Зонтичные

Spigelia anthelmia (спигелия антельмия)

Spigelia — член семейства Loganiaceae (логаниевые). Понять ее лечебные свойства
нетрудно, если исходным пунктом принять идею, что Spigelia действует на нервы как невралгическое
средство, имея своей главной характерной чертой невралгию. Вместе с этими невралгическими
симптомами мы почти всегда находим симптомы, которые могут быть как невралгическими, так и иными. В
умственном состоянии больного мы находим, что он обнаруживает страх, беспокойство, предчувствие
чего-то, что должно случиться. Это очень обычный симптом у нервных, склонных к невралгиям, мужчин и
женщин, в особенности у таких, нервы которых очень сильно ослаблены. Другой симптом, являющийся
иногда, — боязнь остроконечных предметов; например, больной боится булавок. При этом часто
бывает также продсердечная боль (тоска).

Сама невралгия, если она поражает голову, начинается с затылка, идет вперед и останавливается
над левым глазом. Она может захватить также и щеки, в особенности левую. Она характеризуется
жгучими, дергающими, раздирающими болями, ухудшающимися от шума или же от всякого колебания тела.
Они обыкновенно ухудшаются также при перемене погоды, в особенности в бурную погоду. На высоте
приступа боли бывает обыкновенно желчная рвота. Период усиления выражен очень резко. Боль
начинается утром с восходом солнца, усиливается в продолжение дня и уменьшается к вечеру.

Мы часто находим Spigelia показанной при мигрени, когда больной не может выносить ни шума, ни
колебаний тела.

Spigelia — наша главная опора при ресничной невралгии (neuralgia ciliaris). Она
может быть как в том, так и в другом глазу, но чаще, однако, в левом. Глазные симптомы следующие:
может быть светобоязнь вследствие легкого воспаления сетчатки (retinitis); острые, колющие боли в
глазу или же распространяющиеся лучеобразно от глаза. Надглазничная область чувствительна при
касании. Глазное яблоко чувствуется опухшим, как будто оно слишком велико для глазницы. Эти
симптомы сопровождаются слезотечением и насморком.

Здесь можно сравнить со Spigelia три средства. Первое из них — Mezereum. Оно
употребляется в ресничной невралгии. Боли распространяются лучеобразно и стреляют вниз. При этом
бывает ощущение холода в глазу, как если бы в глаз дула струя холодного воздуха. Mezereum показан в
особенности тогда, когда бывают поражены кости, в особенности после злоупотребления ртутью.

Другое средство — Thuja. Она
также полезна в цилиарной невралгии. Подобно Mezereum, она имеет ощущение холода в глазу, но ее
боли имеют противоположное направление — они идут вверх и кзади.

Третье средство, о котором нужно здесь помнить, — Cedron.

Spigelia — ценное сердечное средство. О ней нужно помнить, когда бывают острые
колющие боли в левой груди, стреляющие в руку и шею; если положить руку на сердце, то получается
особое ощущение — кошачьего мурлыканья. Больному хуже от малейшего движения руками
или даже кистями рук. Он не может лежать. Пульс его не синхронен с биениями сердца. Spigelia можно
пользоваться при глистах. Она вызывает следующие симптомы: косоглазие вследствие брюшного
раздражения, дергание над глазами, бледность лица с синими кругами вокруг глаз. Больной чувствует
слабость и тошноту при пробуждении утром, пока он голоден, что после утреннего завтрака проходит;
колики сильнее около пупка; испражнения состоят из слизи, каловых масс и глист.

 40-я лекция    Оглавление   42-я лекция 

Семейство Зонтичные (Apiaceae, Umbelliferae)

Морковь (Daucus carota) — двулетнее растение, в первый год дающее «корнеплод». Листья дважды-, трижды перисто-рассечённые. Стебель до 1,5 м высотой. Зонтик с общими и частными обвертками. Цветки белые. Плод на ребрышках с шипиками, способствующими прикреплению их к животным, разносящим семена. Морковь содержит до 10% сахара и крахмала, много витаминов A, B и C (особенно много провитамина A — каротина). Родина моркови — Средиземноморье. Дикая морковь — растение с длинным, тонким, очень твердым корнем.

