Размножение и уход за кариссой в домашних условиях

Содержание:

Посадка кариссы

О кариесе я узнала совершенно случайно – из телепередачи. Семена, как ни удивительно, удалось найти легко – в одном из цветочных магазинов. В пакетике было 4 шт. Я их замочила в теплой воде на сутки и посеяла в горшочек с влажным субстратом из торфа, кокосового волокна и перлита (2:1:1), заглубив на 0,7-1 см. Горшочек под посев выбрала керамический.

На дно уложила дренаж из битого кирпича. Потом накрыла горшочек стеклом и поставила посудину в тепло. Каждый день посев проветривала и пери одически увлажняла. Спустя недели полторы взошло 3 сеянца. Учитывая, что семян было всего 4, думаю, это неплохая всхожесть.

Пересадка и размножение кариссы

По весне молодое растение нужно перемещать в новый вазон. Равномерно увеличивайте объёмы ёмкости, чтобы не оставлять лишнего места для развития грибковых инфекций. Со временем необходимость в ежегодных переездах исчезнет, но до тех пор нужно внимательно подходить к пересадке своей кариссы. Для получения цветов в домашних условиях, растение необходимо искусственно опылить.

Размножать цветок просто, нужно выбрать, что вы хотите применять, черенкование или семенной способ. Семечки всходят уже за две недели с момента посева, но дальнейший рост значительно замедляется настолько, что цветение вы увидите через 2 года с посева.

Высаживая черенки, необходимо срезать части с верхушечных побегов, на которых видны три междоузлия. В среднем, черенки вырастают быстрее, чем семена, примерно за год. Не нужно помещать черенки в воду, лучше выбрать легкий грунт из торфа и перлита.

К слову, мы забыли упомянуть особенность ягод. Да, они действительно съедобны и очень приятны на вкус, но таковыми становятся только взрослые ягоды, недозревший плод может вызвать серьёзное отравление. Не летальное, но лучше не экспериментировать, и есть только созревшие плоды кариссы.

Трудности при выращивании

При ошибках в уходе растение будет сигнализировать изменениями в своем внешнем виде. Так, сильное вытягивание междоузлий, скорее всего, свидетельствует о том, что цветку не комфортно на том месте, где он находится в данный момент. Поэтому следует подыскать для него другой уголок — более светлый и теплый.

Слишком вытянутые ветви и блеклые листья указывают на то, что цветку мало света. Обеспечьте дополнительный источник либо смените место размещения горшка.


Осыпание бутонов, возможно, является последствием слишком жаркого воздуха в квартире. Растению нужно создать более прохладные условия путем частых опрыскиваний, притенения либо перемещения на другой подоконник.

Сбрасывание листвы говорит о том, что цветку не хватает влаги. Необходимо позаботиться о налаживании регулярного умеренного полива.

Знаете ли вы? Из растений видов акокантера и пахиподиум, которые, как и карисса, причислены к семейству Кутровых, бушмены добывали яд для наконечников стрел.

Трудности при выращивании

При ошибках в уходе растение будет сигнализировать изменениями в своем внешнем виде. Так, сильное вытягивание междоузлий, скорее всего, свидетельствует о том, что цветку не комфортно на том месте, где он находится в данный момент. Поэтому следует подыскать для него другой уголок — более светлый и теплый.

Слишком вытянутые ветви и блеклые листья указывают на то, что цветку мало света. Обеспечьте дополнительный источник либо смените место размещения горшка.

Осыпание бутонов, возможно, является последствием слишком жаркого воздуха в квартире. Растению нужно создать более прохладные условия путем частых опрыскиваний, притенения либо перемещения на другой подоконник.

Сбрасывание листвы говорит о том, что цветку не хватает влаги. Необходимо позаботиться о налаживании регулярного умеренного полива.

Знаете ли вы? Из растений видов акокантера и пахиподиум, которые, как и карисса, причислены к семейству Кутровых, бушмены добывали яд для наконечников стрел.

Виды кариссы с фото и названиями

Карисса является представителем семейства Кутровые. Наиболее широко это растение распространено на территории Африки и Азии. Ветви густо укрыты блестящими кожистыми на ощупь небольшими листовыми пластинами овальной формы. Также на них присутствует и множество острых шипов, которые размещаются у основания листвы.

Во время цветения на кустарнике появляются маленькие соцветия белого окраса. Плоды могут быть красными и оранжевыми.

