мелких круглых ягод.

Уход за пальмой в условиях квартиры

Самое главное правило при выращивании декоративной пальмы в домашних условиях — создание высокой влажности и правильного освещения. При пересушенном воздухе в квартире из-за зимнего отопления растения необходимо обязательно часто опрыскивать и поливать дистиллированной или фильтрованной водой: в летние месяцы — 2-3 раза в неделю, в зимние — ежедневно.

Каждый год молодую пальму нужно пересаживать, подбирая более просторный горшок, более взрослые деревья — реже. Растения и их корни боятся сквозняков, поэтому кадки не рекомендуется ставить на подоконник или пол. Многие виды пальм не выносят прямого солнечного света, предпочитая яркое и рассеянное освещение.

Однако в домашних условиях все растения только цветут, а редкие завязавшиеся плоды никогда не вызревают. Таким образом не получится узнать, что растет на пальме, но экзотическая зеленая красавица в кадке посреди дома создаст уютный тропический уголок и позитивную эмоциональную обстановку.

Влажность и полив

Основным принципом ухода является регулярное орошение листьев пальмы. Эта процедура не менее важна, чем полив. Примечательно то, что пальма способна довольно длительное время выживать без должного полива, но сухой воздух она однозначно не перенесет и погибнет.

В летнее время этой культуре требуется полив дважды в неделю. Его следует производить, используя теплую воду. В зимнее время, когда помещение обогревается, опрыскивание нужно осуществлять ежедневно. Следует учесть, что орошать пальму лучше всего дистиллированной водой, так как проточная вода с крана имеет примеси хлора, которые повредят листья и оставят на них белесые следы.

Листовые пластины опрыскивают как с поверхности, так и с внутренней стороны. Пальме требуется умеренный полив, чтобы грунт всегда был слегка увлажненным. В вегетативный период растению требуется более интенсивный полив, который должен осуществляться на ежедневной основе. В зимние месяцы пальме требуется меньшее количество воды, поэтому поливается она не более трех раз в неделю. Примечательно, что для полива, как и для опрыскивания, нельзя использовать воду из-под крана, а лишь дистиллированную.

Работа в кабинете министров

За несколько лет Улоф стал личным секретарем премьер-министра Швеции. В 1953 году его назначают личным советником по политическим вопросам с молодежью. Благодаря этой должности Улоф стал часто посещать заседания кабинета министров. Помимо государственной должности Пальме продолжал работать в молодежных организациях, которые помогали не только студентам, но и простым рабочим. Во время одной из многочисленных поездок по Швейцарии Улоф познакомился с Лизбет которая в будущем стала его супругой. У пары родилось двое детей, а супруга Пальме будучи детским психологом не редко помогала ему в трудные времена на работе.

Имбирная пальма

Название дерева говорит само за себя. Только вот вкус имеют не плоды пальм, а волокнистая мучнистая шелуха. Хотя бедные слои населения питаются суховатыми гроздьями. У этой пальмы есть одна особенность, отличающая ее от других. На дереве могут быть три-четыре ветви. Каждая из них завершается веерообразными листьями, среди которых появляются цветки. Не все они превращаются в плоды, ведь деревья имбирной пальмы бывают разных полов. Только женские особи дарят людям гроздья блестящих красивых светло-коричневых плодов. В Южном Египте это дерево называют особо поэтично – «пальмой дум».

Вашингтония нитеносная или нитчатая

Латинское название – Washingtonia filifera. Она родом с юго-запада Северной Америки. Это очень красивая веерная пальма. Ствол на родине достигает высоты 30 м. Листья веерные с ажурными тонкими нитями, свисающими между сегментами листа.

Соцветия сложнометельчатые. Цветки обоеполые с сильным запахом. Плод — невскрывающаяся костянка.

На Черноморском побережье цветёт и плодоносит обильно, плоды созревают в декабре. Это одна из самых быстрорастущих пальм.