Петрушка (Petroselinum sativum) и сельдерей (Apium graveolens) упо­требляются в пищу в качестве приправы.

Тмин (Carum carvi). Двулетник с многократно перисто-рассечёнными на нитевидные доли листьями. Зонтики без общих и частных обверток. Цветки белые или розовые. Семянки удлиненные, бурые. Употребляется при печении хлеба для придания ему своеобразного аромата. Широко рас­пространен на лугах, холмах в северной и средней части России.

Укроп (Anethum graveolens). Однолетнее растение с многократно перисто-рассечёнными на нитевидные доли листьями; цветки зеленовато-желтые. Листья и зонтики в состоянии цветения и плодоношения используются при засолке огурцов. Все растение содержит эфирные масла. Употребляет­ся как пряность. Из дикорастущих форм укажем сныть (Aegopodium podagraria), расту­щую у нас по тенистым смешанным и широколиственным лесам в средней полосе России.

Синеголовник (Eryngium planum). Соцветие — головка, окруженная ко­лючими листочками обвертки, окрашенными в ярко-синий цвет (рис. 386, 1).

Среди представителей семейства Зонтичные много ядовитых растений. Особенно распространен­ными из них являются: цикута и болиголов.

Цикута, вех ядовитый (Cicuta virosa), растущая по берегам рек, ручь­ев, канав и т. д. Растение имеет короткое корневище, разделенное на полые камеры (рис. 386, 2). Стебель голый, сильно ветвящийся. Белые цветки соб­раны в зонтики без общей обвертки. Частные обвертки 8—12-листные. Семянки шаровидные.

Болиголов (Conium maculatum). Двулетнее растение с противным мыши­ным запахом. Распространен в качестве сорняка на огородах, в садах — всюду в России, кроме Дальнего Востока и Восточной Сибири. Стебель до 2 м высотой, слабо бороздчатый, у основания покрыт крупными пурпурными пятнами. Ветви тоже пятнистые (пятна красноватого цвета). Все части ра­стения (особенно плоды) очень ядовиты. Чаще всего отравляются весной дети, собирающие корни с молодыми листочками, принимая растение за сныть, морковь и т. д. Корень ядовит только весной. Ядовитое начало — алкалоид кониин, парализующий центральную нервную систему. Отравление сопровождается судорогами и оканчивается смертью. По преданию, Сократ был отравлен болиголовом.

Это интересно: Крыжовник «Берилл» — описание сорта, фото, посадка и уход

Вредители и болезни циперуса

Насекомые вредители циперуса

Циперус – растение устойчивое и к болезням, и к вредителям, но если вы допускаете небрежность в уходе, его может поразить тля и паутинный клещ. Легче не допустить неприятности, чем потом неделями избавляться от нее, поэтому не забывайте следить за состоянием почвы у циперуса и поддерживайте влажность воздуха на необходимом уровне.

Гранат: выращивание в домашних условиях

Циперус сохнет

Когда у циперуса сохнут кончики листьев, это сигнал о том, что растение страдает от сухого воздуха, и пока растение не погибло, немедленно принимайте меры: опрыскивайте листья отстоянной водой, поставьте горшок с циперусом в кашпо с водой или на поддон с мокрым керамзитом, а главное, держите его подальше от работающих радиаторов отопления.

Циперус желтеет

Обычно это происходит из-за сухости в корнях. Вы недостаточно поливаете циперус. Исправьте свою ошибку и не повторяйте ее впредь, потому что утраченный листьями цвет не восстанавливается, и желтые листья нужно обрезать со стеблями прямо под корень.

Достоинства зонтичных растений

Структура зонтиковидных соцветий уже сама по себе достойна внимания, плюс ее декоративность часто сохраняется до осени, когда незатейливые мелкие цветки сменяют интересные плоды.