Род карисса объединяет примерно 30 видов. Ниже будут описаны те виды, которые пользуются наибольшей популярностью.

Карисса крупноцветковая (Carissa grandiflora)

Эта разновидность выделяется своими крупными цветками. В природе такой ветвящийся кустарник в высоту достигает около 500 см. При выращивании в комнатных условиях, как правило, максимальная высота куста 100 см. Жесткие на ощупь маленькие (25–50 мм) листовые пластины обладают желтовато-зеленым окрасом. После цветения формируются большие плоды, представляющие собой ягоды, ширина которых около 40 мм, а длина — до 60 мм.

Двушипая (Carissa bispinosa)

Данный вид представлен как кустарниками, так и деревьями. В состав его ветвистой кроны входят густо облиственные ветви, на поверхности которых имеется опушение. Глянцевые листовые пластины обладают яйцевидной формой и темным зеленым окрасом. После цветения образуются яйцевидные плоды, которые по мере созревания меняют свой окрас на насыщенно-красный.

Пестролистная (Carissa macrocarpa humphrey variegata)

Данный вид пользуется наибольшей популярностью в комнатном цветоводстве. Такое растение нередко применяется для формировки бонсай. Его пестрая листва имеет окаймление белого цвета.

Мои #кариссы. Или домашняя слива,


Watch this video on YouTube

Карисса: уход в домашних условиях

Освещение

Чтобы добиться обильного цветения и плодоношения, кариссе требуется максимальное освещение. При его недостатке добиться этого будет крайне сложно. Да и общая декоративность куста существенно снизится. Ветки комнатной сливы вытянутся, будут выглядеть голыми и худосочными. Наилучшее место для ее выращивания — у окон южных направлений, при условии защиты от полуденного знойного солнца. Восточные и западные окна тоже подходят, хотя и в меньшей мере, а северные не годятся вовсе. В условиях короткого светового дня и если есть желание продлить цветение и плодоношение кариссы в холодное время года, можно подсвечивать ее фитолампами.

Температура

Комнатная слива довольно стойкое растение и легко переносит даже резкие перепады температуры. В экстремальных ситуациях она способна пережить кратковременное понижение до температуры +3 градуса. Вместе с тем, чрезмерной жары она не любит. В летнее время оптимальной температурой содержания кариссы считается +18-25 градусов. Но в этот период ее лучше вынести на свежий воздух и содержать там до наступления осени. Для более обильного цветения и плодоношения, в зимнее время комнатной сливе надо создать условия для периода покоя, снизив температуру содержания до +15-17 градусов. Но это условие необязательное. При достаточном освещении и обычной температуре она способна бодрствовать в течение всего года, давая урожай плодов даже зимой. Карисса плохо переносит застоявшийся воздух и ей требуется постоянный приток свежего воздуха. Вместе с тем избегайте холодных сквозняков. Они могут сильно повредить ей.

Полив и влажность воздуха

В случае с этим растением следует придерживаться правила — лучше слегка пересушить, чем залить. Поливайте кариссу регулярно, но соблюдая разумную умеренность. Дождитесь пока подсохнет верхний слой почвы и через день-два поливайте. Кратковременное высыхание всей земли в горшке хотя и нежелательно, растение сбросит несколько листочков, но все же менее опасно чем переизбыток воды, способный спровоцировать гниение корней и гибель растения. Для полива желательно использовать теплую дождевую или снеговую воду, но если таковой нет, то можно использовать и водопроводную, предварительно отстояв ее сутки-двое. К влажности воздуха у кариссы особых требований нет. Она легко переносит сухой воздух. Купания под теплым душем будут ей очень полезны с точки зрения гигиены.

Подкормка

Как каждому цветущему растению кариссе необходим фосфор для образования бутонов и дальнейшего цветения. Поэтому ее следует подкармливать удобрениями с доминирующим содержанием этого элемента. Как правило, это любые удобрения для цветущих комнатных удобрений. Подкормки следует проводить согласно рекомендациям к каждому конкретному удобрению. Если в зимний период карисса у вас отдыхает, то подкормки прекращаются до весны. Если же бодрствует, то подкормки продолжаются на протяжение всего года.

