Кустарник месяца. за что садоводы полюбили снежноягодник
Содержание:
- Размножение снежноягодника
- Описание снежноягодника
- Когда и где высаживать растение
- Лечебные свойства
- Когда и где высаживать растение
- Меры профилактики
- Снежноягодник белый фото и описание
- Ботаническое описание
- Гибриды Доренбоза (Doorenbos Hybrids)
- Посадка снежноягодника белого
- Когда и где высаживать растение снежноягодник
- Размножение снежноягодника
- Полезный и опасный снежноягодник
- Выращивание снежноягодника
- Лечебные свойства снежноягодника
- Ингредиенты для приготовления капусты маринованной со свеклой
- Описание и разновидности
- Интересные заметки для садоводов о снежноягоднике
- Кустарники с яркими плодами
- Полезные свойства растения
Размножение снежноягодника
Размножать кустарник можно пятью разными способами, из которых легко выбрать самый удобный и легкий.
Семенное размножение
Посадочный материал можно доставать и сушить
У снежноягодника семена мелкие, поэтому в открытый грунт их сажать не рекомендуется. Посевами следует заниматься под зиму, высаживая семена в рассадные емкости. Почва для посевов должна состоять из перегноя, торфа и песка (1:1:1). Семена раскладываются по поверхности грунта, присыпаются небольшим слоем песка, опрыскиваются водой из распылителя и прикрываются полиэтиленом или стеклом. Пока не появятся всходы, стекло каждый день нужно на пять минут убирать, чтобы проветривать почву. Грунт по мере необходимости увлажняется.
Весной появятся сеянцы, которые к наступлению теплых дней подрастут, и их можно будет высаживать на грядку в открытый грунт.
Размножение черенками
Для размножения можно использовать как зеленые, так и одревесневшие побеги, каждый из которых имеет свои особенности укоренения:
- Зеленые черенки срезаются после цветения. Они должны быть вызревшими, хорошо развитыми и крупными. О зрелости побега говорит хруст, который издается при переломе ветки. Срезанные веточки помещаются в емкость с водой.
- Одревесневшие отрезки заготавливаются в конце осени или начале зимы. Они должны иметь от трех до пяти почек и быть длиной в десять-двадцать сантиметров. Снизу срез делается косым, а сверху черенок обрезается над почкой. Отрезки помещаются в емкость с песком и хранятся до весны в подвале.
Весной одревесневшие и зеленые черенки высаживают в рассадные емкости, заполненные грунтом как для семенного размножения. Для хорошего укоренения им необходимо тепло и повышенная влажность воздуха. Поэтому ящики с посадками помещают в парник или теплицу. Осенью черенки с корнями можно высаживать в открытый грунт. С наступлением холодных дней молодые растения укрываются лапником или сухой листвой.
Размножение отводками
Это один из легких способов размножения снежноягодника, который проводится ранней весной. Для этого нужно выбрать молодую ветку, которая растет снизу кустарника. Ее укладывают в заранее вырытую возле куста канавку, закрепляют шпилькой и присыпают землей. Верхушка должна остаться на поверхности. Летом отводок регулярно поливается, почва вокруг него пропалывается и рыхлится. К осени на прижатом к земле побеге должны появиться корни, и ветку можно будет отрезать от материнского растения. Отделенный побег с корневой системой высаживается сразу на постоянное место.
Деление куста
Слишком разросшиеся кустарники можно делить на части, предварительно выкопав их. Деление куста проводится ранней весной или после листопада осенью. Деленки рассаживают в ямы, которые подготавливают так же, как и для молодых саженцев.
Размножение корневой порослью
Вокруг снежноягодника образуется много корневых отпрысков, из-за чего растение разрастается вширь. Такую поросль можно использовать для размножения, аккуратно выкопав ее. Чтобы куст не загущался и корневые отпрыски не отбирали у основного растения питание, их рекомендуется регулярно удалять.
Посадка и уход за снежноягодником в саду много сил и времени не займет, зато его обильное цветение будет украшать участок летом, а необычные красивые плоды — осенью и даже зимой.