Легко размножается семенами. Всхожесть 80-90%. При температуре 35°С в тепличных условиях всходы появляются на седьмой день. В обычных условиях — в течение месяца.

Этот вид пальмы хорошо будет смотреться в просторных помещениях – холлах, офисах, оранжереях. Уход несложен, но есть одна особенность – зимой она комфортнее будет себя чувствовать в прохладных условиях. Если же вы не сможете поддерживать температуру в помещении не выше 20°С (лучше 15-18°С), то посуду с растением следует держать в поддоне с водой и ежедневно её опрыскивать. При высокой температуре в помещении и сухости воздуха она может сбрасывать листья.

Семена сохраняют всхожесть до 5 лет.

Какого требует ухода?

Выращивать экзотическое растение в домашних условиях не так уж просто. Оно нуждается в должном уходе:

1. Горшок с растением рекомендуется ставить с южной стороны дома.
2. Летом температура содержания должна колебаться от 16 до 20 градусов тепла.
3. В летний период обязательно увлажняют крону.
4. С ранней весны и до глубокой осени пальма, цветущая дома, нуждается в обильном поливе. Пересыхание почвы недопустимо.
5. Зеленые красавицы очень любят свет, но выставлять их на прямые солнечные лучи нельзя.
6. Растение боится сквозняков.
7. Почва для выращивания должна быть легкой и приталенной.
8. Пальмы нуждаются в регулярных подкормках и удобрениях.

Размножение

Размножать пальму в домашних условиях достаточно сложно.

Определенные виды можно размножать лишь семенным способом.

Также есть растения, размножение которых допускается с помощью деления корневища или дочерними отростками.

Семенное размножение требует придельной внимательности. Сеянцы должны произрастать при нижнем подогреве, температура при этом около 35 градусов. Сколько растут? Первые всходы можно наблюдать через пару месяцев. Продолжительность жизни растения, выращенного таким способом, довольно длинная.

Два способа размножения Хризалидокарпуса

Для пальмы Арека лучшим временем для размножения считается весна и начало лета. Можно выбрать любой из методов: деление куста или семенами. Второй способ более трудоемкий и долгий. Если у взрослого растения показались отводки, то это прекрасный повод посадить их и получить новый цветок.

Однако у вегетативного способа размножения есть существенный недостаток – отростки, появляющиеся на основном растении, всегда имеют кривой ствол. Поэтому рекомендуется размножать пальму семенами.

Семенами

Для этого нужна домашняя мини-теплица, в которую помещают влажный грунт. Для успешного проращивания семена Дипсиса вначале замачивают на 10 мин. в растворе серной кислоты. Чтобы семена быстрее проросли, нужна высокая температура (от 27 до 30 градусов) и полутемное освещение.

В этих условиях семена прорастают примерно через 1,5 месяца. Если температура почвы будет ниже указанной, то время проращивания намного увеличится, и всходы можно будет ожидать через несколько месяцев. Когда появятся сеянцы, их нужно поместить в полутень.

Отростками

Размножать Дипсис отводками можно в течение всего года. Чтобы получить черенок, специальным острым ножом срезают отросток длиной не менее 30 см. Черенок укореняется 3 месяца во влажном песке при температуре 27–29 градусов.

В этом видео рассказано и показано, как укоренить Бетелевую пальму (Арека Катеху) в воде.

Если не планируется размножение отводками, нужно обязательно удалять новые побеги: из-за них главное растение может приостановить свой рост.