Ажурный фенхель обыкновенный придаст композиции воздушность и легкость, фото автора

Листья зонтичных также разнообразны:

• у астранции – зеленые триждырассеченные;

• у купыря лесного сорта ‘Ravenswing’ – темно-бордовые перисторассеченные;

• у жабрицы камеденосной – кружевные серебристо-голубые.

Зонтичные неприхотливы и не капризны в уходе, довольствуются малым: не самыми лучшими местами на дачном участке, дефицитом полива и подкормок. Но, конечно, однозначно лучше они будут выглядеть на плодородных рыхлых почвах с хотя бы эпизодическим поливом в жаркое и сухое лето. Многие виды и сорта хорошо сочетаются с другими многолетниками-аскетами: рудбекиями, эхинацеями, кореопсисами и так далее.

Благодаря своей неброской красоте зонтичные растения привносят в цветники естественность. Они удачно комбинируются с декоративными травами; некоторые из них (купырь, дягиль, смирния и некоторые другие) могут расти в полутени.

Смирния пронзеннолистная не страдает от недостатка солнца

Часто они дают самосев, поэтому их не надо ежегодно сеять.

Это интересно. Среди зонтичных есть и однолетники (реже), и двулетники, и многолетники.

Berberis vulgaris (берберис вульгарис)

Berberis vulgaris (барбарис обыкновенный) принадлежит к семейству Berberidaceae вместе с
Caulophyllum и Podophyllum. Он содержит алкалоид берберин, который, между прочим, найден и в
Hydrastis canadensis. Некоторые химики утверждали даже, что так называемый солянокислый гидрастин
(Hydrastinum muriaticum) вовсе не гидрастин, а солянокислый берберин. Этот берберин, данный
животному в большой дозе, производит беспокойство, судорожное дрожание, жажду, понос и, наконец,
паралич задних конечностей. Человек гораздо труднее отравляется им, чем низшие животные.

Berberis vulgaris действует больше на почки и пузырь, чем на другие части тела, вслед за ними
его действие распространяется на печень и, наконец, на слизистые оболочки. Он расстраивает питание,
что доказывается осунувшимся лицом и сильной прострацией.

Прежде всего, мы рассмотрим его почечные симптомы, как наиболее важные. В почечной области мы
находим колющие, рвущие боли, ухудшающиеся при глубоком надавливании, так что они, очевидно,
гнездятся в самих почках. Эти рвущие боли распространяются вниз, на поясницу и в таз, по ходу
мочеточников. При этом бывает особого рода тянущая, давящая боль поперек крестца; в пояснице
чувствуется тугоподвижность и онемение; боли колющего или рвущего характера распространяются
лучеобразно от почек вниз в крестец. Другой симптом, по-видимому, специфический для
Berberis,— это ощущение журчания (bubbing), как будто вода пробирается сквозь кожу.
Это своеобразный симптом, и он может очень точно указывать на Berberis, как лекарство.

Переходя теперь к мочевому пузырю, мы находим здесь очень резко выраженную режущую боль в этом
органе, распространяющуюся вниз на мочеиспускательный канал, жгучую боль даже после мочеиспускания.
Сама моча представляет резкие характерные черты. Она желтого цвета, мутна и клочковата. Иногда
осадок, сначала беловатый, позже делается красным и мучнистым. Вместе с этими мочевыми симптомами
имеются только что упомянутые рвущие боли. Заметьте, что при какой бы болезни вы ни имели эти
почечные и мочепузырные симптомы, вы должны помнить о Berberis, будет ли то воспаление матки,
кишечника, брюшины или какой-либо иной части тела. Лицо обыкновенно выражает глубокое страдание,
осунувшись и выглядит постаревшим. Общий упадок сил велик.

Иногда это же самое состояние бывает при болезнях печени. Вы находите ту же весьма характерную
колющую боль под краем ложных ребер правой стороны. Эти боли как бы стреляют из области печени вниз
сквозь живот. Эти симптомы могут указывать на присутствие желчных камней.

Испражнения Berberis сопровождаются сильным жжением в заднем проходе, как будто окружающие его
части больны; частые или постоянные позывы на низ. Эти симптомы дали основание для применения
Berberis при свищах
заднего прохода (fistula ani).