Снежноягодник
Описание снежноягодника
Цветение снежноягодника белого фото как выглядят цветы снежноягодника Как цветет снежноягодник фото
Снежноягодник, есть похожее название — снежная ягода, описывается такими характеристиками:
- высота 0,2 – 3 м, ветви тонкие, гибкие;
- листья овальные, 1 – 1,5 см, на коротком черешке, строго супротивные, у основания встречается пара лопастей;
- цветы размещены на кончиках ветвей или в пазухах, собраны в соцветия до 15 штук, тон бледный – белый, розовый или красный, период цветения – июль, август;
- плоды – сочные костянки, диаметр 1 – 2 см, размещены очень плотно, вызревают поочередно, окрас ягод – белый, иногда красный или темно-фиолетовый, плоды снежноягодника не съедобны, ядовиты для человека, при раздавливании издают хлопок.
Когда и где высаживать растение
Участок для посадки требуется как следует подготовить. Без дренажного покрова снежноягодник может промокнуть. Пожалуй, это единственный минус быстро формирующегося кустарника. Для высаживания «снежной ягоды» необходимо выкопать яму в ширину и глубину 0,5 м. Между кустов нужно придерживаться расстояния в 1-1,5 м. В грунт для рассаживания потребуется внести компост либо перегной, добавить доломитовую муку, древесную золу и суперфосфат.
Снежноягодник редко используется в народной медицине из-за малой изученности его свойств. В Северной Америке жители подробнее знали о полезных свойствах кустарника, его частей, поэтому применяли его для изготовления лекарственных средств.
Применение:
- Язвенные поражения кожных покровов лечат кашицей из листьев.
- Ожоги и трещины исчезают после компрессов из измельченных плодов.
- Настоем из коры прополаскивают горло при различных заболеваниях.
Средства из плодов и других частей растения помогают при туберкулезе, болях во время менструального цикла, венерических заболеваниях, простуде, патологических процессах желудка.
Летальный исход от употребления ягод кустарника не наступает, однако, при употреблении плодов в увеличенном объеме способен привести к развитию отравления. При этом у человека отмечается наличие характерных симптомов.
Признаки:
- тошнота,
- рвотные позывы,
- чувство жжения во рту,
- болезненные ощущения в животе,
- головные боли, головокружение,
- проблемы с сознанием, апатия, заторможенное состояние,
- слабость, нежелание что-то делать,
- нарушение работы кишечника, диарея,
- обморочное состояние.
У детей подобные симптомы проявляются быстрее и интенсивнее, чем у взрослых людей. Возможно развитие аллергических реакций на кожных покровах при попадании на них токсического вещества.
Что бывает:
- раздражение, покраснение,
- отечность места поражения,
- болезненные ощущения в пострадавшей области,
- воспалительные процессы, которые возникают при отсутствии помощи.
Что делать:
- Выполняют промывание желудка большим объемом воды либо слабым раствором марганцовки.
- После очищения пострадавшему дают сорбенты, допустимо дать стакан молока.
- Избежать неприятных симптомов обезвоживания поможет постоянное питье воды.
- При попадании токсинов на кожу, покров промывают прохладной и чистой водой тщательно, наносят ранозаживляющие средства.
Неприятная симптоматика проходит самостоятельно после оказания помощи через некоторое время. При ухудшении состояния рекомендуется сразу обратиться в медицинское учреждение для оказания помощи.
Лечебные свойства
Химический состав снежноягодника мало изучен, поэтому растение почти не применяется в народной медицине.
Но в Северной Америке, где кустарник встречается по всей территории, коренные жители научились использовать его для лечения. Они знают о противомикробных и дезинфицирующих свойствах белого снежника и готовят снадобья из его ягод, коры и листьев для обработки ран.
Измельченные листья кустарника используются в борьбе с язвами на коже. Компрессы из растолченных плодов находят применение в лечении ожогов, трещин на кожной поверхности. Настой коры из растения хорошо помогает при боли в горле, а также при многих других заболеваниях:
- туберкулез;
- менструальные боли;
- венерические заболевания;
- патологии желудка;
- простуда.
Оригинальные ягодки кустарника красивы внешне, но неприятны на вкус. При отравлении плодами снежника наблюдаются следующие симптомы:
- тошнота и позывы к рвоте;
- приступообразная боль в области желудка;
- жжение и во рту и глотке;
- чувство слабости и головокружение;
- расстройство желудка;
- заторможенность.
Если ядовитые вещества растения попадают на кожу и слизистую оболочку, возникает отечность, краснота и раздражение кожных покровов. Пострадавший испытывает болезненные ощущения, интенсивность которых будет зависеть от пораженного участка. Также имеют значение индивидуальные особенности организма.