Важно! Когда Дипсис Арека содержится в сухом помещении, не следует ожидать от него появления отростков. Они формируются в условиях высокой влажности воздуха.. Очень важно, чтобы контейнер соответствовал размеру корневой системы растения

Оптимальным будет небольшой горшок. В большой кадке начнет застаиваться вода и корни саженцев загнивают. Почву перед применением обязательно стерилизуют. Также нужна защита от сквозняков и регулярное опрыскивание. Лучшие условия для укоренения Дипсиса:

Очень важно, чтобы контейнер соответствовал размеру корневой системы растения. Оптимальным будет небольшой горшок

В большой кадке начнет застаиваться вода и корни саженцев загнивают. Почву перед применением обязательно стерилизуют. Также нужна защита от сквозняков и регулярное опрыскивание. Лучшие условия для укоренения Дипсиса:

• влажность воздуха 50 %;
• умеренный полив;
• затенение от яркого солнца.

Бутия. Проблемы при выращивании:

• Пожелтение и отмирание нижних листьев. Скорее всего это естественный процесс отмирания листа, формирующего ствол пальмы, реже в нехватке освещения.
• Коричневые пятна на листьях. Возникает либо при чрезмерном переувлажнении или же при сильной пересушке грунта. В случае если причина была установлена в переувлажнении, то необходимо аккуратно вынуть земляной ком растения, осмотреть корни, удалить сильно загнившие, присыпать их древесным углем, просушить ком и вернуть его в горшок. Если же причина в пересушке, необходимо пролить грунт, обильно опрыскать растение и для скорейшего восстановления корневой системы можно использовать, полив и опрыскивание с использованием Циркона раз в неделю.
• Белесый цвет листьев из-за паутинного клеща или трипса. Необходимо помыть растение под теплым душем, тщательно промывая листья с обоих сторон. Можно обработать инсектицидом в случае если это трипс, акарицидом, если клещ. Необходимо увеличить частоту опрыскивания и нормализовать условия выращивания.
• Слабый или отсутствующий рост листвы. Недостаточное освещение.
• Коричневые и желтые пятна летом обычно из-за чрезмерного освещения.
• Пожелтение и отмирание кончиков листьев обычно случается из-за редких поливов или же засушливости воздуха.

Просмотры: 668

Размножение пальмы

Идеальным временем года для размножения арековой пальмы считается весна или лето. Существует 2 способа:

Семена высаживаются во влажный субстрат и оставляются в теплом темном месте до прорастания. Оптимальная температура — плюс 28-30 градусов. При соблюдении необходимых условий ростки могут появиться уже спустя 1,5-2 месяца после посадки. Пересаживается в горшок растение после появления нескольких листьев.
Делением куста дерево можно размножать в мае. Для этого заранее подготавливаются контейнеры с питательным грунтом, куда пересаживаются разделенные кусты

До полного укоренения важно не беспокоить растение и убрать его подальше от прямых солнечных лучей. Садоводы рекомендуют поддерживать температуру воздуха около 25 градусов выше нуля и периодически опрыскивать листья водой.

Размножение бетелевой пальмы — дело хлопотное, которое не во всех случаях дает положительный результат. При делении куста велика вероятность повреждения корневой системы и, как следствие, гибели растения. При размножении семенами вероятность жизнеспособности всходов также относительно небольшая.

Садоводы, рискнувшие культивировать экзотическое дерево в домашних условиях, отмечают сложность выращивания из-за несовпадения климатических условий. Пальма, требующая высокой влажности и жары, часто увядает и погибает в зимний период. Кроме сопутствующих выращиванию сложностей, отмечается ее привлекательный внешний вид, благодаря которому она так популярна.

Выращивание бетелевой пальмы дома в условиях среднестатистической квартиры затруднено — небольшой объем горшка не даст ей развиваться. Однако в качестве украшения больших холлов ей нет равных.

Где растут кокосы

Естественными местами, где растет кокос, являются океанские побережья. Предположительная родина пальмы – Малайский архипелаг. Ареал обитания дикорастущих и культурных представителей вида (это хорошо видно на карте) охватывает тропические регионы северного и южного полушарий. В Африке, Индии, Малайзии, на Филиппинах плантации кокосовых пальм существуют уже давно.