Вы можете также назначать Berberis и в женских болезнях, когда бели или менструальные
расстройства сопровождаются характерными мочевыми симптомами этого средства.

Berberis надо изучать рядом с Pareira brava. Различие между этими двумя средствами заключается в
следующем: при последнем средстве боли рвущего характера и спускаются вниз в бедра, тогда как при
первом они редко идут далее седалищных костей.

Когда после операции фистулы заднего прохода развиваются иные заболевания, то подходящим
лекарством будет Calcarea phosphorica.

Мы можем также пользоваться Berberis в болезнях суставов, когда при них бывают вышеупомянутые
рвущие и жгучие боли и ощущение журчанья. Он также полезен в ревматизме и подагре, когда имеются
налицо его характерные мочевые симптомы. Это дает ему место рядом с Lithium carbonicum, Acidum
benzoicum, Calcarea ostrearum и Lycopodium.

Acidum benzoicum полезна в подагре и ревматизме при следующих мочевых симптомах: моча имеет
очень резкий запах, и этот запах сравнивается с запахом лошадиной мочи.

Calcarea ostrearum имеет очень вонючую мочу с белым, но не мутным осадком.

Lycopodium полезен при ревматизме или подагре, когда моча содержит осадок мочевой кислоты.

Уход за циперусом в домашних условиях

Как ухаживать за циперусом

Комнатное растение циперус под силу выращивать даже начинающему цветоводу. Уход за циперусом состоит из правильно организованного полива и своевременной сбалансированной подкормки растения. Но сначала определим, где лучше всего поместить растение.

Несмотря на теневыносливость, комнатный цветок циперус, как и его дикорастущие родственники, любит яркий рассеянный свет и даже может выдержать некоторое время прямые солнечные лучи, поэтому если у вас нет каких-то особых планов на циперус, поместите его на западном или восточном подоконнике. Или на южном, но тогда придется в летнее время притенять его от обжигающего полуденного солнца.

Маски из алоэ

Летом комнатный циперус нормально выдерживает обычную в это время температуру для жилища, но ему необходим постоянный приток свежего воздуха, а еще лучше – летние каникулы на природе. Зимой циперус предпочитает прохладу, но температура в помещении, где находится циперус, не должна быть ниже 12 ºC.

Растение очень любит влагу, и не зря некоторые цветоводы выращивают циперус в аквариуме. Не в меру влаголюбивый циперус в домашних условиях лучше держать на подносе с мокрой галькой (керамзитом) или в вазоне с водой, присыпав грунт в горшке с растением слоем песка. Полив нужен обильный и частый, чтобы грунт в горшке был все время влажный. Сокращают полив только к зиме, когда циперус переносят в прохладное помещение.

Листья циперуса нуждаются в высокой влажности воздуха, поэтому не забывайте их опрыскивать и мыть отстоянной водой. Зимой опрыскивание можно прекратить, но держите циперус подальше от отопительных приборов.

Удобрение циперуса

Периода покоя у циперуса нет, он растет круглый год, поэтому все время нуждается в подкормках. В весенне-летний период циперус подкармливают раз в две недели комплексным удобрением для декоративно-лиственных растений. Зимой достаточно одной подкормки в месяц.

Пересадка циперуса

Как посадить циперус или пересадить его в новый горшок? Поскольку цветение циперуса интереса не представляет, а в отдыхе он не нуждается, пересаживать его можно в любое время, но лучше делать это все-таки в марте при условии, что корням уже действительно тесно в горшке. Больше всего подходит циперусу грунт слабокислой реакции, питательный, состоящий из перегнойной и торфоболотной земли в равных частях, желательно с добавлением небольшого количества болотного ила. Горшок для циперуса нужен высокий, заполненный на четверть дренажным материалом.

Осуществляется посадка циперуса способом перевалки в новый горшок корневого кома вместе с налипшим на него грунтом, затем нужно постепенно добавлять грунт, пока не заполнится горшок.