Когда растительный яд попадает на кожу, то рекомендуется сразу промыть водой пострадавший участок. При употреблении внутрь проводят симптоматическую терапию. Надо выпить молоко, которое имеет свойство нейтрализовать яд, или активированный уголь. Если состояние тяжелое, тогда следует сразу обращаться за медицинской помощью.
Когда и где высаживать растение
Культура также не требовательна к составу почвы, хорошо растет на каменистых и известковых землях. Она без труда приспосабливается к среде вегетации.
Участок для посадки требуется как следует подготовить. Без дренажного покрова снежноягодник может промокнуть. Пожалуй, это единственный минус быстро формирующегося кустарника. Для высаживания «снежной ягоды» необходимо выкопать яму в ширину и глубину 0,5 м. Между кустов нужно придерживаться расстояния в 1-1,5 м. В грунт для рассаживания потребуется внести компост либо перегной, добавить доломитовую муку, древесную золу и суперфосфат.
Меры профилактики
Избежать отравления плодами и частями снежноягодника возможно при соблюдении мер безопасности. Рекомендуется знать их людям, высаживающим растение на участке.
Профилактика:
- Требуется объяснить детям, что ягоды снежноягодника нельзя употреблять в пищу, родители должны внимательно следить за малышами.
- Взрослым людям не рекомендуется кушать ягоды, чтобы не возникло неприятных симптомов.
- Использовать снежноягодник в качестве лекарственного средства возможно только с разрешения медиков.
- Готовить народные препараты из частей кустарника требуется с соблюдением всех пропорций, рецептов, дозировку нельзя превышать.
Снежноягодник – красивое растение, которое часто встречается в природе и дизайне. Благодаря своим свойствам используется на приусадебных участках. Однако рекомендуется помнить, что кустарник ядовит и способен доставить немало неприятностей. Избежать отравления помогут профилактические меры.
Снежноягодник белый фото и описание
Многолетнее растение снежноягодник относится к роду листопадных и семейству жимолостные. В переводе с латинского его название звучит «собранные вместе плоды», из-за того что ягоды плотно собраны на веточке. В народе кустарник с белыми шариками называется волчьи ягоды. Он также может называться белым снежником.
Снежноягодник представляет собой изящный и красивый кустарник Его тонкие ветви в длину достигают 1,5 метра и больше. Они отличаются гибкостью и почти никогда не ломаются под тяжестью ягод. В период цветения с конца лета до начала осени на растении появляются мелкие цветочки с венчиками разного окраса:
- белые;
- розовые;
- красные;
- коралловые.
Листья отличаются овальной формой размером до 5 см. В начале осени появляются белые ягодки, которые лопаются. Это своеобразные круглые плоды, собранные в кисточки, причем каждая ягодка диаметром в 1 см. Содержат они всего две косточки. После созревания осенью они переживают морозы и сохраняются до весны.
Это неприхотливое растение родом из Северной Америки и Канады. На территории Китая растет редкий черный сорт. В дикой природе снежноягодник предпочитает нижние ярусы хвойных лесов или побережье Тихого океана. Его можно часто увидеть на западных гористых склонах и океанических берегах. В регионах средней полосы белоягодник встречается практически повсюду.
Эти ягодки совсем непривередливы к среде произрастания. Они отлично себя чувствуют как в полутени, так и на освещенных территориях, способны переносить даже сильное затенение. Снежноягодник стоек к морозам и засухе, выдерживает городские условия. Его сажают в живые ограды, бордюры и группами на лужайке. Еще можно применять растение для подпушки деревьев.
Он обычно не подвергается заболеваниям и не поражается вредителями. Считается, что снежноягодник белый ядовитый из-за наличия в плодах сапонина, а также токсического вещества с весьма раздражающим воздействием. Взрослым ягоды не принесут значительного вреда, а вот дети могут серьезно пострадать.
Листья снежноягодника округлой формы, размер достигает пяти сантиметров в зависимости от сорта. Цвести начинает в конце июля, цветочки маленькие, располагаются в соцветиях, приобретают разную окраску. Цветение продолжается длительное время, пересекается с образованием ягод.