Пересадка кариссы

Пока кустик молодой и не наберет полную силу, пересаживать его надо ежегодно, весной. Взрослая карисса пересаживается реже – раз в 2-3 года. Но и затягивать с пересадками не следует. В истощенной земле растение будет плохо развиваться, листья измельчают, цветение оскудеет. Для пересадки подойдет любая не кислая почва. Желательно чтобы она даже имела слабощелочную реакцию. Такую землю несложно будет подобрать в магазине. Если хотите и есть возможность, то составьте ее сами, смешав равными частями листовую и дерновую землю, торф, парниковую землю (перегной) и песок. Чтобы избежать застоя воды, позаботьтесь о создании дренажа.

Обрезка

Проводить обрезку кариссы надо обязательно. В противном случае вы получите большое неопрятное растение с хаотично растущими ветками. Их комнатная слива наращивает очень быстро и интенсивно. Поэтому обрезать ее надо каждый год. Делать это желательно сразу по окончании периода плодоношения. Это даст время растению сформировать цветочные почки для следующего периода цветения и плодоношения. Обрезка кариссы несколько напоминает обрезку азалии, но в нашем случае она усложняется более интенсивным и хаотичным ростом веточек. Основная задача — удалить все загущающие, слабые и жирующие побеги. Если есть желание, то кариссу можно вырастить в технике бонсай, применив соответствующие технологии.

Размножение кариссы

Проделать это можно двумя способами: вырастить кариссу из семян или из черенка. Какой способ лучше сказать трудно. Оба они требуют терпения и кропотливости. Единственное, что надо отметить — карисса выращенная семенным способом зацветает на второй год, а выращенная из черенка может зацвести уже в этот год.

Размножение кариссы семенами

Для посадки годятся только свежие семена. Поэтому будьте очень внимательны, если покупаете их. Сама техника посадки и проращивания семян мало чем отличается от выращивания других растений семенным способом. В качестве грунта для проращивания можно воспользоваться универсальной земляной смесью. В нее семена углубляются на глубину не больше одного сантиметра с расстоянием между ними в 2-3 сантиметра. Посаженные семена поливаются, накрываются любым прозрачным материалом и помещаются в теплое место с умеренным освещением. В этом качестве хорошо подойдет подоконник у восточного или западного окна. Прорастают семена кариссы очень быстро, но затем рост сеянцев заметно замедляется. Надо подождать пока они подрастут минимум до пяти сантиметров и только после этого рассаживать в отдельные горшки. В это же время можно начинать прищипывать их верхушки для стимуляции ветвления.

Размножение кариссы черенками

Черенок для размножения следует брать крепкий, молодой, полуодревесневший, имущий 3 междоузлия. Опытные цветоводы рекомендуют не сразу срезать его, а сделать надрез на половину диаметра черенка, а через 2-3 часа срезать полностью. К сожалению, отращивание корней в воде результатов практически не дает. Следовательно, укоренять придется сразу в почве. Она должна быть легкая, хорошо пропускать воду и воздух. Самый простой ее состав — торф с перлитом. Срез черенка окуните в порошок корневина или гетероауксина. После этого заглубите в землю и накройте прозрачным колпаком. Укоренение черенка кариссы процесс длительный и может продлиться до трех месяцев.

Вредители

Наиболее опасны для кариссы щитовки и паутинные клещи. В борьбе со щитовкой эффективна «Актара». После механической уборки видимых вредителей, рекомендуется опрыскать растение раствором препарата и добавить его в воду для полива. Через 10 дней процедуру повторить. Паутинный клещ активизируется только в условиях сухого воздуха. Для его уничтожения следует применять специализированные препараты в купе с увеличением влажности воздуха. Что касается болезней, то к ним карисса устойчива и наибольшую опасность представляет только небрежный уход и чрезмерное увлажнение земли в горшке.

Уход за кариссой в домашних условиях

Чтоб растение хорошо росло и развивалось, следует соблюдать такие правила по уходу:

  1. Свет. Карисса очень любит свет, более того, прямые лучи солнца пойдут ей только на пользу. оптимальное место для установления горшка с цветком – солнечная сторона дома. Растение хорошо развивается и растет в тени, но вот цветение от недостатка света может значительно уменьшиться. Междоузлия в тени будут сильно вытягиваться.
  2. Температура. В теплый период температурный режим для цветка около 18-25 градусов. В холодное время (зимой), температуру следует снизить до 14-18 градусов. Такое изменение температурного режима способствует пышному цветению летом. Если вы установите лампы дневного света, растению будет хватать солнца, то цвести карисса будет круглый год, а также плодоносить. Растение безболезненно переносит перепады температуры, способно выдержать температуру до 3 градусов тепла. Поэтому цветок не сразу заносят с балкона в дом при наступлении холодов. Тем не менее, зимовать оно должно в комнате.
  1. Влага. Карисса абсолютно безразлична к влажности воздуха. Ей будет комфортно около отопительных приборов, сухой воздух ничем не навредит. Чтоб избавить цветок от пыли различных загрязнений, придать ему блеска и декоративности можно периодически устраивать теплый душ.
  2. Обрезаем цветок. Карисса славится своей обильной ветвистость. Цветоводу придется приложить усилия, чтоб сформировать желаемую форму растения. Оставлять все как есть не стоит, карисса быстро разрастается, и через маленькое количество времени, на подоконнике не останется свободного места. Не забывайте, на цветке присущи колючки, и активный рост в разные стороны может создавать проблемы жителям дома (особенно, если в семье есть дети). Уход в таком случае нужен обязательно.
  3. Полив. Поливать цветок нужно умеренно, но часто. Карисса может оставаться без влаги длительный период, она довольно устойчива к засухе. Переливать цветок крайне опасно, закисание почвы приводит к появлению гнили, которая затем активно развивается на корневой системе. Полив рекомендуется осуществлять, когда верхний слой почвы хорошо подсох. Воду с крана использовать нельзя, берут мягкую, отстоянную.

На заметку! Вода считается отстоянной, когда она стояла в течение минимум суток.

  1. Грунт. К грунту цветок не прихотлив, но предпочтение лучше отдать почве со слабой щелочной реакцией. Оптимальный вариант для посадки – это готовая почвосмесь, купленная в цветочной лавке. При посадке на дно горшка обязательно укладывается дренаж, тогда не будет происходить застой влаги.
  2. Пересадка. Когда растение молоденькое, пересаживать его необходимо каждый год. Взрослые цветы – достаточно раза в несколько лет. Пересадку производят по весне. Если этого не делать, грунт со временем потеряет свои полезные качества, цветок замедлится в росте, листочки будут мельче.
  3. Размножение. Размножать кариссу можно двумя способами: семенами и черенками. Размножение семенами займет не мало времени. Само прорастание осуществляется быстро, уже че5рез 14 дней будут видны расточки. А вот сеянцы растут край медленно. Цвета при размножении семенами можно дождаться только через 2 года. Размножение черенками проходит гораздо быстрее. Черенки достаточно активно пускают корешки, несколько месяцев, и они готовы к посадке. Цвета можно дождаться в этот же год. В воде корни развиваются медленно и слабо. Лучше использовать специальную торфяно-перлитовую смесь и условия теплички.
  1. Подкармливаем цветок. Когда растение цветет и плодоносит круглый год, соответственно и подкормка нужна регулярная. Ее вносят через каждые 15-20 дней. Чтоб растение обильно и продолжительно цвело, в состав удобрения должен входить фосфор. А вот большого количества азота следует избегать, он только увеличит зеленную массу растения. Обязательно применяются препараты для профилактики хлороза.
  2. Опыление. Чтоб насладится плодами-сливами, растению в домашних условиях понадобиться опыление. Его проводят искусственно.

Карисса комнатная.

Применение кариссы

Ягоды домашней сливы имеют такой же вкус как у садовых слив. Их едят свежими, делают салаты, пюре, варенье, добавляют в кондитерские изделия, мороженное, делают жиле, украшают торты и пироги. Следует учитывать, что карисса относится к ядовитым растениям и содержит в своих листьях, стеблях и шипах ядовитые вещества.Также они присутствуют в несозревших плодах, поэтому для употребления в пищу ягоды должны быть полностью созревшими. На их готовность укажет их темный красный цвет и мягкая текстура. Домашнюю сливу заготавливают на зиму, предварительно проварив ее в сахарном сиропе. Такие ягоды, закатанные герметично в банки, могут сохраняться в погребе не один год.

В связи с тем, что существует опасность повреждения кожи и попадание яда на ранки, дерево следует помещать в недоступные для детей и домашних животных местах. Не рекомендуется выращивать его в семьях с маленькими детьми.

Описание

Карисса (лат. Carissa) — это вечнозеленый кустарник либо небольшое деревце, которое ботаники причисляют к семейству Кутровых. В дикой природе оно сильно ветвится, а ствол вырастает до 8 метров в высоту. Крона может достигать в ширину такого же размера, как и ствол. На ветках имеются колючки. Листья по форме продолговатые, по длине — от 3 до 8 см. Верхняя их часть восковая, гладкая, темно-зеленого цвета.