Самым крупным поставщиком кокосов на мировой рынок является Индонезия. В живой природе в Европе кокосы можно встретить в Испании, да и то не на самом материке, а лишь Канарских островах, которые располагаются недалеко от Марокко в Африке.

В природе кокос предпочитает расти на песчаных почвах прибрежной зоны тропических морей. Корни дерева способны приживаться в пересоленных почвах, поэтому пальмы прекрасно себя чувствуют на морском берегу, где другие древесные виды жить не могут.

Единственным способом, как размножаются кокосовые пальмы, является семенной. Из плода появляются листья. По мере развития растения нижняя листва опадает, новые листья формируются из ростовой почки. Так растение вытягивается, образуется рубцовый ствол.

Пальма Ройстоунея

Королевская пальма (Roystonea) — имеет соответствующий названию шикарный вид, выделяясь из своего окружения и ландшафта. Высота дерева может достигать 40 м, ствол гладкий серого цвета, на его вершине находится крона из огромных перистых листьев длиной до 8 м, шириной 2 м. Растение является однодомным: мужские и женские цветки расположены на одном дереве пониже кроны.

Ройстоунея имеет 17 видов, распространена в южных штатах США, в Центральной и Южной Америке, в Вест-Индии. Самые популярные виды — кубинская пальма (Roystonea regia) и королевская овощная пальма, с которой собирают съедобные сочные верхушечные почки, названные «пальмовой капустой».

Ройстоунеи высаживают в качестве декоративного украшения вдоль бульваров и проспектов в городах тропического региона, по краю пляжей, их часто используют для оформления в ландшафтном дизайне.

Все, что растет на пальме Ройстоунее, успешно используется человеком: стволы применяют в строительстве, листья и волокна идут на изготовление кровли и плетеных изделий, плоды с удовольствием поедает домашний скот, из семян производят пальмовое масло.

Сабаль пальметто

Этот вид пальм (лат. Sabal palmetto) родом из Северной Америки. Её одиночный ствол в открытом грунте достигает высоты 20 м. Листья веерные.

Соцветия до 2 м длиной. Плод — черная шаровидная костянка.

На Черноморском побережье сабаль пальметто цветёт и даёт жизнеспособные семена, которые прорастают обычно в течение четырёх месяцев.

Стратификация при температуре 35° (около одного месяца) сокращает время прорастания. Замачивание в горячей воде (примерно 90°С), а особенно, удаление крышечки над зародышем тоже ускоряет прорастание семян. На родине молодые, ещё не раскрывшиеся, листья используют в пищу, как овощи, их там называют «пальмовая капуста!.

Описание

Драцена произрастает на Канарских островах, где это дерево представлено как гигантское растение. Общее название рода тропического растения – самка дракона. Существует около 40 видов Драцены. Она относится к семейству Агавовых и может выращиваться в комнатных условиях.

Для того, чтобы вырастить красивую пальму, её нужно держать в отапливаемой оранжерее. Наиболее часто можно встретить душистую разновидность. На её листьях есть жёлтые полоски разной ширины. Родиной считаются Канары, а также тропическая Африка.

Популярность такого растения весьма высокая. Оно может быть использовано как одиночное растение для холла или гостиной. Удобно размещать её в офисе или в холле. Компактные и привлекательные пальмы хорошо проявляют себя в любых условиях.

Справка! Часто Драцену называют ложной пальмой, поскольку она представляет собой одревесневевший стебель с листьями в верхней части. Но она, несмотря ни на что, отлично вписывается в современную концепцию интерьера.