Гардения: уход в домашних условиях

Период покоя

У этого растения его нет. Оно круглый год готово радовать вас очаровательными зонтиками, изящными и лаконичными. Поэтому подкормка и полив осуществляются круглый год, чтобы у растения не было нехватки питательных веществ для роста. В этом и заключается основной уход. Циперус зонтичный требует внесения удобрения в весенне-летний период 1 раз в 2-3 недели. С наступлением зимы можно перейти на 1 раз в месяц, особенно если температура воздуха снижается.

Со временем стебли у растения стареют, становятся желтыми и некрасивыми. В этом случае необходимо проводить обрезку. Порой пестролистные формы теряют свою окраску и становятся просто зелеными. Такие побеги нужно удалять сразу по их появлению. Не переживайте о том, что растение потеряет свою декоративность. Корни у него очень сильные. Они быстро дадут новые побеги и молодые зонтики снова будут радовать вас своей красотой.

Лекарственные растения

Большое количество трав из семейства Зонтичных обладают целебными свойствами, которые используются не только в народной, но и официальной медицине. Из корней вздутоплодника сибирского готовят лекарственный препарат «Димидин» — спазмолитическое и сосудорасширяющее средство.

Плоды тмина ценятся не только за свои вкусовые качества. Их спазмолитические качества используются для снятия болей при болезнях желудка и кишечника в традиционной медицине.

Вам будет интересно узнать в чем польза тмина, масла черного тмина, а также ознакомьтесь с особенностями выращивания тмина на дачном участке.

Дудник уклоняющийся обладает довольно широким спектром действия — все части растения используют для лечения зубной и головной боли, применяются при невралгиях и головокружениях, гинекологических проблемах и как противовоспалительное для наружного применения.

Дудник давно используется в Китае и Японии как лечебное средство, его часто добавляют в препараты от гипертонии. Как болеутоляющее дудник добавляют в пилюли от ветряной оспы. Часто он входит в состав средств от кровотечений, болеутоляющих и седативных препаратов.

Володушки также используются и в традиционной, и в народной медицине. Они содержатся в желчегонных средствах, что используются для лечения болезней печени. В народной медицине володушки используют для стимулирования выделения желудочного сока: они увеличивают его кислотность и изменяют состав желчи.

Отвар корней применяется для понижения жара при маляриях и лихорадках, обладает тонизирующим эффектом, нередко используется как антисептик. Также володушка положительно действует на потенцию.

В качестве антисептика используются также: зеленый лук, трехцветная фиалка, живица сосновая, катальпа, розы, зубровка, хурма, чина весенняя, будра плющевидная, пузыреплодник и осина.

Для повышения сексуальной функции из неё готовят такой настой: 30 грамм корней володушки и женьшеня нужно залить 0,5 литрами спирта и настоять не меньше месяца в тёмном месте. Пьют по 20 капель перед едой дважды в день, курс следует продолжать 2 месяца.

Жрут-корень в китайской и корейской медицине также используют как средство при низкой потенции, как тонизирующее средство. Порошок из плодов накладывают на раны.

Купырь лесной

Купырь лесной (Anthriscus sylvestris) внешне, наверняка, знаком многим, поскольку является одним из наиболее распространенных представителей флоры средней полосы, обычно встречающихся на лугах и лесных полянах. На первый взгляд, его цветки не особенно привлекательны, так как представляют собой небольшие зонтики, состоящие из мелких белых цветков.

Купырь лесной (Anthriscus sylvestris), сорт ‘Ravenswing’. Leonora (Ellie) Enking

Если выращивать растения куртиной, то они напоминают легкие белые облака, плывущие на голубом летнем небе, и, наверное, недаром они очень популярны у английских дизайнеров. В частности, на знаменитом шоу в Челси это растение не раз использовалось очень широко в выставочных садах.

Особенную декоративную ценность имеет сорт купыря ‘Ravenswing’, который отличается темно-пурпурными стеблями, очень эффектно контрастирующими с белыми цветками. У природной формы купыря также очень привлекательные глубоко-рассеченные перистые листья, напоминающие изысканный папоротник, а у сорта ‘Ravenswing’ листва еще более красива, поскольку имеет сливовый цвет.