Плоды достигают диаметра одного-двух сантиметров, собраны в грозди с плотным прилеганием к друг другу. В большинстве случаев ягоды белого цвета, изредка бывают розовые, красные, фиолетовые. Созревание происходит осенью, плоды остаются на кустарнике даже при заморозках. Зимой ягодки поедают птицы.
Растение неприхотливое, легко приживается в разных условиях. Часто используется для придания декоративности приусадебным участкам, высаживается в парках и скверах. Снежноягодник устойчив к заболеваниям, не повреждается вредителями.
Снежноягодники – кустарники средней величины, не превышающие 1,5 м. Ветви его длинные и изящные, которые при появлении плодов начинают сгибаться, делая горолюбивый кустарник раскидистым и красивым, с шарообразной формой. Листья снежноягодника слегка продолговатые овальной формы, зелено-болотного оттенка.
Ягоды находятся в кистях, крупные, шарообразные, цветовая гамма варьирует в зависимости от сорта. Они остаются на ветвях и после падения листьев, и могут оставаться до самой весны. Такие качества делают его красивым дополнением в ландшафтном дизайне. Чаще других можно заметить сорт дорибоза magic berry и доренбоза мэджикал кэнди.
Ботаническое описание
Снежноягодник белый (Symphoricarpos albus) – многолетний невысокий кустарник семейства Жимолостных. Кустарник неприхотлив, предпочитает известковые, каменистые почвы, растет быстро, достигает в высоту около 1,5 метров, срок жизни растения – 50-60 лет. Любит солнечные участки, хорошо переносит как низкие, так и высокие температуры, устойчив к заболеваниям и поражению вредителями. Начинает обильно плодоносить на 3 год. Хорошо переносит обрезку, по достижению двух лет возможно фигурное формирование куста. Особенностью этого растения является непереносимость переувлажнения, поэтому, поливать его надо редко и только вечером.
Сезонность кустарника
Кустарник красив в любое время года. Весной он покрывается мелкими зелено-сизыми листочками, образуя как бы «воздушный шар» за счет формы кроны. Затем начинается обильное цветение, которое продолжается 50 дней, а заканчивается только к концу лета. В это время он особенно привлекателен для пчел, так как является отличным медоносом. Даже во время дождя и прохлады на цветках продолжается образование нектара.
В августе на ветках образуются кисти белых ягод-шариков, которые делают куст нарядным несколько месяцев. Даже тогда, когда опала листва, кустарник усыпан ягодами, как снегом. Ягоды несъедобные с горьким неприятным вкусом, представляют опасность для человека, но абсолютно безвредны для птиц и мелких животных. Осенью и зимой ими лакомятся птицы, мыши, рябчики, куропатки, зайцы.
Родственные сорта
По последним данным известно 17 видов растений этого рода, но селекционная работа по данному виду продолжается.
Кроме снежноягодника белого большую популярность имеет снежноягодник розовый (Symphoricarpos orbiculatus). Он отличается более крупными размерами,а также ягодами розового цвета.
Снежноягодник белый и розовый стали базовыми сортами для создания гибридов снежноягодника Доренбоза. (Doorenbos Hybrids). Они были выведены голландским селекционером Дооренбосом путем скрещивания двух сортов (белого и розового) для увеличения компактности куста, для интересной новой расцветки ягод. Гибриды отличаются низкорослостью (не более одного метра), а также более раскидистыми ветками. Плоды напоминают фарфоровые бусы, цвет от белого с розовым отливом до ярко-розового, а также малинового.
Отличается от своих «родственников» по форме и цвету ягод снежноягодник китайский (Symphoricarpos sinensis). Он единственный среди всех имеет ягоды яйцевидной формы насыщенного черного цвета, у нас практически не выращивается, так как даже при наличии укрывного материала морозы не выдерживает.
Снежноягодник хорошо переносит загазованность города, поэтому используется для ландшафтного оформления парков, также как бордюрное растение на улицах и аллеях. Не рекомендуется высаживать снежноягодник вблизи детских садов и школ. Садоводы используют его для украшения своих участков, где он хорошо сочетается с рябиной, шиповником, калиной и хвойниками. Поскольку, он быстро разрастается и образует густые заросли, его часто используют как живую изгородь.