зыбь

литература

• Дэвид Л. Джонс: Пальмы. Könemann в Tandem Verlags-GmbH, 2002, ISBN 3-8290-4889-0 .
• Фрэнк О. Стиб: Пальмы. Портреты самых известных видов со всего мира. Mosaik Verlag GmbH, Мюнхен 1993, книга № 03668.
• Натали У. Уль, Джон Дрансфилд: Пальмовые роды: Классификация ладоней, основанная на работе Гарольда Э. Мура, младшего Пальмарум, роды, 1987, ISBN 0-935868-30-5 .
• Уильям Дж. Бейкер, Джон Дрансфилд: Beyond Genera Palmarum : прогресс и перспективы в систематике ладони. В: Ботанический журнал Линнеевского общества , том 182, выпуск 2, октябрь 2016 г. doi :

Индивидуальные доказательства

1. , по состоянию на 5 августа 2009 г.
2. , по состоянию на 29 ноября 2009 г.
3. ^
   Джон Дрансфилд, Натали В. Уль, Конни Б. Асмуссен, Уильям Дж. Бейкер, Мэдлин М. Харли, Карл Э. Льюис: Genera Palmarum. Эволюция и классификация ладоней. Второе издание. Королевские ботанические сады, Кью 2008, ISBN 978-1-84246-182-2 , стр. 136 f.
4. ^
   Джон Дрансфилд, Натали В. Уль, Конни Б. Асмюссен, Уильям Дж. Бейкер, Мэдлин М. Харли, Карл Э. Льюис: Genera Palmarum. Эволюция и классификация ладоней. Второе издание, Королевский ботанический сад, Кью, 2008 г., ISBN 978-1-84246-182-2 , стр. 105.
5. ↑ на Tropicos.org. Ботанический сад Миссури, Сент-Луис. Проверено 6 ноября 2014 года.
6. Международный кодекс ботанической номенклатуры — (Кодекс Сент-Луиса), Электронная версияГлава III. Номенклатура таксонов по рангу — Раздел 2. Названия семейств и подсемейств, племен и подтриб — Статья 18. или
7. ↑
   Крейг Ф. Барретт, Уильям Дж. Бейкер, Джейсон Р. Комер, Джон Г. Конран, Шон К. Лахмейер, Джеймс Х. Либенс-Мак, Джефф Ли, Гвинн С. Лим, Дастин Р. Мэйфилд-Джонс , Летисия Перес, Хесус Медина, Дж. Крис Пирес, Кристиан Сантос, Деннис Уильям Стивенсон, Венди Б. Зомлефер, Джерролд И. Дэвис: Пластидные геномы подтверждают наличие глубоких филогенетических связей и обширных вариаций скорости среди пальм и других однодольных комлинид. В: Новый фитолог , Том 209, 2016 г., стр. 855-870. DOI :

8. Группа филогении покрытосеменных : обновление классификации группы филогении покрытосеменных для порядков и семейств цветковых растений: APG IV. В: Ботанический журнал Линнеевского общества , том 181, 2016, стр. 1-20. DOI :

9. Джон Дрансфилд, Натали В. Уль, Конни Б. Асмюссен, Уильям Дж. Бейкер, Мадлен М. Харли, Карл Э. Льюис: Новая филогенетическая классификация семейства пальмовых, Arecaceae. В: Бюллетень Кью , том 60, 2005 г., стр. 559-569. JSTOR

10. Джон Дрансфилд, Натали В. Уль, Конни Б. Асмуссен, Уильям Дж. Бейкер, Мэдлин М. Харли, Карл Э. Льюис: Genera Palmarum. Эволюция и классификация ладоней. Второе издание. Королевские ботанические сады, Кью 2008, ISBN 978-1-84246-182-2 , стр. 138 f.

11. Конни Б. Асмуссен, Джон Дрансфилд, Винни Дейкманн, Андерс С. Барфод, Жан-Кристоф Пинто, Уильям Дж. Бейкер: новая подсемейная классификация семейства пальмовых (Arecaceae): данные филогении пластидной ДНК. В: Ботанический журнал Линнеевского общества. Том 151, 2006 г., стр. 15-38. DOI :

12. Уильям Дж. Бейкер, Джон Дрансфилд: За пределами родовых пальм: прогресс и перспективы в систематике ладони. В: Ботанический журнал Линнеевского общества , том 182, выпуск 2, октябрь 2016 г. doi : doi :

13. ↑

Мифы или реальность

Пальмовое масло – продукт, вызывающий массу споров и заблуждений относительно своей пользы и вреда. Одни утверждают, что это натуральный источник токоферолов, бета-каротина, другие настаивают, что он в организме человека трансформируется в пластилин и нарушает проходимость кишечника. Кроме того, бытует мнение, что сырье для производства масла перевозят в танкерах из-под нефти, в результате оно несет угрозу для здоровья человека и вызывает онкологические заболевания.

Рассмотрим главные догадки о масложировой продукции, и имеют ли они обоснованную почву для существования.

Миф № 1 «Пальмовое масло содержит опасные транс-жиры»

Это неправда. Данные соединения не входят в состав продукта. В чем же опасность транс жиров? Они замещают полезные жирные кислоты на молекулярном уровне из клеточных мембран, нарушая питание клеток и блокируя ферменты. В результате обменные реакции замедляются, что приводит к развитию хронических заболеваний эндокринной, пищеварительной, сердечно-сосудистой, мочеполовой систем.

Ложь. Сырье, применяемое для изготовления масла, должно соответствовать требованиям к пищевым продуктам, иначе оно запрещается к использованию на законодательном уровне страны. Кроме того, его дополнительно очищают, подвергают дезодорации, в результате чего оно теряет свой цвет, запах и вкус.

Истории по перевозкам не более, чем выдумка конкурентов. Для транспортировки пальмового масла используются специально оборудованные цистерны, отвечающие всем требованиям безопасности. Перед загрузкой сырья танк-контейнеры тщательно очищают (пропаривают, промывают, высушивают) от остатков предыдущего продукта. Кроме того, запрещается перевозить пальмовое масло в емкостях, где раньше находились непищевые, токсичные грузы. Транспортировка продукции контролируется международными организациями.

Миф № 3 «Пальмовое масло не представляет ценности для организма человека»

Неверное утверждение. Это источник кофермента Q10, каротиноидов, токотриенолов, токоферолов, полиненасыщенных жирных кислот (омега-3,), витаминов B4, F.

В процессе выбора масла для пищевых целей помните, что рафинированные и дезодорированные продукты очищены от посторонних включений и частично лишены полезных веществ. Поэтому предпочтение рекомендуется отдавать нерафинированным видам. Такие масла не стоит подвергать термической обработке, их лучше использовать в качестве пищевой добавки к салатам. К таким продуктам относят красное пальмовое масло. Оно в полной мере сохраняет все полезные свойства, перечисленные выше.

Миф № 4 «Пальмовое масло добывают из ствола пальмы»

Это ошибочное мнение. Продукт получают исключительно из плодов масличной пальмы путем выжима его из ядрышка или мякоти. Главная особенность – твердая консистенция от природы. Интересно, чем южнее растет дерево, тем больше насыщенных жирных кислот содержится в плодах, а чем севернее – тем больше ПНЖК. Из-за этого, масло, получаемое в южных тропических странах, имеет твердую структуру. Данное свойство продукта обеспечивает нужную форму готовой пищи и кондитерским изделиям.

Миф № 6 «Производители отдают предпочтение пальмовому маслу из-за дешевизны сырья»

Действительно это правда. Дешевизна масла обусловлена высокой производительностью плантаций основных поставщиков сырья (Индонезии и Малайзии). Кроме того, оно очень технологично. Твердая структура продукта делает его привлекательным для использования в пищевой промышленности (кондитерской и хлебопекарной). Ранее применялись жидкие масла, которые подвергались гидрогенизации для уплотнения и затвердения. В результате они накапливали опасные транс-жиры и приносили вред организму. Современной альтернативой им является пальмовое масло. Оно безопасное и качественное от природы.