Цветы купыря имеют сильный аромат солода и чрезвычайно привлекательны для опылителей. Высаживать купырь лесной можно как компонент миксбордера, в качестве компаньона хвойных или красивоцветущих кустарников в садах природного типа. Это очень неприхотливое растение, которое будет расти практически без ухода на любых садовых почвах, он хорошо переносит полутень. Легко размножается самосевом, но не становится злостным сорняком. Высота кустиков в среднем 90 сантиметров.

Ботаническое описание

Как правило, зонтичные — многолетние (но часто монокарпические) травы, иногда двулетние или однолетние, некоторые — кустарники или небольшие деревья.

Представители семейства легко узнаются по характерным соцветиям — сложным зонтикам, реже соцветия — простые зонтики или головки.
Цветки мелкие, большей частью белые, реже жёлтые или голубые, обычно правильные, обоеполые, чашечка едва заметна, венчик с пятью лепестками, пестик один, завязь — полунижняя, двугнёздная.

Формула цветка: ∗Ca(5−)Co5A5G(2)¯−{\displaystyle \ast Ca_{(5-0)}\;Co_{5}\;A_{5}\;G_{{\overline {(2)}}{-}}}.

Плод — двураздельная семянка.

Листья очередные, как правило перисто-рассечённые, часто с большим вздутым влагалищем.

Семейство Зонтичные — Umbelliferae

В это семейство входят в основном травянистые растения, очень редко кустарники или маленькие деревца. Листья у них обычно очередные, без прилистников, простые, часто расчлененные, с хорошо развитым влагалищем. Мелкие цветки собраны в сложные, реже в простые зонтики или головки. При основании сложного зонтика часто бывает обертка из кроющих листьев соцветия, а при основании простого — обертка из кроющих листьев цветков. Цветки в основном обоеполые, правильные или неправильные. Чашечка незаметна или имеет 5 зубчиков; венчик состоит из 5 свободных лепестков; тычинок 5, пестик с нижней двухгнездной завязью, в которой развиваются обычно 2 семяпочки. В аквариумах культивируют всего 3 вида этого семейства.

Водяной пупок, щитолистник мутовчатый — Hydrocotyle verticillata Thunberg (рис. 126). Это болотное растение распространено в Северной Америке. Оно развивает стелющееся разветвленное корневище, от которого вертикально отходят щитовидные, похожие на грибы листья. Листья сочно-зеленого цвета, до 3,7 см в диаметре, по краям слегка волнистые. Растение размножается делением корневища. В каждом куске корневища должно быть не менее 3 листочков, тогда черенки легко укореняются. В Европе встречается еще один вид растения этого рода, известный под названием щитолистник обыкновенный (Н. vulgaris L.), который очень похож на предыдущий вид. Оба вида в культивации неприхотливы, но лучше после приобретения некоторое время подержать их в оранжерейных условиях при хорошем освещении, после чего можно переводить в аквариум с небольшим уровнем воды. Растения хорошо переносят большие перепады температуры. Корневая система их требует подкормки, как и у большинства болотных растений.

Рис. 126 Водяной пупок

Щитолистник белоголовый — Н. leucocephala Cham et Schlecht. (рис. 127). Широко распространен в тропических районах Южной Америки. Корневище ползучее, сильно разветвленное, придаточные корни тонкие, нежные, нитевидные. Стебель прямостоячий, округлый, зигзагообразный, в узлах обычно образуются водные корни. Листья очередные, черешковые, от округлых до почковидных, до 5 см в поперечнике, по краям волнистые, с глубоким узким вырезом у основания, светло-зеленые. Очень маленькие белые цветки собраны в плотное зонтичное соцветие, расположенное в пазухах листьев надводных побегов. Растение хорошо растет в большом тропическом аквариуме при хорошем освещении и температуре 25—28°С. Побеги у него бывают плавающие или надводные. У растений, предназначенных для содержания в толще воды, надводные побеги рекомендуется отрезать, тогда из пазух листьев и от основания корня образуются новые побеги.

Рис. 127 Щитолистник белоголовый

Надводные побеги можно использовать для выращивания новых растений. Для этого их необходимо обработать раствором гетероауксина и создать им болотные условия. При выращивании сажанцев необходимо хорошее освещение, большая влажность воздуха, температура 28°С. В течение 3 месяцев они развивают корневую систему, после чего их постепенно погружают в воду. Когда растения привыкнут к этим условиям, их можно переводить в аквариум.

Размножить щитолистник белоголовый можно делением корневища, стебля или ответвлениями от основания корня. На фоне других растений с более темной листвой он выглядит очень декоративно, особенно если его посадить на заднем плане аквариума.

Описание: Зонтичные

Семейство зонтичные принадлежит к числу наиболее крупных и наиболее важных в хозяйственном отношении семейств цветковых растений. Оно включает около 300 родов и 3000 видов, распространенных почти по всей суше земного шара. Однако наиболее многочисленны зонтичные в умереннотеплых и субтропических областях северного полушария, а в тропических странах приурочены главным образом к горным районам.

Однако среди зонтичных имеются и виды, образующие густые подушкообразные дерновины азорелла — Azorella, а также карликовые бесстебельные или почти бесстебельные однолетники, например хохенакерия бесстебельная Hohenackeria exscapa, встречающаяся в полупустынных районах Закавказья. В стеблях, как и во всех других органах зонтичных, имеются секреторные каналы, содержащие эфирные масла и смолистые вещества, определяющие их специфический запах. Листья зонтичных обычно очередные, без прилистников и разделены на сильно расчлененную нередко с нитевидными долями пластинку, черешок и охватывающее стебель влагалище. Однако исключений в этом отношении довольно много. Так, у многочисленных видов рода володушка имеются цельные и цельнокрайные листья без влагалищ и обычно с параллельным или дуговидным жилкованием. Их форма варьирует от узколинейной до сердцевидной и почти круглой, а у некоторых видов верхние листья могут быть даже пронзенными стеблем. Прежде предполагали, что листья володушки представляют собой пластинкообразно расширенные черешки, однако анатомо-морфологические исследования не подтвердили этого предположения. Полная редукция листовых пластинок до шиловидной средней жилки встречается среди зонтичных только у видов лилеопсис Lilaeopsis — стелющихся болотных растений, распространенных в Америке, Австралии и Новой Зеландии.

Цельные, но зубчатые по краю листовые пластинки встречаются во многих трибах зонтичных. У видов щитолистника Hydrocotyle они имеют почти округлую форму и сидят па длинных черешках, причем у единственного европейского вида этого рода — щитолистника обыкновенного Н. vulgaris — листья даже щитовидные. У этого рода, как и у других родов более примитивного подсемейства щитолистниковых Hydrocotyloideae, при основании черешков имеются небольшие прилистники, отсутствующие у других зонтичных. Другое редкое исключение — супротивное расположение листьев — встречается у видов 2 небольших родов из Америки: бовлезии Bowlesia и спананте Spananthe, а также у эндемика Канарских островов — друзы супротивнолистной Drusa oppositifolia. Очень мелкие, густо расположенные, часто цельные и цельнокрайные листья имеют виды азореллы и некоторых других высокогорных зонтичных Южной Америки. Часто двурядно расположенные, по краю колючезубчатые, ланцетные или линейные листья некоторых видов синеголовника и австралийско-новозеландского рода аиифилла Aciphylla напоминают листья бромелиевых Bromeliaceae или некоторых агав Agave. He менее оригинальны виды южноамериканского кампоса саванноподобной растительности — синеголовник ситниковый Eryngium junceum и синеголовник пухоносный Е. eriophorum с жесткими узко-линейными листьями длиной до 80 см и шириной до 5 мм, а также синеголовник ложноситниковый Е. pseudojunceum из Чили, имеющий полые узколинейные листья с поперечными перегородками, как у многих видов ситника Juncus. Сильно мясистые листья имеются у нескольких видов синеголовника и у некоторых других, обычно галофильных родов, например у средиземноморского литорального рода критмум Crithmum, известного в Крыму и на Кавказе.

Неприхотливое растение

Впервые в Европу оно попало еще в XVIII веке. Цветоводы оценили неповторимый, изящный вид циперуса очереднолистного. Благодаря неприхотливости растение стали широко использовать для украшения комнаты, высаживать вокруг декоративных прудов. В мягком климате оно чувствует себя на улице ничуть не хуже, чем у себя на родине.

Растение получило много названий. Но некоторые цветоводы продолжают называть его осока, чем он, собственно, и является. Циперус очереднолистный может по праву называться самым популярным цветком.

Жизненные формы растений семейства Зонтичные

Среди представителей семейства преобладают растения, имеющие травянистые жизненные формы, реже древесные: полукустарники и кустарники. Древовидные сельдерейные, скорее всего вторичные, встречаются в составе немногих родов:

• гетероморфа (Heteromorpha),
• володушка (Bupleurum),
• мирридендрон (Myrrhidendron),
• синеголовник (Eryngium).

Некоторые мирридендроны, растущие на склонах гор Южной и Центральной Америк, достигают 5 м высоты. Среди кустарников высотой выделяется гетероморфа древовидная (Heteromorpha arborescens) (5-6 м), растущая в Восточной и Южной Африке. Виды рода синеголовник: синеголовник толстолистный и синеголовник володушковидный — эндемики острова Хуан-Фернандес — это кустарники, не превышающие 2,5 метров. Такую же жизненную форму имеют володушка кустарниковая и володушка седоватая из Средиземноморья.

Гетероморфа древовидная (Heteromorpha arborescens)

Среди зонтичных есть как однолетние, двулетние, так и многолетние травы: поликарпические, цветущие и плодоносящие в течение ряда лет и монокарпические, отмирающие после плодоношения. Чаще всего в течение 3-15 лет многолетники накапливают питательные вещества в коре, образуя лишь розетки прикорневых листьев, и только после этого выпускают мощный цветущий побег. Такую жизненную стратегию имеют представители рода ферула (Ferula) из полупустынь и низкогорий Западной и Средней Азии.

Есть среди зонтичных и виды, образующие подушкообразные дерновины, они относятся к роду азорелла (Azorella). Встречаются высоко в южноамериканских Андах и в Антарктике, внешне напоминают камнеломки. На острове под названием Кергелен близ Антарктиды растёт азорелла селаго (Azorella selago), покрывая большую часть его суши. Есть также однолетники, совсем или частично лишённые стебля, такие как житель полупустынь Закавказья хохенакерия бесстебельная (Hohenackeria exscapa).

Преимущества зонтичных в саду

На клумбах и в миксбордерах эти элегантные и зачастую довольно высокие растения, придают посадкам воздушную и расслабленную атмосферу и особенно хорошо смотрятся в сочетании с полевыми цветами (василек, маки, живокость и многие другие многолетники). При этом даже после цветения они сохраняют свою узнаваемую структуру и служат архитектурной составляющей цветника, воспринимаясь в роли живых скульптур.

Опылители, особенно мухи-журчалки, очень тяготеют к зонтичным — до их нектара можно легко и быстро добраться. А ведь личинки этих насекомых являются нашими союзниками в борьбе с вредителями, и особенно активно они помогают уничтожать тлю. Также зонтичные нередко посещают златоглазки и божьи коровки, пользу которых на страже здоровья сада трудно переоценить.

И наконец, зонтичные – это маркер современного стильного сада. Эти растения сегодня являются трендом, а многие садоводы стремятся следить за модой и высаживают представителей семейства Зонтичных в своем саду. Их присутствие, действительно, добавляет саду новизну, помогает учиться видеть прекрасное в довольно скромных цветах, создавать невероятные сочетания, основанные на контрасте тяжеловесных и ажурных невесомых растений. Зонтичные в саду позволяют проявить садоводу нетрадиционный подход к дизайну сада и отойти от поднадоевшего «бабушкиного» ассортимента.