В домашних условиях можно вырастить и такие экзотические растения: ананас, каламондин, мушмулу, кивано, фейхоа, рамбутан, гранат.

На протяжении почти всего вегетационного периода карисса покрыта красивыми белоснежными либо розоватыми ароматными цветками из пяти лепестков. Их запах напоминает жасминовый, однако он более слабый. Особенно пышно кустарник покрывается цветками в период с мая по сентябрь. Растение приносит красные либо темно-фиолетовые ягоды, напоминающие по виду сливу. Их размер колеблется от 1,5 до 6 см в длину. Когда плод достигает пика зрелости, в нем образуется от 6 до 16 плоских семян коричневого либо полупрозрачного цвета. Плоды можно употреблять в пищу, все остальные органы растения ядовиты.

Родиной кариссы считается Южная Африка. В 1886 году она была завезена в США, где ее пробовали высаживать в различных штатах. С 1905 года кустарник интродуцирован на Гавайские острова. С 1913-го распространен на Багамских островах. Сегодня широко культивируется в Индии, Восточной Африке, на Филиппинах, Израиле, в основном с декоративной целью и в качестве защитных насаждений.

Род Карисса насчитывает около 35 видов и множество сортов. Среди них есть карликовые, которые предназначены для выращивания в комнатных условиях. Поскольку растение предпочитает расти в тропическом либо субтропическом климате, то в наших широтах в открытом грунте оно не приживается, зима для него слишком холодная. Максимальная температура, которую оно может выдерживать, — до -3°С (молодые экземпляры — до -1°С).

Знаете ли вы? Многие растения из семейства Кутровых, например, акокантеру и пахиподиум, относят к опаснейшим растениям в мире. В них содержится млечный сок (латекс), алкалоиды, сердечные гликозиды. Из комнатных растений для человека опасны пустынная роза или адениум, плюмерия, алламанда, олеандр. При выращивании в комнатных условиях с ними работают лишь в перчатках.

Уход за кариссой в домашних условиях

Местоположение и освещение

Карисса является ярким представителем семейства Кутровые, поэтому считается светолюбивым растением. Для выращивания в квартире оптимальным помещением для цветочного вазона будет комната, окна которой расположены на южной стороне. Если таковых не имеется, то можно поставить его на подоконниках восточного или западного направления. Размещение на северной стороне неблагоприятно сказывается на развитии растения, нарушается рост междоузлий, которые начинают интенсивно вытягиваться.

Температура

Оптимальная температура для выращивания кариссы в летний период составляет 18-25 градусов. Зимой растение желательно содержать в прохладных помещениях при температуре 14-18 градусов, что обеспечит продолжительное и обильное цветение с наступлением сезона. В случае использования дополнительного искусственного освещения можно добиться цветения и плодоношения на протяжении всего года.

Карисса обладает способностью неплохо переносить колебания температуры и выдерживать кратковременное понижение вплоть до 3 градуса. Растение отлично чувствует себя на застекленных балконах или лоджиях. Горшки с цветком можно держать там с весны до поздней осени.

Полив

Необходимо соблюдать регулярный полив, но не допускать при этом переувлажнения почвы. Карисса может долгое время обходиться без воды и обладает устойчивостью к высыханию земляного кома. Полив требуется осуществлять умеренно, чтобы не спровоцировать закисание почвы и загнивание корневой системы. Вода для полива используется только мягкая и отстоянная в течение суток.

Влажность воздуха

Этот параметр не играет большой роли для кариссы, поскольку деревце легко выдерживает сухой зимний воздух, который образуется под действием отопительных приборов, расположенных в квартире. Однако чтобы улучшить декоративность растения, его время от времени опрыскивают теплой водой, а листва очищается от пыли.

Обрезка

Необходимо регулярно проводить обрезку растения, поскольку карисса отличается стремительным ростом и быстрым зарастанием побегов. Начинающим цветоводам придется хорошенько постараться, чтобы справиться с сильной ветвистостью дерева и добиться красивой и аккуратной формы кроны. Если пренебрегать формирующей обрезкой, то через некоторое время карисса заполнит весь подоконник. В этом случае своими длинными шипами она будет доставлять неудобство хозяевам.