Миф № 7 «Пищевая продукция с пальмовым маслом в развитых странах под запретом»

Это неправда. Ни в одной стране не наложен запрет на пальмовое масло. Более того, ему принадлежит 58 % от потребления растительных жиров на мировом рынке.

Ховея (Howea)

Перистые листья комнатной пальмы ховея – основное, но не единственное достоинство растения с островов у побережья Австралии. Многочисленные разновидности этого растения неплохо приживаются в помещении, стойко терпят недостаток света. При этом листва не бледнее и не сохнет, оставаясь плотной и зеленой даже при чрезмерной сухости воздуха. Растения почти не поражаются паутинным клещом и другими вредителями. Такая выносливость предопределила популярность ховеи как растения для офисных и общественных зданий.

Эта домашняя пальма растет медленнее остальных, а появляющиеся молодые листья можно узнать по почти вертикальному положению внутри кроны.

Формы и особенности строения пальм

Пальмовые деревья отличаются большим разнообразием форм роста:

• древовидные: кубинская, королевская, корифа зонтоносная; вашингтония нитеносная; барригона, гифена фивийская (дум-пальма);
• кустарниковидные: хамедорея ланцетовидная, ацелорафа;
• бесстебельные: пальметто кустарниковый, салака Валлиха, сереноа ползучая;
• лазающие лианы: каламус.

Оригинальные особенности строения пальм состоят в том, что растение не имеет привычных ботанических элементов, таких как ствол и ветви:

• «ствол» ее образуется из остатков устаревших листьев, которые твердеют и образуют колонну; расти он может только вверх, но не в ширину, и процесс этот достаточно длительный (1 м вырастает за 10 лет);
• корни в основании образуют луковицу, от которой отходят небольшие корешки;
• питательные соки циркулируют только по центру «ствола», за счет чего пальмы считаются огнеупорными;
• благодаря способности повторного прорастания листьев из собственного ствола это растение называют «деревом-феникс».

Среди пальмовых деревьев есть одно- и двудомные растения, при втором варианте есть мужские растения, которые опыляют женские, соответственно плоды бывают только на последних. В природе опыление происходит с помощью ветра, а на культурных посадках это делают люди вручную. Созревание плодов длится около 200 дней.

Финик (Phoenix)

Самой известной и доступной разновидностью домашней пальмы по праву считается финик.

Казалось бы, что проще, посади косточку от съеденного сладкого плода, и через некоторое время в доме появится собственная пальма. И на самом деле, запасшись терпением, можно увидеть появившиеся из косточки всходы и вырастить деревце. Но мало того, что дождаться появления плодов в домашних условиях невозможно, так и комнатная пальма финика пальчатого через несколько лет настолько подрастет, что держать ее в помещении станет проблематично.

Особенность изображенной на фото финиковой пальмы – способность образовывать несколько стволов.

Влажность и полив

Основным принципом ухода является регулярное орошение листьев пальмы. Эта процедура не менее важна, чем полив. Примечательно то, что пальма способна довольно длительное время выживать без должного полива, но сухой воздух она однозначно не перенесет и погибнет.

В летнее время этой культуре требуется полив дважды в неделю. Его следует производить, используя теплую воду. В зимнее время, когда помещение обогревается, опрыскивание нужно осуществлять ежедневно. Следует учесть, что орошать пальму лучше всего дистиллированной водой, так как проточная вода с крана имеет примеси хлора, которые повредят листья и оставят на них белесые следы.

Листовые пластины опрыскивают как с поверхности, так и с внутренней стороны. Пальме требуется умеренный полив, чтобы грунт всегда был слегка увлажненным. В вегетативный период растению требуется более интенсивный полив, который должен осуществляться на ежедневной основе. В зимние месяцы пальме требуется меньшее количество воды, поэтому поливается она не более трех раз в неделю. Примечательно, что для полива, как и для опрыскивания, нельзя использовать воду из-под крана, а лишь дистиллированную.