Гибриды Доренбоза (Doorenbos Hybrids)
Родиной снежноягодника является Северная Америка, но, чтобы растение хорошо адаптировалось и к другим условиям и имело более привлекательный вид, голландские ученые вывели гибридные виды этого куста, к которым и относится снежноягодник Доренбоза. Отличается этот вид очень яркими розовыми плодами, но низкой устойчивостью к морозам, в результате чего их кусты приходится хорошо укрывать на зиму.
Независимо от вида снежноягодники являются отличным решением для украшения дачного участка, поскольку это растение радует своими красивыми побегами, цветами и плодами практически на протяжении всего вегетативного периода. К тому же все сорта этого растения способны расти на любых почвах и нетребовательным к поливам.
Посадка снежноягодника белого
Снежноягодник белый, как уже было сказано ранее, теневынослив и засухоустойчив, поэтому определенных требований к климату не предъявит. Однако, чтобы кустарник показал все свои возможности, его сажают на свободных светопроницаемых плодородных суглинках, которые имеют слабощелочное и холодное воздействие. Перед рассаживанием растения землю глубоко перекапывают и достаточно сдабривают перепревшей органикой (20 кг идет на кв. м.). Сырье для посадки следует выкапывать одновременно с комом почвы на корнях. Если культура куплена в питомнике и нужно какое-то время для ее перевозки, тогда корневую систему потребуется обмотать влажной тканью.
Подсушенные корни перед высадкой необходимо будет обмакнуть в земляную питательную болтушку. Приготовить ее можно следующим образом: развести глину холодной водой до кашицеобразной густоты и добавить средство «Гетероауксин». Для создания живого забора используются молодые саженцы, возраст которых не более 2-4 лет. По направлению рассаживания натягивается веревка так, чтобы она была прямой, потом подготавливают траншею в глубину 70 см и в ширину 40 см.
Кустарник снежноягодник белый высаживают, распределяя на любом погонном метре грунта по 4-5 штук. Землю вокруг кустов хорошо уплотняют. Если надобность в живой изгороди отсутствует, то растения сажают свободно (для полновесного роста им нужно не меньше 0,6-1,0 кв. м.). Принимая в расчет этот факт, кусты размещают на дистанции друг от друга 1-1,5 м. Для одиночных культур углубленность и диаметр посадочной ямы – 50-70 см. Траншеи и ямы копают заранее, в особенности если присутствует тяжелый грунт. Для их наполнения готовят субстрат из смеси песка, торфа и компоста. Из расчета на все снежноягодники добавляют 600 г древесной золы и по 200 г доломитовой муки и суперфосфата.
Когда и где высаживать растение снежноягодник
Культура также не требовательна к составу почвы, хорошо растет на каменистых и известковых землях. Она без труда приспосабливается к среде вегетации. Участок для посадки требуется как следует подготовить. Без дренажного покрова снежноягодник может промокнуть. Пожалуй, это единственный минус быстро формирующегося кустарника. Для высаживания «снежной ягоды» необходимо выкопать яму в ширину и глубину 0,5 м. Между кустов нужно придерживаться расстояния в 1-1,5 м. В грунт для рассаживания потребуется внести компост либо перегной, добавить доломитовую муку, древесную золу и суперфосфат.
Размножение снежноягодника
Новые растения можно получить самому. При выборе метода надо учитывать состав почвы, наличие грунтовых вод, климат местности. Варианты размножения кустарника:
- семенами;
- порослью;
- делением куста;
- отводками;
- черенками.
Как вырастить из семян
Рекомендуется планировать посев на осень, тогда зимой семена пройдут стратификацию в естественных условиях. Сеять их нужно в плоский ящик. Если сразу поместить очень мелкие семена снежника в грунт, то при его оттаивании они могут уйти вглубь и не дать всходов. Появившиеся растения пересаживать в почву лучше в самом конце мая.
Посев можно провести и ранней весной. Предварительно семена подвергают стратификации искусственно. Осенью их насыпают в пакет с влажной смесью торфа и песка, перемешивают и помещают в холодильник на всю зиму. Засеянный ящик держат в теплице. Всходы пересаживают в грунт в июне. Однако оба варианта весьма хлопотны. К тому же зацветает снежноягодник из семян лишь на третий год.