Почва

Растение карисса предпочитает слабощелочную среду. В качестве грунта для посадки зачастую выбирают песчаные и гумусные типы почвы. Корни отличаются устойчивостью к засолению. Для выращивания используется покупная почвенная смесь или самостоятельно приготовленный грунтовой состав, в который входит дерн, торф, песок, перегной и листовая земля. Каждый компонент берется в равном соотношении. На дне цветочных вазонов создается толстый дренажный слой, чтобы предотвратить загнивание корней в случае застоя воды после полива.

Подкормки и удобрения

Для регулярного плодоношения и цветения кариссы необходимо осуществлять подкормку через каждые несколько недель на протяжении всего года. Наиболее оптимальным и сбалансированным считается удобрение, которое содержит в своем составе высокое количество фосфора, обеспечивающего максимальную продолжительность цветения

Азотные удобрения следует вносить очень осторожно, поскольку они активизируют рост листвы и побегов. С целью профилактики заболевания хлорозом в воду для полива иногда добавляют хелаты железа

Пересадка

Каждый год с наступлением весны молодые деревца кариссы нуждаются в пересадке. Взрослые экземпляры пересаживают только раз в несколько лет. Если долгое время держать растение в одном месте, то у него замедляется рост и мельчают листья. Чтобы образовались плоды, в условиях домашнего выращивания необходимо проводить искусственное опыление.

Карисса крупноплодная: описание, полезные свойства и противопоказания

Карисса крупноплодная (Ягодичная слива) (лат. Carissa macrocarpa) — это вечнозеленый плодовый кустарник высотой 4,5-5,5 метров, принадлежащий семейству Кутровые.

Распространение кариссы крупноплодной

Естественным ареалом растения являются прибрежные районы Южной Африки, однако культивируется почти по всей территории этого материка. Сегодня культуры кариссы крупноцветковой можно встретить на Гавайских островах, на Багамах, Филиппинах и в Индии.

Карисса теплолюбивое растение, растущее только в тропическом и субтропическом поясе. При заморозках больше — 3оС погибает. Хорошо растет на песчаных и каменистых почвах. Растение ветро- и засухоустойчиво, переносит высокую соленость почвы. Не выдерживает застойного увлажнения.

Биологическое описание кариссы крупноплодной

Имеет темные глянцевые зеленые листья яйцевидной формы до 7 сантиметров длиной. Они толстые и кожистые. Растение известно своим сильнейшим и очень приятным ароматом цветов. Цветки белого цвета, по форме очень напоминают цветки жасмина.

Размножается прививками (в культуре) и отводами (в природе и в культуре), а также семенами, которые прорастают в течение 2 недель. Сначала сеянцы растут очень медленно, но на второй год наблюдается «взрывной» рост и с третьего года растение начинает плодоносить в полную силу. Цветет и плодоносит в течение всего года, но на летние месяцы приходится пик.

Описание плодов кариссы крупноплодной

Растение ценится, прежде всего, своими плодами. Они имеют шаровидную и продолговатую форму, имея в длину до 6 сантиметров, а в ширину — до 4 сантиметров. Незрелые плоды зеленого цвета, при созревании краснеют. Мякоть плода очень сочная и ароматная, с небольшими вкраплениями латекса, содержащая от 6 до 16 плоских и тонких семян. По вкусу напоминает сливу.

Состав кариссы крупноплодной (на 100 г)

Пищевая ценность  
Калорийность, ккал   60  
Белки, г  0,6
Жиры, г  1,03 
Углеводы, г, в т.ч.: 12,9
Сахара, г   12,0
Пищевые волокна, г   0,9
Зола, г 0,43
Вода, г 78
Витамины  
Витамин С (аскорбиновая кислота), мг    10 

Полезные свойства кариссы крупноплодной

Содержание аскорбиновой кислоты (витамина С) достигает 10 мг/100 г. Много в них и витаминов группы В. В мякоти плодов содержится большое количество калия, кальция, железа, магния и фосфора.

Плод годен к употреблению в свежем виде, только их желательно очистить от кожуры. Плоды используются для приготовления желе, варенья, джемов, сиропов и пудингов. Из них готовят фруктовые салаты, соусы, их добавляют в мороженое.

Россиянам этот плод не знаком потому, что он очень быстро портится и совершенно не переносит перевозки на большие расстояния. Спелые плоды мгновенно поедаются птицами и насекомыми.

Растение выращивается не только ради плодов, но и как защитное насаждение из-за большого количества вырастающих на стеблях V-образных шипов.

Листья и зеленые плоды кариссы ядовиты. 

Возможны аллергические реакции.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector