Что такое соцветие в биологии: типы и их названия

Таблица «Основные типы соцветий»

№ п/п	вид	Схема и изображение	Описание	Примеры
Простые соцветия
1	Щиток		У цветков, расположенных ниже, цветоножки длиннее, за счет этого все цветки располагаются в одной плоскости.	Яблоня, боярышник, груша
2	Кисть		Цветоножки одинаковые по длине и расположены на длинной общей оси. Свисающую кисть называют сережкой.	Ландыш, люпин, черемуха, береза
3	Колос		У простого колоса цветки без цветоножки, расположены на центральной оси	Подорожник, вербена
4	Початок		Центральная ось, несущая сидячие цветки, утолщена. У початка часто сильно развиты крупные присоцветные листья с функцией защиты и привлечения опылителей.	Кукуруза, антуриум
5	Зонтик		Цветоножки отходят из верхушки стебля, цветки образуют плоскость или сферу.	Вишня, лук
6	Головка		Главная ось короткая и сильно утолщенная. На ней плотно расположены сидячие цветки.	Клевер, люцерна
7	Корзинка		Центральная ось разрастается, принимая форму блюдца, на ней плотно расположены мелкие цветки без цветоножек и венчиков, кроме наружного ряда, где венчики ярко выраженные.	Одуванчик, подсолнечник
Сложные соцветия
Рацемозные
Двойная кисть	Длинная основная ось, на ней растут простые кисти. Разновидностями являются сложный зонтик и сложный колос
8	Сложный колос		На общей оси расположены простые колоски.	Пырей, пшеница
9	Сложный зонтик		Боковые оси несут простые зонтики.	Дудник, морковь
10	Метелка		У такого соцветия ответвлений больше, чем у двойной кисти, при этом нижние соцветия гораздо крупнее.	Сирень, виноград, рис
11	Султан или ложный колос		Представляет собой сжатую метелку.	Лисохвост, тимофеевка
12	Вильчатое			От основной оси отходят две ветви второго порядка.	Медуница, окопник
Цимозные
13	Дихиазний			От основных осей отходят 2 оси последующего порядка	Герань
Монохазий — от одной материнской оси выходит одна дочерняя
14	Завиток			Характерно симподиальное нарастание. Каждая предыдущая ось дает начало последующей.	Незабудка
15	Извилина			От главной оси ответвляются поочередно оси, несущие по одному цветку.	Петуния
16	Плейохазий			От основной оси отходят мутовчатые ветви.	Бузина

Простые соцветия

Простые — соцветия, где цветки находятся на основной оси, и ветвление не превышает второй порядок (примеры, черёмуха).

К простым относятся: кисть, щиток, колос, початок, сережка, зонтик, головка, корзинка.

Соцветие кисть — отдельные цветки, расположенные на удлиненной оси. Цветоножки каждого цветка имеют примерно одинаковую длину (резеда, люпин, черемуха, ландыш).

Щиток — у нижних цветков более длинные цветоножки, чем у верхних. Благодаря этому все цветки расположены почти в одной плоскости (груша).

Колос — на главной удлиненной оси находятся сидячие цветки. Простой колос характерный для многих видов подорожника, злаковых, вербена.

Початок отличается от колоса мясистой утолщенной осью, цветки лишены цветоножек, соцветие часто окружено листьями (кукуруза).

У сережки в отличие от кисти свисающая ось (ива, смородина), она достаточно длинная, с плотно расположенными цветками.

Зонтик — цветоножки отдельных цветов разной длины отходят от верхушки стебля, как спицы зонтика. Цветки располагаются в одной плоскости или куполообразно (лук, вишня).

Головка — на укороченной и расширенной главной оси находятся тесно сближенные цветки (клевер).

Самый специализированный вид простого соцветия — корзинка, которая встречается у растений семейства Сложноцветные.

Корзинка представляет собой множество мелких сидячих цветков, которые располагаются на укороченной и утолщенной блюдцеобразной оси. Снаружи корзинка имеет обвертку из одного или нескольких рядов прицветных листьев (подсолнечник, василек).

Сложные соцветия

Сложные соцветия

Метелка (еще ее называют сложной кистью) — это сложное моноподиальное соцветие. Главная ось этого соцветия многократно ветвится, а боковые разветвления оканчиваются цветками.

Сложный зонтик — соцветие, которое состоит из множества простых зонтиков.

Сложный щиток — такое сложное соцветие, у которого на разветвлениях главной оси располагаются простые щитки.

Сложный колос — это соцветие, которое образовано из нескольких простых колосков, сидящих на одной общей цветоножке.

Извилина сложный монохазий. В этом соцветии от одноцветковой главной оси или ветви вправо и влево последовательно отходят боковые одноцветковые оси, перерастающие материнские.

Завиток сложный монохазий. У этого соцветия более молодая часть с еще нераспустившимися цветками спирально закручивается. От главной оси (ветви), котороая несет один цветок, чуть ниже отходит другая одноцветковая ось, от неё в свою очередь и в ту же сторону отходит ось третьего порядка и т. д. Каждая из этих осей (ветвей) перерастает материнскую ветвь при распускании цветков.

Развилина или дихазий относится к соцветиям цимозного типа. В дихазии главная ось оканчивается одним верхушечным цветком; из пазух 2-х супротивных листьев, которые находятся под этим цветком, вырастают две боковые ветви, перерастающте главную ось и также заканчивающиеся цветками, которые распускаются позже; в свою очередь, на каждой из этих боковых ветвях развиваются по две супротивные боковые ветви, которые также перерастают их и оканчиваются цветками, распускающимися ещё позже, и т.д.

Тирс — разветвленное соцветие, степень его разветвления от основания к верхушке уменьшается, а главная ось нарастает моноподиально.

Информация о статье:

СоцветиеВ статье рассказывается, что такое соцветие.

Date Published: 02/02/2017
В статье дано определение соцветия растения, описаны их основные виды.

10 / 10 stars

Посмотреть список всех материалов по биологии.

Классификация семейства Зонтичные

Основываясь главным образом на строении плодов, в пределах семейства зонтичных обычно выделяют 3 подсемейства:

• щитолистниковые — Hydrocotyloideae;
• подлесниковые — Saniculoideae;
• сельдереевые или собственно зонтичные — Apioidea.

Подсемейство щитолистниковые иногда выделяют в отдельное семейство. Оно близко к аралиевым и характеризуется костянкообразным плодом с деревянистым эндокарпием, отсутствим или расположением в главных рёбрах масляных каналов и свободного карпофора. В состав подсемейства входит 2 трибы: щитолистниковые, имеющие сплюснутые с боков мерикарпии и мулиновые с мерикарпиями уплощёнными или закрученными на спинке. 30 родов и 400 видов щитолистниковых распространены в основном в Южном полушарии. Многие растут в тропическом поясе гор, например виды азореллы.

У представителей подсемейства подлесниковые эндокарпий плодов мягкий, паренхимный. От сельдереевых их отличает железистый диск в виде кольца, который окружает столбик с головчатым рыльцем, отсутствием карпофора, соцветиями — простыми зонтиками и головками, а не сложными зонтиками. Подсемейство делится на 2 трибы: подлесниковые, характеризующиеся наличием двугнёздной завязи и развитых масляных каналов и лагециевые с одногнёздной завязью и плохо развитыми каналами. Из 9 родов и около 300 видов подлесниковых многие заходят в горные районы тропиков и Южную Африку. В его состав входят целый ряд своеобразных по своему облику родов зонтичных: синеголовник, астрация, легеция, петагния и др.

Представители подсемейства сельдерейные обитают в основном во внетропических районах Северного полушария. У них мягкий эндокарпий, соцветия — сложные зонтики, выпуклый железистый диск со столбиками, заканчивающимися притуплёнными рыльцами, хорошо развитые масляные каналы и карпофор. На основании различий в строении плодов это подсемейство делится на 8 триб: аммиевые, гладышевые, горичниковые, колючесносниковые, кориандровые, морковные, скандиксовые и смирниевые.

Ажурные зонтики в ландшафтном дизайне

Легкая, воздушная форма зонтиковидных соцветий позволяет разбавить плотные посадки крупных растений. Зонтичные также незаменимы при формировании естественных цветников в природном стиле. Такие цветники не требуют особого ухода и долго сохраняют декоративность. Для цветника подойдут:

бедренец большой – многолетник более метра высотой, с красивыми перистыми листьями и пышными зонтиками белых или розовых цветов. Растение неприхотливо, легко размножается самосевом;

астранция крупная выделяется оригинальными соцветиями, напоминающими звездочки. Цвет лепестков может быть белым, розовым, коралловым и малиновым. Растение хорошо сочетается с хостами, невысокими злаками и геранями;

амми зубная (виснага) хороша не только густыми сложными зонтиками белого цвета, но и тонкими рассеченными листьями. Цветет амми летом, привлекая насекомых своеобразным запахом. После цветения образуются плоды – вытянутые двусемянки;

жабрица камедоносная сначала формирует розетку серебристо-серых сочных листьев, а затем образует цветонос с пушистыми розоватыми зонтиками, которые со временем становятся белыми.

В ландшафтном дизайне применяются и представители других семейств, которые обладают соцветиями-зонтиками. Их можно комбинировать с семейством Зонтичных или использовать в обособленных композициях.

Соцветие простой зонтик с розовыми цветами – отличительный признак прибрежно-водного растения сусак зонтичный из семейства Сусаковых. Эти многолетники подходят для оформления водоемов.

Для украшения вертикальных поверхностей часто используется плющ, относящийся к семейству Аралиевых.  Желто-зеленые мелкие цветки этого вьющегося растения формируют зонтики.

Листья зонтичных

Чаще же это крупные растения с полым ребристым стеблем, с большими простыми или сложными сильно расчленёнными листьями (перистыми, тройчатыми), влагалищными, без прилистников, листорасположение очерёдное, однако есть исключения. Супротивное расположение листьев встречается у видов 2 небольших родов из Америки: бовлезии (Bowlesia) и спанантэ (Spananthe) , а также у эндемика Канарских островов — друзы супротивной.

У видов рода володушка встречаются цельные листья без влагалищ, узколинейной, сердцевидной или почти круглой формы. Их листовые пластинки имеют дуговатое или параллельное жилкование. У болотных стелющихся растений рода лилеопсис (Lilaeopsis) листовые пластинки редуцированы до шиловидной средней жилки. Это единственный случай редукции листьев среди зонтичных. Виды этого рода распространены в Новой Зеландии, Австралии и Америке.

У некоторых зонтичных листовые пластинки цельные, но с зубчатым краем. У представителей рода щитолистник они округлые на длинных черешках. У единственного европейского вида щитолистника обыкновенного (Hydrocotyle vulgaris), давшего название роду, листовые пластинки имеют форму щита.

Виды азореллы и некоторых других зонтичных, обитателей высокогорий Южной Америки, имеют многочисленные цельные мелкие листья. У некоторых представителей родов синеголовник и ацифилла (эндемика Австралии и Новой Зеландии) листья линейные или ланцетные, расположенные двурядно, с колючками-зубцами по краю.

У других, обычно галофильных видов синеголовника и у литорального рода критмум (Crithmum), листья сильно мясистые.

Розоцветные виды растений

К розоцветным растениям относятся около трех тысяч представителей. Этому виду принадлежат как большие деревья, так и травы. Отличительной чертой является наличие прилистников.

Дикая яблоня

Яблони растут в европейских странах и в Азии. Встречаются такие деревья и в Северной Америке, но местные плоды невкусные и их редко употребляют в пищу. Дикорастущие виды достигают высоты в 20 м. Растут чаще всего группами, но иногда встречаются и поодиночке. Продолжительность жизни яблони до 70 лет.

Слива

Слива распространена в странах с северным умеренным климатом. В зависимости от сорта может жить до 25 лет, но плодоносить из них только 10. Дерево большое по размерам, часто достигает 15 м. Плод этого растения – костянка с небольшой косточкой внутри. Окраска может отличаться в зависимости от сорта.

Роза произрастает в странах с теплым климатом, некоторые виды растения есть и в северной части мира. Продолжительность жизни розоцвета составляет 20-25 лет. Высота куста зависит от сорта розы. Это могут быть как раскидистые растения с высотой до 90 см, так и небольшие узкопирамидальные формы в 25 см.

Типы соцветий в зависимости от степени разветвления

Еще один способ классификации основан на степени разветвления. В рамках такой классификации выделяют 2 основные категории: простые и сложные. И 2 дополнительные, подразумевающие деление сложных соцветий на сложные рацемозные и сложные цимозные.

Простые

Простые соцветия – это образования, на которых все цветки расположены на одной главной оси.

Современная ботаника выделяет 7 вариантов таких образований:

Кисть. Для нее характерна удлиненная осевая линия и расположенные на ней цветки с цветоножками одинаковой длины. Яркими примерами служат представители семейств лилейных, крестоцветных.

Щиток, сформированный путем расположения всех цветков в одной плоскости. Можно увидеть на садовой груше.

Колос с выраженной основной линией и близко сидящими на ней цветками на коротких цветоножках. Лучший пример – широко известный подорожник.

Початок, отличающийся от колоса более толстой осью, присутствием общего кроющего листа. Характерен для представителя семейства злаковых – кукурузы.

Зонтик, располагающийся на короткой оси, покрытой цветками с длинными цветоножками. Им обладают чистотел, вишня, первоцвет.

Головка, выделяющаяся слабым развитием оси и цветоножек, свойственная для адокса, клевера.

Корзинка, известная по тому, как выглядят многие колокольчиковые и астровые

В ее описании обычно акцентируют внимание на плотном расположении мелких сидячих цветков на конусовидном или плоском основании.

В корзинке может находиться 3 типа цветков: воронковидные, язычковые и ложноязычковые. Такие образования называются антодиями.

Сложные

Сложные соцветия – образования, на главной оси которых находятся не отдельные цветки, а парциальные или частные соцветия.

Сложные соцветия бывают рацемозными – отличающимися моноподиальным нарастанием осей и постепенным раскрытием цветков от основания к верхушке, цимозными – выделяющимися симподиальным нарастанием осей, появлением равнозначных осей с цветком на окончании.

В соответствии с формой выделяют 4 сложных рацемозных разновидности:

1. Двойная кисть, встречающаяся у семейства мотыльковых, имеющая вид сложного колоса или сложного зонтика.
2. Метелка, характерная для сирени, винограда.
3. Шишка, одновременно представляющая собой плодовую часть хвойных деревьев.
4. Вильчатый побег, которым обладают медуница, окопник.

Сложные цимозные делятся на:

1. Дихиазии – имеющие несколько осей, каждая из которых является основой для осей 2 порядка.
2. Монохиазии – отличающиеся от дихиазий тем, что от исходных линий отходит только одна дополнительная.
3. Плейохазии – характеризующиеся присутствием одной исходной линии с отходящими от нее мутовчатыми ветвями.
4. Тирсы – выделяющиеся моноподиально нарастающей исходной осью с расположенными на ней соцветиями-цимоидами.

Степень разветвленности обусловлена не только видовыми характеристиками, но и необходимостью приспосабливаться к климату, условиям естественного освещения, недостатку или избытку насекомых-опылителей.

Примечание

Сильная разветвленность соцветий характерна для растений, обитающих в южных широтах. В северных районах больше распространены экземпляры с небольшими разветвлениями или одиночными цветками.

Лекарственные растения

Большое количество трав из семейства Зонтичных обладают целебными свойствами, которые используются не только в народной, но и официальной медицине. Из корней вздутоплодника сибирского готовят лекарственный препарат «Димидин» — спазмолитическое и сосудорасширяющее средство.

Плоды тмина ценятся не только за свои вкусовые качества. Их спазмолитические качества используются для снятия болей при болезнях желудка и кишечника в традиционной медицине.

Вам будет интересно узнать в чем польза тмина, масла черного тмина, а также ознакомьтесь с особенностями выращивания тмина на дачном участке.

Дудник уклоняющийся обладает довольно широким спектром действия — все части растения используют для лечения зубной и головной боли, применяются при невралгиях и головокружениях, гинекологических проблемах и как противовоспалительное для наружного применения.