Как размножить корневой порослью
У кустарника вырастает много поросли. Это хороший исходный материал для его размножения
Нужно осторожно откопать куст и аккуратно отделить необходимое количество побегов. Правила их посадки – те же, что и для саженцев
Размножение делением куста
Взрослый снежник несложно разъединить на несколько маленьких кустов. Каждый из них станет самостоятельным растением. Ранки после разделения извлеченного из земли кустарника обрабатывают древесным углем. Лунки для отделенных частей готовят заранее. Но этот способ размножения не очень популярен, т. к. выкапывание взрослого растения – процедура не из легких.
Как размножить отводками
В основе этого метода – использование ветвей кустарника. Из нижних побегов выбирают молодую ветку, пригибают ее к земле, пришпиливают и засыпают это место слоем почвы. Через 1,5-2 месяца у отводка сформируются корни
Останется только его отрезать, осторожно выкопать и посадить
Черенкование
В конце лета или осенью заготавливают отрезки зрелых ветвей длиной от 10 до 20 см. Черенки помещают в ящик с увлажненным песком и хранят всю зиму в прохладном месте. Нельзя допускать пересыхания песка. Ранней весной черенки высаживают в грунт.
Полезный и опасный снежноягодник
Родина растения Сев. Америка. Местные индейцы, а затем и европейские поселенцы знали его лечебные свойства, применяя их для заживления ранений, порезов на коже. Свежим соком лечили язву желудка и различные гнойники. Считалось, что снежник помогает справиться с венерическими заболеваниями, туберкулезом. В наше время ягоды используются в традиционной фармакологии и народной медицине.
Токсичное соединение сапонин, содержащееся во всех частях «волчьей ягоды», делает кустарник несъедобным. Особенно много этого вещества в плодах, которые при попадании в организм вызывают рвоту, головокружение. Очень тяжело проходит отравление снежноягодником у детей. Интересно, что многие лесные животные и пернатые употребляют ягоды снежника в пищу. Кроме опасного вещества там присутствуют:
- сахара;
- мин. соли;
- кислоты.
Плоды снежноягодника
Снежноягодник – отличный медонос. Продолжительное цветение и привлекательный для пчел аромат, ставит его в один ряд с крушиной, желтой акацией, вереском.
Выращивание снежноягодника
Расти куст может практически на любой почве, выносит даже каменистые и известняковые. Любит солнечные участки, но растет и в полутени
Растение устойчиво к засухе, загазованности воздуха, что важно в условиях крупных городов. В поливах нуждаются разве что кустики в первые 3-4 дня после посадки и иногда — молодые растения
Весной одновременно с перекапыванием приствольных кругов кустики снежноягодника можно удобрить. Уход за ними заключается в своевременном формировании кроны, вырезании старых веток, удалении корневой поросли. Растение хорошо переносит стрижку, но фигурную обрезку лучше начинать не ранее 2-летнего возраста. Продолжительность жизни — 50-60 лет.
Розовые ягоды снежноягодника мелколистного (Symphoricarpos microphyllus). Kristi
Лечебные свойства снежноягодника
Несмотря на то, что это ядовитое растение, оно содержит множество полезных веществ, которые используют в традиционной медицине для изготовления различных препаратов. Ранее коренные американцы использовали плоды растения для лечения язвенной болезни желудка. Снежноягодник белый, как лекарственное растение, нашел свое применение в народной медицине для лечения туберкулеза и заживления ран.
Независимо от вида снежноягодники являются отличным решением для украшения дачного участка, поскольку это растение радует своими красивыми побегами, цветами и плодами практически на протяжении всего вегетативного периода. К тому же все сорта этого растения способны расти на любых почвах и нетребовательным к поливам.
Ингредиенты для приготовления капусты маринованной со свеклой
Ингредиенты для приготовления капусты маринованной со свеклой:
- Капуста 2–2,5 килограмма
- Свекла 1 штука (примерно 300 грамм)
- Морковь 1 штука (примерно 200–300 грамм)
- Чеснок 2 головки (примерно 250 грамм)
- Сахар 60 грамм
- Соль 60 грамм
Для маринада:
- Вода чистая дистиллированная 1 литр
- Соль 60 грамм
- Сахар 60 грамм
- Масло растительное 100 миллилитров
- Лист лавра 3–4 штуки
- Перец горошком черный 4–5 штук
- Перец горошком душистый 6–7 штук
- Уксус столовый 9% 1–2 столовые ложки или по вкусу
- Основные ингредиенты Капуста, Морковь, Свекла
- Порционность 1 порция
- Кухня мира Русская кухня
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Описание и разновидности
Снежноягодник белый пришёл из северной Америки, где его выращивали издавна и выращивают до сих пор. Растение имеет несколько названий, среди которых снежник или снежная ягода. Существует несколько разновидностей снежноягодника: китайский, чёрный, розовый. Но наиболее популярным является снежник белый.
Белый снежник — невысокий куст круглой формы, который ценится среди садоводов за необычный внешний вид. Куст отличается длительным периодом цветения — практически всё лето. А осенью на месте розовых цветов появляются ягоды белого цвета, собранные кучками на стебле. Растение является неприхотливым как к месту расположения, так и к условиям ухода за ним, что является несомненным плюсом.
Плоды снежноягодника бывают не только белыми. В настоящее время выведено несколько сортов растения с розовыми, кремовыми, сиреневыми ягодами:
- Снежноягодник Розовый или Обыкновенный. Особенностью этого вида являются ягоды розового цвета. Из-за них растение и прозвали индийской смородиной. Осенью из цветов начинают появляться тёмно-розовые, а затем красные ягоды, покрытые слоем налёта. В это время листва на кустарнике приобретает коралловый цвет. Устойчивость к морозам у этого сорта заметно ниже, чем у белого.
- Снежноягодник Западный имеет кистевые колокольчатые соцветия белого цвета. Куст цветёт практически всё лето, а к осени появляются бледно-розовые округлые плоды. Листья растения нежно-зелёного цвета, с лёгким опушением с обратной стороны.
- Снежноягодник Доренбоза. Подойдёт для южных районов, т. к. не выдерживает морозов ниже -10 градусов, поэтому не подходит для выращивания в средней полосе России и тем более – в северных районах. Сорт Magic Berry отличается ягодами насыщенного розового цвета, а гибрид Doorenbosii Mother of Pearl имеет жемчужные плоды с розовым оттенком.
Click here to preview your posts with PRO themes ››
Интересные заметки для садоводов о снежноягоднике
Даже невзирая на то, что «волчьи ягоды» являются ядовитыми, о них знали народные лекари и активно применяли их свойства в нетрадиционной медицине. Например, на территории Америки, коренное население использовало ягодки снежноягодника для излечения язвы желудка. Так мякоть плодов разминали до кашицеобразного состояния и готовили лекарственные снадобья. Они представляют собой настойки и отвары. Такие средства помогали избавиться от многих заболеваний, таких как туберкулез или болезней венерического характера. Помогают указанные препараты заживлять раны.
Однако на сегодня учеными полностью не выяснены, все свойства и особенности снежноягодника и применять их приходится на свой страх и риск, так как они могут привести к непоправимым последствиям. Первыми признаками отравления «волчьими ягодами» выступает тошнота и головокружение, повышенная слабость, затем следует рвота. Требуется незамедлительно вызвать скорую помощь, а человеку принять раствор марганцовки, который вызовет рвотный рефлекс и очистит желудок.
Кустарники с яркими плодами
В пасмурные осенние дни красота сада постепенно растворяется и перед нами уже не тот любимый сад, наполненный яркими красками и цветовыми брызгами, а серо-коричневая безрадостная картина. Конечно, не стоит забывать про дерен с кроваво-красной корой — это один из главных акцентов, но и плоды кустарников могут стать украшением сада в осенне-зимний период. Цветовые пятна, разбросанные по участку, не позволят погаснуть огоньку былого изобилия. Возьмите на заметку кизильник горизонтальный, снежноягодник и шиповник.
Кизильник горизонтальный
Кизильник горизонтальный
Кизильник горизонтальный — медленнорастущий стелющийся кустарник с горизонтально растущими ветками высотой до 80 см с мелкими темно-зелеными глянцевыми округлыми листьями. Цветет бледно-розовыми цветами, а в середине лета появляются огненно-красные небольшие плоды, которые могут продержаться до следующей весны. Осенняя листва приобретает яркий багровый цвет, что добавляет декоративности саду.
Присмотритесь к морозостойким сортам Ursinow (USDA 4) высотой до 0,4 м и Atropurpureus (USDA 4) высотой до 80 см. Этот кустарник не стригут, в саду используют при создании подпорных стенок, рокариев и укрепления склонов, а также в качестве покровного растения.
Снежноягодник
Снежноягодник
Я более чем уверена, если вас спросить, как выглядит этот кустарник летом, почти никто не вспомнит. Ведь верно, он совсем неприметный, ничем не выделяется на фоне основной зеленой массы. Однако, с наступлением холодных осенних дней, когда листва с большинства деревьев уже сброшена, на первый план выходит он — снежноягодник. Его все знают с детства: нет, наверное, ни одного ребенка, который бы не срывал белые ягоды и не лопал их руками или ногами — это было детское развлечение, правда тогда никто не знал названия — просто кустарник с белыми ягодами. А теперь представьте, что ягоды розовые, и их прекрасно видно со всех уголков сада, как ни отворачивайся. Вот за этот, поистине прекрасный наряд, снежноягодник можно и нужно поставить в один ряд вместе с другими декоративными кустарниками.
Снежноягодник
При покупке сорта снежноягодника обратите внимание на зимостойкость, есть сорта с зимостойкостью 5 и 6 зоны. Повнимательней присмотритесь к снежноягоднику сорта Mother of Pearl (USDA 3), высотой до 1,7 м, в диаметре до 2 м или Magic Barry (USDA 4), высотой до 2 метров с шаровидной ажурной кроной
При правильной и своевременной стрижке можно поддерживать размеры куста на желаемом уровне. В саду хорошо смотрится в миксбордере, в древесных композициях и в качестве невысокой живой изгороди.
Шиповник
Роза морщинистая
Шиповник, он же роза морщинистая, он же роза ругоза — куст высотой до 3-4 м с листьями от светло-зеленого до темно-зеленого цвета. Плоды этого кустарника богаты витамином С и их часто заваривают при простуде. Иногда приятно совместить приятное с полезным. Посадите шиповник и будете здоровы, а зимой в саду на серо-белом фоне сочные красно-оранжевые плоды заиграют новыми красками.
Шиповник
Не стоит думать, что шиповник — это всегда суперколючее растение с невзрачными цветами, есть бесшипные шиповники с единичными шипами — Бесшипный (USDA 2), Победа (USDA 2), — их можно без боязни посадить около детской площадки. Можно отдать предпочтение сортам с крупными, до 10-12 г, ягодами — Юбилейный (USDA 2), Яблочный (USDA 2)
Обратите внимание на 2 зону зимостойкости этого кустарника, он выдерживает морозы до -45 ºС
Присмотритесь к шиповнику красно-бурому, или ржавчинному (Rosa rubiginosa) (USDA 2) — вид с прекрасным яблочным ароматом и ярко-розовыми цветками. Осенью куст покрывается гроздьями плодов.
Шиповник сизый (Rosa glauca)
Шиповник сизый, или краснолистный (Rosa glauca) (USDA 3) несмотря на невзрачное цветение удивит нетипичной для шиповника темно-сизой листвой с пурпурными прожилками, а осенью куст будет усыпан каскадом ярко-красных плодов.
Шиповники отлично подходят для живой изгороди, их можно посадить в композиции с многолетниками или хвойными. Также используются для укрепления оврагов и склонов, защищая их от размытия.
Куст шиповника не боится стрижки, придайте ему опрятный вид секатором или садовыми ножницами и вы получите аккуратный куст, который привлечет внимание гостей и соседей и вы с похвалой будете рассказывать им, что это всего-навсего обычный шиповник.
Таблица декоративных качеств кустарников
* Дерен канадский (Cornus canadensis)
** Шиповник сизый (Rosa glauca)
Полезные свойства растения
Снежноягодник редко используется в народной медицине из-за малой изученности его свойств. В Северной Америке жители подробнее знали о полезных свойствах кустарника, его частей, поэтому применяли его для изготовления лекарственных средств. Для чего возможно применять лекарства из снежноягодника? Применение:
- Язвенные поражения кожных покровов лечат кашицей из листьев.
- Ожоги и трещины исчезают после компрессов из измельченных плодов.
- Настоем из коры прополаскивают горло при различных заболеваниях.
Средства из плодов и других частей растения помогают при туберкулезе, болях во время менструального цикла, венерических заболеваниях, простуде, патологических процессах желудка.
Применение ядовитого растения недопустимо без разрешения медицинского работника. При приготовлении средств требуется внимательно соблюдать пропорции и рецепт, прием осуществляют, строго соблюдая дозировку.