Дудник давно используется в Китае и Японии как лечебное средство, его часто добавляют в препараты от гипертонии. Как болеутоляющее дудник добавляют в пилюли от ветряной оспы. Часто он входит в состав средств от кровотечений, болеутоляющих и седативных препаратов.

Володушки также используются и в традиционной, и в народной медицине. Они содержатся в желчегонных средствах, что используются для лечения болезней печени. В народной медицине володушки используют для стимулирования выделения желудочного сока: они увеличивают его кислотность и изменяют состав желчи.

Отвар корней применяется для понижения жара при маляриях и лихорадках, обладает тонизирующим эффектом, нередко используется как антисептик. Также володушка положительно действует на потенцию.

В качестве антисептика используются также: зеленый лук, трехцветная фиалка, живица сосновая, катальпа, розы, зубровка, хурма, чина весенняя, будра плющевидная, пузыреплодник и осина.

Для повышения сексуальной функции из неё готовят такой настой: 30 грамм корней володушки и женьшеня нужно залить 0,5 литрами спирта и настоять не меньше месяца в тёмном месте. Пьют по 20 капель перед едой дважды в день, курс следует продолжать 2 месяца.

Жрут-корень в китайской и корейской медицине также используют как средство при низкой потенции, как тонизирующее средство. Порошок из плодов накладывают на раны.

Биологическое значение соцветий

Их значение трудно переоценить это основная часть, участвующая в опылении растения, и чем оно пышнее, тем быстрее и масштабнее происходит опыление.

Растения, образующие плоды, нуждаются в завязи – вот тут и приходят на помощь насекомые, которые опыляют цветки.

В конце сезона на соцветиях можно увидеть коробочку с семенами, которые, попадая в землю, на следующий год дадут новые ростки, и цикл повторится снова.

Наличие соцветия решило основную проблему опыления, так как:

1. Яркие и ароматные цветы привлекают насекомых – опылителей.
2. Во второй половине лета соцветия теряют около половины мелких цветков, которые переносят пыльцу, а заодно являются дополнительным источником пыльцы.
3. Способствуют увеличению площади опыления.

Обратите внимание: многие не знают, как выглядит пальма во время вегетации, а ведь ее соцветия достигают больше 10 метров. Количество цветков в соцветии и семян в коробочке определяется биологическим видом, климатическими условиями, почвенными характеристиками

Количество цветков в соцветии и семян в коробочке определяется биологическим видом, климатическими условиями, почвенными характеристиками.

Как правило, чем южнее растение, тем оно пышнее и больше, а вот в северных районах преобладают виды на крупной центральной оси и с небольшими цветками.

§ 12. Соцветия

1. Что такое побег?

Побег — это стебель с расположенными на нём листьями и почками.

2. Назовите несколько растений, на цветоносах которых имеется два и более цветков.

Сирень, ирис, ромашка, гладиолус, ландыш, подсолнух, черемуха, кукуруза, тысячелистник, васильки.

Лабораторные работы

Лабораторная работа: Соцветия

1. Рассмотрите соцветия на живом и гербарном материале.

Рассмотрим соцветия ландыша, одуванчика, гладиолуса и гортензии.

2. Определите, как расположены цветки на цветоносном стебле у рассмотренных растений. Пользуясь рисунком 51, выясните, как называют эти соцветия.

• У ландыша отдельные цветки расположены один за другим на хорошо заметных цветоножках — это соцветие кисть.
• У одуванчика многочисленные мелкие сидячие цветки расположены на утолщённом и расширенном ложе — это соцветие корзинка.
• У гладиолуса сидячие цветки (без цветоножек) расположены на общей оси соцветия — это соцветие простой колос.
• У гортензии несколько кистей отходит от общего стебелька — это соцветие метёлка.

3. Зарисуйте схемы рассмотренных соцветий, запишите их названия и укажите, у каких растений бывают такие соцветия.

• Растения, имеющие соцветие кисть: капуста, ландыш, колокольчик.
• Растения, имеющие соцветие корзинка: подсолнечник, астра, осот, бодяк.
• Растения, имеющие соцветие простой колос: подорожник, ятрышник.
• Растения, имеющие соцветие метёлка: сирень, виноград.

Для успешного выполнения этого задания воспользуйтесь таблицей приведённой ниже в разделе «Задания».

Вопросы в конце параграфа

1. Что называют соцветием?

Соцветия — это группы цветков, расположенные близко один к другому в определённом порядке.

2. Какие виды соцветий вы знаете?

Кисть, зонтик, початок, головка, колос, завиток, метёлка, сложный зонтик, корзинка, сложный колос, щиток.

3. Каково биологическое значение соцветий?

Биологическое значение соцветий состоит в том, что мелкие, часто невзрачные цветки, собранные вместе, становятся заметными, дают наибольшее количество пыльцы и лучше привлекают насекомых, которые переносят пыльцу с цветка на цветок.

Подумайте

Почему растения с соцветиями широко распространены в природе?

Благодаря тому, что соцветия лучше заметны для насекомых, они лучше опыляются. То есть растения имеют более высокий уровень выживаемости и их быстрее разносятся на огромные территории. Это позволяет растениям с соцветиями стать широко распространёнными.

Задания

Изучив текст параграфа и рисунок 51, заполните таблицу «Соцветия».

Тип соцветия	Характерные признаки	Растения, имеющие такой тип соцветия	Схема
Простые соцветия	Кисть	Отдельные цветки расположены один за другим на хорошо заметных цветоножках.	Капуста, ландыш, черёмуха, колокольчик
Простой колос	Его образуют не имеющие цветоножек (сидячие) цветки, расположенные на общей оси соцветия.	Подорожник, ятрышник
Початок	На очень толстой и мясистой оси соцветия расположены не имеющие цветоножек отдельные цветки.	Кукуруза, белокрыльник, аир, калла
Простой зонтик	Соцветие, в котором цветоножки выходят из вершины оси.	Примула, вишня, чистотел, лук
Головка	Цветки соцветия на очень коротких цветоножках тесно располагаются на толстой короткой оси на самой верхушке стебля.	Кровохлебка, клевер, люцерна
Корзинка	Многочисленные мелкие сидячие цветки расположены на утолщенном и расширенном ложе. Снаружи соцветие защищено оберткой.	Подсолнечник, астра, одуванчик, осот, бодяк
Щиток	Отдельные цветки расположены один за другим на постепенно увеличивающихся цветоножках. Самые короткие цветоножки в центре соцветия, а самые длинные — по краям. В результате все цветки расположены на одной плоскости.	Яблоня, груша, калина, боярышник
Сложные соцветия	Метёлка (сложная кисть)	Несколько кистей отходит от общего стебелька.	Сирень, виноград, гортензия
Сложный колос	На общей оси сидят несколько колосков, каждый из которых образован несколькими цветками.	Пшеница, рожь, ячмень
Сложный зонтик	Соцветие, состоящее из нескольких простых зонтиков.	Морковь, петрушка, укроп
Завиток	От главной оси с одним цветком отходит другая одноцветковая ось, от неё в свою очередь и в ту же сторону отходит ось третьего порядка и т. д. Самые последние оси — более молодые с еще нераспустившимися цветками. Все эти оси спирально закручиваются.	Незабудка, медуница

Соцветие

Для опыления покрытосеменных важное значение имеет расположение их цветков на стеблях, способ их ветвления, порядок, в котором они раскрываются и формируют плоды. Одиночные цветки — примитивный признак покрытосеменных, они появились позже соцветий, в результате их редукции. Соцветие — это один или несколько рядом расположенных побегов, апикальные меристемы которых преобразуются в цветки

Соцветие — это один или несколько рядом расположенных побегов, апикальные меристемы которых преобразуются в цветки.

1. Повышение вероятности перекрёстного опыления отдельных цветков ветром или насекомыми.
2. Неодновременное распускание цветков в соцветии приводит к меньшей зависимости опыления от погоды.
3. Типы соцветий тесно связаны с типами соплодий, от них зависят способы распространения плодов и семян.